الشعير في طباخ بطيء

عصيدة الشعير اللؤلؤي عبارة عن حبوب صحية بشكل لا يصدق ومليئة بالعديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، لكنها لم تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب بعض الصعوبات في تحضيرها. وهنا ستأتي أداة لا غنى عنها مثل جهاز الطهي المتعدد للإنقاذ، حيث يمكنك طهي الشعير بسرعة وسهولة.

الشعير في طباخ ريدموند المتعدد بدون نقع

في طباخ بطيء، يتم إعداد عصيدة الشعير بسهولة وبسرعة، دون الحاجة إلى انتباهكم على الإطلاق. وغياب الحاجة إلى نقع العصيدة سيساعد في تسريع عملية تحضير الشعير. حتى بدون هذا، اتضح متفتت وناعم ولطيف للغاية.

1. 
   كيف لطهي الشعير اللؤلؤي في طباخ بطيء دون نقع؟ نغسل الحبوب بالماء البارد عدة مرات.
2. 
   ثم انقل الحبوب إلى وعاء الطهي المتعدد وأضف الملح حسب الرغبة.
3. 
   املأ الشعير بالماء الدافئ.
4. 
   ضع الوعاء في جهاز الطهي المتعدد واختر وضع "العصيدة" لمدة ساعة.
5. 
   بعد مرور الوقت، حدد وضع "التسخين" لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، تتبل العصيدة بالزبدة وتقدم.

---

بالعافية!

عصيدة الشعير مع اللحم في طباخ بطيء

عصيدة الشعير اللؤلؤية المحضرة بشكل صحيح ليست صحية فحسب، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. وبمساعدة Multicooker، يمكنك إعداد طبق كامل من الشعير مع اللحوم على الفور، والذي يمكن أن يطعم جميع أفراد الأسرة بسهولة.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 3.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي - 150 غرام.
• الماء – 1 لتر.
• لحم الخنزير – 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• التوابل - حسب الذوق
• ملح للتذوق
• الخضر - حسب الذوق

عملية الطبخ:

1. املأ الشعير بالماء طوال الليل.

2. ثم اشطفي الحبوب عدة مرات.

3. التعبير عن الماء الزائد.

4. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.

5. حدد وضع "القلي" في جهاز الطهي المتعدد واقلي اللحم بدون زيت.

6. أخرجي اللحم من قدر الطهي البطيء واتركيه جانباً.

7. قشر الجزر والبصل واقطعهما جيدًا.

8. صب الخضار في وعاء الطهي المتعدد.

9. اقلي الخضار في الدهن المتبقي من اللحم.

10. أضف لحم الخنزير إلى الخضار المقلية.

11. بعد ذلك، اسكب الشعير في الوعاء.

12. يُملح كل شيء ويُضاف التوابل حسب الرغبة.

13. صب الماء في الوعاء.

14. يمكن استبدال الماء بمرق اللحم حسب الرغبة.

15. أغلق جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "العصيدة" لمدة 50 دقيقة.

16. إذا كانت العصيدة النهائية سائلة للغاية، فافتح غطاء الطباخ المتعدد واستمر في طهي العصيدة حتى يغلي الماء الزائد.

17. ضعي العصيدة في الطباخ المتعدد.

18. يرش الشعير اللؤلؤي بالأعشاب الطازجة ويقدم. بالعافية!

كيف لطهي الشعير اللؤلؤي اللذيذ مع الحساء؟

وصفة بسيطة جداً لتحضير الشعير اللذيذ والمغذي بالحساء. لن يستغرق التحضير الكثير من الوقت، وسيقوم جهاز الطهي المتعدد بجميع الأعمال الرئيسية، ويترك لك القيام بالأشياء الخاصة بك. تتحول العصيدة إلى متفتتة ولكنها في نفس الوقت طرية وطرية.

وقت الطهي: 60 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 4.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 6 ملاعق كبيرة.
• يخنة – 500 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

عملية الطبخ:

1. نقطع البصل والطماطم ونبشر الجزر. حدد وضع "الخبز" في جهاز الطهي المتعدد، ثم صب زيت عباد الشمس في الوعاء واقلي الخضار.

2. اغسل الشعير جيدًا وأضفه مع الحساء إلى وعاء الطهي المتعدد.

3. اسكبي الماء في الوعاء وأضيفي البهارات والملح.

4. حدد وضع "بيلاف" وقم بإعداد العصيدة حتى الإشارة.

5. يخلط الشعير الجاهز ويقدم. بالعافية!

عصيدة الشعير البسيطة مع الماء في طباخ بطيء

يمكنك تبسيط عملية تحضير الشعير اللؤلؤي في طباخ بطيء باستخدام الشعير اللؤلؤي المعبأ في أكياس. تبين أن هذه العصيدة طرية جدًا وطرية ومثالية كطبق جانبي للحوم أو الأسماك أو الخضار الطازجة.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

وقت الطهي: 5 دقائق.

حصص - 1.

مكونات:

• شعير اللؤلؤ في كيس – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 1 لتر.
• ملح للتذوق
• زبدة - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق

عملية الطبخ:

1. تحضير الشعير في كيس.

