فطيرة البرتقال

فطيرة البرتقال

فطيرة البرتقال عبارة عن حلوى عطرية ومثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق لحفلة شاي محلية الصنع أو طاولة احتفالية. إذا كنت ترغب في إرضاء نفسك وأحبائك مع المعجنات المشرقة مع ملاحظات الحمضيات، فاستخدم مجموعة طهي مثبتة من عشر وصفات فرن بسيطة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة.

فطيرة جيلي مع البرتقال في الفرن

سوف تفاجئك فطيرة الجيلي مع البرتقال في الفرن برائحتها الفريدة وطعمها المشرق مع حموضة الحمضيات اللطيفة. إذا كنت ترغب في تدليل نفسك وأحبائك بالمعجنات اللذيذة، فتأكد من ملاحظة فكرة الطهي التي أثبتت جدواها من خلال الصور خطوة بخطوة.

فطيرة البرتقال

مكونات
+8 (حصص)
  • البرتقالي 3 (أشياء)
  • ماء 100 (مليلتر)
  • السكر المحبب 100 (جرامات)
  • لاختبار التعبئة:
  • دقيق 150 (جرامات)
  • بيض الدجاجه 4 (أشياء)
  • السكر المحبب 200 (جرامات)
  • مسحوق الخبز ½ (ملاعق صغيرة)
  • سمنة 150 (جرامات)
خطوات
60 دقيقة.
  1. فطيرة البرتقال سهلة التحضير للغاية. نغسل حبتين من البرتقال جيداً ونقطعهما إلى شرائح رفيعة. إزالة جميع البذور.
    فطيرة البرتقال سهلة التحضير للغاية. نغسل حبتين من البرتقال جيداً ونقطعهما إلى شرائح رفيعة. إزالة جميع البذور.
  2. الجمع بين الماء والسكر في مقلاة. يُسخن ويُطهى لمدة دقيقتين حتى يتكاثف الشراب. في هذه العملية، قم بتحريك المحتويات باستخدام ملعقة.
    الجمع بين الماء والسكر في مقلاة. يُسخن ويُطهى لمدة دقيقتين حتى يتكاثف الشراب. في هذه العملية، قم بتحريك المحتويات باستخدام ملعقة.
  3. تُغمس شرائح البرتقال الرقيقة في الشراب المغلي. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق على نار معتدلة.
    تُغمس شرائح البرتقال الرقيقة في الشراب المغلي. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق على نار معتدلة.
  4. الآن دعونا نجهز عجينة الجيلي. اخفقي البيض مع السكر حتى تحصلي على كتلة بيضاء ناعمة. يجب أن تزيد محتويات الطبق بشكل ملحوظ في الحجم.
    الآن دعونا نجهز عجينة الجيلي. اخفقي البيض مع السكر حتى تحصلي على كتلة بيضاء ناعمة. يجب أن تزيد محتويات الطبق بشكل ملحوظ في الحجم.
  5. من البرتقالة الثالثة نزيل الحماس فقط. نرسلها إلى خليط البيض. صب الزبدة المذابة والمبردة هنا. مزج.
    من البرتقالة الثالثة نزيل الحماس فقط. نرسلها إلى خليط البيض. صب الزبدة المذابة والمبردة هنا. مزج.
  6. نخل الدقيق والبيكنج باودر في العجينة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وبدون كتل.
    نخل الدقيق والبيكنج باودر في العجينة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وبدون كتل.
  7. أخرج البرتقال من الشراب واتركه ليبرد.انشر المنتج في طبقة متساوية في طبق الخبز.
    أخرج البرتقال من الشراب واتركه ليبرد. انشر المنتج في طبقة متساوية في طبق الخبز.
  8. املأ البرتقال بالعجين. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تحقق من جاهزية المخبوزات باستخدام عود أسنان.
    املأ البرتقال بالعجين. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تحقق من جاهزية المخبوزات باستخدام عود أسنان.
  9. فطيرة البرتقال الهلامية جاهزة في الفرن. قدمي حلوى مشرقة وعطرية على الطاولة!
    فطيرة البرتقال الهلامية جاهزة في الفرن. قدمي حلوى مشرقة وعطرية على الطاولة!

