عصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب

تعتبر عصيدة الدخن مع اليقطين والحليب من أكثر وجبات الإفطار صحية ولذيذة. من المؤكد أن هذه العصيدة ستزودك بالطاقة طوال اليوم وتعزز الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. من السهل جدًا تحضيرها، لكن تناولها أمر ممتع. رقيق وعطر، سيحبه كل من الأطفال والكبار!

عصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب، مطبوخة في مقلاة على الموقد

الوصفة الكلاسيكية لعصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب في قدر على الموقد هي طريقة مجربة لإعداد وجبة إفطار لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. على الرغم من بساطة المكونات، إلا أن عصيدة الدخن صحية ومغذية للغاية! وإذا أضفت إليها المكسرات أو الزبيب، فستحصل على متعة حقيقية!

نصيحة: عند الطهي، من الأفضل اختيار حرارة منخفضة، لأنه كلما طالت مدة طهي العصيدة، كلما أصبحت ألذ. يمكنك ترك اليقطين مقطعًا إلى قطع أو سحقه بملعقة، حسب رغبتك.

1. 
   كيف لطهي عصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب؟ نقطع قشر اليقطين ونقطعه إلى مربعات صغيرة حجمها تقريباً 1*1، 2*2 سم، نضع اليقطين في قدر ونضيف إليه الماء بحيث تكون القطع تحت الماء قليلاً. طهي اليقطين لمدة 5 دقائق.
2. 
   أضيفي الحبوب واطهيه حتى يمتص الماء. لا تنس أن تحرك بشكل دوري.
3. 
   الآن املأ 500 مل. الحليب، مزيج. نضبط الحرارة على الحد الأدنى لأن الحليب يحترق بسرعة كبيرة. أضف السكر والملح، وكذلك القرفة إذا رغبت في ذلك. اطبخ العصيدة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

نصيحة: لجعل العصيدة ألذ، في نهاية الطهي، ضعها في الفرن لبضع دقائق.

بالعافية!

 كيف لطهي عصيدة الدخن مع اليقطين في طباخ بطيء؟

وصفة عصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب في طباخ بطيء هي طبق طري ومغذي ولذيذ للغاية. لقد تخلت العديد من ربات البيوت منذ فترة طويلة عن الموقد التقليدي، مفضلات المزيد من التكنولوجيا الحديثة. يعد طهي عصيدة الدخن في طباخ بطيء سريعًا ومريحًا. الحد الأدنى من الجهد – ووجبة إفطار صحية على طاولتك!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

مكونات:

• الدخن – 250 غرام
• الحليب – 500 مل.
• اليقطين – 250 غرام
• سكر - حسب الرغبة
• زيت – 50 جرام.

عملية الطبخ:

1. يُسكب الدخن في مصفاة ويُشطف بالماء.

2. قشر اليقطين وابشره على مبشرة خشنة.

3. انقل الحبوب واليقطين إلى وعاء الطهي المتعدد واملأه بالحليب. أضف السكر حسب الذوق. في الأوضاع نختار عصيدة الحليب. سوف يستغرق 40 دقيقة للتحضير. لا تنسى تحريك الحبوب بشكل دوري.

4. أخيرًا، أضف الزبدة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لإعداد عصيدة الدخن في وعاء في الفرن

وصفة عصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب في وعاء بالفرن هي عصيدة صحية ومغذية حقًا. بفضل طريقة التحضير هذه، تحتفظ العصيدة بأقصى قدر من الخصائص المفيدة. لزج، عطري وحساس المذاق، سيصبح سريعًا وجبة الإفطار المفضلة لديك!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

مكونات:

• الحليب – 700 مل.
• اليقطين – 500 غرام
• الدخن – 250 غرام
• سكر - حسب الرغبة
• زبدة - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. أنقلي الدخن إلى مصفاة واشطفيه بالماء الدافئ، ثم اتركيه في الماء المغلي لبضع دقائق. استنزاف المياه.

2. قطع قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات. ضعيها في قدر واطهيها في الحليب لمدة 10 دقائق.

3. الآن صب الدخن في المقلاة واسكبه في الحليب. ضع العصيدة على الموقد لمدة 15 دقيقة.

4. في هذا الوقت، سخني الفرن إلى 130 درجة. نرسل عصيدة الدخن لتخبز لمدة نصف ساعة.

5. قبل التقديم، أضيفي الزبدة.

بالعافية!

