تعتبر بيتزا لافاش وجبة خفيفة رائعة لربات البيوت الكسالى والأشخاص المشغولين ببساطة. يمكنك استخدام أي شيء كحشوة، حسب تفضيلاتك الخاصة وما لديك في الثلاجة. يتم تحضير المقبلات بسرعة من المكونات المتوفرة وهي مناسبة للتجمعات الودية أو الشركات الصاخبة أو ببساطة لتناول وجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة وشهية.
بيتزا لافاش سريعة في مقلاة في 10 دقائق
يمكن تحضير بيتزا لافاش سريعة في مقلاة في 10 دقائق فقط. لن يستغرق تحضير المكونات الكثير من الوقت أيضًا. حتى المراهق يمكنه تكرار هذه الوصفة البسيطة. تستخدم هذه الوصفة مجموعة من المنتجات التي لا تحتاج إلى معالجة حرارية طويلة الأمد، ويمكن تقليلها إذا رغبت في ذلك.
- بيتا 190 (جرامات)
- طماطم 70 (جرامات)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 100 (جرامات)
- البصل 60 (جرامات)
- النقانق المدخنة 100 (جرامات)
- مردقوش ½ (ملاعق صغيرة)
- جبنة موتزاريلا 50 (جرامات)
- بَقدونس لإيداع
-
كيف لطهي بيتزا بيتا سريعة في مقلاة في 10 دقائق؟ نحن نجهز حزمة غذائية.يمكنك استخدام أي نقانق أو استبدالها بالدجاج المسلوق أو المدخن. اغسل الخضر والطماطم. نختار الجبن الذي يذوب جيدًا. -
خذ خبز البيتا واقطع قطعتين يمكن وضعهما بحرية في المقلاة. -
نخرج مقلاة ونضع قطعة مستديرة من خبز البيتا. -
نبشر الجبن الصلب على مبشرة ذات ثقوب متوسطة ونرش نصف كمية الجبن على قاعدة خبز البيتا. -
غطي الجزء العلوي بالقطعة الثانية واضغطي برفق براحة يدك. -
نقطع النقانق إلى أنصاف دوائر أو شرائح رفيعة ونوزعها فوق خبز البيتا. -
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات. يرش فوق طبقة النقانق. -
نقطع الطماطم على نفس مبدأ النقانق ونوزعها في الطبقة التالية. -
غطيها بشرائح الجبن المتبقية. نقطع جبنة الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة ونوزعها في الطبقة النهائية. -
الموسم مع الأوريجانو المجفف. ضعي المقلاة على نار متوسطة. الاحماء لمدة 2-3 دقائق. قلل الحرارة وغطيها بغطاء. اطهي البيتزا لمدة 8-10 دقائق حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني ويذوب الجبن بالكامل. -
قم بإزالة الغطاء وأطفئ النار. -
انقل المقبلات الساخنة بعناية إلى طبق مسطح. يقطع الخضر ويرش على القمة. -
بيتزا لافاش سريعة في مقلاة جاهزة في 10 دقائق! نقطع البيتزا إلى أجزاء ونقدمها. بالعافية!
بيتزا لافاش كسولة مع البيض في مقلاة
تعد بيتزا لافاش الكسولة مع بيضة في مقلاة وصفة بسيطة يمكن لأي شخص تكرارها بسهولة، حيث يقضي ثلث ساعة فقط. يعتمد اختيار الحشوة على المذاق والمكونات المفضلة. يمكن استبدال النقانق بأي منتجات لحوم نصف جاهزة لا تتطلب طهيًا طويلًا. قم بالتجربة وابحث عن الخيار الذي يناسبك.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- لافاش رقيق - 1 ورقة.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 60 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- النقانق – 2 قطعة.
- زعتر مجفف - حسب الرغبة.
- زبادي – 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 15 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- الخضر - 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي - للتزييت.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
- تحضير المكونات اللازمة لتحضير البيتزا الكسولة. اقطع دائرة من خبز البيتا وفقًا لقطر المقلاة التي تستخدمها.
- كسر البيض في وعاء عميق. ملح. أضف الدقيق واللبن. باستخدام المضرب اليدوي، اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.
- اغسل وجفف الطماطم والأعشاب. نقطع البقدونس ناعماً. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. قطع النقانق إلى شرائح. نحول الجبن إلى نشارة باستخدام مبشرة.
