تعتبر فطيرة الفراولة سببًا رائعًا لدعوة الضيوف أو جمع العائلة حول الطاولة. يمكن تقديم المخبوزات مع الشاي أو المشروبات الأخرى. نلفت انتباهكم إلى خيارات مشرقة لصنع فطيرة الفراولة. قم بتقييم اختيار الطهي بالصور والأوصاف خطوة بخطوة للعملية.
فطيرة الفراولة البرية المورقة في الفرن
الفراولة البرية لها رائحة خاصة. يمكن استخدامه في صنع فطيرة محلية الصنع، وهو مثالي لحفلة شاي عائلية. علاج أحبائك مع علاج التوت الحلو.
- عجين الفطير 250 (جرامات)
- فراولة 2 فن. غابة
- السكر المحبب 100 (جرامات)
-
كيفية خبز فطيرة الفراولة اللذيذة في الفرن؟ نقوم بفرز الفراولة البرية بعناية. ثم ننقعه في الماء لإزالة كافة الشوائب. -
ضعي عجين الفطير في طبقة رقيقة على صينية الخبز. -
توزيع التوت بالتساوي على قاعدة النفخة. أدخلي الحواف بعناية حتى لا تنهار الحشوة. -
رش الفراولة بالتساوي مع الكمية المطلوبة من السكر. -
تُخبز الكعكة لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة. طعام شهي دافئ مع أحمر الخدود الخفيف وحشوة الغابة جاهز.يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
فطيرة جيدة التهوية بالفراولة على عجينة الخميرة
العجين المحضر بالخميرة يجعل الفطائر محلية الصنع رقيقًا وورديًا. يمكن إجراء الخبز بإضافة حشوة الفراولة العطرية. يحيط علما بفكرة الطهي البسيطة.
مدة الطهي: ساعة و 50 دقيقة
وقت الطهي: 35 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- زبدة - 30 جم.
- الحليب – 200 مل.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
لملء:
- الفراولة - 3 ملاعق كبيرة.
- السكر البودرة – 100 غرام.
عملية الطبخ:
1. سخني الحليب وأضيفي إليه الخميرة الجافة. اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة.
2. في هذا الوقت، اخفقي البيضة مع السكر حتى تذوب. ينخل الدقيق ويضاف إليه قطع الزبدة المخففة.
3. يُمزج خليط البيض مع خليط الدقيق. نحن نكمل هذا بمنتج الخميرة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة واتركها لمدة ساعة في مكان دافئ.
4. بعد فترة من الوقت، اعجن العجينة بيديك مرة أخرى. نقطع منه قطعة صغيرة للزينة.
5. افردي قطعة أكبر من العجينة وضعيها في طبق الخبز.
6. ضعي الفراولة على العجينة ورشيها بالسكر البودرة. نغطي الحشوة بشرائح رقيقة من العجين. تُخبز الحلوى لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة.
7. فطيرة الفراولة اللذيذة بعجينة الخميرة جاهزة. نزينها بالسكر البودرة وتقدم.
فطيرة مفتوحة مع الفراولة الطازجة في الفرن
هل ترغب في مفاجأة ضيوفك بسرور بالمعجنات العطرية؟ تحضير فطيرة مفتوحة الوجه مليئة بالفراولة الطازجة. سوف يسعدك الطبق الحلو بمذاقه ومظهره الجميل. تحقق من هذه الوصفة محلية الصنع المثيرة للاهتمام.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 200 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
- الفراولة - 2 ملعقة كبيرة.
- مربى – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الدقيق، السكر، الزبدة والبيض في وعاء عميق.
3. اعجن المنتجات حتى يتم الحصول على كتلة مسامية متجانسة.
4. اعجن المنتج بيديك حتى تتشكل كتلة ناعمة. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
5. وزّعي العجينة المبردة بالتساوي على القالب. غطي القاعدة بورق الألمنيوم واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
6. سنحتاج إلى مربى للطلاء. اختر الحلوى الحمراء.
7. تبرد الكعكة النهائية قليلاً وتغطى بالكريمة الحامضة.
8. بعد ذلك، املأ المنتج بالفراولة المغسولة. يُسكب المربى فوق الحلوى ويُوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. مستعد!
كيفية خبز كعكة لذيذة مع الفراولة في الفرن؟
القاعدة المشرقة لفطيرة الفراولة ستكون عجينة الغريبة الطرية. هذه الحلوى محلية الصنع سوف تذوب في فمك. تحقق من هذه الوصفة البسيطة لحفلة الشاي الخاصة بك مع أحبائك أو ضيوفك.
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 200 غرام.
- زبدة - 130 غرام.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- النشا – 1 ملعقة صغيرة.
- الفراولة - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. نخل الدقيق على سطح العمل. نرسل أيضًا مسحوق الخبز ونصف السكر وقطعًا صغيرة من الزبدة هنا.
