فطيرة الخوخ

فطيرة الخوخ هي طعام شهي ولذيذ بشكل لا يصدق وسهل الصنع ولا يمكن لأحد أن يقاومه. لتحضير حلوى عطرة ولذيذة، استخدم مجموعة مختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تتكون من عشر وصفات فرن بسيطة مع صور فوتوغرافية خطوة بخطوة.

فطيرة مع الخوخ الطازج في الفرن

فطيرة الخوخ الطازج في الفرن هي حلوى سهلة التحضير ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. تعتبر هذه الأطباق الشهية مثالية لتقديمها مع كوب من الشاي أو مشروباتك المفضلة الأخرى. تأكد من تجربة إعداد الفطيرة باستخدام وصفتنا خطوة بخطوة.

1. 
   فطيرة الخوخ في الفرن سريعة وسهلة التحضير. نغسل الخوخ ونحرقه في الماء المغلي.
2. 
   ثم ينقل إلى الماء البارد.
3. 
   بعد ذلك، قم بإزالة القشر بعناية من الفاكهة.
4. 
   قطع الفلفل إلى قطع كبيرة، وإزالة البذور بعناية.
5. 
   نضع القطع في وعاء عميق، ونرشها بالقليل من السكر، ونخلط.
6. 
   يُمزج الزبدة المخففة ونوعين من السكر. تغلب المكونات حتى تتشكل رغوة رقيقة.
7. 
   أضف الزبادي وبيضة الدجاج هنا واستمر في الضرب.
8. 
   نخل الدقيق مع البيكنج باودر والصودا في الخليط.
9. 
   استمر في الضرب حتى تصبح العجينة ناعمة.
10. 
    دهن طبق الخبز بالزبدة وسكب العجينة فيه.
11. 
    رتبي شرائح الخوخ فوق العجينة.
12. 
    ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة واطهيها لمدة 30-40 دقيقة.
13. 
    ضعي الفطيرة على رف سلكي واتركيها تبرد. قبل التقديم، يمكنك تزيينها بالسكر البودرة.
14. 
    فطيرة مع الخوخ الطازج في الفرن جاهزة. يخدم على الطاولة!

---

فطيرة مع الخوخ والجبن

فطيرة الخوخ والجبن لن تترك أحبائك أو ضيوفك غير مبالين. تبين أن ثمار الفاكهة المشرقة طرية للغاية ومتجددة الهواء وعطرية. قم بتحضيرها في المنزل باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

عجين:

• دقيق - 200 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• سكر – 100 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• الجبن - 400 غرام.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• السكر - 120 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• النشا – 2 ملعقة كبيرة.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• النشا – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• الخوخ المعلب - 0.5 كجم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.

الخطوة 2. قم بخلط الزبدة المخففة مع السكر وافركها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. اكسري بيضة الدجاج هنا واخلطيها جيدًا.

الخطوة 4. نخل الدقيق ومسحوق الخبز تدريجيًا هنا.نحن نشكل كوم أنيق.

الخطوة 5. افردي العجينة بشكل رقيق ثم ضعيها في القالب، مع تمديدها على طول الجوانب. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 6. في وعاء، اخلطي الجبن والقشدة الحامضة والبيض ونوعين من السكر والنشا وعصير نصف ليمونة.

الخطوة 7. فاز على الحشوة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 8. صب كتلة الخثارة في القالب مع العجين.

الخطوة 9. ضع نصفي الخوخ في الأعلى.

الخطوة 10. اخبز الطبق لمدة ساعة عند 180 درجة.

الخطوة 11. فطيرة الخوخ والجبن جاهزة. يمكنك المحاولة!

فطيرة الخوخ المعلبة

فطيرة مع الخوخ المعلب ستسعدك بطعم ورائحة الفواكه المذهلة. لا أحد يستطيع مقاومة هذه الحلوى. لتحضير الفطيرة، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

• دقيق – 250 غرام.
• بيضة – 4 قطع.
• زبدة - 200 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• الحليب – 50 مل.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• الخوخ المعلب - 1 علبة.
• قرفة مطحونة - حسب الرغبة.
• السكر البودرة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات حسب القائمة.

الخطوة 2. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر.

الخطوة 3. أضف البيض واحدة تلو الأخرى واستمر في الضرب.

