حساء الكرنب العدس من مخلل الملفوف

حساء الكرنب بالصوم المصنوع من مخلل الملفوف هو طبق لذيذ للغاية ستجربه بالتأكيد مرة واحدة على الأقل في حياتك! حساء الملفوف المخلل لذيذ بطريقته الخاصة. يتم تحضير حساء الملفوف بالصوم أثناء الصيام أو عند الرغبة في تناول طعام خفيف. يعتبر الحساء ذو ​​الحموضة المتأصلة مثاليًا لأولئك الذين يراقبون شكلهم أو لا يأكلون اللحوم وجميع مشتقاتها. ستجد في الاختيار العديد من الخيارات للدورة الأولى الشهية بشكل لا يصدق. اختر الشخص الذي يعجبك واجعله ينبض بالحياة!

حساء الكرنب من مخلل الملفوف - وصفة كلاسيكية

يعد حساء الكرنب المصنوع من مخلل الملفوف وصفة كلاسيكية يمكن لأي شخص تحضيرها. وفرة من الخضروات سوف تحول يوم عادي إلى حدث مشرق. سيجلب الحساء العطري الكثير من الانطباعات التي لا تُنسى ولن يثقل كاهلك في عملية الطهي. طهي وعلاج أحبائك!

1. 
   يغسل مخلل الملفوف جيداً في ماء الشرب، ويترك على منخل للتخلص من الماء الزائد.
2. 
   غلي الماء وأضيفي إليه مخلل الملفوف. بعد الغليان مرة أخرى، صفي الماء وكرر الإجراء.ليست هناك حاجة لاستنزافها مرة ثانية. طبخ القاعدة لمدة 20 دقيقة.
3. 
   أثناء طهي القاعدة، قم بتحضير القلي. يُسكب الزيت عديم الرائحة في قدر أو قدر سميك الجدران. تدفئتها. يقطع البصل المقشر حسب الرغبة ويقلى.
4. 
   افركي جذر البرتقال أو قشريه باستخدام مدبرة المنزل، ثم ابشريه على آلة التقطيع وأضيفيه إلى البصل.
5. 
   شطف الطماطم، مقطعة إلى مربعات، وإزالة الجذع. نقل إلى الخضار. إذا لم يكن هناك طماطم، خذ معجون الطماطم. سوف تعمل الصلصة أو الكاتشب أيضًا.
6. 
   الموسم مع الفلفل الحلو. اخلط المكونات. ينضج حتى يتبخر الماء.
7. 
   قشري البطاطس مع مدبرة المنزل وقطعيها كما تقطعينها عادةً للحساء. نقل إلى القلي.
8. 
   صفي الملفوف وأضيفيه إلى الخضار. بشكل منفصل، يغلي 1.5 لتر من الماء ويصب في خليط الخضار، ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
9. 
   تذوق وضبط مع السكر المحبب. قم بغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى، مع ضبط درجة الحرارة على الحد الأدنى.
10. 
    ثم أطفئ النار واتركها تتشرب تحت الغطاء.
11. 
    قبل التقديم، قطع الخضر المغسولة. قسّم حساء الملفوف المشرق والشهي إلى أجزاء ورشيها بالأعشاب المفرومة. قم بدعوة عائلتك لتناول العشاء. إذا كنت غير صائم، أضف ملعقة من القشدة الحامضة. بالعافية!

حساء الكرنب المصنوع من مخلل الملفوف مع الفطر

حساء الكرنب المصنوع من مخلل الملفوف مع الفطر هو طبق مذهل سيصيبك بالجنون. على الرغم من عدم وجود منتجات اللحوم، فإن الحساء لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق. يعد هذا خيارًا مثاليًا لأولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون اللحوم، ولكنهم يخططون للصيام. الطبق سهل التحضير ويمكن لأي شخص غير محترف إتقان التحضير.

