حساء الكرنب المصنوع من الكرنب الطازج هو طبق يجب أن يكون في نظامك الغذائي إذا كنت ستصوم. هذا الحساء اللذيذ مثالي لأولئك الذين يرغبون في تطبيع نظامهم الغذائي عن طريق تقليل تناول الدهون. الدورة الأولى غنية بمجموعة متنوعة من الخضروات، وهي سهلة التحضير ولن تثقل كاهلك بأي تعقيد. يحتوي الاختيار على أشهى الوصفات في رأيي. أنا سعيد لمشاركتهم!
حساء الكرنب العدس من الملفوف الطازج - وصفة كلاسيكية
يعد حساء الكرنب العدسي المصنوع من الملفوف الطازج وصفة كلاسيكية ليست أسوأ من نظيرتها من اللحوم. بعد انتهاء العطلة، حان الوقت للتفكير في استعادة لياقتك البدنية. إذا كنت تخطط للصيام، فلا يمكنك العيش بدون هذا الحساء البسيط. لن يكون تحضير حساء الملفوف الخالي من الدهون أمرًا صعبًا. إذا كنت تواجه مشاكل في طهي الحساء، فابدأ بالحساء الخالي من الدهون.
- الملفوف الأبيض 400 (جرامات)
- البطاطس 400 (جرامات)
- طماطم 150 (جرامات)
- جزرة 150 (جرامات)
- البصل 100 (جرامات)
- ثوم 2 (القطع)
- خضرة 2 الفروع
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- زيت نباتي 2 (ملاعق كبيرة)
- ماء 1.5 (لتر)
-
جمع المكونات الخاصة بك. -
تمزيق البصل المقشر بشكل عشوائي. -
افركي جذر البرتقال أو قشريه بمدبرة المنزل وقطعيه إلى مربعات. -
شطف الطماطم، مقطعة إلى شرائح، وإزالة الجذع. -
نزيل الأوراق المجففة من الملفوف ونقطعها حسب الرغبة. -
قشري البطاطس مع مدبرة المنزل وقطعيها كما تقطعينها عادةً للحساء. -
يقلى البصل والجزر في زيت عديم الرائحة. -
عندما تصل إلى حالة لينة، أضف الطماطم. إذا لم يكن هناك طماطم، استخدم معجون الطماطم. سوف تعمل الصلصة أو الكاتشب أيضًا. -
ضع الملفوف في الماء المغلي. -
بعد ذلك، قم بتفريغ البطاطس واطهيها حتى تنضج نصفًا. -
يُنقل المشوي إلى قدر ويُضاف الملح والفلفل ويُغلى الحساء لمدة 10 دقائق أخرى مع ضبط درجة الحرارة على الحد الأدنى. ثم أطفئ النار واتركها تتشرب تحت الغطاء. -
قبل التقديم، قطع الخضر المغسولة والثوم المقشر. -
قسّم حساء الملفوف المشرق والشهي إلى أجزاء ورشيها بالأعشاب المفرومة والثوم. قم بدعوة عائلتك لتناول العشاء. إذا كنت غير صائم، أضف ملعقة من القشدة الحامضة. بالعافية!
حساء الكرنب العدسي المصنوع من الملفوف الطازج والفاصوليا
يعد حساء العدس المصنوع من الملفوف الطازج مع الفاصوليا طبقًا مثاليًا غنيًا ليس فقط بالفيتامينات ولكن أيضًا بالبروتين النباتي. الطبق مثالي لأولئك الذين يشاهدون تناول طعامهم. العناصر الغذائية الضرورية موجودة هنا. الحساء يخرج فاتح للشهية قدر الإمكان، صدقوني. وإذا كنت لا تصدقني، تحقق من ذلك من خلال إحياء هذا الطبق المذهل على الفور!
وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 8
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 200 غرام.
- البطاطس – 3-4 قطع.
- معجون الطماطم – 2-3 ملاعق كبيرة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2-3 فصوص.
- الشبت - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة.
- الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة.
- الماء – 3 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإزالة القشرة من البطاطس والجزر باستخدام مدبرة المنزل. قطع البطاطس كما تقطعها عادة للحساء.
الخطوة 2.نزيل الأوراق المجففة من رأس الملفوف، ونقطعها حسب الرغبة.
الخطوة 3. ضع البطاطس في الماء المغلي.
الخطوة 4. بعد ذلك، قم بتفريغ الملفوف. بعد الغليان، طهي القاعدة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 5. ابشر الجزر. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. لا يهم طريقة القطع - بعض الناس يفضلونها أكبر والبعض الآخر يفضلونها أصغر.
الخطوة 6. اقلي البصل في زيت عديم الرائحة. عندما تصل إلى حالة طرية، أضف شرائح الجزر وتبلها بمعجون الطماطم. إذا لم يكن لديك معجون الطماطم، استخدم الطماطم المعلبة. سوف تعمل الصلصة أو الكاتشب أيضًا. صب في مغرفة من المرق. ينضج حتى يتبخر السائل.
الخطوة 7. انقل الشواء إلى قدر وأضف الملح واغلي واطهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى مع ضبط درجة الحرارة على الحد الأدنى.
الخطوة 8: تفريغ الفاصوليا المعلبة. أضف الفول إلى الحساء. انتظر حتى يغلي مرة أخرى. إذا لم يكن لديك الفاصوليا المعلبة وكان لديك وقت فراغ، تقلق بشأن ذلك مسبقًا عن طريق نقع المنتج وغليه في الليلة السابقة.
