ملفات تعريف الارتباط الغريبة بسيطة جدًا ولذيذة وتذوب في فمك حرفيًا. هناك ملفات تعريف الارتباط بسيطة جدًا، بدون أي إضافات، ولكن بالإضافة إليها يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط بحشوات مختلفة. يمكنك العثور أدناه على 10 وصفات بسيطة ولذيذة لملفات تعريف الارتباط الغريبة في المنزل مع صور خطوة بخطوة. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية خبز البسكويت، فهذه الوصفات مخصصة لك فقط.
- وصفة بسيطة لملفات تعريف الارتباط الغريبة محلية الصنع مع الزبدة
- بسكويت الغريبة اللذيذة المصنوعة من السمن
- كعكة الغريبة الكلاسيكية مع المربى والفتات
- كيفية خبز البسكويت المتفتت مع السكر في الفرن؟
- ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من خلال مفرمة اللحم على عجل
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة الناعمة والحساسة مع القشدة الحامضة
- وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة الغريبة مع الجبن
- خبز كعكة الشوكولاتة الغريبة في المنزل
- كعكة محلية الصنع بدون بيض
- وصفة سريعة وسهلة لكعكة الجوز
وصفة بسيطة لملفات تعريف الارتباط الغريبة محلية الصنع مع الزبدة
هذه الوصفة تصنع كوكيز منزلي سهل ولذيذ. يمكنك إعطاء ملفات تعريف الارتباط مجموعة متنوعة من الأشكال، وعمل الرشات والتصرف كما يحلو لك. ستعلمك هذه الوصفة كيفية إعداد ملفات تعريف الارتباط الأساسية التي ستكمل الشاي أو القهوة بشكل مثالي.
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- دقيق القمح 400 (جرامات)
- سمنة 150 (جرامات)
- السكر المحبب 150 (جرامات)
- مسحوق الخبز 2 (ملاعق صغيرة)
- ملح 1 قرصة
-
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الغريبة اللذيذة في المنزل؟ خذ الزبدة الطازجة وقطعها إلى مكعبات باستخدام سكين حاد. ضعي الزبدة في وعاء مناسب واتركيها جانبًا حتى تذوب. سيستغرق هذا حوالي نصف ساعة. -
ثم ابدأ بضرب البيض والسكر المحبب. تحتاج إلى الخفق حتى تتشكل رغوة ناعمة، ثم ابدأ تدريجياً في إضافة مكعبات من الزبدة المذابة واستمر في الضرب. -
يُمزج الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز والملح ويُخلط. -
ثم نبدأ بغربلة خليط الدقيق باستخدام المصفاة في الوعاء الذي يحتوي على قاعدة العجين. امزجي الخليط جيدًا، ولكن ليس لفترة طويلة جدًا، باستخدام خطاف خاص مثبت على الخلاط. -
قم بتشكيل العجينة الناتجة على شكل كرة ولفها في غلاف بلاستيكي. إذا كانت العجينة تلتصق بيديك، أضيفي القليل من الدقيق. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويسهل فردها. -
رشي سطح عملك بالدقيق ثم ضعي العجينة هناك. -
افردي العجينة باستخدام شوبك حتى يصل سمكها إلى خمسة ملليمترات. سوف تحصل على طبقة موحدة من المعجنات ذات القشرة القصيرة. -
اقطعي البسكويت من عجينة البسكويت المجهزة باستخدام قوالب أو أكواب مختلفة. بعد ذلك، قومي بتوزيع ورق الخبز على صينية الخبز ثم ضعي البسكويت عليها. -
سخني الفرن إلى 180 درجة. -
في فرن محمى بالفعل، على الطبقة الوسطى، ضع ورقة الخبز مع ملفات تعريف الارتباط واخبزها لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم نخرج القالب ونترك البسكويت حتى يبرد تماماً قبل التقديم.