وقت الطبخ - ساعتان و 00 دقيقة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• مخلل الملفوف – 700 غرام.
• البطاطس – 500 غرام.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر - 500 غرام.
• بابريكا حلوة مطحونة – 1/2 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل. قطع كما تريد. لا يهم طريقة القطع - بعض الناس يفضلونها أكبر والبعض الآخر يفضلونها أصغر. تقلى الخضار في زيت عديم الرائحة. انقله إلى الوعاء الذي ستطبخ فيه حساء الملفوف.

الخطوة 2. اكشط جذر البرتقال أو قشره مع مدبرة المنزل، وابشره على آلة التقطيع، ثم أرسله للقلي.

الخطوة 3: الموسم مع الفلفل الحلو.

الخطوة 4. اشطف الفلفل العصير، مقطعة إلى مربعات، وإزالة الجذع واللب. نقل إلى الخضار. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويضاف إلى البصل.

الخطوة 5. إذا كان الفطر يحتاج إلى تقشير، قم بإزالة الجلد وتقطيعه حسب الرغبة. طبخ الفطر الجاف على البخار في الماء المغلي.

الخطوة 6. قم بتفريغها للقلي.

الخطوة 7. بمجرد أن يتحول لون الفطر إلى اللون البني، أضفه إلى باقي المكونات.

الخطوة 8. اشطف مخلل الملفوف جيدًا في مياه الشرب أو المياه الجارية، واتركه على منخل للتخلص من الماء الزائد.

الخطوة 9. نقل إلى حاوية عازلة للحرارة.

الخطوة 10. قطع البطاطس المقشرة كما تقطعها عادة للحساء. ضعه فوق الملفوف. املأ كل شيء بالماء بمقدار 3 سم فوق مستوى البطاطس. تغطية مع احباط أو غطاء.

الخطوة 11. ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة. ينضج لمدة 1.5-2 ساعة.

الخطوة 12: حرك قبل التقديم.

الخطوة 13. قم بدعوة العائلة لتذوق وجبة رائعة. إذا كنت غير صائم، قم بنكهة الحساء بملعقة من القشدة الحامضة. سوف يكتسب الطبق طعمًا خاصًا. بالعافية!

شوربة الكرنب الحامض مع الفاصوليا

حساء الملفوف الحامض مع الفاصوليا لذيذ بشكل لا يصدق، وغياب اللحوم لا يفسد الطبق قليلا.الحساء تبين لذيذ ولذيذ. إذا كنت ترغب في قضاء أيام الصيام بعد العطلات الكبيرة، فهذا خيار رائع. يتم تحضير حساء الملفوف ببساطة ولن تكون هناك صعوبات. إلا أن وقت الطهي سيزيد إذا لم يكن لديك حبوب مطبوخة مسبقًا. ولكن يمكن إصلاح كل هذا، فقط قم بنقع الفاصوليا في الليلة السابقة أو استخدم الفاصوليا المعلبة.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• مخلل الملفوف – 100 غرام.
• البطاطس – 2 قطعة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 0.5 قطعة.
• أوراق الكرفس – 4 قطع.
• الثوم - 4-5 فصوص.
• مرق الخضار / الماء - 2.5 لتر.
• الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فطر - 100 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الجزر باستخدام مدبرة المنزل ثم قطعه إلى مربعات. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. لا تهم طريقة التقطيع - فبعض الأشخاص يحبون القطع الكبيرة والبعض الآخر يحبون القطع الصغيرة. شطف وتقطيع أوراق الكرفس. ضعي القطع في مقلاة مسخنة بالزيت واقليها حتى تنضج.

الخطوة 2. الموسم مع معجون الطماطم، صب القليل من أي سائل - الماء أو مرق الخضار. ينضج لمدة 10 دقائق. إذا لم يكن لديك معجون الطماطم، استخدم الطماطم المعلبة. سوف تعمل الصلصة أو الكاتشب أيضًا.