عصيدة الدخن الشهية والعطرية مع اليقطين والزبيب

عصيدة الدخن في الحليب مع اليقطين والزبيب هي طعام شهي عطري ولذيذ بشكل لا يصدق. مثل هذا الإفطار سيرفع معنوياتك على الفور ويملأ جسمك بالمواد المفيدة طوال اليوم!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

مكونات:

• الدخن – 250 غرام
• اليقطين – 250 غرام
• الحليب – 500 مل.
• الزبيب - 100 غرام.
• سكر - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. يجب غسل الدخن جيداً بالماء الدافئ. من الأفضل نقعها في الماء المغلي لبضع دقائق لإزالة المرارة من الحبوب.

2. قشر اليقطين وابشره.

3. الآن ضعي جميع المكونات في قدر، وأضيفي نصف جزء من الحليب وضعيه على الموقد على نار متوسطة.

4. بعد أن تغلي العصيدة ويقل الحليب إلى النصف تقريباً، أضيفي الباقي. أضف الزبيب واخلط.

5.استمر في طهي العصيدة لمدة 15 دقيقة أخرى. تحت الغطاء.

بالعافية!

وصفة لذيذة لعصيدة الدخن مع حليب جوز الهند

تعد عصيدة الدخن مع حليب جوز الهند وصفة مثيرة جدًا ولذيذة بشكل لا يصدق لعصيدة مألوفة. سيضيف حليب جوز الهند نكهة خاصة إلى الطبق ويجعله أكثر شهية. من المؤكد أن الأطفال سوف يجنون هذه الأطعمة الشهية!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

مكونات:

• الدخن – 250 مل.
• حليب جوز الهند – 500 مل.
• اليقطين – 150 غرام
• سكر - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اغسلي اليقطين وانزعي قشرته وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

2. اغسلي الحبوب بالماء الدافئ.

3. ضعي اليقطين والدخن في قدر، وأضيفي الماء حتى يغطي الطعام قليلاً، ثم ضعيهما على الموقد. طبخ لمدة 10 دقائق تقريبا. بعد الغليان.

4. بعد ذلك، صفي الماء وأضيفي حليب جوز الهند. أضف السكر واخلط. ضع العصيدة على الموقد مرة أخرى.

5. اطهي العصيدة لمدة 15-20 دقيقة أخرى. حتى يتم الاستعداد بشكل كامل.

بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الدخن مع اليقطين المجمد؟

عصيدة الدخن مع اليقطين المجمد في الحليب طرية جدًا وعطرية! يحتفظ اليقطين المجمد تمامًا بجميع خصائصه المفيدة ويسمح لك بإعداد أطباقك المفضلة حتى في فصل الشتاء! وهذه الوصفة تحتوي على النسبة المثالية من المكونات لأفضل إفطار!

الأجزاء: 4

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

مكونات:

• الدخن – 250 غرام
• الحليب – 500 مل.
• زبدة - 30 جم.
• اليقطين المجمد – 200 غرام
• سكر - حسب الرغبة
• ملح - قليل

عملية الطبخ:

1. يجب أولاً إذابة اليقطين المجمد. ومن الأفضل القيام بذلك بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الماء الساخن. بهذه الطريقة سيحتفظ بطعمه.

2. نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.

3.ضع اليقطين في قدر واملأه بالماء بحيث يغطي الخضار بالكاد. يطهى لمدة 10 دقائق ثم يصفى الماء.

4. اغسلي حبوب الدخن بالماء الدافئ. وإضافته إلى اليقطين. املأ بالحليب. أضف السكر والملح. اطهي العصيدة لمدة 30 دقيقة بعد الغليان. حرك الطبق من حين لآخر لمنعه من الاحتراق.

5. في النهاية، أضف الزبدة.

بالعافية!

عصيدة الدخن والأرز مع اليقطين والحليب

تعتبر عصيدة الدخن والأرز مع اليقطين والحليب طريقة رائعة لإضافة نكهة جديدة إلى وجبة الإفطار. يتناسب الدخن بشكل جيد مع الأرز، ويضيف اليقطين نكهة خاصة. الشيء الرئيسي هو تحضير العصيدة بشكل صحيح بحيث يكون للحبوب نفس الاتساق. ثم النتيجة سوف تفاجئك بسرور!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

مكونات:

• الدخن – 150 غرام.
• الأرز – 150 غرام.
• اليقطين – 200 غرام
• العسل – 1.5 ملعقة صغيرة.
• ملح - قليل
• سكر - حسب الرغبة
• زبدة - 50 غرام.
• الحليب – 600 مل.