بسكويت الغريبة اللذيذة المصنوعة من السمن
لا تختلف ملفات تعريف الارتباط المحضرة بالسمن عن ملفات تعريف الارتباط المحضرة بالزبدة. ستكون ملفات تعريف الارتباط اللذيذة أرخص بسبب استخدام السمن.تأكد من تجربة استبدال الزبدة بالسمن وسوف تفاجأ بالنتائج.
مكونات:
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- دقيق القمح الفاخر – 450 جرام.
- السمن الكريمي – 250 غرام.
- حبيبات السكر - 60 غرام.
- سكر الفانيليا - نصف كيس
- القرفة – ½ ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز للعجين – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح الطعام - قرصة
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع السمن الكريمي الطازج إلى مكعبات باستخدام سكين حاد. ضعي مكعبات السمن في وعاء مناسب لك وضعيه في مكان دافئ حتى يذوب السمن.
الخطوة 2. يُمزج بيض الدجاج مع السكر المحبب وسكر الفانيليا ويُخفق حتى تتشكل رغوة ناعمة، ثم تُضاف مكعبات السمن المذاب تدريجيًا ويستمر في خفق خليط المكونات.
الخطوة 3. يُمزج الدقيق عالي الجودة مع الملح ومسحوق الخبز والقرفة ثم يُخلط. ابدأ باستخدام منخل لنخل خليط المكونات الجافة في الوعاء الذي يحتوي على قاعدة العجين. اعجن عجينة الغريبة الناعمة برفق ودقة بيديك في وعاء.
الخطوة 4. قم بتشكيل العجينة الناتجة على شكل كرة، ثم لفها بغشاء ملتصق. ضعي كرة المعجنات ذات القشرة القصيرة في الثلاجة لمدة تتراوح بين عشرين دقيقة إلى نصف ساعة حتى تنضج العجينة ويسهل طرحها.
الخطوة 5: رش منطقة عملك بالدقيق قليلاً ثم ضع العجينة هناك. افردي عجينة الغريبة باستخدام شوبك حتى يصل سمكها إلى خمسة ملليمترات.
الخطوة 6. قطع ملفات تعريف الارتباط من عجينة الغريبة المحضرة باستخدام قواطع أو أكواب مختلفة. يمكنك أيضًا قطع قطع متساوية من العجين بدلًا من تقطيعها.
الخطوة 7. بعد ذلك، قم بتوزيع ورق الخبز على صينية الخبز ووضع ملفات تعريف الارتباط عليها.
الخطوة 8. قم بتشغيل الفرن لتسخينه حتى 180 درجة.
الخطوة 9. ضعي صينية الخبز مع البسكويت في فرن ساخن بالفعل واخبزيها لمدة خمسة عشر دقيقة.ثم نخرج القالب ونترك البسكويت حتى يبرد تماماً قبل التقديم.
كعكة الغريبة الكلاسيكية مع المربى والفتات
ملفات تعريف الارتباط المتفتتة حلوة جدًا ومليئة بالمربى والفتات - جميلة فقط. تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه رائعة لأي حفلة شاي ويحبها الأطفال حقًا. يمكن العثور على ملفات تعريف الارتباط هذه في المتجر، ولكن النسخة محلية الصنع ستكون ألذ عدة مرات.
مكونات:
- دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة / سمن - 100 غرام.
- الفانيلين - قليل
- بيض الدجاج – 1-2 قطعة.
- سكر محبب - ½ ملعقة كبيرة.
- صودا الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- الخل - ½ ملعقة كبيرة.
- مربى سميك - ½ ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإزالة الزبدة أو السمن من الثلاجة مسبقًا وقطعها إلى قطع. اترك المكون ليذوب قليلاً، لكن لا يذوب. ليست هناك حاجة لتسخين الزيت، فقط اتركيه في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2. عندما تذوب الزبدة، أضيفي السكر والفانيلين وباستخدام الخلاط، اخفقي الزبدة للحصول على خليط كريمي.
