خبز الصوم - 10 وصفات لذيذة

تعتبر مخبوزات الصوم من الأطباق البسيطة واللذيذة التي يمكنك وضعها على طاولة منزلك. إنها مناسبة للنباتيين والنباتيين والصائمين. هناك العديد من الأفكار الطهوية لإعداد حلوى الصوم. لقد جمعنا أفضلها في مجموعة مختارة من عشر وصفات سريعة للشاي مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

فطيرة الصوم مع التفاح في الفرن

فطيرة الصوم مع التفاح في الفرن هي حلوى لذيذة جدًا لحفلة الشاي أو العطلة العائلية. هذه الأطعمة الشهية سهلة التحضير في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!

1. 
   دعونا نجهز المنتجات الضرورية من القائمة.
2. 
   يُسكب عصير التفاح والزيت النباتي في وعاء عميق ويُضاف السكر.
3. 
   في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح. ننقل الخليط الجاف إلى الخليط السائل.
4. 
   اعجن المحتويات حتى تحصل على عجينة متجانسة بدون كتل.
5. 
   ضع مكعبات صغيرة من التفاح المغسول والمجفف هنا.
6. 
   حرك حتى يتم توزيع التفاح بالتساوي.
7. 
   صب الخليط في طبق الخبز.
8. 
   اطبخ الحلوى لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكنك التحقق من الاستعداد باستخدام سيخ أو مسواك.
9. 
   فطيرة الصوم مع التفاح في الفرن جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم.

---

كوكيز الشوفان محلية الصنع

تتميز ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان في المنزل بأنها مشرقة جدًا في الذوق وليست عالية جدًا في السعرات الحرارية. تحضير علاج في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة. تنويع قائمة الصوم الخاص بك!

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• رقائق الشوفان – 150 غرام.
• التفاح – 200 غرام.
• الزبيب - 40 غرام.
• دقيق الأرز – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• القرفة – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع شرائح الشوفان والتفاح، المنزوعة البذور مسبقًا، في وعاء الخلاط.

الخطوة الثانية: اطحني المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

الخطوة 3. أضف نوعين من السكر والقرفة هنا.

الخطوة 4. ضع الزبيب المغسول والمجفف.

الخطوة 5. اعجن قطعة العمل واتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 6. صب الدقيق في العجينة واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 7. بلل يديك وشكل العجينة إلى ملفات تعريف الارتباط المسطحة المستديرة. ضعها على صينية خبز مع ورق.

الخطوة 8. اخبز الحلوى لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 9. بسكويت الشوفان المصنوع منزليًا جاهز. يمكنك المحاولة!

فطيرة الصوم السريع بالمربى

تعتبر فطيرة الصوم السريعة مع المربى حلوى مثيرة للاهتمام ولذيذة لحفلة الشاي العائلية أو العطلة. يمكن لأي شخص تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق – 400 غرام.
• السكر - 200 غرام.
• مربى – 200 غرام.
• الماء – 200 مل.
• زيت نباتي – 200 مل.
• الفانيلين - 1 غرام.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي السكر والماء. ثم نسكب الزيت النباتي ونضيف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز والفانيلين.

الخطوة 3. نبدأ في عجن العجينة المرنة والمتجانسة. قم بتغطيته بفيلم التشبث واتركه لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 4. ضعي نصف العجينة في طبق الخبز. املأها بطبقة من المربى التي نختارها حسب الرغبة.

الخطوة 5. غطي الحشوة بالجزء الثاني من العجين. يمكنك تشكيل شبكة جميلة من العجين.

الخطوة 6. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 7. فطيرة الصوم مع المربى جاهزة على عجل. شريحة وخدمة!

فطيرة عجين الخميرة

الفطيرة المصنوعة من عجينة الخميرة الخالية من الدهون هي فكرة طهي مشرقة ولذيذة للغاية تستحق الاهتمام بها بالتأكيد. الحلوى الجاهزة لن تترك أي شخص غير مبال. يمكنك تقديمه في حفل شاي عائلي أو كجزء من قائمة العطلات. للتحضير، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• الدقيق – 650-700 غرام.
• السكر - 120 غرام. للاختبار
• سكر – 40 جم. في الحشوة
• زيت نباتي – 120 مل.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة - 6 غرام.
• الماء – 1.5 ملعقة كبيرة.
• فانيلين – 1 كيس.
• القرفة - حسب الرغبة.
• التفاح - حسب الرغبة.
• أوراق الشاي – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب 100 مل من الماء الدافئ في وعاء عميق. ضجة هنا الخميرة الجافة وملعقة كبيرة من السكر. يترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2. أضف الملح والماء المتبقي والسكر والزيت النباتي والدقيق إلى خليط الخميرة. اعجن عجينة مرنة سميكة واتركها تتخمر في مكان دافئ. يمكنك أيضًا استخدام آلة الخبز (وضع العجين).

الخطوة 3. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة. ضعها في طبق الخبز. نترك القليل من العجينة للتزيين.

الخطوة 4. اغسل التفاح وقطعه إلى شرائح صغيرة. إذا رغبت في ذلك، قم بإزالة القشرة.

