عصيدة الدخن مع اليقطين

عصيدة الدخن هي مخزن للعناصر الدقيقة المفيدة. ومع اليقطين تتضاعف قيمته. يمكن تحضير هذا الطبق لوجبة الإفطار لجميع أفراد الأسرة. لقد اخترنا لك 10 وصفات لعصيدة الدخن اللذيذة.

عصيدة الدخن مع اليقطين على الماء في قدر

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك بسهولة تحضير عصيدة الدخن الرائعة والصحية مع اليقطين لتناول الإفطار. على الرغم من بساطتها، يمكن لهذه العصيدة أن تمدك بالقوة لتبدأ يومك بإنتاجية.

1. 
   كيفية تحضير عصيدة الدخن اللذيذة مع اليقطين؟ اشطف الدخن عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً.
2. 
   نزيل البذور من اليقطين، ونغسله، ونقطع القشر، ونقطع اللب إلى مكعبات.
3. 
   غلي الماء وأضيفي القليل من الملح وضعي اليقطين فيه. قم بغلي اليقطين لبضع دقائق حتى يصبح طرياً.
4. 
   صفي اليقطين في وعاء منفصل، وضعي قطع اليقطين جانبًا.
5. 
   يُغلى الماء الذي تم طهي اليقطين فيه ويُضاف إليه الدخن.عندما يصبح الدخن جاهزًا، ضع اليقطين فوقه واطهي العصيدة تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق.
6. 
   عصيدة الدخن مع اليقطين جاهزة! قم بتبريده قليلاً وتقديمه على الإفطار مع قطعة صغيرة من الزبدة.

---

بالعافية!

عصيدة الدخن مع الحليب واليقطين في مقلاة على الموقد

واحدة من أكثر الطرق الصحية واللذيذة لتحضير عصيدة الدخن هي طهيها في الحليب مع اليقطين. إنه لمن دواعي سروري تناول هذه العصيدة في الصباح، فهي غنية وعطرية.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الدخن – 250 غرام
• اليقطين – 250 غرام
• الماء – 250 مل.
• الحليب – 500 مل.
• سكر - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• القرفة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قطع قشر اليقطين وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. ضعي اليقطين في قدر وأضيفي الماء واطهيه لمدة 5 دقائق بعد الغليان.

2. اشطف الدخن عدة مرات بالماء البارد.

3. أضف الحبوب إلى المقلاة مع اليقطين. اطبخي حتى يتم امتصاص معظم الماء.

4. بعد ذلك، اسكبي الحليب، وحركي، ثم خففي النار إلى درجة منخفضة، وأضيفي الملح والسكر والقرفة، واستمري في الطهي لمدة 15-20 دقيقة.

5. بعد الانتهاء من الطهي، اتركي العصيدة تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق أخرى، ثم قدميها.

بالعافية!

عصيدة الدخن على الماء مع اليقطين في طباخ بطيء

في أي وقت من السنة، عصيدة الدخن المشرقة مع اليقطين سترفع معنوياتك وتمنحك القوة. من الأسهل طهي العصيدة في طباخ بطيء، فالمعدات الذكية ستقوم بكل العمل الرئيسي نيابةً عنك.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الوجبات: 4.

مكونات:

• جريش الدخن – 200 غرام
• اليقطين – 200 غرام
• الماء – 0.6 لتر.
• السكر - 1.5 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زبدة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطف الدخن عدة مرات بالماء الجاري.

2.يُسكب الدخن في وعاء متعدد الطهي ويُملأ بالماء المغلي ويُضاف الملح والسكر. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "العصيدة" لمدة 25-30 دقيقة.

3. اغسلي اليقطين وانزعي قشرته وقطعي اللب إلى مكعبات.

4. بعد 15 دقيقة من الطهي، أضف اليقطين والزبدة إلى وعاء الدخن واستمر في الطهي.

5. بعد سماع الصافرة، قلبي وقدمي عصيدة الدخن مع اليقطين على الطاولة.

بالعافية!

عصيدة الدخن مع الحليب واليقطين في طباخ ريدموند البطيء

يعد الطهي في جهاز Redmond multicooker متعة. في هذه الوصفة سنقوم بتحليل تحضير عصيدة الدخن واليقطين اللذيذة والصحية. عادة ما يتم طهي هذه العصيدة حلوة مع الحليب، وهي رائعة لتناول الإفطار ووجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء الخفيف.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• اليقطين – 350 غرام
• الدخن – 400 غرام.
• الحليب – 1.4 لتر.
• الماء – 180 مل.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات الضرورية حسب القائمة وإزالة البذور من اليقطين.