الخطوة 3. بعد ذلك، أضف بيض الدجاج إلى القاعدة واخفقه مرة أخرى بالخلاط.
الخطوة 4. بعد ذلك، قم بإطفاء الصودا بالخل واسكبها في خليط الزيت والبيض. اخلط جيدا.
الخطوة 5. قم بقياس الدقيق ونخله باستخدام منخل، ثم ضع حوالي ثلث كوب الدقيق جانباً.
الخطوة 6. أضف بقية الدقيق إلى القاعدة واعجن العجينة بيديك أو بملحق الخلاط الحلزوني.
الخطوة 7. يجب تقسيم العجينة إلى قسمين بنسبة 3:4. تحتاج إلى إضافة دقيق القمح إلى الجزء الأصغر وعجن العجينة مرة أخرى ووضعها في الثلاجة أو الفريزر حتى تتجمد.
الخطوة 8. خذ صينية الخبز وقم بتبطينها بورق الخبز.
الخطوة 9. يمكنك رش الورقة قليلاً بالدقيق ولف العجينة عليها إلى طبقة رقيقة موحدة لا يزيد ارتفاعها عن سنتيمتر ونصف.يمكنك تقطيع حواف العجين إلى دائرة أو مربع للحفاظ على نظافة الكعكة بالكامل.
الخطوة 10. عندما يتم لف العجينة على صينية الخبز، افتحي وعاء المربى السميك ووزعي العجينة في طبقة متساوية. يجب أن تكون طبقة المربى كثيفة جدًا، فلا تبخل بها.
الخطوة 11. أخرج الجزء الثاني من العجينة من الثلاجة / الفريزر وابشرها على مبشرة خشنة. رشي قاعدة البسكويت بالتساوي بفتات البسكويت ويمكنك البدء في خبز البسكويت.
الخطوة 12. سخني الفرن إلى 200 درجة وضعي صينية الخبز مع ملفات تعريف الارتباط نصف الجاهزة هناك لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج بالكامل. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية، وقطعها إلى مربعات متساوية أو الماس وتقديمها.
كيفية خبز البسكويت المتفتت مع السكر في الفرن؟
من السهل جدًا تحضير ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والبسيطة مع السكر في مطبخك دون شراء هذه الأطعمة الشهية من المتجر. لن تحتاجي إلى الكثير من الوقت والجهد لخبز هذه الحلوى للشاي، لأنه لا يوجد شيء أسهل من الغريبة.
مكونات:
- دقيق القمح – 2-2.5 ملاعق كبيرة.
- كريم السمن - 150 غرام.
- السكر البودرة – 0.5 ملعقة كبيرة.
- بيض الدجاج – 3 قطع.
- سكر الفانيليا - 1 كيس
- كريمة حامضة كاملة الدسم – 1 ملعقة كبيرة.
- السكر - للغبار
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نخل الدقيق مع سكر الفانيليا والبيكنج باودر في وعاء، ثم نضيف السكر البودرة ونخلط.
الخطوة 2. ثم تحتاج إلى إخراج السمن الكريمي من الثلاجة وتقطيعه إلى قطع والانتظار حتى ينضج.
الخطوة 3. أضيفي السمن المخفف إلى الدقيق المنخل ثم افصلي بياض البيض عن الصفار وأضيفي الصفار إلى الدقيق والسمن.
الخطوة 4. أضف ملعقة من القشدة الحامضة إلى خليط المكونات.
الخطوة 5. امزجي جميع المكونات في وعاء بيديك للحصول على عجينة متجانسة وناعمة.
الخطوة 6.نشكل العجينة على شكل كرة ونضعها تحت الفيلم في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 7. سخني الفرن إلى 180 درجة، وأثناء تسخين الفرن، افردي العجينة إلى طبقة رقيقة موحدة وقطعي البسكويت منها باستخدام القواطع.