الخطوة 5. ضع التفاح على العجينة. رشهم بالسكر والقرفة والفانيليا.

الخطوة 6. غطي الحشوة على شكل دائرة بجوانب العجينة.

الخطوة 7. استخدمي العجين المتبقي لعمل الزينة. اترك قطعة العمل في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة، ثم قم بتغطية الجزء العلوي بأوراق الشاي ووضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 8. الفطيرة المصنوعة من عجينة الخميرة الخالية من الدهون جاهزة. يمكنك علاج نفسك!

فطيرة الشوكولاتة بالصوم في الفرن

فطيرة الشوكولاتة بالصوم في الفرن تبدو لذيذة ومتجددة الهواء وشهية بشكل لا يصدق. الحل المثالي لحفلة الشاي الخاصة بك أو العطلة أثناء الصوم الكبير. سيتم أيضًا تقدير هذه الحلوى من قبل النباتيين والنباتيين. تأكد من تدوين الملاحظات ومفاجأة عائلتك!

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 210 غرام.
• الماء – 240 مل.
• زيت نباتي – 75 مل.
• مسحوق الكاكاو – 35 جم.
• السكر - 180 غرام.
• سكر الفانيليا - 20 جم.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.

بالنسبة للتزجيج:

• مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة.
• السكر البودرة – 3 ملاعق كبيرة.
• نشا الذرة – 1.5 ملعقة كبيرة.
• الماء – 7 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق مع مسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز. أضف الملح ونوعين من السكر إلى هذا الخليط. تخلط مع خفاقة.

الخطوة 2. أضف الماء الدافئ والزيت النباتي تدريجياً إلى الخليط الناتج. قم بخلط الخليط تدريجياً بالمضرب حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 3. اسكبي عجينة الشوكولاتة في طبق الخبز. ضعها في غرفة مسخنة على حرارة 170 درجة لمدة 45-50 دقيقة.

الخطوة 4. انقل الفطيرة النهائية بعناية إلى رف سلكي واتركها تبرد.

الخطوة 5. للتزجيج، قم بخلط مسحوق الكاكاو والسكر البودرة والنشا. نسكب الماء البارد تدريجياً ونعجن حتى يتجانس خليط الشوكولاتة.

الخطوة 6. قم بتغطية الكعكة المبردة بالتزجيج. يمكنك تزيينها حسب رغبتك.

الخطوة 7. فطيرة الشوكولاتة Lenten جاهزة في الفرن. قطع إلى أجزاء وحاول!

فطائر الخميرة في الفرن

فطائر الخميرة في الفرن تصبح طرية جدًا وطرية ومغذية. تحضير علاج في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة. تنويع قائمة الصوم الخاص بك!

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• البازلاء - 0.5 ملعقة كبيرة.
• البصل - 30 غراما.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اعجن عجينة مرنة ضيقة. للقيام بذلك، يقلب الملح والسكر والخميرة الممزوجة بكمية صغيرة من الدقيق في الماء الدافئ. أضف كل الدقيق تدريجياً وشكل كتلة متجانسة.نتركها لترتفع في مكان دافئ.

الخطوة 2. بينما العجين يرتفع، دعونا نصنع الحشوة. للقيام بذلك، غلي البازلاء مع البصل المفروم. في النهاية، أضف الملح والفلفل الأسود المطحون إلى العصيدة الناتجة وتخلط.

الخطوة 3. عندما يزيد حجم العجينة، اعجنها بيديك. نشكل المنتج على شكل نقانق ونقطعه إلى قطع متساوية.

الخطوة 4. لف كل قطعة في دائرة رفيعة.

الخطوة 5. ضع الحشوة في وسط كل دائرة.

الخطوة 6. قم بتوصيل الحواف بإحكام.

الخطوة 7. ضع الفطائر، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، على صينية خبز مغطاة بورق. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند 170 درجة. سيستغرق هذا حوالي 10-15 دقيقة.

الخطوة 8. فطائر خميرة الصوم جاهزة في الفرن. ساعد نفسك!

فطيرة مع التوت على عجينة الغريبة

فطيرة التوت على المعجنات الخالية من الدهون لن تترك أي شخص غير مبال. سوف تذوب هذه الحلوى في فمك، ويمكن حتى للمبتدئين في الطهي تحضيرها. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مثبتة مع الصور. أحبائك سوف نقدر ذلك.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الكشمش الأسود - 200 غرام.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• شراب الفاكهة – 7 ملاعق كبيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء عميق. أضف شراب الفاكهة هنا.

الخطوة 2. امزجي المنتجات لتكوين فتات ناعمة.

الخطوة 3. اترك نصف الفتات لرش الفطيرة. صب الماء في الجزء الآخر. اعجن كرة مرنة من العجين.

الخطوة 4. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة.

الخطوة 5. ضعه في طبق الخبز. نحن نشكل الجوانب. نثقب العجينة بالشوكة. أخبز لمدة 10 دقائق عند 170 درجة.