- قم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة بالزيت النباتي ثم ضع قطعة من خبز اللافاش. ضع المقلاة على الموقد وقم بتشغيل الحد الأدنى من الحرارة.
- صب في خليط البيض. يغطى بغطاء ويطهى لمدة 3-4 دقائق. يجب أن يتم ضبط الجزء العلوي ويصبح غير لامع.
- ثم استخدمي الملعقة لقلب الكعكة. إذا رغبت في ذلك، يمكن نقع الجانب البني في الكاتشب أو أي صلصة أخرى. ضعي شرائح الطماطم والنقانق. يرش بالأوريجانو والفلفل المطحون.
- ننشر شرائح الجبن في الأعلى. يغطى بغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب الجبن بالكامل.
- عندما تذوب الجبنة تمامًا، افتحي الغطاء وأطفئي الموقد.
- انقلي البيتزا الساخنة بعناية إلى طبق مسطح ورشيها بالأعشاب المفرومة.
- قطع المقبلات إلى أجزاء وتقديمها. بالعافية!
بيتزا لافاش مع الجبن والسجق في مقلاة
تعتبر بيتزا لافاش مع الجبن والنقانق في مقلاة وجبة خفيفة ممتازة وخيار إفطار رائع. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال الطماطم بالفلفل الحلو أو حذف الخضروات تماما. يمكنك إضافة الخيار المخلل والبصل المقطع إلى شرائح رفيعة. كل هذا يتوقف على رغباتك.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 5
مكونات:
- لافاش أرمني – 40 جم
- الطماطم - 120 غرام.
- جبنة إيدام - 30 جم.
- مايونيز/كريمة حامضة – 1 ملعقة كبيرة.
- النقانق المدخنة الخام - 25 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- الأعشاب البروفنسالية – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
- دقيق القمح – 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي - للتزييت.
عملية الطبخ:
- نحصل على المكونات اللازمة لصنع البيتزا. اغسل الطماطم. نحن نأخذ أي النقانق. نستخدم الجبن الذي يذوب جيدًا. اكسري البيض المغسول في وعاء وأضيفي المايونيز أو استبدليه بالكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك. ملح وفلفل. نضيف الأعشاب البروفنسالية.
- باستخدام المضرب اليدوي، اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا. أضف الدقيق واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
- قطع لافاش إلى شرائح. دهن مقلاة متوسطة الحجم بالزيت النباتي ثم إضافة خبز البيتا المفروم. ضعه على نار معتدلة.
- يُسكب خليط البيض المُجهز مسبقًا في الأعلى ويُقلى قاعدة البيتزا لمدة 3-4 دقائق.
- قطع الطماطم المغسولة والمجففة إلى شرائح. قطع النقانق إلى شرائح رفيعة. توزيع الشرائح على قاعدة المجموعة.
- باستخدام مبشرة، ابشري الجبن الصلب ووزعيه على البيتزا. غطيها بغطاء واتركيها على الموقد حتى تذوب الجبنة تمامًا. ثم أطفئ التدفئة على الفور.
- باستخدام ملعقتين، انقلي البيتزا الجاهزة إلى طبق التقديم. تقطع إلى أجزاء وتقدم. بالعافية!
بيتزا مصنوعة من لافاش مقطعة إلى شرائح
تعتبر البيتزا المصنوعة من خبز البيتا المقطع إلى شرائح خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار لذيذة أو وجبة خفيفة لعيد ودود. تحضير البيتزا ليس بالأمر الصعب حتى بالنسبة للطهاة عديمي الخبرة. للتحضير، ستحتاج إلى منتجات بسيطة ولذيذة يمكن أن تجدها كل ربة منزل. يمكن إجراء الحشوة بشكل مختلف حسب توفر المنتجات.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- لافاش رقيق - 1 ورقة.
- طماطم – 2 قطعة.
- حليب البقر - 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- النقانق – 2-3 شرائح.
- الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- خضار طازجة - حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الثوم المطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
- اغسل وامسح الطماطم حتى تجف. بعد إزالة مكان تعلق الفاكهة، قطعي الطماطم إلى مكعبات.
- بعد تحرير النقانق من الغلاف والفلفل الحلو المغسول من الداخل، نقطعهما بنفس الطريقة.