فطيرة بالبرتقال والكفير

فطيرة البرتقال والكفير هي فطيرة محلية الصنع لذيذة ولذيذة تكمل بشكل مثالي كوبًا من الشاي الساخن. تتميز هذه الأطعمة الشهية برائحة الحمضيات المشرقة والذوق الفريد. لتحضير فطيرتك الخاصة، استخدم وصفة مجربة من مجموعتنا المختارة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • برتقالي – 2 قطعة.
  • الكفير – 150 مل.
  • السكر - 120 غرام.
  • دقيق - 350 غرام.
  • المارجرين/الزبدة - 75 غرام.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
  • فتات الخبز - للرش.
  • الصقيل للزينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي السكر مع بيض الدجاج. اخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.

الخطوه 3.يُسكب السمن المذاب والمبرد (يمكن استبداله بالزبدة). تخلط جيدا وتضاف الكفير.

الخطوة 4. قشر البرتقال وقسمه إلى شرائح. قم بإزالة البذور. طحن شرائح الحمضيات في وعاء الخلاط.

الخطوة 5. انشر لب البرتقال في العجينة. نخلط المكونات بالمضرب الشبكي ونضيف الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا.

الخطوة 6. دهن طبق الخبز بالزبدة أو السمن. يرش مع فتات الخبز ويملأ بالعجين.

الخطوة 7. اخبز قطعة العمل لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي أو عود ثقاب.

الخطوة 8. أخرج الكعكة النهائية ذات اللون البني الذهبي من القالب. دعها تبرد قليلا.

الخطوة 9. املأ الحلوى بالثلج وزينها حسب رغبتك.

الخطوة 10. فطيرة البرتقال والكفير جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!

فطيرة الرائب مع البرتقال

فطيرة اللبن الرائب مع البرتقال لن تترك أي شخص غير مبال. يتناسب بشكل مثالي مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة. تأكد من تحضير هذه الحلوى بيديك وعلاج نفسك وعائلتك. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 25 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • دقيق - 300 غرام.
  • زبدة - 200 غرام.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.

لحشوة اللبن الرائب:

  • الجبن - 400 غرام.
  • سكر – 100 غرام.
  • فانيلين - 2 جم.

لحشوة البرتقال:

  • برتقالي - 4 قطع.
  • سكر – 3 ملاعق كبيرة.

لملء:

  • القشدة الحامضة – 300 غرام.
  • سكر – 100 غرام.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • نكهة البرتقال - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر. كسر بيض الدجاج تدريجيا هنا. تغلب على كل شيء مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2.نخل الدقيق هنا واعجن المحتويات حتى تتشكل عجينة كثيفة ومتجانسة. نشكل كرة من العجينة ونغلفها بفيلم ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 3. صب الماء المغلي فوق البرتقال واتركه لمدة ثلاث دقائق. ثم نكرر الإجراء مرتين. سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة الزائدة.

الخطوة 4. افصل القليل من الحماس للحشو. قطع بقية الفاكهة إلى قطع مع القشر. طحن المنتج في الخلاط للحصول على عجينة ناعمة.

الخطوة 5. ضع لب البرتقال في قدر. أضف السكر وضعه على الموقد. يُسلق اللب ثم يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 6. افردي العجينة المبردة بشكل رقيق وضعها في قالب ذو جوانب.

الخطوة 7. اسكبي حشوة البرتقال على العجينة. بعد ذلك، أضف كتلة اللبن الرائب. للقيام بذلك، فاز الجبن مع السكر والفانيليا.

الخطوة 8. اخفقي الكريمة الحامضة مع السكر والبيض وبرش البرتقال. نسكب الخليط فوق الفطيرة. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.

الخطوة 9. فطيرة اللبن الرائب بالبرتقال جاهزة. ساعد نفسك!

فطيرة الغريبة مع البرتقال

سوف تذهلك فطيرة الغريبة مع البرتقال برائحتها الرقيقة التي لا تنسى. حل طهي مثالي لشاي الصباح أو عند وصول الضيوف. حتى المبتدئين يمكنهم تحضير حلوى مشرقة. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع وصف خطوة بخطوة للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة.
  • المارجرين/الزبدة - 200 غرام.
  • القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
  • سكر – 4 ملاعق كبيرة.
  • الملح - 1 قرصة.
  • مسحوق الخبز - 10 غرام.

لحشوة البرتقال:

  • برتقالي - 3 قطع.
  • النشا – 3 ملاعق كبيرة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.نخرج السمن من الثلاجة مسبقًا حتى يتوفر له الوقت لينضج.

الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر. تحريك حتى التوزيع.

الخطوة 3. ضع السمن المخفف هنا.

الخطوة 4. اعجن المحتويات جيدًا حتى تتشكل الفتات.