2. اعجن المنتجات بيديك حتى تتشكل عجينة سميكة. بعد ذلك، قم بتغليفها في فيلم التشبث ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. في هذا الوقت، اخفقي البيض مع السكر المتبقي. نرسل أيضا النشا هنا.
4. سخني الحليب واسكبيه على شكل تيار رفيع في خليط البيض.
5. ضع الأطباق التي تحتوي على محتوياتها في حمام مائي.يقلب ويطهى حتى يصبح سميكًا.
6. قم بتغطية الكريمة النهائية بغشاء ملتصق واتركها تبرد.
7. وزّعي العجينة المبردة بالتساوي على القالب. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 160 درجة.
8. قم بتغليف كعكة الغريبة المخبوزة بالكريمة. رشي السطح بالفراولة المغسولة. فطيرة مشرقة لطاولتك جاهزة.
فطيرة جيلي سريعة مع الفراولة في المنزل
يمكن تحضير فطيرة الجيلي الناعمة والطرية بسهولة في المنزل. تضيف الفراولة الناضجة رائحة وطعمًا خاصًا إلى الحلوى. تعرف على الوصفة الأصلية للحلوى.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 35 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق – 400 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
- السكر - 200 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الفراولة - 150 غرام.
عملية الطبخ:
1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق واضربيه مع قليل من الملح.
2. أضيفي السكر إلى خليط البيض واستمري في الضرب.
3. بعد ذلك، صب الكمية المطلوبة من الكفير.
4. نواصل العمل مع الخلاط.
5. أضيفي الدقيق المنخل مع الصودا إلى الخليط.
6. اخفقي المحتويات حتى تختفي الكتل. يجب أن تكون العجينة سائلة.
7. ضعي ورق البرشمان المدهون بالزبدة في طبق الخبز. نسكب العجينة ونضع الفراولة المغسولة والمجففة فوقها. 
8. ضعي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة ثم قدميها. مستعد!
فطيرة بسيطة ولذيذة مع الجبن والفراولة
حلوى مشرقة وجذابة بشكل لا يصدق - فطيرة بالفراولة والجبن. يمكن تقديم هذه الحلوى اللذيذة في حفل شاي عائلي أو على طاولة الأعياد. يحيط علما بهذه الوصفة المثيرة للاهتمام.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 50 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 200 غرام.
- زبدة - 70 جم.
- سكر – 30 جم.
- القشدة الحامضة – 60 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
لملء:
- الجبن - 500 غرام.
- الفراولة - 300 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- السكر - 120 غرام.
- زبدة - 1.5 ملعقة كبيرة.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. نخل الدقيق مع الملح في طبق عميق.
2. نقوم أيضًا بغمر قطع الزبدة هنا.
3. افركي المنتجات معًا بعناية.
4. أضيفي السكر والقشدة الحامضة إلى الخليط.
5. اعجن المحتويات حتى تتشكل كتلة كثيفة. نترك العجينة لبعض الوقت.
6. لنبدأ في تحضير الحشوة. افصلي البياض عن الصفار. اخفقي البياض بالخلاط حتى تحصلي على رغوة ناعمة.
7. اطحني قطعة صغيرة من الزبدة مع السكر.
8. اخلطي صفار البيض مع خليط الزبدة.
9. بعد ذلك أضف الجبنة واستمر في الخفق حتى يتكون خليط ناعم.
10. اغمسي بياض البيض المخفوق في الخليط. حرك بملعقة.
11. وزّعي العجينة بعناية في القالب.
12. اسكبي بعضًا من حشوة اللبن الرائب.
13. بعد ذلك، ضعي الفراولة المغسولة ورشيها بالنشا.
14. قم بتغطية التوت بكتلة الخثارة المتبقية.
15. اخبزي الطبق لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
16. فطيرة مشرقة مع الجبن والفراولة جاهزة. تزيينها حسب رغبتك وتقديمها.
وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة الفراولة المجمدة
يمكن صنع فطيرة التوت محلية الصنع بالفراولة المجمدة. سوف تصبح المعالجة المشرقة تسليط الضوء الحقيقي على طاولتك. يقدم مع الشاي أو المشروبات الأخرى.
وقت الطهي: 35 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 120 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- السكر - 150 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
- الفراولة المجمدة - 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
1. اكسري بيض الدجاج في وعاء وأضيفي إليه مائة جرام من السكر. اخفقي المنتجات.
2.تُسكب الزبدة المذابة والمبردة مسبقًا في خليط البيض.
3. نخل الدقيق هنا.
4. اعجن العجينة وأضف مسحوق الخبز في النهاية.
5. رشي الفراولة المجمدة بالسكر. اثارة.
6. أسكبي العجينة في طبق الخبز. انشر حشوة التوت في الأعلى.
7. اخبز الحلوى لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة. بعد ذلك، يمكن تقسيم الفطيرة إلى أجزاء وتقديمها.
