فطيرة الرمل

تعتبر فطيرة الغريبة فكرة طهي رائعة لحفلة الشاي المنزلية أو العطلة. معجنات قصيرة القشرة الرقيقة تصنع الفطائر اللذيذة والجذابة. تأكد من ملاحظة مجموعتنا المختارة من عشر وصفات بسيطة ولذيذة مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

فطيرة الغريبة مع المربى في الفرن

فطيرة الغريبة مع المربى في الفرن هي طعام لذيذ بشكل لا يصدق ويذوب في الفم لحفلة شاي عائلية أو عطلة. لإعداد مثل هذه الحلوى اللذيذة، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية.

1. 
   كيف لطهي فطيرة الغريبة في الفرن؟ في وعاء عميق، قم بجمع قطع الزبدة والسكر والفانيلين. نحن أيضًا نكسر بيض الدجاج هنا.
2. 
   خلط المنتجات باستخدام خلاط.
3. 
   بعد ذلك، نخل الدقيق هنا واستمر في العجن.
4. 
   استمر تدريجياً في إضافة الدقيق المتبقي واعجن العجينة المتجانسة.
5. 
   افصل جزءًا صغيرًا عن العجينة للرش. ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت. قم بطرح الجزء المتبقي بشكل رقيق ووضعه في قالب ذو جوانب.
6. 
   يُوزّع مربى الكشمش فوق قاعدة العجينة.
7. 
   رش العجينة المجمدة وابشرها أولاً.
8. 
   الآن أصبحت الكعكة جاهزة ويمكن إرسالها إلى الفرن.
9. 
   اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 200 درجة.
10. 
    فطيرة الغريبة جاهزة في الفرن. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

---

فطيرة الغريبة مع التفاح

فطيرة الغريبة مع التفاح تبدو فاتحة للشهية ومثيرة بشكل لا يصدق من الداخل. مثل هذا المذاق الدقيق والجذاب لن يترك أي شخص غير مبال. يقدم مع كوب من الشاي الساخن، وللتحضير استخدم وصفتنا المجربة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 380 غرام.
• زبدة - 160 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• السكر - 120 غرام.
• الفانيلين - 1 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• التفاح – 0.6 كجم.
• سكر – 100 غرام.
• الزبيب - 70 جم.
• القرفة المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.
• نشا الذرة – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في وعاء عميق، اخلطي الزبدة مع السكر والفانيلين والملح والبيكنج باودر والدقيق. حرك حتى يتم الحصول على فتات ناعمة.

الخطوة 2. في وعاء منفصل، اخفقي البيض بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 3. أضيفي خليط البيض إلى الفتات واعجنيه للحصول على عجينة مرنة وناعمة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 4. اغسل التفاح وقشره وابشره على مبشرة خشنة.

الخطوة 5. بعد ذلك، قم بخلط التفاح المبشور مع السكر والقرفة والنشا والزبيب. مزج.

الخطوة 6. قطع ربع العجينة. سوف تذهب للرشات.قم بطرح معظمها ووضعها في قالب ذو جوانب.

الخطوة 7. قم بتغطية قاعدة المعجنات ذات القشرة القصيرة بالكامل بحشوة التفاح.

الخطوة 8. رش كل ذلك بالعجين المتبقي المفتت. تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 9. فطيرة الغريبة مع التفاح جاهزة. يمكنك علاج نفسك!

فطيرة الغريبة مع الجبن في الفرن

تعتبر فطيرة الغريبة مع الجبن القريش في الفرن من الأطباق الشهية اللذيذة للغاية لحفلة شاي عائلية أو عطلة. لن يتمكن أحباؤك وضيوفك من المقاومة. لتحضير الحلوى، استخدم وصفتنا المثبتة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة ووصفًا تفصيليًا للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• زبدة - 250 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.

لملء:

• الجبن - 500 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• شراب الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. نخل الدقيق على سطح العمل.

الخطوة 3. ضع الزبدة هنا، مقطعة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. نبدأ في طحن الدقيق بقطع الزبدة.

الخطوة 5. تحتاج إلى الحصول على فتات ناعمة.

الخطوة 6. أضف السكر والصودا إلى الفتات الناتجة.

الخطوة 7. امزج كل شيء مرة أخرى وضعه في الثلاجة.

الخطوة 8. للحشوة، اخفقي الجبن مع البيض ونوعين من السكر.

الخطوة 9. ضع الزبيب المغسول مسبقًا في خليط اللبن الرائب.

الخطوة 10. صب معظم الفتات في صينية الخبز.

الخطوة 11. املأ طبقة المعجنات ذات القشرة القصيرة بحشوة اللبن الرائب.

