فطيرة الكفير في الفرن

تعتبر فطيرة الكفير في الفرن علاجًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات لطاولة المنزل. يمكن تحضير فطائر الكفير الرقيقة بحشوات مختلفة: حلوة ومالحة. لقد جمعنا لك أفضل خيارات الطهي في مجموعة مختارة من عشر وصفات سريعة بسيطة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة.

فطيرة الكفير في الفرن مع الملفوف

تعتبر فطيرة الكفير بالفرن مع الملفوف علاجًا شهيًا ومشرقًا لوجبة غداء أو وجبة خفيفة محلية الصنع. سوف يسعدك هذا الطبق اللذيذ بمزيجه من العجينة الطرية والحشوة اللذيذة. لن يتمكن أحباؤك من المقاومة. لسهولة التنفيذ، لاحظ وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها.

1. 
   من السهل جدًا تحضير فطيرة الكفير في الفرن.سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقا للقائمة.
2. 
   نقطع الملفوف الأبيض جيدًا. اعجن بخفة بيديك.
3. 
   تسخين مقلاة بالزيت النباتي. يقلى الملفوف عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. 
   للعجين، الجمع بين بيض الدجاج والكفير. أضف قليلًا من الملح واخفقه.
5. 
   نخل الدقيق هنا ونضيف البيكنج باودر والفلفل الأسود المطحون.
6. 
   اعجن عجينة متجانسة بدون كتل.
7. 
   يُضاف الأعشاب المفرومة والبيض المسلوق المفروم جيدًا والملح والفلفل الأسود المطحون إلى الملفوف. مزج.
8. 
   نسكب نصف العجينة في طبق الخبز ونضيف إليها الحشوة.
9. 
   املأ الحشوة بالعجين المتبقي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك الفلفل ذلك. اخبزيها لمدة 50-55 دقيقة عند 180 درجة.
10. 
    فطيرة الكفير في الفرن مع الملفوف جاهزة. إحضار العلاج إلى الطاولة!

---

فطيرة الكفير البسيطة مع البصل والبيض

فطيرة الكفير البسيطة مع البصل والبيض هي حل طهي لذيذ وغني بالذوق ومثير للاهتمام لطاولة منزلك. يقدم مع الغداء أو كوجبة خفيفة مغذية. ستساعدك الوصفة المثبتة مع الصور خطوة بخطوة في عملية الطهي.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 240 غرام.
• الكفير – 240 مل.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• البيض – 9 قطع.
• بصل أخضر – 1 حفنة.
• زبدة - 20 جم.
• مسحوق الخبز - 15 غرام.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي ثلاث بيضات ونصف ملعقة صغيرة من الملح و 160 جرامًا من القشدة الحامضة والكفير في وعاء عميق. خفقت. اسلقي خمس بيضات دفعة واحدة للحشوة، واتركي واحدة نيئة.

الخطوة 2. صب الدقيق ومسحوق الخبز هنا. مزج.

الخطوة 3. نقطع البصل الأخضر جيدًا ونضعه في وعاء.

الخطوة 4. نرسل أيضًا مكعبات من البيض المسلوق هنا.

الخطوة 5.يُضاف الملح وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ويُخلط.

الخطوة 6. دهن طبق الخبز بالزبدة.

الخطوة 7. صب نصف العجينة هنا.

الخطوة 8. ضعي الحشوة على العجينة واملأها بالعجين المتبقي.

الخطوة 9. يُسكب سطح قطعة العمل بمزيج من البيض النيئ والقشدة الحامضة المتبقية. اخبزيها لمدة 50-55 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 10. فطيرة الكفير في الفرن مع البصل والبيض جاهزة. تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!

شارلوت على الكفير مع التفاح في الفرن

شارلوت على الكفير مع التفاح في الفرن هي معجنات لذيذة بشكل مثير للدهشة مع عجينة طرية وملء كثير العصير. تتناسب هذه الفطيرة بشكل مثالي مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة. دلل نفسك وأحبائك بتناول التفاح من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 55 دقيقة

وقت الطهي – 25 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق – 250 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• السكر - 200 غرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• الكفير – 250 مل.
• زبدة - 50 غرام. + للطلاء.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح – 3 قطع.
• القرفة المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر البودرة – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُمزج بيض الدجاج مع السكر العادي.

