بيتزا الكوسة

تعد بيتزا الكوسة طبقًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في الحصول على لياقة بدنية دون حرمان أنفسهم من أطباقهم المفضلة. سيؤدي تحضير بيتزا الكوسة إلى تقليل تكاليف الوقت بشكل كبير، مع توفير أقصى قدر من المتعة لمحبي الخبز. يمكنك استخدام ما تريد كطبقة للبيتزا. كل هذا يتوقف على خيالك وتفضيلاتك.

بيتزا كوسة PP في الفرن

تعد بيتزا PP Zucchini في الفرن علاجًا رائعًا. هذه الوصفة رائعة لتمويه الكوسة لأولئك الذين لا يحبون الكوسة. ومع ذلك، بعد تناول حصة واحدة، يطلبون دائمًا المزيد. تسير الكوسة بشكل جيد مع أي حشوة. اليوم سنقوم بإعداد البيتزا للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.

1. 
   لتحضير بيتزا الكوسة، قومي بتحضير المكونات حسب القائمة.
2. 
   اطحن الكوسة المغسولة على مبشرة خشنة مع إزالة الجلد والأحشاء إذا لزم الأمر. قم بملح الكتلة المبشورة واتركها حتى يسحب الملح العصير الزائد.
3. 
   اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
4. 
   نقوم أيضًا بشطف الفلفل العصير.
5. 
   بعد تنظيف الدواخل، قطعها بشكل عشوائي.
6. 
   طحن الجبن على مبشرة. قشر الثوم واشطف الأعشاب واغسل صدر الدجاج. نقوم بتمرير المكونات المدرجة من خلال مفرمة اللحم.
7. 
   ضعي اللحم المفروم في وعاء، اكسري البيضة وأضيفي الكوسة المعصورة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز المصنوع من السيليكون. إذا استخدمنا ورق البرشمان العادي، نغطيه قليلًا بالزيت. نحن نوزع مخزوننا. ندخل صينية الخبز إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة ونخبزها لمدة 7 دقائق.
8. 
   دعونا نجهز الصلصة.
9. 
   اخلطي الزبادي اليوناني مع صلصة الصويا.
10. 
    الاتساق يخرج مثل المايونيز.
11. 
    قم بإزالة القاعدة المخبوزة بعناية. وزعي القشرة بمزيج من الزبادي اليوناني وصلصة الصويا.
12. 
    وزعي طبقة الجبن.
13. 
    ضع الطماطم.
14. 
    توزيع الفلفل.
15. 
    صب فوق الصلصة المتبقية.
16. 
    يرش مع الجبن المتبقي.
17. 
    يُطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة.
18. 
    نحن نخرج المنتج النهائي بعناية ونقطعه ونستمتع به. بالعافية!

بيتزا كوسة PP في مقلاة

بيتزا PP من الكوسة في مقلاة تسمح لكل من يعيش أسلوب حياة صحي بعدم حرمان نفسه من المتعة. يتم تحضير البيتزا بكل بساطة وتوفر الكثير من الوقت، على عكس البيتزا بالعجينة التقليدية. البيتزا المناسبة ليست أقل لذيذة.

وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 10

مكونات:

• دقيق الشوفان – 6 ملاعق كبيرة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• لحم خنزير تركي – 50 جم.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات.

الخطوة 2.ثلاثة كوسة مقشرة على مبشرة متوسطة الحجم.

الخطوة 3. طحن الثوم المقشر على مبشرة ناعمة.

الخطوة 4. انقل النشارة إلى وعاء واكسر البيض. الملح وإضافة مسحوق الخبز. امزج الكتلة جيدًا.

الخطوة 5. اطحن دقيق الشوفان وأضفه إلى الكتلة التي تم الحصول عليها مسبقًا.

الخطوة 6. بعد التحريك اتركيه ينتفخ لمدة نصف ساعة. وبعد نصف ساعة ننتقل إلى المرحلة التالية.

الخطوة 7. قطع لحم الخنزير كما هو موضح في الصورة.