الخطوة 12. رش كل شيء بالفتات المتبقية.

الخطوة 13. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

الخطوة 14. فطيرة الغريبة مع الجبن في الفرن جاهزة. تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!

كعكة الغريبة المبشورة

فطيرة الغريبة المبشورة هي طبق لذيذ جدًا وسهل التحضير لمائدتك. استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة. ستكمل المعجنات الشهية بشكل مثالي حفلة شاي عائلية أو طاولة احتفالية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دقيق - 420 غرام.
• زبدة - 200 غرام.
• السكر - 250 غرام.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز - 10 غرام.

لملء:

• الكشمش الأسود – 400 غرام.
• السكر - 200 غرام.
• الريحان الأرجواني - 5 فروع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بتحضير الحشوة. في قدر، الجمع بين الكشمش والسكر. قم بتسخين الطعام لمدة 2-3 دقائق حتى يخرج العصير، ثم قم بطهي المنتج لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 2. اغسل الريحان وجففه، ثم اقطعه جيدًا بالسكين وأضفه إلى خليط التوت الساخن قبل 5 دقائق من أن يصبح جاهزًا.

الخطوة 3. الآن دعونا نجهز المعجنات ذات القشرة القصيرة. نقطع الزبدة المخففة إلى مكعبات وتوضع في وعاء عميق.

الخطوة 4. أضف سكر الفانيليا والسكر العادي والملح هنا.

الخطوة 5. اخلطي الزبدة والسكر بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 6. أضف بيض الدجاج واحدة تلو الأخرى واستمر في العجن.

الخطوة 7. أضف الدقيق ومسحوق الخبز هنا. مزج.

الخطوة 8. اعجن العجينة المرنة الناعمة بيديك.

الخطوة 9. نقطع ثلث العجينة ونضعها في الفريزر.

الخطوة 10. لف معظم العجينة في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 11. افردي قطعة كبيرة من العجين إلى طبقة رقيقة بين ورقتين من الرق.

الخطوة 12. افركي قطعة العجين المجمدة على مبشرة خشنة.

الخطوة 13. قم بتغطية قاعدة الفطيرة بخليط التوت ورشها بالعجين المبشور.ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 14. الغريبة المبشورة جاهزة. يخدم على الطاولة!

فطيرة قصيرة المعجنات مع الكرز

فطيرة المعجنات قصيرة القشرة مع الكرز هي حلوى محلية الصنع لذيذة وشهية لحفلة الشاي أو طاولة العطلات. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية. للقيام بذلك، استخدم وصفة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية.

وقت الطهي – 3 ساعات

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 230 غرام.
• المارجرين - 200 غرام.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الفانيلين - 1 قرصة.
• الماء – 70 مل.

لملء:

• الكرز - 1 كجم.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• النشا – 35 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، قم بتحضير الحشوة. ضعي الكرز المغسول في وعاء ورشيه بالسكر. اتركيه لمدة ساعتين لإخراج العصير.

الخطوة 2. بعد ذلك، ضعي الأطباق التي تحتوي على محتوياتها على النار، واتركيها تغلي لمدة دقيقتين ثم اتركيها تبرد تمامًا.

الخطوة 3. صفي عصير الكرز. لن نحتاجها لملء. احتياطي 70 مل من العصير.

الخطوة 4. اخلطي النشا في العصير المنفصل.

الخطوة 5. يُسكب خليط النشا فوق التوت ويُقلب.

الخطوة 6. الآن دعونا نجهز العجينة. اخلطي الدقيق مع السكر والملح والفانيلين والسمن المبشور.

الخطوة 7. اطحني المحتويات بيديك حتى تشكل فتاتًا ناعمًا.

الخطوة 8. اصنع انخفاضًا في قطعة العمل واسكب الماء البارد فيها.

الخطوة 9. اعجن العجينة الناعمة المتجانسة بسرعة.

الخطوة 10. افصلي ثلث العجينة وضعيها في الثلاجة. طرح الباقي في طبقة رقيقة.

الخطوة 11. ضعي العجينة الرقيقة في قالب ذو جوانب.

الخطوة 12. ضعي حشوة الكرز على قاعدة الفطيرة.

الخطوة 13. أخرجي العجينة المبردة من الثلاجة، ثم افرديها إلى شرائح رفيعة ثم قطعيها إلى شرائح.

الخطوة 14نحن نشكل شبكة أنيقة من الشرائط.

الخطوة 15. غطي حشوة الكرز بشبكة من العجين.

الخطوة 16. قطع العجين الزائد على طول حافة الفطيرة. نحن نشكل حافة أنيقة من القصاصات.

