بيتزا بالفطر

يمكن تحضير البيتزا محلية الصنع بطبقة مختلفة. نحن نقدم لك خيار الفطر. منتج لذيذ ومغذي يتناسب بشكل جيد مع الجبن أو الخضار أو الدجاج أو النقانق. جرب مجموعة طهي ملونة مكونة من 8 وصفات خطوة بخطوة مع وصف تفصيلي للعملية.

بيتزا محلية الصنع مع الفطر في الفرن

من السهل تحضير البيتزا اللذيذة محلية الصنع مع الفطر في المنزل. لهذا استخدمي وصفة مجربة للعجين الرقيق المقرمش. يرجى أحبائك.

1. 
   كيفية تحضير البيتزا مع الفطر في المنزل؟ أولا، دعونا نجهز العجينة. نذوب الخميرة في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. اتركيه لمدة 15 دقيقة.
2. 
   نخل الدقيق والملح في وعاء عميق. نصنع اكتئابًا صغيرًا فيه. يُسكب خليط الخميرة والماء المتبقي. لنبدأ العجن.
3. 
   أضف زيت الزيتون إلى العجينة.
4. 
   اعجن مرة أخرى، غطيها بورق التغليف واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ.
5. 
   بعد فترة من الوقت، قم بطرح العجينة النهائية بشكل رقيق ووضعها على ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
6. 
   في هذا الوقت، ابشري الجبن وقطعي الفطر إلى شرائح رفيعة.
7. 
   غطي القاعدة بمعجون الطماطم ورشيها بالأوريجانو. نضع أيضًا الفطر والجبن هنا. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.
8. 
   تُرش بيتزا الفطر الجاهزة بزيت الزيتون وتُقسم إلى أجزاء وتُقدم.

---

بيتزا مع مشروم، جبنة، طماطم و سجق

يتم إعداد البيتزا محلية الصنع الشهية مع الفطر والنقانق والطماطم والجبن الخيطي. مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال، وإعداده ليس بالأمر الصعب.

مدة الطهي: ساعة و 35 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• فطر شامبينيون – 200 غرام
• جبنة شبه صلبة - 200 غرام.
• الطماطم - 3 قطع.
• السجق – 200 غرام.
• معجون الطماطم – 6 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 2 فصوص.
• المردقوش المجفف – 1 ملعقة كبيرة.

للاختبار:

• دقيق - 120 غرام.
• الماء – 120 مل.
• خميرة طازجة - 12 جم.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنقم بالعجين أولاً. نذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2. نخل الدقيق مع الملح، وأضيفي المنتج إلى خليط الخميرة وزيت الزيتون. اعجن العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة 30-60 دقيقة.

الخطوة 3. في هذا الوقت، قم بإعداد المكونات المتبقية. نقطع الفطر والنقانق والطماطم إلى شرائح رفيعة ونبشر الجبن.

الخطوة 4. افردي العجينة النهائية بشكل رقيق ثم ضعيها على صينية الخبز. معطف مع معجون الطماطم. يرش بالثوم المفروم والمردقوش. ضعي الطماطم والفطر والنقانق والجبن في الأعلى. أخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 5. البيتزا العطرية والعصيرية جاهزة في المنزل. جربها!

كيفية خبز البيتزا مع الفطر والدجاج في الفرن؟

يمكن تحضير البيتزا محلية الصنع بحشوة الفطر والدجاج. سوف يسعدك العلاج بخصائصه الغذائية وطعمه الغني ورائحته. قدميها كوجبة خفيفة.

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• الحليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الفطر - 300 غرام.
• فيليه الدجاج – 200 غرام.
• الجبن المطبوخ - 70 غرام.
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق في وعاء عميق. أضف الملح هنا.

الخطوة 2. صب الحليب الدافئ في وعاء آخر.

الخطوة 3. صب الزيت النباتي وكسر بيض الدجاج.

الخطوة 4. فاز السائل حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 5. صب خليط الحليب في الدقيق. لنبدأ العجن.

الخطوة 6. اعجن العجينة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. بعد ذلك، قم بطرح المنتج بشكل رقيق.

الخطوة 8. انقل القاعدة إلى طبق الخبز.

الخطوة 9. ضع الفطر على القاعدة. يمكنك استخدام المخللات. إذا كانت طازجة فمن الأفضل أن تقليها.

الخطوة 10. ضع قطع فيليه الدجاج المسلوقة هنا.

الخطوة 11. صب القشدة الحامضة فوق الحشوة.

الخطوة 12. رش الجبن المطبوخ المبشور.

الخطوة 13. اخبز الطبق لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 14. البيتزا الشهية مع الفطر والدجاج جاهزة. قسمها إلى أجزاء وساعد نفسك.

بيتزا "قيصر" مع الفطر ولحم الخنزير في الفرن

طبق مشرق لطاولة منزلك هو بيتزا القيصر اللذيذة. يمكنك طهيه مع الفطر ولحم الخنزير. جرب وصفة بسيطة وأسعد أحبائك.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• عجينة البيتزا – 250 غرام.
• فطر شامبينيون - 50 جم.
• لحم الخنزير – 100 غرام.
• جبنة موزاريلا - 100 غرام.
• بيض السمان – 5 قطع.
• طماطم – 0.5 قطعة.
• أوراق الخس – 2 قطعة.
• زيت الزيتون – 30 مل.
• الأعشاب البروفنسالية – 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اعجن العجينة النهائية بيديك ولفها إلى طبقة رقيقة.

الخطوة 2. تحضير الصلصة. للقيام بذلك، مزيج زيت الزيتون مع الأعشاب البروفنسالية. قم بتغطية قاعدة البيتزا بالتحضير.

الخطوة 3. ضعي الجبن المبشور والفطر المقطع إلى شرائح رفيعة ولحم الخنزير والطماطم على القاعدة. نحن أيضًا نكسر بيض السمان هنا.

الخطوة 4. اخبز المنتج لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة. في نهاية الطهي، نكمل العلاج بأوراق الخس الممزقة.

الخطوة 5. قدّمي بيتزا القيصر المشرقة دافئة.

وصفة بسيطة ولذيذة للبيتزا مع فطر بورسيني

سيكون فطر بورسيني اللذيذ والعطري بمثابة طبقة ممتازة للبيتزا محلية الصنع. تحضير مثل هذا الطبق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. استخدم فكرة الطهي لإضافة التنوع إلى طاولة منزلك.

وقت الطهي: 40 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• عجينة الخميرة – 300 غرام.
• فطر بورسيني – 50 جم.
• فيليه الدجاج – 50 غرام.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة سولوغوني – 50 غرام.
• الجبن الصلب - حسب الرغبة.
• جبنة شبه صلبة - حسب الرغبة.
• كاتشب - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اعجن عجينة الخميرة بيديك ولفها إلى طبقة رقيقة وضعها على صينية خبز.

الخطوة 2. قطع فطر بورسيني إلى شرائح رفيعة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. يقلى الطعام بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. قم بتغطية قاعدة البيتزا بالكاتشب وأضف الفطر والبصل.

الخطوة 4. بعد ذلك، ضعي شرائح رقيقة من الطماطم وشرائح الدجاج المسلوقة. يرش بالبهارات.

الخطوة 5. أضف ثلاثة أنواع من الجبن إلى الحلوى واخبزيها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200-250 درجة.

الخطوة 6.البيتزا المعطرة مع فطر بورسيني جاهزة!

بيتزا لذيذة على عجينة الخميرة مع النقانق والفطر

بيتزا لذيذة محلية الصنع مصنوعة من عجينة الخميرة ومحشوة بالفطر والنقانق.

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الماء – 125 مل.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة – 1.2 ملعقة صغيرة.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• فطر شامبينون – 400 غرام.
• السجق – 250 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• الشبت - 20 غرام.
• كاتشب – 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، تحضير العجينة. نحرك الخميرة والسكر في الماء الدافئ. اتركيه لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2. يقلب الدقيق المنخل بالملح ويضاف خليط الخميرة.

الخطوة 3. اعجن العجينة بيديك وأضف الزيت النباتي.

الخطوة 4. اعجن لمدة 7 دقائق إضافية.

الخطوة 5. اترك قطعة العمل في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

الخطوة 6. في هذا الوقت، قم بإعداد الحشوة. يقلى الفطر مع البصل. دعونا نضيف القليل من الملح.

الخطوة 7. قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 8. مرر الجبن من خلال مبشرة.

الخطوة 9. يُمزج الكاتشب مع المايونيز والشبت المفروم. اثارة.

الخطوة 10. افردي العجينة النهائية بشكل رقيق ثم ضعيها على صينية الخبز.

الخطوة 11. قم بتغطية السطح بالصلصة وأضف النقانق.

الخطوة 12. ضع الفطر والبصل في الأعلى.

الخطوة 13. رش الحشوة بالجبن المبشور. أخبز لمدة 7 دقائق عند 250 درجة.

الخطوة 14. شهية البيتزا محلية الصنع جاهزة. خدمته على الطاولة!

بيتزا مع الفطر والمخللات والنقانق في المنزل

يتم تحضير البيتزا محلية الصنع اللذيذة والمشرقة مع إضافة الفطر والنقانق والمخللات. ستكون هذه الحلوى اللذيذة إضافة رائعة إلى طاولة عائلتك. جربها!

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• فطر شامبينون – 100 غرام.
• البصل - 50 غرام.
• السجق – 200 غرام.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة موزاريلا – 150 جم.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.

للاختبار:

• دقيق - 200 غرام.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح – 3 غرام.
• الخميرة الجافة - 4 غرام.
• الماء – 120 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق في وعاء عميق. نصنع قمعًا فيه. أضف الخميرة والملح هنا.

الخطوة 2. بعد ذلك، املأ القمع بالزيت النباتي والماء الدافئ. تعجن العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تختمر.

الخطوة 3. في هذا الوقت، دعونا نجعل الحشوة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 4. يقلى الفطر المقطع إلى شرائح رفيعة في مقلاة ثم يضاف البصل.

الخطوة 5. افردي العجينة النهائية بشكل رقيق وضعها على صينية الخبز.

الخطوة 6. قم بتغطية القاعدة بمعجون الطماطم.

الخطوة 7. توزيع النقانق المفرومة بالتساوي. نضع هنا أيضًا الفطر مع البصل وشرائح رقيقة من الخيار المخلل.

الخطوة 8. أضف بعض قطع الموزاريلا إلى الحشوة. تُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 9. البيتزا اللذيذة محلية الصنع جاهزة، جربها!

بيتزا محلية الصنع مع الفطر البري

بيتزا عطرة محلية الصنع مصنوعة من حشوة الفطر البري. سوف تحب عائلتك بالتأكيد هذا العلاج. سوف يسعدك هذا الطبق سهل التحضير بمذاقه المشرق وقيمته الغذائية.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 6 ملاعق كبيرة.
• البيض – 7 قطع.
• ملح للتذوق.
• مايونيز – 6 ملاعق كبيرة.
• الحليب - 1.2 ملعقة كبيرة.
• فطر العسل – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 300 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنقم بالعجين أولاً. نخل الدقيق والملح في وعاء عميق.

الخطوة 2. اكسري أربع بيضات هنا واسكبي المايونيز.اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. تحضير مكونات الحشوة. يمكن استخدام الفطر جافًا أو طازجًا. يجب نقع الفطر المجفف في الماء مسبقًا.

الخطوة 4. ضع العجينة على صينية الخبز.

الخطوة 5. ضعي الفطر والبصل البري المفروم والمقلي عليها.

الخطوة 6. ضع قطع الطماطم هنا.

الخطوة 7. املأ الحشوة بالبيض المخفوق والحليب. يرش الفلفل المطحون ويطهى لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 8. البيتزا الشهية في المنزل جاهزة. جربها!