2. اشطف الدخن عدة مرات بالماء الجاري واسكب الماء المغلي لمدة 5 دقائق.

3. قطع قشر اليقطين وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.

4. ضع الدخن في وعاء الطهي المتعدد.

5. ثم صب في الحليب والماء.

6. يجب أن يكون هناك الكثير من السائل، وأثناء عملية الطهي سوف تمتصه الحبوب.

7. بعد ذلك أضف السكر والملح.

8. أضف الزيت أيضًا على الفور.

9. أضف مكعبات اليقطين.

10. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد.

11. حدد وضع "عصيدة الحليب" في القائمة.

12. بعد سماع الصافرة، افتح غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف وحرك العصيدة.

13. اترك العصيدة لمدة 15 دقيقة أخرى في وضع "الحفاظ على الدفء".

14. العصيدة اللذيذة جاهزة، ضعيها في طبق التقديم وقدميها.

بالعافية!

عصيدة الدخن مع الحليب واليقطين في وعاء في الفرن

عندما تطبخ عصيدة الدخن في الفرن، فإنها تذكرك دائمًا بطعم الطفولة البعيد، عندما قدمت جدتك عصيدة الدخن مع اليقطين لتناول الإفطار مباشرة من الفرن. لذلك، إذا كنت تريد طهي شيء منزلي ومريح لتناول الإفطار، استخدم هذه الوصفة.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 4-5.

مكونات:

• الدخن – 300 غرام.
• الحليب – 900 مل.
• ملح للتذوق.
• سكر - حسب الرغبة.
• اليقطين – 200 غرام
• زبدة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطف حبوب الدخن عدة مرات بالماء الجاري.

2. ثم نسكب الماء المغلي فوق الدخن ونتركه لمدة 20 دقيقة. اغسل اليقطين واقطع القشر وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.

3. قم بتصفية الماء من الدخن ثم ضع الحبوب في الأواني.

4. ضعي اليقطين أيضًا في القدور وأضيفي إليه السكر والملح.

5. نسكب الحليب في القدور ونغلقها بالأغطية ونضعها في فرن مسخن مسبقاً.

6. قم بطهي العصيدة على حرارة 130 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم نخرج الأواني من الفرن ونضيف الزبدة ونقدم العصيدة.

بالعافية!

عصيدة الدخن اللذيذة مع اليقطين المجمد

عصيدة الدخن طعام بسيط ولكنه صحي للغاية. يمكنك تحضيره بطرق مختلفة، بإضافة جميع أنواع الخضار والفواكه. سنقوم بطهي عصيدة الدخن مع اليقطين المجمد.

وقت الطبخ: 70 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• اليقطين – 500 غرام
• الدخن – 250 غرام
• الحليب – 500 مل.
• الماء – 250 مل.
• زبدة - 15 جم.
• الملح – 0.25 ملعقة صغيرة.
• القرفة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإزالة اليقطين من الثلاجة مسبقًا حتى يذوب.

2. نذوب الزبدة في قدر ذات قاع ثقيل.

3. ضعي اليقطين في قدر وأضيفي الملح والقرفة والسكر.يقلى اليقطين مع التحريك باستمرار لمدة 5-7 دقائق.

4. ثم نسكب الحليب ونخفف النار ونتركه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

5. اشطف الدخن جيدًا بالماء الجاري.

6. يُضاف الدخن إلى اليقطين ويُسكب في الماء ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 40-45 دقيقة.

7. يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو العسل إلى العصيدة الجاهزة حسب تقديرك.

بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الدخن والأرز مع اليقطين؟

عادة ما يتم إعداد عصيدة اليقطين من الأرز أو الدخن، في هذه الوصفة سوف نستخدم كلا الحبوب في وقت واحد. سوف تصبح العصيدة أكثر صحية ومرضية.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 3-4.

مكونات:

• جريش الدخن – 50 غرام
• الأرز – 50 غرام.
• اليقطين – 250 غرام
• الحليب – 0.5 لتر.
• العسل – 20 مل.
• زبدة - 25 جم.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة لتحضير العصيدة.

2. نسكب الحليب في المقلاة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الملح والعسل والسكر.

3. أخرجي القشر من اليقطين وقطعيه إلى مكعبات ثم ضعيه في قدر.

4. اشطفي الدخن والأرز بالماء الجاري وضعيهما في قدر، واستمري في الطهي حتى تصبح الحبوب جاهزة.