الخطوة 8. نزيل البذور من الفلفل الحلو المغسول ونقطعها حسب الرغبة.

الخطوة 9. ابشر الجبن الصلب بشكل خشن.

الخطوة 10. قطع الطماطم النظيفة إلى النيكل.

الخطوة 11. وزعي عجينة الكوسة والشوفان في مقلاة مدهونة بالزيت.

الخطوة 12. رش لحم الخنزير.

الخطوة 13. رشي الفلفل الحلو.

الخطوة 14. ضع الطماطم.

الخطوة 15. يرش بالجبن والأعشاب المفرومة.

الخطوة 16. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. قد يكون وقت الطهي أقصر اعتمادًا على أسلوبك.

الخطوة 17. قم بإزالة البيتزا المحضرة بعناية وقطعها إلى أجزاء.

الخطوة 18. استمتع بالبيتزا الصحية. بالعافية!

بيتزا الكوسة مع الجبن والطماطم في الفرن

من السهل جدًا تحضير بيتزا الكوسة بالجبن والطماطم في الفرن. إن استخدام السميد للعجين يسمح للقاعدة بالبقاء أكثر حساسية، مع الحفاظ على شكلها جيدًا وعدم الانهيار. تتناسب البيتزا منخفضة السعرات الحرارية بشكل متناغم مع أي وجبة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• الطماطم – 3-4 قطع.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة – 2 قطعة.
• دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة.
• السميد - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الجبن - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.يُضاف السميد والدقيق المنخل إلى الكوسة المغسولة والمبشورة. اكسري البيضة وحركيها جيداً. إذا كانت الكوسة كثيرة العصير، فيجب عليك إضافة الملح إليها للتخلص من العصير، ثم عصرها ثم استخدامها مرة أخرى. في هذه الحالة، أضيفي المكونات الجافة قليلاً في كل مرة حتى تبقى العجينة طرية وناعمة.

الخطوة 2. يخرج العجين لزجًا جدًا.

الخطوة 3. انشر فتات الخبز على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي أو قم بتغطيتها بورق ووزع العجينة في الأعلى.

الخطوة 4. قطع الطماطم النظيفة إلى شرائح.

الخطوة 5. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات وانثره على القاعدة. بعد ذلك، ضعي شرائح الطماطم. يرش بالجبن المبشور.

الخطوة 6. نضع العجينة في فرن محمى على حرارة 200 درجة ونخبزها لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 7. قطع بيتزا الكوسة المحضرة إلى قطع وقدمها على الطاولة. بالعافية!

بيتزا الكوسة مع السجق والطماطم

بيتزا الكوسة مع النقانق والطماطم تخرج طرية وطرية. للحشوة يمكنك استخدام أي نقانق مدخنة أو مسلوقة حسب ذوقك. للحصول على طعم أكثر ثراء، يمكنك استخدام عدة أنواع من الجبن. لن يعاني الطبق من هذا فحسب، بل سيبدو مفيدًا أيضًا.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 8

مكونات:

• كوسة متوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• دقيق - 150 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الخضر - حسب الذوق.

لملء:

• النقانق - 120 غرام.
• الطماطم – 5 قطع.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات للبيتزا اللذيذة. قم أولاً بتبطين طبق الخبز بورق الزبدة ثم دهنه بالزيت إذا لزم الأمر.

الخطوة 2.ابشري الكوسة المغسولة وضعيها في وعاء. نفرز الخضر ونشطفها تحت ضغط قوي. تخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها جيدًا. نرسل معظمها إلى الكوسة ونحركها. قطع النقانق إلى شرائح. نغسل الطماطم ونقطعها إلى دوائر رفيعة. نقوم بتنظيف الفلفل المغسول من الداخل ونقطعه إلى حلقات.

الخطوة 3. اخفقي البيض المكسور في وعاء كبير. تصب في الكوسة ويقلب.

الخطوة 4. يُملح الدقيق المنخل ويُقلب مع مسحوق الخبز. صب الخليط الجاف في خليط الكوسة. اعجن العجينة جيداً.