الخطوة 4. صب الحليب واستمر في العجن.

الخطوة 5. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق المنخول مع القرفة ومسحوق الخبز. مزج.

الخطوة 6. ضعي خليط الزبدة والبيض في الخليط الجاف. اعجن عجينة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 7. ضعي العجينة في طبق الخبز.

الخطوة 8. ضع نصفي الخوخ المعلب على السطح. اخبز العلاج لمدة 45-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 9. فطيرة الخوخ المعلب جاهزة.تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!

فطيرة المعجنات قصيرة القشرة مع الخوخ

فطيرة المعجنات قصيرة القشرة مع الخوخ – إنها طعام لذيذ ولطيف وعطري بشكل لا يصدق لقضاء عطلة عائلية أو حفل شاي. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا لهذا الغرض.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

• الخوخ - 0.5 كجم.
• النكهة (الحماس) - اختياري.
• زبدة - 200 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• السكر - 250 غرام.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 500 غرام.
• زيت نباتي - للخبز.
• النشا – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير العجينة، اعجن الزبدة المخففة والسكر جيداً.

الخطوة 2. اكسري بيض الدجاج هنا واخلطيهم.

الخطوة 3. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز.

الخطوة 4. اعجن عجينة الغريبة المرنة والمتجانسة.

الخطوة 5. افصل ثلث هذه العجينة.

الخطوة 6. وزعي قطعة أكبر من العجين في قالب ذو جوانب. اثقبها بالشوكة.

الخطوة 7 ضعي قطع الخوخ المقشر على العجينة. يرش بالنشا والحماس.

الخطوة 8. قسمي قطعة العجين المتبقية إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 9. تزيين الفطيرة بخطوط تغطي الحشوة.

الخطوة 10. اخبز الحلوى لمدة 40-50 دقيقة عند 180 درجة. قبل التقديم، يرش بالسكر البودرة.

الخطوة 11. فطيرة المعجنات ذات القشرة القصيرة مع الخوخ جاهزة. إحضار العلاج إلى الطاولة!

فطيرة جيلي سريعة مع الخوخ

ستسعدك فطيرة سريعة مع الخوخ بمذاقها الغني ورائحة الفواكه المذهلة. يمكن تقديم هذه الأطعمة الشهية مع العائلة أو في أيام العطلات. للتحضير، تأكد من استخدام وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

للاختبار:

• دقيق - 130 غرام.
• سكر – 100 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• البيض – 3 قطع.
• زبدة - 100 غرام.

لملء:

• الخوخ - 0.5 كجم.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• القرفة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
• جوزة الطيب المفروم – 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية.

الخطوة 2. اغسل الخوخ وقشره وقطعه إلى شرائح أنيقة.

الخطوة 3. ضعي شرائح الخوخ في مقلاة ورشيها بالسكر. يُغلى المزيج تحت الغطاء.

الخطوة 4. أكمل المنتجات بالقرفة وجوزة الطيب.

الخطوة 5. يُطهى على نار خفيفة ولا يُغطى بالغطاء.

الخطوة 6. تُبطن صينية الخبز بورق البرشمان وتُغطى بالزبدة. ضع شرائح الخوخ في الأسفل.

الخطوة 7. للعجين، طحن الزبدة المخففة والسكر.

الخطوة 8. أضف بيض الدجاج إلى الخليط. نواصل الفوز.

الخطوة 9. أضف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز هنا.

الخطوة 10. حرك حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل.

الخطوة 11. املأ الخوخ بالعجين.

الخطوة 12. اخبزيها لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 13. اقلب الكعكة بعناية وأخرجها من القالب. يجب أن يكون الخوخ في الأعلى.

الخطوة 14. فطيرة الجيلي السريعة مع الخوخ جاهزة. تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!

فطيرة مع حشوة القشدة الحامضة والخوخ

تعتبر فطيرة الكريمة الحامضة مع الخوخ علاجًا عطريًا وعصيرًا لحفلة الشاي العائلية أو العطلة. طعم فطيرة الفاكهة لن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من ملاحظة فكرة الطهي لدينا من خلال الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - ساعاتين

وقت الطبخ - 30 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

• الكلاب - 5 قطع.
• السكر - 75 غرام.
• بيضة – 4 قطع.
• الماء – 15 مل.
• زبدة - 130 غرام.
• دقيق - 240 غرام.
• القشدة الحامضة - 350 غرام.
• السكر البودرة - حسب الرغبة.
• النشا – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر الفانيليا - حسب الرغبة.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في وعاء عميق، قم بخلط الدقيق المنخل والملح والسكر. مزج.