5. أضيفي الزبدة إلى العصيدة المحضرة وقلّبي ويصبح الطبق جاهزًا.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة الدخن مع اليقطين والتفاح

يحتوي الدخن، مثل العديد من أنواع الحبوب الأخرى، على كمية كبيرة من الألياف. تساعد الألياف على أداء وظيفة الأمعاء، لذا يجب تضمين هذه الأطباق في نظامك الغذائي. ندعوك لتحضير عصيدة الدخن اللذيذة والصحية مع اليقطين والتفاح.

وقت الطبخ: 55 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 2-4.

مكونات:

• الدخن – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• اليقطين – 200 غرام
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• سكر - حسب الرغبة.
• زبدة - 20 جم.

عملية الطبخ:

1.شطف الدخن عدة مرات بالماء الجاري. ثم صب الماء المغلي على الحبوب واتركها لمدة 5-20 دقيقة. بعد ذلك، قم بغليها حتى تصبح طرية.

2. يقشر اليقطين من البذور، ويقطع القشر، ويقطع اللب إلى مكعبات. يُطهى اليقطين على نار خفيفة مع القليل من الماء والسكر. ثم اهرسي اليقطين في الخلاط حتى يهرس.

3. نقطع قلب التفاح بالبذور ونقطعه إلى مكعبات ويترك على نار خفيفة مع القليل من السكر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

4. يُضاف هريس اليقطين والتفاح والزبدة إلى الدخن النهائي ويُخلط. ضعي الطبق في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

5. العصيدة اللذيذة والصحية جاهزة، يمكنك تقديمها على الطاولة.

بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الدخن اللذيذة مع اليقطين والزبيب؟

عصيدة الدخن مع اليقطين والزبيب ليست مجرد طبق لذيذ، ولكنها أيضًا مزيج صحي جدًا من الأطعمة. علاوة على ذلك، يمكنك طهيه بدون سكر، حيث أن اليقطين والزبيب يحتويان على ما يكفي من الحلاوة الطبيعية.

وقت الطبخ: 85 دقيقة.

وقت الطبخ: 25 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• اليقطين – 600 غرام
• الحليب – 750 مل.
• الملح - 1 قرصة.
• الدخن – 100 غرام.
• الزبيب - 100 غرام.
• زيت - حسب الرغبة.
• القرفة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اشطف الدخن بالماء الجاري عدة مرات. ثم صب الماء المغلي على الحبوب لمدة 5-10 دقائق.

2. يغسل اليقطين ويقشر ويقطع إلى مكعبات.

3. ضعي اليقطين في قدر، واسكبي فوقه الحليب المغلي، وأضيفي قليل من الملح، وضعيه على النار واتركيه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، أضف الدخن ويطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

4. اغسلي الزبيب وأضيفيه إلى المقلاة. إذا كانت المقلاة الخاصة بك مناسبة للطهي في الفرن، فقم بوضع العصيدة مباشرة فيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. خلاف ذلك، نقل العصيدة إلى شكل خاص مقاوم للحرارة.

5. تُطهى العصيدة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

6.ثم اترك الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.

7. تُقدم عصيدة الدخن مع الزبدة.

بالعافية!

عصيدة الدخن اللذيذة مع اليقطين والعسل

لا يربط الجميع عصيدة الدخن بالطعام اللذيذ. سوف نقوم بتغيير فهمك لهذا المنتج. ندعوك لاستخدام هذه الوصفة البسيطة لتحضير عصيدة ممتازة مع اليقطين والعسل، والتي يتم تناولها بالكاد قبل وصولها إلى الطبق.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الدخن – 1 ملعقة كبيرة.
• اليقطين – 225 غرام
• الحليب - 2.5 ملعقة كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• العسل، حسب الذوق.
• القرفة - حسب الرغبة.
• زبدة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قشر اليقطين وأزل البذور. قطع اللب إلى مكعبات.

2. اشطف الدخن عدة مرات بالماء الجاري، ثم انقله إلى قدر واملأه بالمياه العذبة. ضعي العصيدة على النار، واتركي الماء حتى يغلي، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 5 دقائق.

3. عندما يمتص الدخن كل الماء تقريبًا، أضف اليقطين إلى المقلاة واسكب الحليب. حرك محتويات المقلاة واتركها حتى تغلي ثم خفف الحرارة واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.

4. بعد ذلك، أطفئ النار، واترك العصيدة تحت الغطاء لمدة 10-20 دقيقة أخرى. ثم ضعي العصيدة على الأطباق وأضيفي العسل السائل والقرفة.

5. العصيدة جاهزة، أضف الزبدة ويمكنك تقديمها.

بالعافية!