الوجبة الأولى
سوليانكا هو الطبق الأول المفضل لدى الجميع، والذي يذهل بمذاقه الغني ورائحته المشرقة. لا عجب أن يسمى الطبق طبقًا مشتركًا لأنه يحتوي على
لاجمان هو طبق يُنسب عادةً إلى مطابخ آسيا الوسطى وهو شيء فريد من نوعه: مزيج من المرق الغني والمتنوع
حساء اليقطين طبق رائع ولذيذ ومغذي. يعلم الجميع الخصائص المفيدة لليقطين وطعمه الخاص، لذلك هذه الخضروات مفيدة للغاية
حساء القرنبيط هو حل طهي لذيذ وصحي للغاية لوجبة غداء مطبوخة في المنزل أو وجبة خفيفة دسمة. يمكن تحضير الطبق بطرق مختلفة.
تعتبر شوربة الدجاج من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ العالمي. يلبي الطبق عددًا من الاحتياجات البشرية: من الرغبة في الاستمتاع بالطعم
تعتبر سوليانكا الكلاسيكية مع النقانق والمخللات والبطاطس علاجًا رائعًا لخبراء منتجات اللحوم والمنتجات نصف المصنعة.
حساء الرامين الكلاسيكي هو طبق لذيذ وغني من المطبخ الياباني/الكوري، يتم إعداده على أساس مرق اللحم القوي مع إضافة النودلز.
حساء توم يام هو حساء آسيوي تقليدي ذو طعم حامض حار غني. ويضاف إليها الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى، وأحيانًا الدجاج.
يعتبر أوكروشكا الكلاسيكي الطبق المثالي لتناول وجبة خفيفة أو غداء في الصيف. يتميز الطبق الوطني للمطبخ الروسي بخصائصه الغذائية و
حساء البازلاء هو طبق مغذ ودافئ، وهو مهم بشكل خاص في موسم البرد. على الرغم من أنه سيتعين عليك قضاء الكثير من الوقت، إلا أن النتيجة تستحق العناء بالتأكيد.
كان حساء الجبن يحظى بشعبية كبيرة في العهد السوفيتي بين الطلاب. لا يتطلب تحضيرها الكثير من المكونات، كما أنها تنضج بسرعة كبيرة.
سوليانكا الكلاسيكية مع النقانق هي حساء رائع غني وسميك. Solyanka لا يشبع تمامًا فحسب ، بل يسخن أيضًا من الداخل ، وهذا هو السبب في ذلك
يعد حساء الملفوف المصنوع من الملفوف الطازج طبقًا أوليًا شائعًا، ويتم إعداده في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي السابق، مع تغييرات طفيفة. تقليديا المدرجة
الشوربا هو طبق شهي يحظى بشعبية كبيرة بين الشعبين الطاجيكي والتركي. العلاج عبارة عن حساء سميك مع الخضار والتوابل. هناك العديد من الاختلافات في الشوربا اللذيذة.
يعد راسولنيك أحد أكثر أنواع الحساء شعبية في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي، ويأتي في المرتبة الثانية بعد حساء البرش والملفوف. هذه الدورة الأولى غنية
الشوربا هو حساء سميك وغني، يشبه الحساء، يأتي إلينا من الشواطئ الشرقية وسرعان ما اكتسب شعبية في منطقتنا بفضل
يعد حساء كرات اللحم حلاً لذيذًا ومرضيًا للغاية لطاولة منزلك. هذا الحساء اللذيذ مثالي لوجبة غداء عائلية.
يعد البرش الكلاسيكي مع اللحم طبقًا شهيرًا محلي الصنع يمكن تحضيره من اللحوم المختلفة أو إضافة الفطر أو الفاصوليا أو استبدال الملفوف الطازج بالملفوف الحامض.
حساء الملفوف المخلل هو طبق غني المذاق ومحبوب بسبب حموضةه اللذيذة وخصائصه الغذائية. الحساء الساخن مثالي للكميات الكبيرة
حساء "خارشو" هو طبق شعبي من المطبخ القوقازي، والذي بفضل أصالته وطعمه غير المسبوق، اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم.
يعد حساء البصل الفرنسي أحد الأطباق الكلاسيكية من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، وقد غزت الكوكب بأكمله بفضل مذاقه الأصلي وقوامه المثير للاهتمام.