الخطوة 8. افردي ورق الخبز على صينية خبز وضعي عليها قطع البسكويت ورشي البسكويت بالسكر وضعيها في الفرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزيها حتى تنضج تمامًا. سيستغرق هذا حوالي خمسة عشر دقيقة.
الخطوة 9. أخرج ملفات تعريف الارتباط النهائية من الفرن وأخرجها من صينية الخبز واتركها تبرد. ثم يمكنك تقديم ملفات تعريف الارتباط على الطاولة أو تخزينها في كيس ورقي.
ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من خلال مفرمة اللحم على عجل
كعكة الغريبة نفسها بسيطة للغاية ولذيذة. ولكن يمكنك تحضيره بشكل أسرع وأسهل عن طريق طحنه في مفرمة اللحم. ستبدو ملفات تعريف الارتباط هذه جميلة جدًا، على الرغم من بساطتها، وسوف تنال إعجاب أسرتك وضيوفك بالتأكيد.
مكونات:
- دقيق القمح الكامل – 2.5 ملعقة كبيرة.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- بيض الدجاج – 3 قطع.
- زبدة أو سمن - 250 غرام.
- مسحوق الخبز للعجين – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. للبدء، قم بإزالة السمن/الزبدة من الفريزر أو الثلاجة مسبقًا وقم بتقطيعها إلى قطع. نترك الزبدة حتى تذوب جيداً، ثم نبدأ بتحضير العجينة.
الخطوة 2. ضع البيض والسكر المحبب في وعاء، خذ الخلاط واضرب خليط المكونات جيدًا.
الخطوة 3. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُنخل في وعاء مع الزبدة والسكر.
الخطوة 4. اعجن العجينة أولاً بالملعقة ثم اعجنها بيديك. أنت بحاجة إلى تحقيق اتساق متجانس وسلس وكثيف.إذا التصقت العجينة بيديك كثيرًا، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق، ويجب أن تكون العجينة التي تدخل مفرمة اللحم أكثر سمكًا من تلك المقطوعة بالقوالب.
الخطوة 5. خذ مفرمة لحم عادية بدون سكين وضعي العجينة فيها. مرريها عبر شواية كبيرة وستحصلين على جبل من ديدان العجين.
الخطوة 6. افردي ورق الخبز على صينية الخبز وضعي عليها العجينة من مفرمة اللحم مقسمة إلى قطع متساوية. اضبطي الفرن على التسخين المسبق على درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة 7. ضعي صينية الخبز مع عجينة البسكويت في فرن ساخن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي المنتج لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج الأطعمة الشهية تمامًا.
الخطوة 8. أخرجي البسكويت واتركيه ليبرد، وبعد ذلك يمكنك تقديمه أو تخزينه في كيس ورقي.
بالعافية!
ملفات تعريف الارتباط الغريبة الناعمة والحساسة مع القشدة الحامضة
ملفات تعريف الارتباط الغريبة المصنوعة من القشدة الحامضة لذيذة جدًا وناعمة ومتفتتة وطرية. تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على بنية لطيفة، ولا تنهار تقريبًا وتذوب حرفيًا في فمك. تأكد من تجربة هذه الوصفة في وقت فراغك.
مكونات:
- دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة.
- زبدة أو سمن - 60 غرام.
- بيض الدجاج – 2 قطعة. (صغير)
- سكر محبب - ½ ملعقة كبيرة.
- القشدة الحامضة (20٪) – ½ ملعقة كبيرة.
- صودا الخبز - قليل
- سكر الفانيليا - نصف كيس
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أخرج الزبدة أو السمن من الثلاجة مسبقًا وقم بتقطيعها إلى قطع. يجب أن تذوب الزبدة في درجة حرارة الغرفة وتلين.
الخطوة 2. يُمزج الدقيق مع الصودا ويُضاف سكر الفانيليا.