- اكسري البيض المغسول في كوب واسكبي فيه الحليب. يُقطع البقدونس المغسول والمجفف جيدًا ويُضاف إلى المكونات. الملح وإضافة التوابل. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
- نطوي خبز البيتا الرقيق إلى عدة طبقات، ثم نقطعه إلى شرائح باستخدام مقص المطبخ.
- ابشر الجبن الصلب جيدًا باستخدام المبشرة.
- قم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة بالزيت النباتي ثم ضعه على النار. قم بتسخينه جيدًا. ثم يوزع خبز البيتا المفروم على القاع ويقلى مع التحريك بملعقة.
- ضع الطماطم المفرومة في الأعلى.
- بعد ذلك أضف الفلفل الحلو والنقانق.
- انشر الحشوة بالتساوي في الأعلى.
- يرش مع رقائق الجبن.
- غطيها بغطاء واطهي البيتزا لمدة 10 دقائق.
- عندما يتحول لون الجزء السفلي من البيتزا إلى اللون البني وتتكون قشرة الجبن الذائبة في الأعلى، أطفئ النار.
- ننقل البيتزا إلى طبق ونقطعها إلى أجزاء. يخدم على الطاولة. بالعافية!
بيتزا PP من لافاش رقيق في مقلاة
تعد بيتزا PP المصنوعة من خبز البيتا الرقيق في مقلاة علاجًا لذيذًا لن يضر بشخصيتك. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق باستخدام الجبن قليل الدسم والنقانق. يمكن استبدال النقانق بالدجاج المسلوق. سوف يتحول إلى لذيذ جدًا.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- لافاش أرميني – 100 غرام
- طماطم كرزية – 50 جم.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- فطر أبيض - 50 جم.
- نقانق الطبيب - 50 جم
- زعتر مجفف – 1 غرام.
- القشدة الحامضة – 1 ملعقة صغيرة.
- معجون الطماطم – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
- للراحة، نقوم بإعداد المنتجات على سطح العمل. أولاً، قومي بدهن المقلاة بقليل من الزيت النباتي. للراحة، خذ فرشاة سيليكون. ضعي شريحة مستديرة من خبز البيتا في الأسفل.
- ضعي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم على خبز البيتا. يرش الأوريجانو ويوزع على القاعدة من المركز إلى الحواف.
- أستخدم الفطر المجمد بعد تذويبه أولاً. يمكن استبداله بالفطر الطازج. نقطعها جيدًا ونضعها على القاعدة.
- ابشر النقانق المسلوقة ووزعها على الطبقة التالية. في هذه المرحلة، يمكنك تجربة الحشوة، مع الحفاظ على محتوى السعرات الحرارية منخفضًا. التونة والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون مناسبة.
- نغسل الطماطم ونقطعها حسب الرغبة. ضعه في الأعلى.
- ابشري الجبن الصلب ورشيه فوق البيتزا. ضعي المقلاة على نار متوسطة وغطيها بغطاء، واطهي البيتزا لمدة 5-7 دقائق. خلال هذا الوقت، سوف يتحول الجزء السفلي إلى اللون البني وسوف يذوب الجبن.
- أخرج البيتزا الجاهزة من المقلاة ورشيها بالأعشاب المفرومة. بعد أن نقطعها إلى قطع، نبدأ في التذوق. بالعافية!
بيتزا بيتا بسيطة في مقلاة مع النقانق
لا تتطلب بيتزا لافاش البسيطة في مقلاة مع النقانق الكثير من الوقت للتنفيذ. بالتأكيد كل شخص لديه حوالي 20 دقيقة. بالإضافة إلى النقانق، يمكنك استخدام المكونات المختلفة المتوفرة في الثلاجة. لن تتعب أبدًا من هذه البيتزا، لأنه يمكنك تجربة الحشوة في كل مرة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 4
مكونات:
- لافاش رقيق - ورقتان.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة – 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- حليب البقر – 50 مل.
- النقانق – 3 قطع.
- زيتون – 6 قطع.
- خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت – 1 ملعقة صغيرة.
- الكزبرة (الكزبرة) – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- زيت نباتي - للتزييت.
عملية الطبخ:
- تُقطع الطماطم المغسولة والزيتون والخيار المخلل إلى مكعبات. نخرج النقانق من الغلاف ونقطعها بنفس طريقة المكونات السابقة.