الخطوة 5. توزيع القاعدة على النموذج المبطن. طحن الجبن على مبشرة.

الخطوة 6. رتب النقانق والطماطم حسب رغبتك.

الخطوة 7. يرش بالأعشاب المتبقية والفلفل الحار.

الخطوة 8. غطيها بشرائح الجبن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 9. قدّمي البيتزا العطرية ساخنة، ثم قطعيها إلى أجزاء. بالعافية!

بيتزا الكوسة دايت بدون طحين

بيتزا الكوسة الدايت بدون دقيق لها قاعدة طرية ومليئة بالعصارة مع الجبن القابل للتمدد. سيستغرق تحضير بيتزا الدايت أقل من نصف ساعة. الطبق مثالي لمن لا يأكل اللحوم.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 2

مكونات:

• الطماطم - 150 غرام.
• بيض الدجاج - 110 غرام.
• كوسة – 400 غرام.
• قشدة حامضة 25% - 50 جرام.
• الجبن - 100 غرام.
• بهارات - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع الكوسة المغسولة ونرشها بالملح. بعد خلط الخليط، اتركيه جانبًا.

الخطوة 2. اخفقي البيض مع التوابل المفضلة لديك والقشدة الحامضة.

الخطوة 3. اعصري الكوسة من العصير الزائد وانقلها إلى الخليط المجهز.

الخطوة 4. اعجن كتلة الكوسة جيدًا.

الخطوة 5.نقطع الطماطم النظيفة إلى شرائح، ونحول الجبن الصلب إلى نشارة باستخدام مبشرة.

الخطوة 6. توزيع كتلة الكوسة حسب القالب. رتبي الطماطم واسكبي الجبن.

الخطوة 7. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 8. أخرج البيتزا العطرية وقسمها بعناية إلى أجزاء حتى لا تحرق نفسك. بالعافية!

بيتزا كيتو كوسة

تبدو بيتزا كيتو كوسة جميلة جدًا وشهية. يمكن تقديم الطبق ساخنًا وباردًا. يمكن تحضير بيتزا الكوسة كطبق شامل أو كما هو موضح في وصفة اليوم.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• بيبروني – 80 جم.
• صلصة طماطم منخفضة الكربوهيدرات - ⅓ ملعقة كبيرة.
• ريحان طازج – 2 ملعقة كبيرة.
• كوسة – 2 قطعة.
• جبنة موزاريلا - ½ ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بعد تحضير جميع المكونات، فلنبدأ بالطهي. وزن الكمية المطلوبة من المنتجات. قم بتشغيل الفرن للتدفئة.

الخطوة 2. قم بتغطية صينية الخبز ببساط تفلون أو ورق الخبز. اغسل الكوسة جيدًا. نقطعها إلى دوائر ونضعها على صينية الخبز المجهزة. نرسلها للخبز على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. في منتصف العملية، اقلبي الكوسة إلى الجانب الآخر.

الخطوة 3. قم بتغطية الكوسة المخبوزة بصلصة منخفضة السعرات الحرارية. وبعدين نرش عليها جبنة الموتزاريلا المبشورة. ضعي البيبروني المفروم في الأعلى.

الخطوة 4. أعد الطهي حتى تذوب الجبنة.

الخطوة 5. رش البيتزا الصغيرة الجاهزة بالملح والريحان الطازج. بالعافية!

بيتزا الكوسة باللحم المفروم

بيتزا الكوسة باللحم المفروم خفيفة جدًا ولكنها في نفس الوقت مرضية.البيتزا مع الدجاج المفروم مناسبة لوجبة غداء وعشاء دسمة. من المؤكد أن العلاج منخفض السعرات الحرارية مع العناصر الغذائية المتوازنة سيرضي كل من يفقد الوزن.