حساء الفطر هو الطبق الأول الذي يحظى بشعبية كبيرة في بلدان ما بعد الاتحاد السوفيتي، ولكن لماذا تتفاجأ إذا كانت البداية
حساء السمك هو الطبق الأول الغذائي والمرضي. يمكن العثور على مثل هذه الوصفات في أي مطبخ في العالم. يمكن استخدام جثث السلمون الوردي لطهي المرق.
راسولنيك الكلاسيكي مع الشعير والخيار هو حساء غني المذاق ولذيذ بشكل لا يصدق لعشاء منزلك والذي لن يرضي أحدًا بالتأكيد.
حساء الدجاج بالمعكرونة هو طبق ساخن ممتع لعشاء عائلتك المغذي. تبين أن حساء المعكرونة فاتح للشهية وعطري بشكل لا يصدق.
حساء العدس هو طبق لذيذ ومشبع بشكل لا يصدق لوجبة غداء محلية الصنع. مع إضافة العدس الصحي، يمكنك إعداد إصدارات مختلفة من الحساء اللذيذ.
بورشت هو حساء ساخن مغذي ومثالي لوجبة غداء دسمة مطبوخة في المنزل. يمكنك تحضير الطبق الساخن الشهير بطرق مختلفة.
حساء الفطر الكريمي هو علاج لذيذ جدًا ولطيف وشهي لطاولة منزلك. كما ستسعدك هذه الشوربة بمظهرها الجذاب.
حساء زلابية مرق الدجاج هو فكرة طهي مثيرة للاهتمام لوجبة غداء محلية الصنع. دلل نفسك وأحبائك بوجبة ساخنة لذيذة.
حساء الفاصوليا هو طبق ساخن شعبي يتم طهيه مع الفاصوليا الجافة والمعلبة. في بعض الأحيان يتم استخدام الفاصوليا الخضراء. الحساء ممتلئ للغاية.
لاجمان الكلاسيكي هو حساء أصله من آسيا الوسطى، وغالبا ما يتم إعداده هناك في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات. المكون الرئيسي والثابت في لاجمان
حساء الخرشو الكلاسيكي هو طبق شهي وحار إلى حد ما وعطري لعشاء عائلي ممتع. مثل هذا العلاج الساخن لن يترك أي شخص غير مبال.
حساء كرات اللحم هو طبق بسيط ولذيذ لوجبة غداء لذيذة مطبوخة في المنزل. تتميز هذه المعالجة بمظهرها الفاتح وخصائصها الغذائية.
يعد Borscht أحد أشهر وأشهر الأطباق الأولى في المطبخ السلافي. في كثير من الأحيان، فإن القدرة على طهي البرش اللذيذ والغني تعادل مهارات الطهي العالية.
الراسولنيك الكلاسيكي هو طبق لذيذ جدًا وعطري لعشاء عائلي. هذا الحساء المغذي لن يترك أي شخص غير مبال. للتحضير
بورشت هو الطبق الأول التقليدي لجميع السلافيين، ولكنه يحظى بشعبية خاصة في أوكرانيا. من المحتمل أنك صادفت هذا الحساء في العديد من المقاهي والمطاعم.
حساء اليقطين المهروس هو طبق لذيذ جدًا ومشرق وصحي ومغذي لعشاء عائلتك. يمكن تحضير حساء اليقطين الكريمي بطرق مختلفة.
حساء اللحم البقري هو حل طهي بسيط ولذيذ لقائمة عشاء منزلك. يمكن تحضير طبق اللحم الساخن بعدة طرق.
حساء الدجاج بالمعكرونة هو طبق أول بسيط ولذيذ يمكن للجميع طهيه دون استثناء. علاج خفيف للتنفيذ الخاص بك
يعد حساء الفطر Champignon طبقًا أوليًا استثنائيًا بنكهة رائعة. يتم إعداد الحساء ببساطة، دون أي متاعب أو عقبات.