الخطوة 2. أضف الملح وسكر الفانيليا واخفق كل شيء جيدًا بالمضرب.

الخطوة 3. أضف الزبدة المخففة وحرك المحتويات.

الخطوة 4. صب الكفير واستمر في التحريك.

الخطوة 5. أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

الخطوة 6. نخل الدقيق هنا.

الخطوة 7. اعجن عجينة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 8. دهن طبق الخبز بالزبدة.

الخطوة 9. اغسل وجفف التفاح للحشوة. نقطعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 10. اسكبي العجينة في القالب المجهز.

الخطوة 11. قم بتسوية سطح العجينة.

الخطوة 12ضع شرائح التفاح في الأعلى.

الخطوة 13. رشي العجينة بالقرفة المطحونة واخبزيها لمدة 35-45 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 14. الكفير شارلوت مع التفاح في الفرن جاهز. تزين بالسكر البودرة وتقدم!

فطيرة الكفير مع الأسماك المعلبة

ستسعدك فطيرة الكفير مع الأسماك المعلبة بمذاقها الأصلي ومظهرها اللذيذ وقيمتها الغذائية. يمكن تقديم هذه المخبوزات كوجبة خفيفة أو غداء. يمكن لأي شخص طهيها. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق – 250 غرام.
• الكفير – 2 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• الأسماك المعلبة – 1 جرة.
• البيض – 3 قطع.
• الخضر - 1 حفنة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير العجينة، يُمزج الكفير مع بيض الدجاج.

الخطوة 2. أضف الملح والسكر والصودا هنا واسكب الدقيق المنخل. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويترك لفترة من الوقت.

الخطوة 3. للحشوة، اهرسي السمك المعلب بالشوكة.

الخطوة 4. اسلقي البيض وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. نقطع الخضار المغسولة جيدًا.

الخطوة 6. تُمزج مكونات الحشوة وتُملحها وتُمزج.

الخطوة 7. صب نصف العجينة في طبق الخبز.

الخطوة 8. ضعي الحشوة على العجينة.

الخطوة 9. املأ العجينة المتبقية وضعها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة. اخبزيها على حرارة 180 درجة.

الخطوة 10. فطيرة الكفير مع الأسماك المعلبة جاهزة. ساعد نفسك!

فطيرة زيبرا مع الكفير في الفرن

فطيرة الحمار الوحشي مع الكفير في الفرن هي حلوى أصلية لحفلة الشاي المنزلية أو العطلة. المعجنات الشهية والجذابة لن تترك أي شخص غير مبال.هذه الفطيرة سهلة التحضير ولن تقضي الكثير من الوقت. تأكد من أن تأخذ علما!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الكفير – 200 مل.
• مسحوق الكاكاو – 20 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• السكر - 200 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 80 غرام.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يخفق البيض مع السكر العادي حتى يصبح رقيقًا.

الخطوة 2. اخلطي الكفير مع الصودا واسكبيه في خليط البيض. ضع الزبدة الناعمة في درجة حرارة الغرفة هنا.

الخطوة 3. صب الدقيق المنخل وسكر الفانيليا. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 4. قسمي العجينة إلى قسمين. مزيج الكاكاو في واحد.

الخطوة 5. اسكبي ملعقتين كبيرتين من عجينة الشوكولاتة في وسط طبق الخبز الدائري ثم اسكبي نفس الكمية من العجين الأبيض في الأعلى.

الخطوة 6. قم بتبديل الطبقات واملأ النموذج بأكمله.