الخطوة 17. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 18. فطيرة المعجنات ذات القشرة القصيرة مع الكرز جاهزة. ساعد نفسك!

فطيرة قصيرة المعجنات مع حشوة القشدة الحامضة

تعتبر فطيرة المعجنات ذات القشرة القصيرة المحشوة بالكريمة الحامضة من الأطباق الشهية اللذيذة للغاية والتي تذوب في الفم لحفلة شاي عائلية أو عطلة. لتحضيرها بنفسك، قم بتدوين وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة ووصفًا تفصيليًا للعملية. سيكون أحباؤك راضين بالتأكيد!

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• السكر - 150 غرام.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• نشا الذرة – 1 ملعقة كبيرة.
• التوت - 350 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق في وعاء كبير، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر.

الخطوة 2. ابشري الزبدة المبردة وضعيها في الخليط الجاف.

الخطوة 3. أضف السكر هنا.

الخطوة 4. طحن المحتويات إلى فتات ناعم.

الخطوة 5. أضف الكريمة الحامضة هنا واخلطها حتى تتشكل عجينة مرنة ناعمة.

الخطوة 6. لف كتلة العجين الناتجة في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 7. أخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها إلى طبقة رقيقة. ضع هذه الطبقة في قالب ذو جوانب. نصنع ثقوبًا بالشوكة حول المحيط بأكمله. ضعي القاعدة في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 8. الآن دعونا نجهز التعبئة.يخفق البيض مع نوعين من السكر.

الخطوة 9. ضع الكريمة الحامضة هنا واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 10. صب النشا في الحشوة واخلطها مرة أخرى.

الخطوة 11. أخرجي قاعدة الفطيرة ذات اللون البني من الفرن.

الخطوة 12. صب كل القشدة الحامضة والحشوة.

الخطوة 13. قم بتوزيع التوت بالتساوي في جميع أنحاء الحشوة. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 14. يمكن تبريد الفطيرة الجاهزة وتزيينها بالسكر البودرة.

الخطوة 15. فطيرة المعجنات ذات القشرة القصيرة مع حشوة القشدة الحامضة جاهزة. يمكنك المحاولة!

فتح فطيرة الغريبة مع التوت

فطيرة الغريبة المفتوحة مع التوت هي حلوى محلية الصنع لذيذة ومثيرة للاهتمام لحفلة الشاي أو طاولة العطلات. يمكن لأي شخص تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية. للقيام بذلك، استخدم وصفة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 300 غرام.
• التوت - 300 غرام.
• القشدة الحامضة – 150 مل.
• بيضة – 2 قطعة.
• سكر – 100 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المكونات الضرورية وفقًا للقائمة.

الخطوة 2. اغسل التوت تحت الماء واترك السائل الزائد يصفى.

الخطوة 3. الآن دعونا نجهز قاعدة الفطيرة. نذوب الزبدة في حمام مائي ثم نضيف الملح و 50 جرام سكر.

الخطوة 4. كسر بيضة واحدة هنا وأضف الدقيق. اعجن العجينة ولفها في فيلم واتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 5. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة وضعها في قالب ذو جوانب.

الخطوة 6. في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة الحامضة مع السكر المتبقي والبيض. نسكب الحشوة فوق قاعدة الفطيرة.

الخطوة 7نرش الحشوة بالتوت ونضعها في فرن محمى على حرارة 220 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 8. فطيرة الغريبة المفتوحة مع التوت جاهزة. يمكنك علاج نفسك!

فطيرة الغريبة مع lingonberry

ستسعدك فطيرة الغريبة مع التوت البري بمذاقها المشرق والمثير للاهتمام ومظهرها الجذاب. سوف تصبح هذه الأطعمة الشهية زخرفة طاولة حقيقية. تأكد من تجربة وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. فرحة عائلتك أو الضيوف المدعوين!

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق - 300 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• التوت البري - 200 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• سكر الفانيليا – 2 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• مسحوق الخبز - 5 غرام.

للكريم:

• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• سكر – 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل التوت البري وضعه على منخل. دع الماء يستنزف تماما.

الخطوة 2. افركي الزبدة جيدًا بنوعين من السكر.

الخطوة 3. كسر بيض الدجاج هنا.

الخطوة 4. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 5. أضف الدقيق ومسحوق الخبز. اعجن عجينة ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 6. افردي العجينة وضعيها في قالب ذو جوانب.

الخطوة 7. ضع التوت البري على قاعدة عجينة الغريبة. ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 8. لملء مزيج القشدة الحامضة مع السكر.

الخطوة 9. أخرج الفطيرة المحضرة من الفرن.

الخطوة 10. املأ الفطيرة الساخنة بالكريمة الحامضة. ضعيها في الثلاجة لساعتين قبل التقديم.