سوليانكا الكلاسيكية هي طبق أول بسيط ولذيذ يمكن تحضيره في المنزل. هذا الحساء ذو صلة الآن، على الرغم من أنه قد حان
حساء المعكرونة هو الطبق الأول السهل لجميع أفراد الأسرة. يمكنك طهيه كل يوم. بسبب تركيبته العالمية فهو مرق غني
Ukha هي واحدة من الأطباق المفضلة لخبراء أطباق السمك. يتم تحضير حساء السمك من الأسماك الكاملة والرؤوس والذيول والزركشة وكذلك من اللب. تستخدم الأسماك المختلفة في الوصفات.
حساء الشمندر هو حساء شعبي ومحبوب ويمكن تقديمه باردًا وساخنًا. هناك العديد من الخيارات لإعداد حساء الشمندر اللذيذ.
يعد حساء البازلاء الكلاسيكي مع اللحوم المدخنة علاجًا لذيذًا يخفف الجوع ويدفئك. سيستغرق الطهي وقتًا كافيًا
يعد لاجمان الكلاسيكي أحد أشهر أطباق مطبخ آسيا الوسطى. يمكن تقديمه للغداء والعشاء لشركة كبيرة. أساس تقليدي
الرامن هو طبق آسيوي مغذي مشهور في اليابان والصين. يتضمن الطعام مكونات غير مكلفة، لكنه يحتوي على
راسولنيك مع الشعير والمخللات هو طبق ساخن شهير ذو حموضة مميزة. الحساء لذيذ وسهل التحضير.
تعد فطائر الحساء إضافة لذيذة جدًا وشهية لوجبة العشاء الأولى. يمكن تحضير هذا المنتج بطرق مختلفة.
يعد Shchi المصنوع من الملفوف الطازج طبقًا لذيذًا من المطبخ الروسي الأصلي. سوف ينعشك هذا الحساء تمامًا في الصيف، وستظل رائحته الغنية في الأذهان لفترة طويلة.
راسولنيك هو طبق لذيذ للغاية ومشبع لعشاء عائلي. سوف تتعلم كيفية تحضير راسولنيك من مجموعة الطهي التي أثبتت جدواها
كرات اللحم للحساء هي منتج نصف نهائي لذيذ بشكل لا يصدق يتم تحضيره من أنواع مختلفة من اللحوم والدواجن. تكنولوجيا تحضيرها بسيطة قدر الإمكان.
يعد Pho bo أحد أشهر أنواع الحساء الفيتنامي، وهو لذيذ جدًا ومشبع جدًا وحار إلى حد ما. بالرغم من تركيبته المعقدة وقيمته الغذائية
حساء الدجاج هو طبق بسيط ولذيذ للغاية يحظى بشعبية كبيرة في كل عائلة. تقوم كل ربة منزل بإعداد حساء الدجاج حسب وصفتها المفضلة.
يعد حساء كريمة الجبن طبقًا رقيقًا بشكل غير عادي لا يتم تقديمه في القائمة اليومية فحسب، بل يتم تقديمه أيضًا في المناسبات الأكثر أهمية.
توم يام هو حساء يعتبر من أكثر الحساء سخونة في العالم. من المؤكد أن أي شخص زار تايلاند قد جرب طبق توم يام التقليدي.
يعد حساء الفاصوليا الخضراء خيارًا ممتعًا لوجبة غداء محلية الصنع. سيكون هذا الطبق الساخن فاتح للشهية ومشرق المذاق ولا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
حساء الكوسة هو طبق فاتح للشهية ومثير للاهتمام وسيسعدك بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية وطعمه الرقيق المثير للدهشة. تنويع القائمة الخاصة بك
حساء كريمة اليقطين الكلاسيكي هو طبق مشرق ومثير للاهتمام وصحي. يجب أن يكون حساء اليقطين المهروس مكملاً بمكونات الألبان والطبقة المختلفة
تعد صلصة البرشت مع الملفوف لفصل الشتاء تحضيرًا عالميًا لن يكون ضروريًا في أي عائلة. من هذا المنتج يمكنك تحضير لذيذ بسرعة
Solyanka مع الملفوف والطماطم لفصل الشتاء هو تحضير مثير للاهتمام يسهل صنعه في المنزل. هذا المنتج سوف يخرج العصير والشهية.