الخطوة 7. يمكنك إعطاء النموذج مظهر شبكة العنكبوت باستخدام عود أسنان. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 8. فطيرة الحمار الوحشي بالكفير في الفرن جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

فطيرة الكفير اللذيذة مع اللحم

سوف تسعدك فطيرة الكفير اللذيذة باللحم بمذاقها الغني ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. يمكن تقديم هذا اللحم اللذيذ كوجبة خفيفة أو غداء. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• الدقيق – 350-400 غرام.
• الكفير – 500 مل.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم - 450 جرام.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• البيض – 3 قطع.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الصودا - 1 قرصة.
• زبدة - 120 غرام.
• الجبن المبشور – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.نقطع البصل ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 2. أضف اللحم المفروم إلى البصل. يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 3. تحضير عجينة الهلام. نقطع الزبدة إلى مكعبات ونتركها حتى تنضج. يخفق البيض مع الملح والسكر.

الخطوة 4. امزج الكفير مع الصودا. صب في خليط البيض. نخل الدقيق هنا ونضيف الزبدة ونعجن العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة ونتركها لمدة 5 دقائق.

الخطوة 5. نسكب نصف العجينة في طبق الخبز ونضع حشوة اللحم عليها ونملأها بالعجين المتبقي.

الخطوة 6. رشي قطعة العمل بالجبن المبشور واخبزيها لمدة 45-55 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 7. فطيرة الكفير اللذيذة باللحم جاهزة. ساعد نفسك!

فطيرة جيلي مع البطاطس على الكفير

فطيرة البطاطس الهلامية مع الكفير هي حل طهي مغذٍ ومثير للاهتمام وفاتح للشهية لطاولة منزلك. يقدم هذا العلاج لتناول طعام الغداء أو كوجبة خفيفة سريعة. ستساعدك الوصفة المثبتة مع الصور خطوة بخطوة في عملية الطهي.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الكفير – 500 مل.
• بيضة – 2 قطعة.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة. في العجين.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. + للقلي.
• البطاطس - 500 غرام.
• الشبت - 1 حفنة.
• الثوم - 2 فصوص.
• بصل - 2 قطعة.
• ملح للتذوق. في الحشوة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي البطاطس حتى تنضج نصفًا.

الخطوة 2. دع البطاطس تبرد، قشرها وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل المفروم فيها حتى يصبح طرياً.

الخطوة 4.أضيفي مكعبات البطاطس إلى البصل واخلطيهم.

الخطوة 5. أضف هنا نصف الأعشاب المفرومة والثوم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 6. حرك الخليط وأطفئ النار. دع الحشوة تبرد قليلاً.

الخطوة 7. تحضير الخليط. يُمزج الكفير مع البيض. فاز مع خفاقة.

الخطوة 8. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز هنا. أضف الملح ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 9. يُسكب الزيت النباتي في العجينة ويُخفق قليلاً بالخلاط.

الخطوة 10. أضف نصف الأعشاب المفرومة إلى العجينة واعجنها.

الخطوة 11. صب نصف كمية الخليط في صينية الخبز.

الخطوة 12. ضعي الحشوة المعدة مسبقاً على العجينة. توزيعها بالتساوي على العجين.

الخطوة 13. املأ العجينة بالعجين المتبقي واخبزيها لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 14. فطيرة الجيلي مع البطاطس المصنوعة من الكفير جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

فطيرة الكفير مع الدجاج والفطر

ستسعدك فطيرة الكفير بالدجاج والفطر بمذاقها المشرق ومظهرها اللذيذ وخصائصها الغذائية. يمكن تقديم هذا العلاج كوجبة خفيفة أو غداء. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• الكفير - 400 مل.
• بيضة - 2 قطعة.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة.
• ملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• دجاج مفروم - 400 غرام.
• الفطر - 400 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• بصل - 1 قطعة.
• زيت نباتي - 50 مل.
• الكزبرة - 10 غرام.
• البقدونس - 10 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، تحضير العجينة.نكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ونمزجه مع السكر والملح ونخفق حتى تظهر رغوة خفيفة. صب في الكفير ويقلب.