عملية الطبخ:

1. نقوم بفرز الحبوب وغسلها في مصفاة تحت الماء الدافئ. دع الماء يستنزف.

2. نسكب الحبوب في المقلاة ونضيف الزيت ونسكب ملعقتين كبيرتين. لبن.

3. قشر اليقطين وقطعه إلى قطع صغيرة.

4. ضعيها في قدر صغير وأضيفي الماء واطهيها لمدة 10 دقائق. بعد أن يغلي الماء.

5. صفي الماء من اليقطين وانقله إلى الحبوب.

6. ضعي الحبوب على النار. عندما تبدأ الكتلة في الغليان، أضف العسل إليها وخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى. أغلق المقلاة بغطاء. في 10 دقائق. تحقق من جاهزية العصيدة وحركها واستمر في الطهي مع فتح الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى.

7. في النهاية أضف الملح والسكر حسب الرغبة.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة الدخن مع اليقطين والمشمش المجفف

تعد عصيدة الدخن مع اليقطين في الحليب مع المشمش المجفف من أكثر وجبات الإفطار صحة وإشباعًا.عصيدة الدخن واليقطين والفواكه المجففة سوف تملأ جسمك بالطاقة طوال اليوم! يجب بالتأكيد تضمين هذا الطبق في قائمة كل ربة منزل! بعد كل شيء، هذا الطبق لن يدلل أحبائك فحسب، بل سيعتني بصحتهم أيضًا!

الأجزاء: 6

وقت الطبخ: 50

مكونات:

• الدخن – 250 غرام
• اليقطين – 250 غرام
• الحليب – 500 مل.
• المشمش المجفف - 100 غرام.
• سكر - حسب الرغبة
• زيت – 50 جرام.

عملية الطبخ:

1. اغسلي اليقطين واقطعي قشرته. قطعها إلى قطع صغيرة.

2. اغسلي الدخن والمشمش المجفف بالماء الدافئ.

3. ضعي الدخن واليقطين في قدر واسكبي نصف كمية الحليب. يضاف الزيت ويوضع على النار.

4. قطع المشمش المجفف إلى عدة قطع صغيرة.

5. عندما يغلي الخليط، اطهيه لمدة 10 دقائق، ثم حركي وأضيفي ما تبقى من الحليب والمشمش المجفف، وكذلك الزبدة والسكر. استمر في طهي العصيدة لمدة 15 دقيقة أخرى.

بالعافية!

عصيدة الدخن بالحليب مع الفواكه المجففة

خيار لذيذ جدا لإعداد عصيدة الدخن. مع اليقطين والمشمش المجفف، يصبح الدخن العادي وجبة إفطار أو عشاء لذيذة. اختر المشمش المجفف الناعم واللحمي وأنواع اليقطين الحلوة. من المؤكد أن جميع أفراد الأسرة سيحبون هذه العصيدة. نقترح طهي العصيدة في طباخ بطيء - حيث ستغلي جيدًا وتصبح طرية.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

حصص - 4.

مكونات:

• اليقطين المقشر – 300 غرام
• الدخن – 1 ملعقة كبيرة.
• المشمش المجفف – 7-9 قطع.
• سكر - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل الدخن جيدًا بالماء الساخن لتجنب المرارة المحتملة.

2. قشر اليقطين من القشر والبذور، وقطع اللب إلى قطع صغيرة. اليقطين المجمد مثالي أيضًا لصنع العصيدة.

3. اغسلي المشمش المجفف بالماء الدافئ. تجفف وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

4.ضع الدخن المغسول وقطع اليقطين والمشمش المجفف المفروم في وعاء الطهي المتعدد. يُضاف الملح والسكر المحبب حسب الرغبة ويُسكب في الماء بالكمية المحددة ويُخلط. اضبط الوضع الأقوى. على سبيل المثال، "القلي". مع فتح الغطاء، تبخر الرطوبة. لا تحركي الخليط لكن تأكدي من عدم احتراق الخليط.

5. عندما يغلي كل الماء، صب الحليب في الوعاء، وأغلق غطاء الطباخ المتعدد، وحدد وضع "عصيدة الحليب" واطبخه حتى نهاية البرنامج.

6. بعد انتهاء البرنامج، افتح الغطاء. أضف الزبدة. يقلب ويترك تحت الغطاء المغلق لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة أخرى لينقع.

7. ضعي العصيدة الساخنة الجاهزة في أطباق التقديم وقدميها.

بالعافية!