يعد تتبيلة البرشت بالطماطم والفلفل والجزر لفصل الشتاء إعدادًا مشرقًا وضروريًا لعائلة كبيرة. مع هذا المنتج يمكنك الطهي في أي وقت
حساء شانتيريل هو طبق غداء لذيذ وعطري للغاية ولن يترك أي شخص غير مبال. يمكن تحضير حساء مشرق بطرق مختلفة: مع البطاطس
حساء الملفوف الكلاسيكي هو طبق سلافي أصلي، وتنوع تحضيراته مذهل بكل بساطة! القاعدة، أي المرق، لهذا الحساء يمكن أن يكون
يعتبر الأوكروشكا الكلاسيكي مع النقانق طبقًا لذيذًا وسهل التحضير لوجبة الغداء. من الجميل بشكل خاص أن تدلل نفسك بمثل هذا الحساء الخفيف.
تشمل أطباق الحميض مجموعة واسعة من الأطباق، كل منها غني بالفيتامينات والعديد من المواد المفيدة الأخرى. هذه الخضر الحامضة إلى حد ما، ربات البيوت
شوربة الجبن بالدجاج والفطر هي طبق رئيسي لذيذ جدًا وسهل التحضير.سوف يسعدك المنتج الساخن بمذاقه الدقيق وخصائصه الغذائية.
حساء الفطر الكريمي هو طبق طري ولذيذ ومغذي وسهل التحضير لطاولة العشاء الخاصة بك. تحضير حساء كريمي لذيذ
يعد حساء الفطر الكريمي بالكريمة طبقًا شائعًا إلى حد ما بسبب مذاقه الرقيق وملمسه المخملي، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
أطباق السبانخ أطباق صحية ومغذية، وتنوعها مذهل بكل بساطة! باستخدام الخضر الطازجة أو المجمدة يمكنك بسهولة
يعد الحساء النرويجي علاجًا فاخرًا لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية. الأطباق الأولى من هذا الاختيار سهلة التحضير. ولكن لكي
حساء فطر بورسيني المجمد هو علاج لذيذ لن يرفضه أحد. لن يستغرق تحضير الطبق الأول الكثير من الوقت وسيفي بالغرض
حساء الذرة هو علاج شهي وله العديد من التفسيرات. إذا كنت تعبت من أطباقك المعتادة، فإن هذا الاختيار سوف ينوع نظامك الغذائي.
حساء السلمون الكريمي هو طبق أول لذيذ بشكل لا يصدق ويبدو رائعًا في عشاء عائلي هادئ وفي حفلة.
رامين بالدجاج هو طبق كلاسيكي من الوجبات السريعة الآسيوية التي وصلت إلينا منذ العصور القديمة. كان هذا الطبق الأول شائعًا لعدة سنوات أخرى.
الحساء بدون البطاطس هو الحل الأمثل لوجبة غداء خفيفة لجميع الأعمار. يؤدي غياب البطاطس إلى تسريع عملية الطهي قليلاً ويختلف طعم الطبق.
يعتبر توم يم مع الروبيان في المنزل كنزًا حقيقيًا لتايلاند، وهو ما يفخرون به حقًا! ولكن لا يوجد شيء غريب في هذا، لأن هذا الحساء الساخن والحامض يحظى بشعبية كبيرة.
حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي هو طبق رائع من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، والذي اكتسب شعبية منذ فترة طويلة في خطوط العرض لدينا.
يعد حساء الدجاج في طباخ بطيء أحد أطباق الغداء الأكثر شعبية. يحتوي الحساء على خصائص غذائية قيمة، فليس من قبيل الصدفة أن يتم إعطاء مرق الدجاج في كثير من الأحيان
راسولنيك مع لحم الخنزير والشعير والمخللات هو الطبق الأول المغذي والمرضي الذي سيريحك من الجوع لفترة طويلة، دون مرافقة
يعتبر راسولنيك في طباخ بطيء مع الشعير بديلاً ممتازًا لحساء البرش والملفوف الممل. يتم تحضير الخيار المخلل الذي يضاف إلى راسولنيك
يعد حساء اللحم المفروم طبقًا أوليًا أصليًا من شأنه أن ينوع نظامك الغذائي المعتاد بسهولة ويجلب شيئًا جديدًا تمامًا إلى قائمتك.
حساء الجبن مع الروبيان هو طبق لذيذ بشكل لا يصدق، وسوف يرضي كل من يتذوق حتى ملعقة. يبدو أن المكونات المذكورة أعلاه
حساء لحم الخنزير هو الطبق المفضل لدى الجميع، والذي يتم تحضيره في كل منزل تقريبًا لتناول العشاء. يمكنك الحصول على قطعة من اللحم ومجموعة قياسية من الخضار
حساء الحليب مع المعكرونة هو الطبق الأول اللذيذ واللذيذ لطاولة العشاء الخاصة بك. هذا الحساء مناسب أيضًا لقوائم طعام الأطفال.
يعتبر الخليط الكلاسيكي مع البطاطس والنقانق والخيار أيضًا "حساءًا بعد العطلة" لأنه يعتمد على مجموعة متنوعة من منتجات اللحوم
حساء الجمبري هو الطبق الأول اللذيذ والعطري للغاية. يتميز مطبخ الدول الآسيوية بالبهارات والمزيج الفريد من المكونات.
حساء الكرنب المصنوع من الكرنب الطازج هو طبق يجب أن يكون في نظامك الغذائي إذا كنت ستصوم. حساء فاتح للشهية رائع لهؤلاء
حساء الكرنب بالصوم المصنوع من مخلل الملفوف هو طبق لذيذ للغاية ستجربه بالتأكيد مرة واحدة على الأقل في حياتك! حساء الملفوف المخلل لذيذ بطريقته الخاصة.
الحساء لكل يوم هي وصفات بسيطة ولذيذة للجزء "الأول" و"الرئيسي" من الغداء في القائمة اليومية لكل عائلة، والتي لا يمكنك رفضها.
البوزباش هو طبق تقليدي من المطبخ القوقازي، يحظى بشعبية كبيرة في خطوط العرض لدينا، وذلك بفضل قيمته الغذائية وثراء مذاقه.
Bouillabaisse هو حساء لذيذ للغاية من المطبخ الفرنسي مع وفرة من الأسماك والمأكولات البحرية. يحظى هذا الطبق المشرق والغني بشعبية كبيرة بين أصدقائي.
تشيخيرتما هو حساء سميك لذيذ. الطبق الوطني الجورجي مصنوع من لحم الضأن أو الدجاج. هذا الطبق اللذيذ بشكل لا يصدق سهل التحضير.
الدورات الأولى هي حلول طهي عالمية لطاولة منزلك. تعتبر الشوربات الشهية والغنية مثالية للعشاء العائلي.
حساء الميسو هو حساء شعبي في المطبخ الياباني يتميز بطعمه الغني ومظهره المشرق. تقليديا، يتم تحضير العلاج باستخدام معجون الميسو.
يعتبر البرش الأخضر طبق غداء شهي، والذي سوف يسعدك ليس فقط بمظهره المشرق، ولكن أيضًا بمذاقه. يمكنك تحضير هذا الحساء اللذيذ بطرق مختلفة.
الحساء المطبوخ هو أبسط وألذ الأطعمة التي ستساعدك إذا كان الوقت محدودًا. الحساء مع اللحم المطبوخ ليس أسوأ من تلك المصنوعة من اللحوم الطازجة.
الرامن هو علاج آسيوي مغذي للغاية وذو طعم ورائحة مشرقة وغنية. قم بإعداده لتناول طعام الغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة مشرقة. أفضل الطهي
حساء اليقطين هو طبق مشرق بشكل غير عادي يرتبط بالخريف الذهبي. تبين أن الطبق مذهل بكل بساطة. حتى لو كنت لا تحب هذا واحد
يعد حساء الملفوف الطازج مع لحم الخنزير فكرة لذيذة ومرضية للغاية لطاولة العشاء الخاصة بك. هناك العديد من الخيارات لإعداد الحساء اللذيذ.
Solyanka مع الدجاج هو طبق مرضي للغاية وغني بالذوق ومن المؤكد أنه سينوع قائمة منزلك ولن يترك أي شخص غير مبال.
حساء سمك الماكريل وجبة بسيطة ولذيذة. بالتأكيد سوف يلاحظ عشاق أطباق السمك هذا الاختيار. هنا يتم جمع كل من الأخف والأكثر
حساء السمك بولوك هو طبق لذيذ منخفض السعرات الحرارية سيحبه كل من يشاهد تناول طعامه. بولوك – الغذائية والميزانية
حساء المعكرونة هو طبق أصلي ومرضي لعشاء عائلتك. يمكن تحضير هذه المعالجة بطرق مختلفة. لقد جمعنا أفضل أفكار الطهي
حساء الهريس هو طبق مشرق وطري ومغذي لمائدة عائلتك. يمكن تحضير وجبة شهية بطرق مختلفة: من الخضار أو الفطر أو مع إضافة اللحوم.
المرق هو تحضير عالمي لقائمة منزلك. يمكن تقديم المنتج كطبق ساخن منفصل أو استخدامه في الطهي
يعد Borscht في طباخ بطيء طريقة حديثة ومبسطة لإعداد طبق يسمح لكل ربة منزل بطهيه باللون الأحمر اللذيذ والغني والمشرق.
Lamb Shulyum هو نوع مختلف من حساء اللحم الغني، يشبه الشوربا، ولكن له خصائصه الخاصة في الوصفة. بالنسبة له، يؤخذ اللحم على العظام، مقطعة
لاجمان على النار في مرجل هو طبق لذيذ يحظى بشعبية كبيرة بين شعوب آسيا الوسطى. لاجمان هو طبق ساخن مصنوع من
حساء الدجاج مع الأرز هو طبق شعبي ومطلوب في كل عائلة. يعتمد على الدجاج والأرز. المكونات الثابتة هي الجزر والبصل، و
راسولنيك مع الدجاج والشعير والخيار هو الطبق الأول ذو الطعم اللاذع الحاد. راسولنيك هو طبق وطني من المطبخ الروسي.
حساء البازلاء الكلاسيكي باللحم هو طبق مطلوب في كل عائلة ويمكن تحضيره وفقًا لوصفات مختلفة. مجموعة من المنتجات للكلاسيكية
كوليش هو ممثل المطبخ الأوكراني التقليدي. يتكون الحساء عادة من حبوب الدخن وشحم الخنزير. ولكن، مثل كل الأطباق، كوليش له تفسيرات مختلفة.
حساء البازلاء هو الرائد بين العديد من الحساءات ذات القوام المهروس. حشوة، منخفضة السعرات الحرارية، ملمس مخملي ناعم، مزيج ممتاز
حساء كرات اللحم بالجبنة فاخر بقدر ما تتخيل. الطبق الأول مجنون وكل المكونات موجودة في كل وصفة
يعتبر راسولنيك لينينغرادسكي الكلاسيكي طبقًا ممتازًا لعشاء عائلتك الكبيرة. المنتج الساخن يبدو مرضيًا وغنيًا وعطريًا بشكل لا يصدق.
حساء الشمندر البارد هو قريب من حساء الأوكروشكا الروسي المصنوع من الكفاس، والمكون الرئيسي فيه هو البنجر. وبعبارة أخرى، هذا هو نوع من
البرش البارد هو طبق شائع ومرغوب فيه على المائدة الصيفية، ويتم تحضيره ببساطة، مثل أوكروشكا، وأساسه البنجر مع مرق البنجر.
جازباتشو هو حساء إسباني كلاسيكي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يتم تحضير الطبق الأول من الخضار والفواكه الطازجة ويقدم
تعتبر صلصة سوليانكا من اللحم وصفة كلاسيكية على الطاولة السلافية. وهو حساء دسم وغني يحتوي على عدة أنواع من اللحوم، بما في ذلك
يعد البرشت الليتواني البارد خيارًا غير معتاد ويختلف عن حساء الخلودنيك أو حساء الشمندر في أن قاعدته دائمًا هي الكفير عالي الدهون.
إذا كنت تحب الاتساق الكريمي، فقد تم إنشاء هذه المقالة خصيصًا لك، لأننا اخترنا ووصفنا بالتفصيل وصفات مجربة
خلودنيك هو حساء بارد يعتمد على مغلي البنجر أو الحميض أو أي مكون من مكونات الحليب المخمر. هذا الحساء مطلوب ومناسب على مائدة الصيف
يعد حساء البازلاء مع الأضلاع المدخنة من أشهى الأطباق الأولى لعشاء عائلي. المكونات بسيطة وبأسعار معقولة وغير مكلفة، ولكن الحساء ليس كذلك
الشوربا حساء مشهور عند الشعوب التركية، وانتشر في المشرق الإسلامي، وكذلك بين الشعوب المجاورة.