وقت الطبخ - 50 دقيقة.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 6

مكونات:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• الطماطم - 3 قطع.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة – 3 قطع.
• السميد – 4 ملاعق كبيرة.
• الجبن - 150 غرام.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• القشدة الحامضة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – لدهن القالب

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ابشر الكوسا الصغيرة النظيفة مع الجلد، واقطع الأطراف. يرش بالملح ويترك جانباً لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2. دون إضاعة الوقت، قطعي الدجاج واقليه بسرعة في مقلاة جافة حتى تتبخر الرطوبة تمامًا. نحن لا نقلي لفترة طويلة حتى لا نجفف، لأن المعالجة الحرارية الرئيسية ستتم في الفرن. نلف اللحم من خلال مفرمة اللحم. يتبل بالبهارات والملح. دلك. يمكنك استخدام اللحم المفروم الخام، ولكن الرطوبة الزائدة سوف تتشكل أثناء الخبز.

الخطوة 3. أضف بيضة مكسورة إلى الكوسة المعصورة، أضف السميد والدقيق المنخل. الجمع حتى سلس.

الخطوة 4. ننقل العجينة ونضعها في قالب مدهون بالزيت النباتي، بعد أن نرش القالب مسبقًا بفتات الخبز أو السميد. توزيع اللحم المفروم المقلي. معطف مع القشدة الحامضة للعصارة.

الخطوة 5. ضعي الطماطم النظيفة المقطعة إلى نصف دوائر. نخرجها من الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 6. بعد 20 دقيقة، أضف الجبن المبشور. نخرج البيتزا الجاهزة ونقطعها إلى أجزاء. بالعافية!

بيتزا الكوسة مع الفطر

تعتبر بيتزا الكوسة مع الفطر علاجًا مشرقًا تريد تجربته من مظهره وحده.وفرة الخضار تعطي الطبق طعمًا غنيًا بشكل لا يصدق ومظهرًا رائعًا. سوف تصبح المخبوزات الرائعة المفضلة لديك في فصلي الربيع والصيف.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6

مكونات:

• فطر - 120 غرام.
• طماطم كرزية – 120 جم.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• دقيق - 80 غرام.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• كوسة – 600 غرام.
• الفلفل الحلو - 150 غرام.
• بصل أحمر – 40 جم.
• الفلفل الحار - حسب الرغبة.
• جبنة موزاريلا – 50 جم.
• الثوم المطحون المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الأعشاب المجففة – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات.

الخطوة 2. اغسل الكوسة وجففها بالمناشف الورقية. قم بقص الأطراف وابشرها على مبشرة خشنة. ننقل النشارة إلى وعاء ونرشها بالملح. ننسى لهم لمدة 10 دقائق.

الخطوة 3. اخفقي البيض بالمضرب.

الخطوة 4. نخل الدقيق بشكل منفصل. قم بتشغيل الفرن مسبقًا عن طريق ضبط الرافعة على 200 درجة.

الخطوة 5. صفي الكوسة من خلال منخل واعصريها للتخلص من العصير الزائد.

الخطوة 6. انقلي الكوسة المعصورة إلى البيض المخفوق وغطيها بالدقيق المنخل. يرش الثوم الجاف وبعض الأعشاب الجافة.

الخطوة 7. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 8. قم بتشكيل القاعدة على حصيرة السيليكون. أخرجه من الخبز لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 9. إزالة البذور من الفلفل المغسول. مقطعة إلى حلقات.

الخطوة 10. قطع الطماطم النظيفة إلى شرائح.

الخطوة 11. قطع الفطر المحضر إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 12. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات.

الخطوة 13. قطع الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 14. ضع الشرائح في وعاء مشترك، وتبلها بزيت الزيتون وحركها جيدًا.

الخطوة 15. أخرج الكعكة نصف الجاهزة.

الخطوة 16. ضع الحشوة.

الخطوة 17يُرش باقي الأعشاب العطرية ويُعاد للخبز لمدة 15 دقيقة في فرن ساخن.

الخطوة 18. قم بإزالة البيتزا العطرة بعناية وقطعها إلى قطع. يرش بالزيت ويقدم. بالعافية!