فطائر الصوم هي علاج سهل ولذيذ لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة لعائلتك. هذا المنتج مناسب للنباتيين والنباتيين والذين يلتزمون بالصيام. هناك العديد من الأفكار الطهوية لإعداد فطائر لذيذة. لقد جمعنا أفضلها في مجموعة مختارة من عشر وصفات مثبتة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
فطائر الصوم الغنية المصنوعة من الخميرة
فطائر الصوم المصنوعة من الخميرة تخرج رقيقًا ولطيفًا وورديًا بشكل لا يصدق. حل ممتاز لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. لإعداد علاج الصوم، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا. إرضاء أحبائك وتنويع القائمة الخاصة بك!
- دقيق 320 (جرامات)
- ماء 1.5 (نظارات)
- ملح ½ (ملاعق صغيرة)
- السكر المحبب 2 (ملاعق كبيرة)
- خميرة فورية 1 (ملاعق صغيرة)
- زيت نباتي للقلي
-
قم بقياس الكمية المحددة من الدقيق واسكبه في وعاء عميق. -
أضيفي السكر والملح والخميرة الفورية الجافة إلى الدقيق. اخلطي المكونات الجافة. -
صب في الماء الساخن إلى 37 درجة. -
امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة. -
اترك قطعة العمل في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة. -
تسخين مقلاة بالزيت النباتي.ضع العجينة هنا في أجزاء. -
يقلى المنتج حتى يصبح لونه بنيًا زاهيًا على كلا الجانبين. -
فطائر خميرة الصوم جاهزة. يقدم مع المزيد من المربى أو العسل أو غيرها من الأطعمة.
فطائر الكوسة بالصوم
من السهل جدًا تحضير فطائر الكوسة بالصوم في المنزل. تبين أن هذا العلاج لذيذ جدًا وعصير ومغذي. يقدم على الإفطار أو كوجبة خفيفة. لتحضير فطائر الخضار، لاحظي الوصفة المجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- كوسة – 1 كجم.
- البصل – 3 قطع.
- الثوم - 2 فصوص.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. + للقلي.
- دقيق البازلاء – 4 ملاعق كبيرة.
- دقيق القمح – 120 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اختر الكوسة المناسبة، قشرها وأزل البذور.
الخطوة 2. بعد ذلك، ابشر الخضار على مبشرة خشنة. الملح ويترك لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت، سيتم إطلاق عصير الخضار، ويجب استنزافه.
الخطوة 3. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 4. أضف ثلث البصل إلى الكوسة. ونضع أيضًا الثوم المفروم ونوعين من الدقيق والبهارات من القائمة هنا. لنبدأ بالخلط.
الخطوة 5. اعجن عجينة الخضار جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6. اقلي الفطائر في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً زاهياً على كلا الجانبين.
الخطوة 7. فطائر الكوسة بالصوم جاهزة. يقدم مع البصل المقلي. بالعافية!
فطائر الماء بدون بيض
الفطائر المائية بدون بيض تخرج رقيقًا ولطيفًا ومتجدد الهواء. حل ممتاز لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي.يقدم مع المربى أو الإضافات الأخرى حسب الذوق. للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 50 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- دقيق - 300 غرام.
- الماء – 350 مل.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- خل التفاح – 1 ملعقة كبيرة.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. نخل الدقيق من خلال منخل ناعم وضعه في وعاء عميق. أضف الملح والصودا والسكر هنا.
الخطوة 3. خلط المكونات الجافة.
الخطوة 4. صب الماء الدافئ وخل التفاح في الخليط. اعجن عجينة لزجة متجانسة بدون كتل. اتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة. تأكد من تغطيتها بمنديل.
الخطوة 5. ضعي العجينة في أجزاء في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.
الخطوة 6. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 7. الفطائر المائية بدون بيض جاهزة. خدمة والتمتع بها!