الخطوة 6. ضع التوت في قاعدة فطيرة الغريبة.رشيها بالفتات واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. فطيرة التوت على المعجنات الخالية من الدهون جاهزة. اسرع وساعد نفسك!

كعكة الصوم في الفرن

تعتبر كعكة الصوم في الفرن من الأطباق الشهية وسهلة التحضير لجميع أفراد الأسرة. هذه الحلوى مناسبة لوجبات الإفطار وقوائم العطلات. قم بإعداده وفقًا لوصفتنا المجربة مع وصف العملية خطوة بخطوة. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• حليب جوز الهند – 200 مل.
• سكر – 100 غرام.
• الفانيلين - 1 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الكركم - 1 قرصة.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزبيب - 50 غرام.
• السكر البودرة - 50 غرام.
• الفواكه المسكرة - للزينة.
• مكسرات - للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، اغسل البرتقال. نزيل الحماس منه بأي طريقة مناسبة ونعصر العصير.

الخطوة 2. قم بقياس الكمية المطلوبة من حليب جوز الهند.

الخطوة 3. صب الحليب في وعاء عميق. إذا كان الحليب مشبعًا جدًا، قم بتخفيفه بالماء بنسبة 1:1. أي أضف 100 مل من حليب جوز الهند و 100 مل من الماء.

الخطوة 4. أضف السكر والزيت النباتي هنا. تخلط مع خفاقة.

الخطوة 5. بعد ذلك أضف الكركم وعصير البرتقال وقشر البرتقال. اترك القليل من العصير لتحضير التزجيج.

الخطوة 6. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز والفانيلين هنا. اعجن عجينة سائلة متجانسة بدون كتل. في النهاية، ضجة في الزبيب.

الخطوة 7. اسكبي العجينة في صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.

الخطوة 8. اخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 9. للزينة، قطع الفواكه المسكرة والمكسرات.

الخطوة 10. اخلطي السكر البودرة مع كمية صغيرة من عصير البرتقال. قم بتغطية الكعكة المبردة بالتزجيج الناتج.رشها بالمكسرات والفواكه المسكرة.

الخطوة 11. كعكة الصوم جاهزة في الفرن. يخدم على الطاولة!

صوم المن مع التفاح في الفرن

يعتبر المن الصوم مع التفاح في الفرن حلوى لذيذة جدًا لحفلة الشاي العائلية أو العطلة. هذه الأطعمة الشهية سهلة التحضير في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح – 1 كجم.
• المكسرات (حسب الذوق.
• ماك - حسب الرغبة.
• عسل سائل - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نغسل التفاح تحت الماء. نقوم بتنظيف المكسرات.

الخطوة الثانية: نخلط جميع المكونات الجافة (الدقيق، السميد، السكر، البيكنج باودر، القرفة) معًا.

الخطوة 3. قشر التفاح وحفره، ثم ابشره على مبشرة خشنة.

الخطوة 4. اخلطي التفاح المبشور مع المكسرات المفرومة وبذور الخشخاش.

الخطوة 5. صب ملعقتين كبيرتين من الخليط الجاف في طبقة متساوية في طبق خبز السيليكون. ضعي حشوة التفاح في الأعلى واسكبي فوقها العسل. كرر الطبقات.

الخطوة 6. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 50 دقيقة.

الخطوة 7. المن مع التفاح جاهز في الفرن. تقطع إلى أجزاء وتقدم.

خبز الزنجبيل بالعسل في الفرن

يعتبر خبز الزنجبيل بالعسل في الفرن فكرة طهي لذيذة جدًا تستحق الاهتمام بها بالتأكيد. الحلوى الجاهزة لن تترك أي شخص غير مبال. يمكنك تقديمه في حفل شاي عائلي أو كجزء من قائمة العطلات. للتحضير، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• العسل - 50 غرام.
• الماء – 125 مل.
• زيت نباتي – 60 مل.
• مسحوق الكاكاو – 20 غرام.
• سكر – 100 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 غرام.
• فصوص مطحونة – 1 جم.
• الكزبرة المطحونة - 1 غرام.
• القرفة - 3 غرام.
• الجوز – 50 غرام.
• الزبيب - 50 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.

الخطوة 2. صب الماء في القدر وحرك السكر هنا.

الخطوة 3. أضف الزيت النباتي.

الخطوة 4. بعد ذلك أضف العسل. نضع القدر على الموقد ونغلي ثم نرفعه عن النار.

الخطوة 5. أضف مسحوق الكاكاو والملح والبهارات من القائمة إلى الخليط الساخن. تخلط جيدا.

الخطوة 6. أرسل هنا الصودا المغطاة بالخل وأضف الدقيق المنخل تدريجياً.

الخطوة 7. اعجن العجينة الناعمة بدون كتل.

الخطوة 8. أضف الزبيب والمكسرات المفرومة إلى عجينة الشوكولاتة. مزج.

الخطوة 9. صب الخليط في طبق الخبز. يمكن تزيين السطح بالمكسرات. تُخبز الحلوى لمدة 40-50 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة.

الخطوة 10. خبز الزنجبيل بالعسل جاهز في الفرن. شريحة وخدمة!