الخطوة 5. اخلطي السكر مع القشدة الحامضة.

الخطوة 6. أضف خليط القشدة الحامضة إلى فتات الدقيق.

الخطوة 7. امزجي المحتويات وشكليها إلى عجينة كثيفة ومتجانسة.

الخطوة 8. افصل ربع الكتلة وضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. ضعي بقية العجينة في الثلاجة لبعض الوقت.

الخطوة 9. صب ثلاث حبات برتقال بالماء الساخن لبضع دقائق لإزالة المرارة الزائدة.

الخطوة 10. بعد ذلك، قطع الفواكه المبشورة إلى شرائح صغيرة. إزالة البذور منها.

الخطوة 11. مرري شرائح البرتقال من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 12. أضف النشا إلى لب الحمضيات الناتج.

الخطوة 13. صب كوبًا من السكر هنا.

الخطوة 14. امزج المحتويات جيدًا حتى تذوب المكونات الجافة.

الخطوة 15. دهن طبق الخبز بالزبدة.

الخطوة 16. افردي معظم العجينة بشكل رقيق. نضع الطبقة في القالب ونصنع جوانب أنيقة.

الخطوة 17. صب حشوة البرتقال هنا.

الخطوة 18. أخرج قطعة صغيرة من العجين من الفريزر. صرها على مبشرة خشنة. املأ الحشوة بالفتات الناتجة.

الخطوة 19. ضعي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 20. دع المخبوزات تبرد قليلاً ثم أخرجها من القالب.

الخطوة 21. تزيين الفطيرة النهائية بشرائح البرتقال.

الخطوة 22. فطيرة الرمل بالبرتقال جاهزة. تقطع إلى أجزاء وتقدم!

فطيرة بالبرتقال والتفاح

فطيرة البرتقال والتفاح عبارة عن معجنات لذيذة محلية الصنع تكمل بشكل مثالي كوبًا من الشاي الساخن. ستسعدك هذه الأطعمة الشهية برائحة الحمضيات المشرقة وحموضة التفاح اللطيفة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • التفاح – 3 قطع.
  • دقيق - 300 غرام.
  • زبدة - 100 غرام.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • السكر - 80 غرام.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
  • رقائق جوز الهند – 50 جم.
  • السكر البودرة – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يخفق بيض الدجاج مع نصف كمية السكر حتى يتم الحصول على كتلة رقيقة متجانسة. ثم نسكب الزبدة المذابة والمبردة ونضيف رقائق جوز الهند. مزج.

الخطوة 2. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز هنا. اعجن عجينة ضيقة متجانسة.

الخطوة 3. اغسل التفاح وقشره وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4. نفعل الشيء نفسه مع البرتقال. تأكد من إزالة جميع البذور.

الخطوة 5. افردي العجينة بشكل رقيق ثم ضعيها في القالب لتكوين جوانب مرتبة. ضعي مكعبات التفاح والبرتقال على القاعدة. رش الحشوة بالسكر المتبقي.

الخطوة 6. اخبز الحلوى لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة. بعد ذلك نبرد الكيكة ونزينها بالسكر البودرة.

الخطوة 7. فطيرة البرتقال والتفاح جاهزة. قطع الحلوى إلى أجزاء وتقديمها!

فطيرة الليمون والبرتقال في الفرن

تعتبر فطيرة الليمون والبرتقال في الفرن علاجًا عطريًا ومشرقًا بشكل لا يصدق للاحتفال العائلي أو حفل الشاي. حلوى الحمضيات المثيرة للاهتمام لن تترك أي شخص غير مبال. للتحضير، استخدم فكرة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ليمون – 1 قطعة.
  • دقيق – 0.5 كجم.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • الكفير – 250 مل.
  • زبدة - 200 غرام.
  • النشا – 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح - 1 قرصة.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء عميق. نرسل أيضًا نصف كمية السكر والزبدة المبشورة مسبقًا على مبشرة خشنة. افرك قطعة العمل جيدًا بيديك. صب في الكفير.

الخطوة 2. تشكيل عجينة كثيفة. نحن نقسمها إلى قسمين. يجب أن يكون أحدهما أكبر من الآخر. لف القطع في فيلم التشبث ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 3. اغسلي الليمون جيدًا، وقطعيه إلى قطع صغيرة، وأزيلي البذور ثم اطحنيه في الخلاط.