فطائر اليقطين بالصوم
من السهل تحضير فطائر اليقطين في المنزل. تبين أن هذه المعالجة لذيذة جدًا وشهية وعطرية. يقدم على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة مليئة. لتحضير فطائر مشرقة، انتبه إلى الوصفة التي أثبتت جدواها من اختيارنا.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- اليقطين – 400 غرام.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 2 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- الماء - ¼ ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الرئيسية. نقوم بتنظيف اليقطين من القشر والبذور. خذ موزة واحدة.
الخطوة 2.أولاً، ابشري اليقطين، ثم اطحنيه في الخلاط للحصول على عجينة طرية.
الخطوة 3. قطع الموز أيضًا. أضف الملح والسكر والصودا والزيت النباتي إلى الكتلة الكلية.
الخطوة 4. أضف الآن الماء والدقيق. حرك حتى يتم الحصول على خليط متجانس بدون كتل.
الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع عجينة اليقطين هنا في أجزاء.
الخطوة 6. تقلى الفطائر حتى تكتسب اللون البني الزاهي على كلا الجانبين.
الخطوة 7. فطائر اليقطين بالصوم جاهزة. يخدم على الطاولة!
فطائر الصوم مع التفاح
فطائر الصوم مع التفاح لذيذة جدًا وطرية وعصرية. حل ممتاز لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي. سوف يستمتع كل من البالغين والأطفال بالعلاج. للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة.
- الماء – 400 مل.
- الخميرة الجافة – 1 حزمة.
- سكر – 6 ملاعق كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الفانيلين – 1.5 جم.
- التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. + للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المكونات الرئيسية.
الخطوة 2. صب حزمة الخميرة الجافة في وعاء عميق.
الخطوة 3. املأ المنتج بالماء الدافئ.
الخطوة 4. أضف الملح والسكر والفانيلين إلى الخليط. تخلط مع خفاقة.
الخطوة 5. دعها تتشرب لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 6. صب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونخل الدقيق.
الخطوة 7. امزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة. دعونا نضعها جانبا لفترة من الوقت.
الخطوة 8. اغسل التفاحة وقشرها. بعد ذلك، قطعي الفاكهة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 9. ضع قطع التفاح في العجينة. مزج.
الخطوة 10. ضعي العجينة في أجزاء في مقلاة مسخنة بالزيت. تقلى الفطائر ذات اللون البني الذهبي.
الخطوة 11فطائر الصوم مع التفاح جاهزة. يخدم على الطاولة!
فطائر الصوم مع الخميرة الجافة
فطائر الصوم المصنوعة من الخميرة الجافة تبدو جيدة التهوية ولطيفة وردية بشكل مدهش. حل ممتاز لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. لإعداد علاج الصوم، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا. إرضاء أحبائك وتنويع القائمة الخاصة بك!
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 4.5 ملاعق كبيرة.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
- الخميرة الجافة – 11 جم.
- سكر – 4 ملاعق كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة. + للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب الماء الدافئ في وعاء عميق. أضف الخميرة الجافة هنا واخلطها.
الخطوة 2. نرسل أيضًا السكر والملح والزيت النباتي هنا.
الخطوة 3. نخل الدقيق في الخليط السائل.
الخطوة 4. اعجن العجينة حتى تختفي الكتل.
الخطوة 5. قم بتغطية قطعة العمل بمنشفة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.
الخطوة 6. بعد ساعة، لا تحرك العجينة، ولكن ابدأ في الطهي على الفور. ضعي الخليط في أجزاء في المقلاة. يقلى العلاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 7. فطائر الصوم مع الخميرة الجافة جاهزة. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!
فطائر الشوفان بالصوم
تعتبر فطائر الشوفان بالصوم حلاً صحيًا ولذيذًا لمائدة عائلتك. هذا العلاج مثالي لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة. صنع فطائر الشوفان أمر سهل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
- بصل كبير – 1 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- خميلي سونيلي – 0.5 ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 1 فص.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. صب الماء المغلي على دقيق الشوفان واتركه ينتفخ.
الخطوة 2. أضف الثوم المفروم والملح والبهارات الجافة إلى العصيدة: جنجل السنيلي والفلفل المطحون وجوزة الطيب.
الخطوة 3. قشر البصل واقطعه جيدًا.
الخطوة 4. أضف البصل إلى خليط الشوفان.
الخطوة 5. اخلطي الخليط واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع عجينة الشوفان هنا في أجزاء.
الخطوة 7. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا زاهيا على كلا الجانبين.
الخطوة 8. فطائر الشوفان الخالية من الدهون جاهزة. ساعد نفسك!
فطائر لذيذة مع الموز للصيام
الفطائر اللذيذة مع الموز للصوم الكبير مشرقة جدًا وحساسة الذوق ومتجددة الهواء. حل ممتاز لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي. يقدم مع العسل أو غيرها من المرافقات. للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- الموز - 230 غرام.
- رقائق الشوفان - 20 غرام.
- دقيق - 120 غرام.
- الماء – 120 مل.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح - 1 قرصة.
- القرفة المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر الموز وضعه في وعاء عميق.
الخطوة 2. اهرسي الفاكهة بالشوكة حتى تصبح عجينة.
الخطوة 3. أضف السكر إلى الخليط.
الخطوة 4. ثم أضف قليل من الملح.
الخطوة 5. أضف القرفة المطحونة.
الخطوة 6. أضف ملعقة من الزيت النباتي. تخلط جيدا.
الخطوة 7. اغمس دقيق الشوفان في الخليط.
الخطوة 8. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز هنا.
الخطوة 9. نبدأ في خلط المحتويات.
الخطوة 10. أضف بعض الماء.
الخطوة 11. اعجن عجينة الموز حتى تصبح ناعمة.دعها تجلس لمدة 5 دقائق.
الخطوة 12. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع العجينة على الفطائر هنا في أجزاء.
الخطوة 13. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بنيًا زاهيًا على كلا الجانبين.
الخطوة 14. الفطائر اللذيذة مع الموز للصوم الكبير جاهزة. خدمة والتمتع بها!
فطائر الملفوف بالصوم
من السهل جدًا تحضير فطائر الملفوف بالصوم في المنزل. تبين أن هذه المعالجة لذيذة وعصيرية ومغذية بشكل لا يصدق. يقدم على الإفطار أو كوجبة خفيفة. لتحضير فطائر الخضار، لاحظي الوصفة المجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- ملفوف أبيض - 250 غرام.
- الثوم - 2 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- دقيق - 4-5 ملاعق كبيرة.
- الماء - كم سوف يستغرق العجين.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل الملفوف واقطعه جيدًا.
الخطوة 2. يُسكب المنتج بكمية قليلة من الماء ويترك على نار خفيفة على الموقد لمدة 10 دقائق بعد الغليان. إذا بقي الكثير من الماء، قم بتصريفه. يجب أن يظل السائل متدفقًا مع الملفوف.
الخطوة 3. أضف الثوم المفروم إلى محضرة الملفوف.
الخطوة 4. ملح الطعام والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 5. أضف الكمية المحددة من الدقيق هنا.
الخطوة 6. اعجن عجينة الملفوف جيداً. ثم نسكبها في مقلاة مسخنة بالزيت. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
الخطوة 7. فطائر الملفوف الخالية من الدهون جاهزة. جربها!
فطائر السميد بالصوم
فطائر السميد من الصوم تصبح رقيقًا جدًا ولطيفًا ومتجدد الهواء. حل ممتاز لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو حفلة الشاي. يقدم مع المربى أو مربى البرتقال حسب الرغبة.للتحضير، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف العملية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 4 ساعات
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- السميد - 50 غرام.
- دقيق - 150 غرام.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. حرك الخميرة الجافة والسكر في الماء الدافئ. ثم يضاف السميد وينخل الدقيق والملح.
الخطوة 3. اعجن الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا وسلسًا.
الخطوة 4. ضعي العجينة في الثلاجة لعدة ساعات. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.
الخطوة 5. ضعي العجينة النهائية على مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.
الخطوة 6. تقلى الفطائر حتى تكتسب اللون البني الزاهي على كلا الجانبين.
الخطوة 7. فطائر السميد الخالية من الدهون جاهزة. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!