الخطوة 2. في وعاء الخلاط، اخلطي الخليط الجاف مع قطع من الزبدة الباردة.

الخطوة 3. اخفقي المكونات حتى تحصلي على فتات ناعمة.

الخطوة 4. كسر بيضة دجاج واحدة إلى فتات وصب الماء المثلج.

الخطوة 5. تغلب على كل شيء بالخلاط مرة أخرى.

الخطوة 6. تشكيل كتلة ناعمة. ضعيها في كيس وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 7. اغسل الخوخ وقطعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 8. رش الشرائح بسكر الفانيليا.

الخطوة 9. لملء، الجمع بين ثلاث بيضات الدجاج والسكر البودرة. فاز لبضع دقائق.

الخطوة 10. صب القشدة الحامضة هنا واخلطها مرة أخرى.

الخطوة 11. احصل على حشوة كريمة حامضة متجانسة.

الخطوة 12. وزعي عجينة الغريبة في صينية الخبز. ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 13. ضع شرائح الخوخ هنا.

الخطوة 14. املأ الحشوة بحشوة القشدة الحامضة.

الخطوة 15. اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 16. فطيرة مع حشوة القشدة الحامضة والخوخ جاهزة. خدمة والتمتع بها!

فطيرة مع الخوخ على الكفير في الفرن

فطيرة مع الخوخ على الكفير في الفرن – إنها حلوى سهلة التحضير ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. تعتبر هذه الأطباق الشهية مثالية لتقديمها مع كوب من الشاي أو مشروباتك المفضلة الأخرى. تأكد من تجربة إعداد الفطيرة باستخدام وصفتنا خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - 1 ساعة

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

• الكلاب المعلبة - 250 غرام.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 160 غرام.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• زبدة - 80 غرام.
• مسحوق الخبز - 12 غرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات من القائمة.

الخطوة 2. يُمزج البيض مع السكر العادي والفانيليا. أضف قليلًا من الملح واضرب كل شيء جيدًا.

الخطوة 3. أضف الزبدة المذابة والكفير والدقيق المنخل مع مسحوق الخبز. يعجن في عجينة متجانسة.

الخطوة 4. سخني الفرن إلى 180 درجة.

الخطوة 5. اسكبي العجينة في طبق الخبز. رتبي شرائح الخوخ فوق العجينة.

الخطوة 6. اخبزيها في فرن محمى لمدة 30-35 دقيقة.

الخطوة 7. فطيرة الخوخ والكفير في الفرن جاهزة. إحضار العلاج إلى الطاولة!

فطيرة المعجنات النفخة مع الخوخ

فطيرة المعجنات النفخة مع الخوخ لن تترك أحبائك أو ضيوفك غير مبالين. تبين أن ثمار الفاكهة المشرقة طرية جدًا وعطرية. قم بتحضيرها في المنزل باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - 1 ساعة

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

• عجين الفطير – 0.5 كجم.
• الخوخ - 3 قطع.
• زبدة - 50 غرام. + لدهن البرشمان.
• السكر - 150 غرام.
• صفار البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإذابة العجينة مسبقًا إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2. قشر الخوخ واحفره.

الخطوة 3. قطع الفاكهة إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 4. سخني الزبدة والسكر في مقلاة. قم بالتسخين حتى يذوب المنتج الجاف. يحرك باستمرار.

الخطوة 5. ضع شرائح الخوخ في الشراب الناتج.

الخطوة 6. قم بطهي قطع الفاكهة حتى يتم تغطيتها بالكراميل.

الخطوة 7. قم بتغطية صينية الخبز بالرق. دهنها بالزيت.

الخطوة 8. قسمي العجينة المنتفخة إلى ثلاثة أجزاء. ضع طبقة واحدة على صينية الخبز.

الخطوة 9. ضع نصف كمية الخوخ على العجينة.

الخطوة 10غطيها بطبقة ثانية من العجين. كرر الطبقات.