الخطوة 9. ثم أطفئ النار. قبل التقديم، قطع الخضر المغسولة والثوم المقشر وأضفها إلى حساء الملفوف. دعها تتخمر تحت الغطاء
الخطوة 10. قسّم حساء الملفوف العطري إلى أجزاء. قم بدعوة عائلتك لتذوق هذه الحلوى السحرية. إذا لم تكوني صائمة، نكهي الحساء بملعقة من القشدة الحامضة، ويفضل أن تكون محلية الصنع. سوف يكتسب الطبق طعمًا رائعًا يصعب نقله بالكلمات. بالعافية!
شوربة الكرنب العدس المصنوعة من الكرنب الطازج مع الفطر
حساء الكرنب العدسي المصنوع من الملفوف الطازج مع الفطر هو طبق فاخر لن تخجل من تقديمه لأصدقائك. ولا يتم تقديم هذا الطبق أثناء الصيام فقط، بل يتناوله الكثير من الناس بغض النظر عما إذا كانوا صائمين أم لا. الحساء العطري مناسب لأيام الصيام والتغذية السليمة.
وقت الطبخ - 45 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- ملفوف أبيض - 400 غرام.
- البطاطس – 350 جرام.
- فطر - 250 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- خضار طازجة - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الزيت النباتي – 3-4 ملاعق كبيرة.
- الماء – 2 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: جمع البقالة الخاصة بك. قم بإزالة قشر البطاطس والجزر باستخدام مقشرة الخضار. إزالة الأوراق المجففة من الملفوف. قشر البصل. أخرج الفطر من الفريزر.
الخطوة 2. قطع البطاطس كما تقطعها عادة للحساء.
الخطوة 3. غلي الماء في وعاء حساء عميق. ضعي البطاطس في الماء المغلي. بعد الغليان، يطهى على نار خفيفة حتى ينضج نصف.
الخطوة 4. إذا كان الفطر يحتاج إلى تقشير، قم بإزالة الجلد وتقطيعه حسب الرغبة. طبخ الفطر الجاف على البخار في الماء المغلي. ابشر الجزر بالمبشرة. تمزيق البصل المقشر بشكل عشوائي. لا يهم طريقة القطع - بعض الناس يفضلونها أكبر والبعض الآخر يفضلونها أصغر.
الخطوة 5. اقلي الخضار في زيت عديم الرائحة. ينضج حتى يتبخر السائل. تمزيق الملفوف كما تريد.
الخطوة 6. ضع الملفوف المبشور مع البطاطس. بعد الغليان، قم بطهي القاعدة لمدة 10 دقائق. إضافة بعض الملح.
الخطوة 7. انقل الشواء إلى المقلاة، والفلفل، وتحقق من الملح، ثم اغلي الحساء واغليه لمدة 5 دقائق أخرى، مع ضبط درجة الحرارة على الحد الأدنى. ثم أطفئ الحرارة. قبل التقديم، قطع الخضر المغسولة وأضفها إلى حساء الملفوف. دعها تتشرب تحت الغطاء.
الخطوة 8. قسّم حساء الكرنب العطري إلى أجزاء. قم بدعوة عائلتك لتذوق متعة رائعة. إذا كنت غير صائم، قم بنكهة الحساء بملعقة من القشدة الحامضة. سوف يكتسب الطبق طعمًا خاصًا يصعب نقله. بالعافية!
حساء الكرنب بالصوم مع الأطعمة المعلبة
قد لا يبدو حساء الكرنب مع الأطعمة المعلبة طبقًا يأكله الجميع بسرور كبير.كثير من الناس في حيرة من أمرهم من الأسماك المعلبة في التكوين. لن أصر أو أقنع، فكل شخص لديه أذواق مختلفة. وما يحبه شخص ما يثير اشمئزاز شخص آخر. إذا لم تكن خائفًا من التجارب وكنت معتادًا على رؤية كل شيء بنفسك، فلا تتردد في الطهي!
وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- الملفوف الأبيض - 300 غرام.
- البطاطس – 150 جرام.
- الأسماك المعلبة - 150 غرام.
- الجزر - 100 غرام.
- البصل - 80 غراما.
- الثوم - 2 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 40 مل.
- كزبرة مطحونة - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: جمع البقالة الخاصة بك. قم بإزالة الجلد من البطاطس والجزر باستخدام مدبرة المنزل. إزالة الأوراق المجففة من الملفوف. قشر البصل. افتح الأطعمة المعلبة.
الخطوة 2. قطع الجزر بشكل عشوائي.
الخطوة 3. سلّح البصل المقشر بشكل عشوائي. لا يهم طريقة القطع - بعض الناس يفضلونها أكبر والبعض الآخر يفضلونها أصغر.
الخطوة 4. قم بتمزيق الملفوف كما تريد.
الخطوة 5. قطع البطاطس كما تقطعها عادة للحساء.
الخطوة 6. يقطع الثوم المقشر جيدًا.
الخطوة 7. أخرج البذور من الأطعمة المعلبة واقطعها بالشوكة.
الخطوة 8. اقلي البصل والثوم في زيت عديم الرائحة. عندما تصل إلى حالة لينة، رمي الجزر. يتبل بالملح والكزبرة المطحونة.
الخطوة 9. ضع البطاطس في الماء المغلي.
الخطوة 10. بعد ذلك، قم بتفريغ الملفوف. بعد الغليان، طهي القاعدة لمدة 15-20 دقيقة. انقل الشواء إلى قدر وفلفل وأفرغ الأطعمة المعلبة. قم بغلي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى، مع ضبط درجة الحرارة على الحد الأدنى. ثم أطفئ الحرارة. دعها تتشرب تحت الغطاء.
الخطوة 11. قسّم حساء الملفوف العطري إلى أجزاء. قم بدعوة عائلتك لتذوق وجبة مثيرة للاهتمام. بالعافية!