الخطوة 3. يُضاف السكر المحبب وبيض الدجاج والقشدة الحامضة إلى الزبدة المخففة ويُحرَّك ويُخفق حتى يصبح أكثر أو أقل تجانسًا.
الخطوة 4.نخل الدقيق مع خليط الزبدة والسكر والبيض باستخدام منخل وابدأ في عجن عجينة بلاستيكية ناعمة. لفه في فيلم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حرفيًا.
الخطوة 5. ضعي العجينة المريحة على ورق الخبز ثم افرديها باستخدام شوبك، مع رش الطبقة قليلاً بالسكر المحبب.
الخطوة 6. قم بتشغيل الفرن لتسخينه حتى 190 درجة. قطعي البسكويت من العجينة باستخدام قواطع البسكويت. إذا لم تكن هناك قوالب، فإن الزجاج العادي سيفي بالغرض.
الخطوة 7. ضعي ورقة البسكويت على صينية خبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي البسكويت حتى ينضج بالكامل لمدة عشرين دقيقة.
الخطوة 8. أخرجي البسكويت النهائي من الفرن واتركيه ليبرد قبل تقديمه مع الشاي.
وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة الغريبة مع الجبن
ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جدًا التي تشبه قليلاً Sochniki في الذوق. المكونات هنا هي نفسها تقريبًا، لذلك إذا كنت قد صنعت عصائرًا بالجبن القريش، فيمكنك التعامل بسهولة مع هذه الوصفة.
مكونات:
- دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة أو سمن - 100 غرام.
- الفانيلين - قليل
- بيض الدجاج – 1-2 قطعة.
- سكر محبب - ½ ملعقة كبيرة.
- صودا الخبز - ¼ ملعقة صغيرة.
- الخل - ¼ ملعقة صغيرة.
حشوة:
- الجبن - 300 غرام.
- حبيبات السكر - 100 غرام.
- بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أخرج الزبدة أو السمن من الثلاجة مسبقًا وقم بتقطيعها. نتركها لتذوب قليلاً في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2. أضف السكر والفانيلين إلى قاعدة الدهن المذابة واستخدم الخلاط واضربهم جميعًا في خليط كريمي متجانس.
الخطوة 3. بعد ذلك، أضف بيض الدجاج إلى القاعدة واخفق الخليط مرة أخرى بالخلاط.
الخطوة 4. اروي صودا الخبز بالخل واسكبها في خليط الزبدة والبيض. اخلط جيدا.
الخطوة 5. قم بقياس الدقيق ونخله باستخدام منخل، ثم ضع حوالي ثلث كوب الدقيق جانباً. أضف الدقيق المتبقي إلى الوعاء مع المكونات الأخرى واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6: قسمي عجينة البسكويت إلى قسمين بنسبة 3:4 تقريبًا. تحتاج إلى إضافة دقيق القمح إلى الجزء الأصغر وعجن العجينة مرة أخرى ووضعها في الثلاجة أو الفريزر (في كيس) حتى تتجمد.
الخطوة 7. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز. افردي العجينة عليها إلى طبقة رقيقة موحدة بحيث لا يزيد ارتفاعها عن سنتيمتر ونصف. المضي قدما في التعبئة.
الخطوة 8. يُمزج الجبن مع السكر وبيض الدجاج ويُمزج جيدًا. ليست هناك حاجة لتكوين كتلة كريمية، فقط قم بدمج جميع مكونات الحشوة بالتساوي.
الخطوة 9. انشر العجينة بشكل كثيف على صينية خبز مع حشوة اللبن الرائب. يجب أن تكون طبقة الجبن المنزلية كثيفة جدًا.
الخطوة 10. أخرجي الجزء الثاني من العجينة، والذي كان من المفترض أن يتجمد للتو، وابشريه على مبشرة خشنة. رش ملفات تعريف الارتباط بالتساوي ويمكنك البدء في الخبز.