الخطوة 11. فطيرة الغريبة مع التوت البري جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

فطيرة قصيرة المعجنات مع اللحم

فطيرة المعجنات ذات القشرة القصيرة مع اللحم تبين أنها لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق. يمكن تقديم هذا العلاج على طاولات العشاء والأعياد.لإعداد فطيرة اللحم الأصلية الخاصة بك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• دقيق - 300 غرام.
• زبدة - 200 غرام.
• صفار البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• لحم الخنزير – 300 غرام.
• الثوم - 2 فصوص.
• بيضة – 4 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• مزيج من الفلفل - حسب الرغبة.
• كمون - حسب الرغبة.
• ورق الغار المطحون - حسب الرغبة.
• بابريكا - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• زبدة - للقلي.

بالإضافة إلى ذلك:

• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - للخبز.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اسلقي لحم الخنزير في ماء مملح حتى ينضج.

الخطوة 2. تحضير المنتجات اللازمة لتحضير العجينة.

الخطوة 3. يخفق الصفار مع قليل من الملح والسكر. ثم تخلط مع الزبدة المخففة.

الخطوة 4. أضف الكريمة الحامضة هنا واخلطها مرة أخرى. ونضيف أيضا مسحوق الخبز.

الخطوة 5. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي العجينة.

الخطوة 6. بعد ذلك، انقل المنتج إلى سطح العمل وابدأ في العجن بيديك.

الخطوة 7. لف العجينة في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

الخطوة 8. اطحن اللحم المبرد من خلال مفرمة اللحم مع الثوم.

الخطوة 9. اسلقي بيض الدجاج حتى ينضج.

الخطوة 10. يقطع البصل إلى أرباع ويوضع في مقلاة بالزيت النباتي والزبدة.

الخطوة 11. اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم أضيفي البابريكا وورق الغار المطحون والكمون وخليط الفلفل.

الخطوة 12. اخلطي محضرة اللحم مع البصل العطري والأعشاب المفرومة. ملح للتذوق.

الخطوة 13. نقطع البيض المسلوق جيدًا ونضيفه إلى اللحم المفروم.نضيف أيضًا بضع ملاعق كبيرة من المرق الذي تم طهي اللحم فيه. اخلطي خليط الحشوة.

الخطوة 14. قسمي العجينة إلى قسمين. لف واحدة إلى طبقة رقيقة وضعها في قالب ذو جوانب.

الخطوة 15. ضعي حشوة اللحم على العجينة، واتركي كومة صغيرة في المنتصف.

الخطوة 16. نطرح أيضًا الجزء الثاني من العجينة ونغطي الحشوة بالعمود الناتج.

الخطوة 17. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد، قم بتغطية الفطيرة بالبيض المخفوق.

الخطوة 18. فطيرة المعجنات ذات القشرة القصيرة مع اللحم جاهزة. ساعد نفسك!

فطيرة الرمل بالبطاطس

من السهل صنع فطيرة الغريبة مع البطاطس في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة الطهي التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة. مثل هذا العلاج سوف ينوع بالتأكيد طاولة عائلتك ولن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربتها!

وقت الطهي – 1 ساعة و 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق – 250 غرام.
• زبدة - 140 غرام.
• صفار الدجاج – 2 قطعة.
• الماء – 50 مل.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.

لملء:

• البطاطس – 3 قطع.
• لحم البقر المفروم - 250 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر – 4 ريش.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

بالإضافة إلى ذلك:

• بيضة – لتغطية العجينة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق واخلطه بالملح. اخلطي قطع الزبدة هنا، ثم أضيفي صفار الدجاج والماء المثلج. اعجن عجينة مرنة متجانسة وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. لف الكتلة في فيلم التشبث.

الخطوة 2. قشري البطاطس واغسليها، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. ضع في وعاء عميق.

الخطوة 3. أضف اللحم المفروم إلى البطاطس.

الخطوة 4. أضف الملح والفلفل والأعشاب المفرومة هنا. اخلطي الحشوة.

الخطوة 5.قسمي العجينة المحضرة إلى قسمين. افرد جزءًا واحدًا إلى طبقة رقيقة وضعه على الرق.

الخطوة 6. ضعي حشوة البطاطس على العجينة.

الخطوة 7. غطي الحشوة بطبقة ثانية من العجين.

الخطوة 8. قم بتوصيل العجينة على طول الحواف واصنع ثقوبًا في المنتصف.

الخطوة 9. قم بتغطية سطح الفطيرة بالبيض المخفوق. ضعي الحلوى في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 10. فطيرة الغريبة مع البطاطس جاهزة. يخدم على الطاولة!