الخطوة 2. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز هنا، واعجن حتى تصبح ناعمة واترك قطعة العمل ترتاح لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي الفطر المفروم هنا واقليه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.

الخطوة 4. للحشوة، يُمزج الفطر المقلي مع الدجاج المفروم والأعشاب المفرومة والملح والبهارات. دلك.

الخطوة 5. اسكبي نصف العجينة في طبق الخبز. ضع الحشوة هنا.

الخطوة 6. نرش قطعة العمل بالجبن المبشور ونملأها بالعجين المتبقي. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة.

الخطوة 7. فطيرة الكفير بالدجاج والفطر جاهزة. يخدم على الطاولة!

فطيرة الكفير مع الجبن في الفرن

ستسعدك فطيرة الكفير مع الجبن في الفرن بمذاقها الرقيق ومظهرها اللذيذ. يمكن تقديم هذا العلاج كوجبة خفيفة أو مع كوب من الشاي الساخن. لتحضير فطيرة لذيذة، استخدمي وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 300 غرام.
• الكفير - 200 مل.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• بيضة - 2 قطعة.
• سكر - 200 جرام.
• فانيلين - 1 جم.
• زيت نباتي - 100 مل.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• جبنة قريش دهنية - 300 جرام.
• سكر - 3 ملاعق كبيرة.
• بيضة - 1 قطعة.
• نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بإعداد حشوة اللبن الرائب. في وعاء عميق، اخلطي الجبن كامل الدسم مع بيضة دجاج واحدة والسكر. نضع أيضًا نكهة الليمون هنا. اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.

الخطوة 2. في وعاء عميق، قم بدمج الكفير بدرجة حرارة الغرفة مع الصودا.حرك وانتظر ظهور القليل من الرغوة. اخفقي بيضتين دجاج هنا وأضيفي السكر والفانيلين والزيت النباتي. تخلط جيدا.

الخطوة 3. نخل الدقيق بشكل منفصل واخلطه مع مسحوق الخبز. أضف الخليط الجاف إلى الجزء السائل. تخلط حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

الخطوة 4. قم بتغطية صينية الخبز بالرق. صب خليط الكفير في هذا. نصنع كرات من نفس الحجم من كتلة الخثارة. ضعي الكرات في العجينة.

الخطوة 5. اخبز قطعة العمل لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الخطوة 6. قبل التقديم، يمكن رش الفطيرة بالسكر البودرة. يوصى بالتبريد قليلاً.

الخطوة 7. فطيرة الكفير مع الجبن في الفرن جاهزة. ساعد نفسك!

فطيرة الكفير السريعة مع المربى على عجل

فطيرة الكفير السريعة مع المربى هي طبق لذيذ وشهي وسهل الصنع في المنزل. إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بوجبة مثيرة للاهتمام، فلاحظ وصفة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة. لن يبقى أحد غير مبال!

وقت الطهي – 45 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• مربى - 1 ملعقة كبيرة.
• الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة - 2 قطعة.
• سكر - 100 جرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من المربى وضعها في وعاء عميق. اختر المربى حسب الرغبة. سيتم صنع فطيرة لذيذة من التوت الشهي.

الخطوة 2. صب الصودا في المربى واخلطها على الفور. نحن في انتظار رد الفعل: سوف يتغير لون الكتلة قليلاً ويزداد حجمها.

الخطوة 3. في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع السكر.

الخطوة 4. صب الكفير في خليط البيض.

الخطوة 5. صب الدقيق هنا. يمكنك غربله أولا.

الخطوة 6. اخفقي الخليط حتى يصبح عجينة متجانسة.

الخطوة 7. ضع المربى والصودا هنا واخلطهما.

الخطوة 8. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.

الخطوة 9. صب العجينة المحضرة هنا.

الخطوة 10. اخبز الحلوى لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. يمكنك التحقق من جاهزية العلاج باستخدام عود أسنان.

الخطوة 11. فطيرة الكفير السريعة مع المربى جاهزة على عجل. تزيين حسب الذوق وتقديمه!