الخطوة 11. سخني الفرن إلى 200 درجة وضعي صينية الخبز مع ملفات تعريف الارتباط نصف الجاهزة هناك لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج تمامًا. قم بتبريد الوجبة الجاهزة وقطعها إلى مربعات متساوية أو ماسية ثم تقديمها.
خبز كعكة الشوكولاتة الغريبة في المنزل
تعد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالشوكولاتة سهلة التحضير مثل ملفات تعريف الارتباط العادية. إنه طري جدًا ولذيذ وله رائحة الشوكولاتة اللطيفة بشكل مدهش. جربها!
مكونات:
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- دقيق القمح الفاخر – 250 جرام.
- كريم السمن - 150 غرام.
- حبيبات السكر - 80 غرام.
- سكر الفانيليا - نصف كيس
- الشوكولاتة الداكنة – 8 ملاعق كبيرة.
- مسحوق الخبز للعجين – 1 ملعقة صغيرة.
- ملح الطعام - قرصة
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع السمن الكريمي الطازج ونضع مكعبات السمن جانباً حتى تذوب في درجة حرارة الغرفة. يجب أن تصبح ناعمة ومرنة.
الخطوة 2. يُمزج السكر وبيض الدجاج وسكر الفانيليا في وعاء الخلاط ويُخفق حتى يصبح رقيقًا. ثم أضيفي مكعبات السمن المذاب تدريجياً إلى الخليط واستمري في ضرب قاعدة المعجنات ذات القشرة القصيرة.
الخطوة 3. يُمزج الدقيق مع الملح ومسحوق الخبز والشوكولاتة ويُخلط. يجب نخل هذا الجزء من المكونات بعناية في وعاء مع قاعدة العجين، ثم يعجن بعناية ودقة في عجينة غريبة ناعمة.
الخطوة 4. قم بتشكيل كرة من عجينة الشوكولاتة الغريبة الناتجة وضعها في كيس بلاستيكي أو غلاف بلاستيكي. ضع الكرة في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا - وسيكون من الأسهل دحرجتها.
الخطوة 5. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة وموحدة يبلغ سمكها حوالي خمسة ملليمترات.
الخطوة 6. افردي الطبقة على ورق الخبز أو سطح التقطيع المرشوش بالدقيق.
الخطوة 7. سخني الفرن إلى 180 درجة وابدأي في تحضير البسكويت.
الخطوة 8: قطع البسكويت من العجينة باستخدام قطاعة البسكويت أو الكوب. ضعي البسكويت على ورق الخبز، ثم ضعيه بدوره على صينية خبز في فرن ساخن.
الخطوة 9. اخبزي البسكويت على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج بالكامل، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قبل التقديم.
كعكة محلية الصنع بدون بيض
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشيء حلو وقررت خبز البسكويت، ولكن لا يوجد بيض في الثلاجة، فلا داعي لليأس.ستصبح ملفات تعريف الارتباط الغريبة رائعة بدون البيض، والشيء الرئيسي هو اتباع النسب الصحيحة في الوصفة.
مكونات:
- زبدة / سمن - 100 غرام.
- السكر البودرة - 50 غرام.
- نشا البطاطس – 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق القمح – 125 غرام.
- الفانيلين - قليل
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يجب ترك الزبدة أو السمن الكريمي في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
الخطوة 2. اخفقي القاعدة الدهنية المخففة بالخلاط حتى تصبح كتلة كريمية رقيقة.
الخطوة 3. ثم تحتاج إلى إضافة السكر وقليل من الفانيلين إلى الزبدة، وتغلب جيدًا مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4. يُمزج الدقيق مع النشا ويُنخل خليط المكونات الجافة في الزبدة المخفوقة بالسكر، ثم ابدأ في عجن عجينة متجانسة وناعمة لا ينبغي أن تلتصق بيديك.
الخطوة 5. يمكنك توزيع العجينة في حقنة المعجنات، أو تقسيمها إلى كرات صغيرة صغيرة. ضعي الكرات على ورق الخبز، ثم قومي بتسوية حبات البسكويت حتى تشكل دوائر رقيقة.