الخطوة 4. نفعل الشيء نفسه مع البرتقال. إذا كنت تخشى أن يكون مذاق الحمضيات مرًا، فيمكنك حرقها بالماء المغلي عدة مرات.

الخطوة 5. ضع كتلتي الحمضيات في وعاء عميق. أضف السكر المتبقي واخلطه جيدًا.

الخطوة 6. افردي قطعة أكبر من العجين بشكل رقيق ثم ضعيها في طبق الخبز، واصنعي جوانب صغيرة. رش القاعدة بكمية صغيرة من النشا.

الخطوة 7. صب حشوة الحمضيات على القاعدة المجهزة.

الخطوة 8. افردي الكرة الثانية من العجين وغطي الحشوة بها. نصنع ثقوبًا في الطبقة العليا. يمكنك أيضًا صنع زخارف من العجين. بعد ذلك، اخبزي العجينة لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 9. فطيرة الليمون والبرتقال جاهزة في الفرن. خدمة والتمتع بها!

فطيرة البرتقال واليقطين

تعتبر فطيرة البرتقال واليقطين علاجًا مشرقًا للغاية وشهيًا لطاولة منزلك. سوف يسعدك المخبوزات بمزيج مثير للاهتمام من المذاق الحلو لليقطين وحموضة الحمضيات اللطيفة.قم بإعداد هذه الحلوى باستخدام وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • اليقطين – 0.5 كجم.
  • دقيق - 280 غرام.
  • صفار البيض – 4 قطع.
  • زبدة - 250 غرام.
  • السكر - 180 غرام.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر اليقطين ثم ابشره على مبشرة خشنة.

الخطوة 2. قم أيضًا بتقشير البرتقال وزرع البذور فيه. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. في وعاء عميق، قم بخلط اليقطين والبرتقال و100 جرام من السكر. تخلط جيدا.

الخطوة 4. يخفق صفار البيض مع السكر المتبقي. أضف الزبدة المخففة هنا. نخلط الخليط ونضعه في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 5. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز. ضع خليط الزبدة المبردة هنا.

الخطوة 6. امزج قطعة العمل حتى يتم الحصول على الفتات. للراحة، يمكنك تقطيع الكتلة بسكين.

الخطوة 7. قم بتغطية صينية الخبز بالرق. ضع معظم الفتات هنا. نضع عليها حشوة اليقطين والبرتقال. تغطية كل شيء مع الفتات المتبقية. اخبز العلاج لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 8. فطيرة البرتقال واليقطين جاهزة. إحضار العلاج إلى الطاولة!

فطيرة بالبرتقال والتفاح

فطيرة البرتقال والتفاح لن تترك أي شخص غير مبال. يتناسب بشكل مثالي مع المشروبات الساخنة. تبين أن هذه الحلوى طرية جدًا ومتجددة الهواء وعطرية. لإعداد المخبوزات المشرقة، استخدم وصفة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • نكهة البرتقال - 3 ملاعق صغيرة.
  • عصير البرتقال – 100 مل.
  • التفاح – 3 قطع.
  • سكر - 140 جرام.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • زبدة - 100 غرام.
  • الحليب – 60 مل.
  • دقيق – 250 غرام.
  • مسحوق الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة.
  • فانيلين - 2 جم.
  • سكر ناعم - للتزيين.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بخلط الزبدة المخففة مع السكر والفانيليا. تغلب على المحتويات حتى تصبح ناعمة. ثم كسر بيض الدجاج هنا واستمر في الضرب لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 2. يُسكب الحليب وعصير البرتقال في الخليط ويُضاف نكهة البرتقال. فاز مرة أخرى.

الخطوة 3. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز ونصبه في العجينة.

الخطوة 4. امزج كل شيء جيدًا حتى تختفي كتل الدقيق.

الخطوة 5. اغسل التفاح وقشره. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6. ضعي شرائح التفاح في العجينة. مزيج بعناية.

الخطوة 7. نسكب العجينة بالفاكهة في طبق الخبز.

الخطوة 8. ضع العلاج في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها حتى تنضج لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 9. فطيرة البرتقال والتفاح جاهزة. قدمي المخبوزات مع رشها بالسكر البودرة!