- تُقطع الخضار المغسولة جيداً وتُضاف إلى الحشوة. مزج.
- باستخدام مقص الطهي، قطعي خبز البيتا إلى شرائح ثم ضعيه على الفور في قاع المقلاة، مدهونًا بالزيت النباتي للتأكد.
- في وعاء صغير، الجمع بين الحليب والبيض. أضف القليل من الملح وحركه حتى يصبح ناعمًا.
- وزعي الحشوة فوق قاعدة خبز البيتا واملئيها بخليط البيض والحليب.
- ضع المقلاة على الموقد وقم بتغطيتها بغطاء. اطهي البيتزا على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، مع فحصها بشكل دوري. قبل 5 دقائق من نهاية العملية، افتح الغطاء ورش الطبق مع رقائق الجبن. يُطهى مع الغطاء حتى يذوب الجبن.
- تُقسم البيتزا الساخنة إلى أجزاء وتُقدم.
- بالعافية!
بيتزا لافاش محلية الصنع مع الفطر في مقلاة
تعد بيتزا لافاش محلية الصنع مع الفطر في مقلاة طبقًا رائعًا سيتطلب الحد الأدنى من الوقت. وصفة سريعة وسهلة مثالية للأشخاص المشغولين. بيتزا بسيطة ولذيذة تطير على الفور من على الطاولة. كل من الأطفال والكبار مهووسون بهذه الحلوى محلية الصنع.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
وقت الطبخ - 6 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- لافاش أرميني – 100 غرام
- فطر - 40 غرام.
- الجبن الصلب - 120 غرام.
- كاتشب - 15 جم.
- النقانق - 80 غرام.
- مايونيز – 10 جم.
- زبدة - 5 غرام.
عملية الطبخ:
- قشر الفطر وقطّعه إلى شرائح رفيعة. تقلى في مقلاة بالزبدة. ابشر الجبن الصلب بشكل خشن وقطع النقانق إلى شرائح.
- خذ مقلاة كبيرة (يمكنك استخدام تلك التي استخدمتها لقلي الفطر) وضع شريحة من خبز البيتا. يرش نصفها بالجبن المبشور ويغطى بالنصف الآخر.
- بعد ذلك، قم بتوزيع خليط المايونيز والكاتشب بالتساوي.
- ضعي النقانق والفطر المقلي على القاعدة المغطاة بالصلصة.
- يرش الجزء العلوي بالجبن المبشور المتبقي.
- يغطى بغطاء ويوضع على نار معتدلة. اطهي البيتزا لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- انقلي البيتزا الجاهزة إلى طبق وقطعيها إلى نصفين. نحن نستمتع بالوجبة الخفيفة. بالعافية!
بيتزا لافاش مع الطماطم في مقلاة
يتم تحضير بيتزا لافاش مع الطماطم في مقلاة في 15 دقيقة وهي أحد الخيارات المفضلة لوجبة إفطار لذيذة ومرضية. يمكن أن يكون الحشو أي شيء. لا يمكنك استخدام منتجات اللحوم مطلقًا أو تناول عدة أنواع. تأكد من اختيار الجبن الذي يذوب بسهولة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 3
مكونات:
- لافاش رقيق - 1 ورقة.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- كاتشب – 2 ملعقة كبيرة.
- نقانق الصيد – 200 غرام
- جبنة موزاريلا – 70 جم.
- الخضر - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
- نحصل على مجموعة من المنتجات. اغسل الخضر والطماطم.
- قطع النقانق إلى شرائح. نقطع الطماطم والموزاريلا إلى شرائح رفيعة.
- انشر ورقة من خبز البيتا على سطح عمل نظيف. ضعي الكاتشب في الوسط وشكلي دائرة. ضعي دوائر النقانق.
- بعد ذلك، أضيفي الطماطم ووزعي الجبن. يرش بأوراق البقدونس.
- نلف الحواف الحرة باتجاه المركز.
- نقل بعناية إلى المقلاة. ضعي المقلاة على نار متوسطة وغطيها بالغطاء. قم بطهي البيتزا لمدة دقيقتين. ثم اقلب المنتج بعناية واطبخه تحت الغطاء لمدة دقيقتين أخريين.
- انقل المنتج النهائي إلى طبق مسطح.
- تقطع إلى أجزاء وتقدم. بالعافية!