الخطوة 6. سخني الفرن إلى 180 درجة ثم ضعي البسكويت على ورق الخبز على صينية الخبز في فرن ساخن. نخبز البسكويت لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج تماماً على درجة حرارة ثابتة.
وصفة سريعة وسهلة لكعكة الجوز
تعد ملفات تعريف الارتباط الطازجة والمكسرات معجزة حقيقية. الرائحة أثناء خبز هذه الأطعمة الشهية ستدفئ منزلك وتملأه بالراحة. اصنع هذه الكوكيز الرائعة في وقت فراغك، في الوقت المناسب لتناول حلوى محلية الصنع في عطلة نهاية الأسبوع.
مكونات:
- دقيق القمح – 175 غرام.
- زبدة - 155 غرام.
- المكسرات (الصنف المفضل) – 70 غرام.
- حبيبات السكر - 30 غرام.
- السكر البودرة – 25 جم.
- ملح - قليل
- مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.سخني الفرن على حرارة 180 درجة، وفي هذا الوقت ابدئي بتحضير عجينة البسكويت.
الخطوة 2. خذ المكسرات المحمصة واطحنها في وعاء الخلاط أو قطعها إلى قطع صغيرة بالسكين.
الخطوة 3. اخفقي الزبدة التي يجب تخفيفها أولاً مع السكر حتى تتشكل كتلة كريمية ناعمة ورقيقة.
الخطوة 4. بعد ذلك، أضف قليل من الملح ومسحوق الخبز إلى الدقيق وقم بغربلة هذه المكونات من خلال منخل ناعم. نخل الزيت مباشرة في الوعاء، ثم نبدأ في عجن العجينة. نسكب المكسرات في العجينة أيضًا ونستمر في العجن حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 5. قطّعي العجينة إلى قطع من نفس الحجم، ولفيها إلى كرات وشكليها كعكات من كل كرة. ضعيها على ورق الخبز المنتشر على صينية الخبز.
الخطوة 6. سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي صينية الخبز فيه. نخبز البسكويت حتى ينضج تماماً لمدة عشرين دقيقة.
الخطوة 7. أخرجي البسكويت الساخن الجاهز من الفرن ورشيه بالسكر البودرة ثم ضعيه على طبق ليبرد.
لذيذ!
أريد أن أشارككم متعة طعم كعكة الغريبة محلية الصنع. لقد أحببته حقًا، أتذكره الآن وأردت أن آكله على الفور)
أوصي بالتأكيد باستخدام ملفات تعريف الارتباط هذه للطهي، فهي رائعة لتناول الإفطار وفي المساء مع الشاي.
يوم جيد. أريد أن أشكرك على الوصفات الممتازة. لقد أردت منذ فترة طويلة تجربة خبز ملفات تعريف الارتباط بنفسي، وبفضل مقالتك سأحاول خبز ملفات تعريف الارتباط. سأضع نصيحتك موضع التنفيذ.
ولكن في متجرنا، يتم بيع ملفات تعريف الارتباط الغريبة باستمرار، على الرغم من أن والدتي تخبزها بنفسها. بعض الوصفات تشبه إلى حد كبير وصفات والدتي. يشرح المقال بوضوح العديد من الحيل.
بسكويت الغريبة لذيذ جدا! كل شيء مكتوب بشكل جيد وواضح، حتى بالنسبة للشخص الذي لم يسبق له إعداد مثل هذه الأشياء، كل شيء نجح في المرة الأولى!
شكرًا لك. كل شيء سار على ما يرام. لذيذ. نحن نأكل مع جميع أفراد الأسرة. لم أكن أعتقد حتى أنه سيكون بهذه البساطة واللذيذة. أريد أن أقول شكرا جزيلا للمؤلف!
طعم الطفولة
شكرًا لك، لقد جربت بالفعل وصفتين: كعكة غريبة بالمكسرات والشوكولاتة، أنا سعيد جدًا. شكرا للمؤلف!
غالبًا ما كانت والدتي تعد ملفات تعريف الارتباط من خلال مفرمة اللحم.
بالمناسبة، جئت عبر مقالتك. لقد اشتريت قطاعات ملفات تعريف الارتباط لرأس السنة الجديدة من المتجر، وسوف نقوم أنا وطفلي ببعض الطهي. شكرًا لك! أنا لا أعرف الآن أي وصفة سأختار)))
وصفة واضحة جدا ومرئية. شكرا لك على إنشاء مثل هذه المقالة الرائعة. تبين أن ملفات تعريف الارتباط لذيذة جدًا.
أنا أحب ملفات تعريف الارتباط!!! خصوصا طبخه مع ابنتي. الوصفات كلها بسيطة. سأقوم بتدوين الملاحظات وأخبزها لعطلة نهاية الأسبوع. شكرًا لك!!!
حاولت صنع كوكيز برقائق الشوكولاتة وكانت النتيجة رائعة! سأفعل ذلك مرة أخرى، وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت))
أنا حقًا أحب كعكات الشوفان ولا أصنعها إلا بنفسي. عند الشراء من متجر، لا يزال المذاق مختلفًا، ومن الممتع أن تعبث بالعجين بنفسك ثم تكون راضيًا عن تحضيرك. أطبخها فقط وفقًا لهذه الوصفة، على الرغم من أنني قمت بالتجربة قليلاً، لكن هذه الوصفة تظل تحفة فنية.
وصفات مذهلة. كم يمكن صنعه من المعجنات القصيرة. لقد قمت أنا وابنتي بإعداد ملفات تعريف الارتباط الغريبة بالمكسرات حسب الوصفة المحددة. كما يقولون، من الجيد لعق الأصابع.
عند الشراء من متجر، لا يزال الأمر لا يناسب ذوقك، ولكن من الممتع أكثر أن تعبث بالعجين بنفسك ثم تكون راضيًا عن تحضيراتك. أطبخها فقط وفقًا لهذه الوصفة، على الرغم من أنني قمت بالتجربة قليلاً، لكن هذه الوصفة تظل تحفة فنية.
ملفات تعريف الارتباط طرية ولذيذة للغاية. تضيف المكسرات طعمًا لطيفًا. شكرا على الوصفة. أكلناها بكل سرور. يطلبون منك أيضًا خبزها.
لقد أردت منذ فترة طويلة أن أتعلم كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط الغريبة بشكل صحيح، ولكن في كل مرة يحدث خطأ ما، سأحاول الآن البدء في الطهي، مع مراعاة النصائح الواردة في المقالة. آمل حقًا أن ينجح كل شيء هذه المرة.
لم أجرب أبدًا ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع القشدة الحامضة، يجب أن يكون الطعم حامضًا قليلاً وحساسًا للغاية. ولكن لسبب ما، تطفو دائما ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع الزبدة بالنسبة لي.
لم أكن أعتقد حتى أن الأمر كان بهذه البساطة والبساطة. أنا عمومًا بعيد عن تحضير أي نوع من المخبوزات. أوصي بشدة هذه الوصفة. مناسبة للعزاب لتناول وجبة غداء سريعة. من المريح جدًا أن تأخذ الترمس للعمل وفي المساء مع كوب من الشاي الساخن.
"كعكة الغريبة اللذيذة المصنوعة من السمن" وصفة ممتازة وليست معقدة.
شكرا لملاحظاتك!
تحولت عجينة القشدة الحامضة إلى شيء رائع!
شكرا لملاحظاتك!
منذ حوالي خمس سنوات، قمت بإعداد كعكات الغريبة باستخدام دهن الدجاج المُقدم. في النسخة المنزوعة الرائحة، سيتم قلي الدهون، ولا يوجد فرق في بقية الوصفة.