فطيرة قشر البرتقال

فطيرة قشر البرتقال هي فطيرة محلية الصنع لذيذة وشهية بشكل لا يصدق وهي المرافقة المثالية لفنجان ساخن من الشاي. تتميز هذه الأطعمة الشهية برائحة الحمضيات المشرقة والذوق الفريد. لتحضير فطيرتك الخاصة، استخدم وصفة مجربة من مجموعتنا المختارة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

  • برتقالي – 2 قطعة.
  • بيضة – 4 قطع.
  • زبدة - 110 غرام.
  • دقيق - 300 غرام.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • مسحوق الخبز - 10 غرام.
  • سكر الفانيليا - 1.5 ملعقة صغيرة.

للتشريب:

  • نكهة البرتقال - 1 ملعقة كبيرة.
  • ماء – 1 ملعقة كبيرة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. اغسل البرتقال جيدًا. لإزالة المرارة الزائدة، احرقها بالماء المغلي.قم بإزالة القشر من الفاكهة واعصر كوبًا واحدًا أو أكثر بقليل من العصير.

الخطوة 3. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق.

الخطوة 4. اخفقي البيض حتى تحصلي على رغوة ناعمة ويزداد حجمها.

الخطوة 5. استمر في التغلب على خليط البيض واسكب نوعين من السكر في أجزاء.

الخطوة 6. اخفقي حتى تذوب المكونات الجافة تمامًا.

الخطوة 7. ضع الزبدة المخففة هنا. فوز حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 8. صب العصير في الخليط وأضف نكهة برتقالة واحدة. مزج.

الخطوة 9. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز وأضفه إلى الكتلة الرئيسية.

الخطوة 10. امزج المحتويات بلطف باستخدام ملعقة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 11. تُسكب العجينة المُجهزة بقشر البرتقال في طبق الخبز.

الخطوة 12. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

الخطوة 13. تحضير التشريب. نغلي الماء ونضيف إليه السكر وقشر البرتقال.

الخطوة 14. اغلي المحتويات واطهيها حتى يذوب السكر ويصبح القشر شفافًا.

الخطوة 15. أخرج الكعكة النهائية من القالب وقم بتبريدها وسكبها بالتشريب العطري. بعد العلاج، عليك أن تمنحه وقتًا للتخمير حتى اليوم التالي تقريبًا.

الخطوة 16. فطيرة قشر البرتقال جاهزة. قم بتقطيع الحلوى وتقديمها!

كعكة الجزر مع البرتقال

فطيرة الجزر مع البرتقال هي حل طهي بسيط سيسعد أحبائك بمذاقه المشرق ومظهره الجذاب. يقدم مع كوب من مشروبك الساخن المفضل. أضف مجموعة متنوعة إلى قائمة الحلوى الخاصة بك من خلال وصفتنا خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 45 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

  • الجزر - 300 غرام.
  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البيض – 3 قطع.
  • السكر - 180 غرام.
  • زبدة - 100 غرام.
  • زيت نباتي – 100 مل.
  • الملح - 1 قرصة.
  • دقيق – 250 غرام.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
  • الصودا – 1/3 ملعقة صغيرة.
  • الجوز - 90 غرام.
  • القرفة المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.

للكريم:

  • جبنة كريمية - 100 غرام.
  • القشدة الحامضة – 100 غرام.
  • عصير البرتقال – 20 مل.
  • السكر البودرة – 25 جم.

للتزيين:

  • الجوز – 30 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الجزر واغسله وابشره على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.

الخطوة 2. قم بإزالة قشر البرتقال واعصر العصير.

الخطوة 3. يُمزج البيض مع السكر ويُخفق حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء ناعمة.

الخطوة 4. صب الخضار والزبدة المذابة. تأكد من تبريد المنتج الأخير. ضعي الجزر المبشور في الخليط السائل.

الخطوة 5. أضف قليلًا من الملح وبرش البرتقال والعصير. مزج.

الخطوة 6. نخل الدقيق وأضيفه إلى العجينة مع الصودا والبيكنج باودر والقرفة. حرك حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل.

الخطوة 7. اطحن المكسرات وأضفها إلى العجينة. مزج.

الخطوة 8. صب الكتلة المحضرة في طبق الخبز مع الرق.

الخطوة 9. ضع العلاج في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

الخطوة 10. دع الفطيرة تبرد، وفي هذا الوقت قم بتحضير الكريمة. يُمزج الجبن الكريمي مع القشدة الحامضة وعصير البرتقال والسكر البودرة. تخلط مع خفاقة.

الخطوة 11. نسكب الكريمة فوق المعجنات المبردة ونزينها بالمكسرات المفرومة.

الخطوة 12. كعكة الجزر بالبرتقال جاهزة. يخدم على الطاولة!

( 80 الدرجات، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى