الدورات الأولى - 10 وصفات بسيطة ولذيذة

الدورات الأولى هي حلول طهي عالمية لطاولة منزلك. تعتبر الشوربات الشهية والغنية مثالية للعشاء العائلي. خصيصًا لك، قمنا بإعداد مجموعة مشرقة من عشر وصفات بسيطة ولذيذة لكل يوم مع صور خطوة بخطوة. ستجد هنا بالتأكيد فكرة ستنال إعجابك أنت وعائلتك.

شوربة الدجاج مع النودلز والبطاطس

يعد حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطس حلاً بسيطًا جدًا ومرضيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. هذا الطبق هو الإضافة المثالية لقائمة الغداء الخاصة بك. يقدم مع الخبز أو الخبز المحمص. دلل أحبائك بهذه الوصفة المجربة خطوة بخطوة.

1. 
   دعونا نجهز المنتجات المشار إليها لصنع الحساء مسبقًا. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.
2. 
   تُسلق قطع الدجاج المغسولة في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، أخرجي الدجاج من المرق واتركيه ليبرد.
3. 
   نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع صغيرة. أسقطهم في المرق. تغلي لمدة 15 دقيقة.
4. 
   نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
5. 
   مرر الجزر من خلال مبشرة.
6. 
   يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي حتى ينضج.
7. 
   قطع الدجاج المبرد إلى قطع صغيرة. نزيل العظام. ضع اللحم المنفصل في المرق.
8. 
   نضع أيضًا الخضار المقلية والشعيرية في المرق. اترك المحتويات تغلي وأضف الملح والفلفل ثم أخرجها من الموقد.
9. 
   أضف الشبت المفروم إلى الحساء واتركه تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.
10. 
    حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطس جاهز. ضعها في أطباق مقسمة وساعد نفسك بسرعة!

---

أشهى شوربة مع كرات اللحم المفرومة

تبين أن الحساء اللذيذ مع كرات اللحم المفروم مرضي للغاية ولذيذ وشهية. يمكنك تقديمه لعشاء مطبوخ في المنزل مع الخبز أو الأعشاب العطرية. دلل نفسك وأحبائك بحل طهي مشرق من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم – 400 غرام.
• الشعيرية – 20 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.
• بازلاء خضراء مجمدة – 170 جم
• القرنبيط - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• البقدونس – 1 حفنة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر واغسل الخضار. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. نبشر الجزر ونقطع البصل ونقطع القرنبيط إلى أزهار صغيرة.

الخطوة 2. يُملح اللحم المفروم ويُضاف الفلفل ويُضاف البقدونس المفروم. تخلط جيدا.

الخطوة 3. بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل كرات صغيرة أنيقة – كرات اللحم – من مرق اللحم.

الخطوة 4.ضعي كرات اللحم بعناية في المقلاة التي تحتوي على الماء المغلي والبطاطس. ملح للتذوق.

الخطوة 5. يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 6. بعد أربع دقائق من طهي كرات اللحم، أضف القرنبيط والبازلاء الخضراء إلى المقلاة. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 7. أضف البصل المقلي والجزر هنا.

الخطوة 8. اخلطي الخليط واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 9. اغمسي الشعيرية في التحضير. يُطهى لبضع دقائق ثم يُطفئ النار ويُترك الحساء تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوة 10. الحساء اللذيذ مع كرات اللحم المفروم جاهز. تصب في أطباق وتقدم. بالعافية!

حساء البازلاء مع الضلوع واللحوم المدخنة

حساء البازلاء مع الأضلاع واللحوم المدخنة هو حل طهي مشرق ومغذي ولذيذ بشكل لا يصدق لمائدتك. سيضيف هذا الطبق بالتأكيد مجموعة متنوعة إلى قائمة الغداء الخاصة بك. يقدم مع الخبز المحمص والأعشاب العطرية. دلل أحبائك بهذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• البازلاء – 300 غرام.
• أضلاع لحم الخنزير المدخن - 0.5 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس – 5 قطع.
• الثوم - 3 فصوص.
• لحم الخنزير المقدد – 100 غرام.
• البقدونس - 4 فروع.
• الشبت - 4 فروع.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• الخردل - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل البازلاء جيدًا وانقعها مسبقًا في الماء البارد لمدة 3-4 ساعات.

الخطوة 2. قسّم أضلاع لحم الخنزير المدخن إلى أجزاء صغيرة. ضعها في قدر مع 2.5 لتر من الماء. يغلي لمدة 1-1.5 ساعة.

الخطوة 3. صفي المرق وأسقط البازلاء فيه. طهي لمدة 30 دقيقة بعد الغليان. نفصل اللحم المدخن عن الضلوع ونضعه أيضًا في المقلاة.

الخطوة 4.نقطع البطاطس المقشرة والجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة. أضيفي البطاطس إلى الخليط واطهيها لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 5. يقلى البصل والجزر بالزيت حتى يصبح طرياً. نرسل التحضير إلى الحساء.

الخطوة 6. قطع الأعشاب والثوم. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 7. أضف المكونات المفرومة إلى الحساء. أضف الخردل والملح والفلفل الأسود المطحون إلى هذا. يُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار.

الخطوة 8. حساء البازلاء مع الأضلاع واللحوم المدخنة جاهز. يُسكب في أطباق ويُقدم مع الأعشاب العطرية والخبز المحمص.

شوربة الفاصوليا الحمراء

يبدو أن حساء الفاصوليا الحمراء مرضي بشكل لا يصدق وغني بالذوق وغني. يمكنك تقديمه لعشاء عائلي مع الخبز الأسود أو الخبز المحمص محلي الصنع. للتحضير، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – ساعتان و 20 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء – 250 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.
• البطاطس – 150 جرام.
• سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - 20 غرام.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1 قرصة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الفلفل الحار – 10 غرام.
• ورق الغار – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقوم أولاً بغسل الفاصوليا الحمراء ونقعها في الماء مع ملعقة كبيرة من الملح لمدة 8-12 ساعة. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.

الخطوة 2. بعد فترة، اغسلي الفاصوليا مرة أخرى وأضيفي 1.5 لتر من الماء واطهيها لمدة ساعة بعد الغليان.

الخطوة 3. أخرج البذور من الفلفل الحار واقطعها جيدًا.

الخطوة 4. قشر البصل والبطاطس. نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5. نقطع الجزر والكرفس أيضًا. نقطع نصف الشبت جيدًا.

الخطوة 6.نضيف إلى الفاصوليا الخضار والأعشاب ومعجون الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود المطحون. يقلب ويطهى لمدة ساعة أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 7. في النهاية، أضف الشبت المتبقي وورق الغار. يُطهى لمدة 5 دقائق، ثم يُترك مغطى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 8. حساء الفاصوليا الحمراء جاهز. تصب في أطباق وتقدم!

شوربة الفطر الكريمية مع الفطر

تبين أن حساء الفطر المهروس من الفطر مع الكريمة طري للغاية وممتع في الذوق وفاتح للشهية. يمكنك تقديمه لعشاء مطبوخ في المنزل، مغطى بالخبز المحمص أو الأعشاب العطرية. دلل نفسك وأحبائك بتجربة طهي نابضة بالحياة من خلال وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فطر شامبينون – 400 غرام.
• البطاطس – 400 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم – 400 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الخضر - للتقديم.
• المفرقعات - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات متوسطة. قم بغلي المنتج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

الخطوة 2. صفي الماء من البطاطس المسلوقة. سيظل مفيدًا. اهرسي الخضار المسلوقة إلى هريس ناعم.

الخطوة 3. يقلى البصل المفروم بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 4. نكمل البصل بشرائح رقيقة من الفطر. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الفطر جاهزًا والملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 5. اطحن خليط الفطر في الخلاط.

الخطوة 6. يُمزج خليط البطاطس مع خليط الفطر ويُسكب في الكمية المحددة من الكريمة.

الخطوة 7. امزج كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط.

الخطوة 8. يُسكب القليل من مرق البطاطس لضبط سمك الحساء. يُغلى المستحضر ويُضاف الملح والفلفل ثم يُرفع عن النار.

الخطوة 9حساء الفطر الكريمي مع الفطر جاهز. يُسكب في أطباق ويُقدم، ويُزين بالأعشاب والخبز المحمص.

شوربة الملفوف الطازج مع اللحم

يعد حساء الملفوف المصنوع من الملفوف الطازج مع اللحم حلاً سهل الصنع ومرضيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لمائدتك. هذا الطبق هو الإضافة المثالية لقائمة الغداء الخاصة بك. يقدم مع الخبز والقشدة الحامضة. دلل نفسك وأحبائك بهذه الوصفة المجربة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 2 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 500 غرام.
• أضلاع لحم الخنزير – 1 كجم.
• الماء – 3 لتر.
• البصل - 100 غرام.
• الجزر – 2 قطعة.
• البطاطس – 3 قطع.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• الشبت - حسب الرغبة.
• الفلفل الأسود – 5 قطع.
• البازلاء الحلوة – 5 قطع.
• ورق الغار – 3 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل ضلوع لحم الخنزير جيدًا وضعها في قدر واملأها بالماء.

الخطوة 2. يُطهى لمدة ساعة ونصف على نار خفيفة بعد الغليان.

الخطوة 3. في هذا الوقت، قم بإعداد الخضار. يُقطع الملفوف الأبيض جيدًا ويُقطع البصل والجزر.

الخطوة 4. يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 5. ضع الملفوف في مرق الضلوع المغلي. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 6. أخرج أضلاع لحم الخنزير المسلوقة واتركها تبرد. ضعي مكعبات البطاطس في مرق الملفوف. طبخ لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. أضف الخضار المحمصة إلى الحساء. أضف الملح والبهارات. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.

الخطوة 8. افصل اللحم بعناية عن الضلوع المبردة. إضافته إلى الحساء في أجزاء.

الخطوة 9. حساء الملفوف الطازج باللحم جاهز. بالعافية!

بورشت مع البنجر - وصفة كلاسيكية

بورشت مع البنجر هي وصفة كلاسيكية ستكمل بشكل مثالي مائدة عشاء عائلتك.سوف يسعدك هذا الحساء المشرق بخصائصه الغذائية وطعمه الغني. يمكن تقديمه مع الخبز الأسود أو القشدة الحامضة أو الأعشاب العطرية أو شحم الخنزير. تأكد من ملاحظة ذلك.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• بنجر كبير – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر – 2 قطعة.
• بطاطس كبيرة – 1 قطعة.
• لحم البقر على العظم – 0.5 كجم.
• الخضر - 1 حفنة.
• ملفوف أبيض - ¼ جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• زيت نباتي – للقلي.
• الخل 3٪ - 1.5 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 1.5 لتر.
• ملح للتذوق.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريمة حامضة - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تُقطع جزرة وبصلة واحدة بشكل خشن وتُقلى في مقلاة جافة حتى تظهر قشرة لامعة.

الخطوة 2. املأ قطع اللحم البقري على العظم بالماء. نضعها على الموقد.

الخطوة 3. ضعي الخضار المقلية في المقلاة مع سيقان الأعشاب.

الخطوة 4. تُغلى المحتويات ثم تُطهى لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 5. عندما يصبح المرق جاهزًا، قم بتصفية المرق. تخلص من الخضار واترك اللحم يبرد.

الخطوة 6. افصل اللحم المبرد بعناية عن العظم وقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 7. قشر البصل المتبقي واقطعه جيدًا.

الخطوة 8. ابشر الجزر والبنجر على مبشرة خشنة.

الخطوة 9. قطع البطاطس المقشرة والمغسولة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 10. قم بتقطيع الملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 11. قشر الثوم واقطعه.

الخطوة 12. سخني مقلاة ذات قاع سميك واسكبي فيها الزيت النباتي.

الخطوة 13. أسقط البصل والجزر هنا. تقلى لبضع دقائق حتى تصبح طرية.

الخطوة 14. نخرج الخضار ونضع البنجر المبشور في نفس المقلاة مع الزيت ونسكب الخل. تقلى لبضع دقائق.

الخطوة 15. أضف البصل والجزر المقلي مسبقًا إلى البنجر.يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

الخطوة 16. أضف معجون الطماطم إلى الخليط، واخلطه مرة أخرى واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.

الخطوة 17. صب المرق المصفى في وعاء نظيف. دعونا نغليها. أضف الملفوف هنا.

الخطوة 18. أسقط مكعبات البطاطس هنا. طبخ لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 19. بعد ذلك أضف الخضار المحضرة واطهيها لمدة 5 دقائق.

الخطوة 20. في النهاية أضف الملح والبهارات والأعشاب المفرومة والثوم.

الخطوة 21. اغمس قطع اللحم في الحساء. نغلق قطعة العمل بغطاء ونتركها تتخمر ونقع في البهارات.

الخطوة 22. البرش مع البنجر حسب الوصفة الكلاسيكية جاهز. تصب في أطباق، وتوضع فوقها الكريمة الحامضة حسب الرغبة والاستمتاع!

سوليانكا لحم مشكل كلاسيكي

تعتبر سوليانكا اللحوم الكلاسيكية فكرة طهي مشرقة وشهية ولذيذة بشكل لا يصدق لطاولتك. هذا الطبق هو الإضافة المثالية لقائمة الغداء الخاصة بك. يقدم مع الخبز، مغطى بالكريمة الحامضة. للتحضير، استخدم وصفة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 35 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم البقر – 350 غرام.
• الماء – 1.5 لتر.
• خيار مخلل - 200 غرام
• سجق مدخن - 250 غرام
• سجق مسلوق – 250 غرام.
• البصل - 150 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• محلول ملحي – 150 مل.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• ليمون – 50 جم.
• الزيتون / الزيتون - 100 غرام.
• الخضر - 10 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. املأ قطعة اللحم البقري المغسولة بالماء وأشعلها في النار.

الخطوة 3. اغلي لمدة ساعة حتى ينضج اللحم ويحصل على المرق. قم بإزالة الرغوة بشكل دوري.

الخطوة 4. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 5. ضعي البصل المفروم في مقلاة بالزيت النباتي. يقلى المنتج حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6.نقطع نوعين من النقانق جيدًا. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة ونقسم الزيتون إلى شرائح.

الخطوة 7. أضف النقانق والخيار إلى البصل. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 8. صب المحلول الملحي في الخليط وأضف معجون الطماطم. ينضج مغطى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 9. يبرد اللحم المسلوق ويقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 10. ضع الخضار المقلية والنقانق في مرق اللحم.

الخطوة 11. أضف قطع اللحم البقري إلى الحساء.

الخطوة 12. ملح محتويات المقلاة.

الخطوة 13. أضف الأعشاب المفرومة والزيتون. أطفئ النار واترك الحساء ينضج تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.

الخطوة 14. خليط اللحم حسب الوصفة الكلاسيكية جاهز. تصب في الأطباق، وتوضع فوقها الليمون وتقدم!

حساء خارشو - وصفة كلاسيكية

حساء الخرشو وصفة كلاسيكية تستحق التجربة بالتأكيد في مطبخك. لن يترك هذا الطبق أي شخص غير مبالٍ بفضل مذاقه الغني ورائحته الزاهية وخصائصه الغذائية. استخدم فكرة طهي مجربة لعشاء عائلتك.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 30 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم البقر - 0.7 كجم.
• الماء – 2 لتر.
• جذر الكرفس – 50 غرام.
• جذر البقدونس – 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس الأخضر - 3 أغصان.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 3 قطع.
• ورق الغار – 4 قطع.
• الفلفل الأسود – 0.5 ملعقة كبيرة.
• البازلاء الحلوة – 0.5 ملعقة كبيرة.
• طماطم – 2 قطعة.
• فلفل أحمر حار – 1 قطعة.
• فلفل أخضر حار – 1 قطعة.
• أرز طويل الحبة - 5 ملاعق كبيرة.
• صلصة تكمالي – 4 ملاعق كبيرة.
• خميلي سونيلي – 1 ملعقة كبيرة.
• بصل أخضر – 40 جم.
• باسل – 3 فروع.
• الكزبرة - 3 فروع.
• الثوم - 5 فصوص.
• ملح للتذوق.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي لحم الصدر، وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم، ثم املئيه بالماء وضعيه على الموقد.جلب ليغلي.

الخطوة 2. قطع الجزر والبصل وجذر الكرفس إلى قطع كبيرة.

الخطوة 3. ضعي المكونات في قدر مع المرق. طبخ لمدة ساعة ونصف. قبل 20 دقيقة من الاستعداد، أضف الملح والفلفل وورق الغار.

الخطوة 4. قم بتبريد اللحم المسلوق وقطعه وفصله عن العظام. صفي المرق جيداً. ثم ضعي اللحم والمرق في وعاء نظيف.

الخطوة 5. قطع الطماطم إلى شرائح، وقطع البصل والفلفل الحار الأحمر.

الخطوة 6. ضع المكونات المحضرة في المرق. يُطهى لمدة 15 دقيقة ويُضاف الأرز وصلصة التكمالي إلى المحتويات. أضف قفزات سونيلي واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. في وعاء صغير، اخلطي البصل الأخضر المفروم والثوم والكزبرة والبقدونس والريحان. أضف السكر واخلطه جيدًا.

الخطوة 8. ضع الخضر في الحساء. يُملح حسب الرغبة ويُغلى المزيج ويُطفئ النار. يُضاف الفلفل الأخضر الحار إلى الطبق ويُغطى ويُترك لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 9. حساء الخرشو حسب الوصفة الكلاسيكية جاهز. تصب في أطباق واستمتع!

شوربة الجبن مع الجبن الذائب

حساء الجبن مع الجبن المذاب هو علاج ساخن فاتح للشهية ولذيذ بشكل لا يصدق على طاولتك. هذا الطبق هو الإضافة المثالية لقائمة الغداء الخاصة بك. يقدم مع الخبز أو الخبز المحمص المقرمش. دلل أحبائك بوصفة مجربة خطوة بخطوة من مجموعتنا المختارة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• البطاطس – 5 قطع.
• الجبن المطبوخ – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• أوريجانو - حسب الرغبة.
• الكركم - حسب الرغبة.
• الزنجبيل المطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 2.نقطع البطاطس والبصل والجزر إلى قطع صغيرة. املأهم بالماء في قدر. يوضع على الموقد ويضاف الملح حسب الرغبة ويطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان.

الخطوة 3. في هذا الوقت، مرر الجبن المطبوخ من خلال مبشرة.

الخطوة 4. أضف الجبن المطبوخ المبشور إلى الحساء. أضف الفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 5. استمر في طهي الحساء على نار خفيفة. حرك من حين لآخر وتحقق من ليونة الخضار.

الخطوة 6. تحضير التوابل حسب الرغبة. يمكنك استخدام الكركم والأوريجانو والزنجبيل المطحون.

الخطوة 7. أضف التوابل إلى الحساء. يقلب ويطهى لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 8. حساء الجبن بالجبن المذاب جاهز. يمكنك صبها في الأطباق وتقديمها!