الخطوة 3. قم بإزالة القشرة من البطاطس باستخدام مدبرة المنزل وقم بتقطيعها كما تقطعها عادةً للحساء. أرسل للقلي. تفريغ الفاصوليا المعلبة. إذا لم يكن لديك الفاصوليا المعلبة وكان لديك وقت فراغ، تقلق بشأن ذلك مسبقًا عن طريق نقع المنتج وغليه في الليلة السابقة.

الخطوة 4. اشطف مخلل الملفوف جيدًا في مياه الشرب أو المياه الجارية، واتركه على منخل للتخلص من الماء الزائد. نقل إلى الخضار.

الخطوة 5.صب في مرق الخضار الساخن أو الماء. بعد الغليان، خففي الحرارة واطهي حساء الملفوف لمدة نصف ساعة. تذوق وضبط مع التوابل.

الخطوة 6. إذا كان الفطر يحتاج إلى تقشير، قم بإزالة الجلد وتقطيعه حسب الرغبة. طبخ الفطر الجاف على البخار في الماء المغلي. ضعيها في مقلاة مسخنة بالزيت.

الخطوة 7. بمجرد أن يتحول لون الفطر إلى اللون البني، أضفه إلى باقي المكونات. قطعي الثوم المقشر وأضيفيه إلى الحساء أو استخدمي سهام الثوم المبشورة كما فعلت. ثم أطفئ النار واتركها تتشرب تحت الغطاء.

الخطوة 8: قم بدعوة العائلة لتناول العشاء. إذا كنت غير صائم، أضف ملعقة من القشدة الحامضة. بالعافية!

شوربة الكرنب المصنوعة من مخلل الملفوف مع البطاطس

حساء الكرنب المصنوع من مخلل الملفوف مع البطاطس لا يحتاج إلى مقدمة. يحظى الطبق بشعبية كبيرة بين السكان السلافيين. الحساء تبين مشرق ولذيذ. إذا كنت ستصوم، فيجب أن يكون هذا الطبق ضمن نظامك الغذائي. الحموضة اللطيفة تجعل الطبق فاتح للشهية للغاية. سأقول المزيد، كثيرا ما أقوم بإعداد هذا الحساء، بغض النظر عما إذا كنا صائمين أم لا.

وقت الطبخ - 1 ساعة و15 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4

مكونات:

• مخلل الملفوف - 200 غرام.
• البطاطس – 130 جم.
• معجون الطماطم – 10 غرام.
• الجزر - 50 جم.
• البصل - 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – 20 جم.
• الماء – 1 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات الخاصة بك. اشطف مخلل الملفوف جيدًا في ماء الشرب واتركه على منخل لإزالة الرطوبة الزائدة.

الخطوة 2. سخني مقلاة بزيت عديم الرائحة. يخنة الملفوف. يُتبل بمعجون الطماطم ويُرش قليلاً من أي سائل - ماء أو مرق نباتي. ينضج لمدة 20 دقيقة. إذا لم يكن لديك معجون الطماطم، استخدم الطماطم المعلبة.سوف تعمل الصلصة أو الكاتشب أيضًا.

الخطوة 3. قطع البصل المقشر حسب الرغبة. افرك الخضروات الجذرية أو قم بإزالة القشرة باستخدام مدبرة المنزل. طحن الجزر على التقطيع. قطع البطاطس كما تقطعها عادة للحساء.

الخطوة 4. صب الزيت عديم الرائحة في المقلاة. قم بتسخينه وقلي البصل والجزر.

الخطوة 5. غلي الماء وأضف البطاطس. طبخ حتى ينضج نصف.

الخطوة 6. أضف الملفوف المطهي والخضروات المقلية إلى البطاطس. ينضج لمدة 20 دقيقة. تذوق وضبط مع التوابل. ثم أطفئ الموقد واتركه تحت الغطاء.

الخطوة 7: قم بدعوة العائلة لتناول العشاء. إذا كنت غير صائم، أضف ملعقة من القشدة الحامضة. بالعافية!