الخطوة 11. غطيها بالجزء الثالث من العجينة. ربط الحواف جيدًا وثقب السطح بالشوكة.

الخطوة 12. قم بتغطية قطعة العمل بالصفار المخفوق.

الخطوة 13. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 14. أخرج العلاج الوردي من الفرن واتركه يبرد تمامًا.

الخطوة 15. قبل التقديم، رشي الحلوى بالسكر البودرة.

الخطوة 16. فطيرة المعجنات النفخة مع الخوخ جاهزة. يمكنك علاج نفسك!

فطيرة الخميرة مع الخوخ في الفرن

فطيرة الخميرة مع الخوخ في الفرن ستسعدك بطعم ورائحة الفواكه المذهلة. لا أحد يستطيع مقاومة هذه الحلوى. لتحضير الفطيرة، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطبخ - 1 ساعة

وقت الطبخ - 20 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

• دقيق – 0.5 كجم.
• خميرة جافة – 1 علبة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر – 100 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• زيت نباتي – 40 مل.
• الخوخ المعلب - 0.8 كجم.
• نكهة الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر الفانيليا – 1 علبة.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنبدأ في تحضير عجينة الخميرة. يُمزج الدقيق والخميرة الجافة والسكر والملح.

الخطوة 2. صب الحليب الدافئ هنا واخلطه جيدًا.

الخطوة 3. كسر بيضة دجاج في التحضير. أضف الزيت النباتي.

الخطوة 4. أضف نكهة الليمون.

الخطوة 5. أرسل علبة سكر الفانيليا.

الخطوة 6. اعجن عجينة ناعمة ومتجانسة. قم بتغطيته بفيلم واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة.

الخطوة 7. صفي السائل من الخوخ. دعهم يجفوا. نقطعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 8. افردي عجينة الخميرة إلى طبقة رقيقة. قطع الدوائر منه.

الخطوة 9. ضع دائرة من العجين وشريحة من الخوخ فوق بعضها البعض.ننقل الفراغات إلى طبق الخبز.

الخطوة 10. بدل الخوخ بالعجين حتى يمتلئ القالب بالكامل.

الخطوة 11. اخبز الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 12. فطيرة الخميرة مع الخوخ في الفرن جاهزة. يخدم على الطاولة!

كعكة الخوخ الإسفنجية

تعتبر كعكة الإسفنج مع الخوخ فكرة طهي لذيذة ومثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق. يمكن تقديم الحلوى الجاهزة لحفلة شاي عائلية أو احتفال منزلي. يمكن لأي شخص طهيها. استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة لهذا الغرض.

وقت الطبخ - ساعاتين

وقت الطبخ - 30 دقائق

الأجزاء – 8

مكونات:

عجين:

• دقيق - 150 غرام.
• بيضة – 4 قطع.
• السكر - 150 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• الخوخ المعلب - 200 غرام.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• سكر – 50 جرام.
• سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.

الخطوة 2. اخفقي البيض لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تحصلي على رغوة ناعمة. وأخيرا، أضف السكر واستمر في الضرب.

الخطوة 3. نخل الدقيق هنا ونضيف مسحوق الخبز. حرك المحتويات حتى تختفي الكتل.

الخطوة 4. صب العجينة في طبق الخبز. يُطهى لمدة 20-25 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 5. قم بتبريد البسكويت النهائي على رف سلكي. قطع بعناية "الغطاء". قطع الفتات إلى مربع.

الخطوة 6. قم بإزالة كل الفتات من الفطيرة.

الخطوة 7. قطع الخوخ المعلب إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 8. قطع غطاء البسكويت إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 9. اخفقي الكريمة الحامضة مع السكر حتى يذوب المكون الجاف تمامًا.

الخطوة 10. اخلطي فتات البسكويت في خليط القشدة الحامضة.

الخطوة 11. ضع نصف كمية الخوخ هنا. صب حوالي 60 مل من شراب الخوخ من الجرة. مزج.

الخطوة 12. املأ البسكويت بالحشوة المحضرة.

الخطوة 13. تزيين مع الخوخ المتبقي ومكعبات البسكويت. اتركيه لينقع لفترة من الوقت.

الخطوة 14. كعكة الخوخ الإسفنجية جاهزة. ساعد نفسك!