2. صب الماء في وعاء الطهي المتعدد وحدد وضع "البخار" لمدة 45 دقيقة.

3. اغمس كيس الشعير في الماء الدافئ بحيث يغطي الماء الحبوب بالكامل.

4. أضف الملح حسب الرغبة واترك العصيدة حتى تنضج.في منتصف مدة الطهي تقريبًا، استخدمي ملعقة مسطحة لقلب الكيس على الجانب الآخر.

5. ضع كيس الحبوب المجهزة على طبق واترك الماء الزائد يصفى.

6. اقطع الكيس واسكب العصيدة على طبق. يقدم الشعير اللؤلؤي مع قطعة من الزبدة والأعشاب. بالعافية!

شعير اللؤلؤ اللذيذ مع الفطر في طباخ بطيء

الشعير اللؤلؤي هو طبق جانبي لذيذ ومرضي وصحي. يمكنك استكمال هذه العصيدة في طبق كامل بمساعدة الفطر، وسيضيف الجزر والبصل نكهة فقط. يتم تحضير هذا الطبق بكل بساطة وبسرعة بفضل الطباخ البطيء وهو مثالي لكل يوم.

وقت الطهي: 85 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 4.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي – 2 ملعقة كبيرة.
• فطر - 200 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• زيت نباتي - حسب الرغبة
• بهارات - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اغسلي الشعير جيدًا.

2. يغسل البصل والجزر ويقشران ويقطعان إلى شرائح.

3. اغسل الفطر وقطّعه إلى نصفين.

4. يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ويُوضع فيه البصل والجزر. حدد وضع "القلي" واقلي الخضار.

5. ثم أضيفي الفطر إلى الطباخ البطيء واقليه لمدة 5 دقائق أخرى.

6. نسكب الشعير في الوعاء، ونملأ كل شيء بالماء حتى يغطي الحبوب بالكامل. قم بملح العصيدة وأغلق الطباخ المتعدد وحدد وضع "الحساء" لمدة ساعة.

7. امزج العصيدة الجاهزة مع البهارات واتركها تتخمر في جهاز الطهي المتعدد المتوقف لمدة 10 دقائق تقريبًا. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع الشعير مع الدجاج في طباخ بطيء

وصفة بسيطة وصحية للشعير مع أفخاذ الدجاج.من خلال الطهي في طباخ بطيء، تصبح العصيدة متفتتة، واللحوم طرية وطرية، وإضافة البصل والجزر والبهارات تضفي على الطبق طعمًا غنيًا.

وقت الطهي: 85 دقيقة.

وقت الطهي: 5 دقائق.

حصص - 2.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
• أفخاذ الدجاج – 6 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البابريكا – 1 ملعقة صغيرة.
• الكركم – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الشعير ثم املئيه بالماء واتركيه لمدة ساعة.

2. اغسلي الدجاج، وجففيه، واخلطيه مع البهارات والملح، ثم اتركيه لمدة ساعة.

3. يقطع البصل بالسكين ويبشر الجزر على مبشرة خشنة.

4. صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد.

5. حدد وضع "القلي" وانتظر حتى يسخن الزيت.

6. ضعي الجزر والبصل في وعاء واقليهما مع التحريك.

7. بعد 6 دقائق، ستكون الخضار جاهزة. نقوم بتصريف الماء الزائد من الشعير ونرسله إلى الخضار في الطباخ البطيء. الملح حسب الذوق والمزيج.

8. صب الماء المغلي في وعاء الطهي المتعدد.

9. ثم ضعي الدجاج على الحبوب وأغلقي الطباخ المتعدد بالغطاء.

10. حدد وضع "الإطفاء" لمدة 50 دقيقة.

11. عندما تصبح العصيدة جاهزة، اتركها في قدر الطهي البطيء لمدة 20 دقيقة أخرى لتتخمر.

12. قدّمي العصيدة ساخنة. بالعافية!

عصيدة الشعير اللؤلؤي في طباخ بطيء مع النقع

وصفة سهلة لطبق جانبي لذيذ ومرضي مصنوع من الشعير اللؤلؤي. تبين أن العصيدة متفتتة وعصيرية، والأهم من ذلك أن هذا الطبق صحي للغاية ومثالي للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 5 دقائق.

حصص - 4.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي - 300 غرام.
• الماء – 900 مل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 15 جم.
• الخضر المجففة - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الشعير واملأه بالماء طوال الليل.

2. ثم صفي السائل واشطفي الشعير بالماء الجاري.

3. استمري في شطف الحبوب حتى يصبح الماء صافياً.

4. أسكبي الماء المغلي فوق الشعير لمدة 15 دقيقة.

5. في نفس الوقت، قشري الخضار وقطعيها إلى قطع كبيرة. حدد وضع "القلي" في جهاز الطهي المتعدد وقم بطهيه في وعاء بالزيت النباتي. رش الخضار بالأعشاب الجافة.

6. قم بتصفية الماء من الشعير، ثم ضع الحبوب في وعاء الطهي البطيء مع الخضار. املأ بالماء النظيف.

7. قم بملح العصيدة حسب الرغبة، ثم اختر وضع "العصيدة" أو "البيلاف" لمدة 45 دقيقة. بعد نصف ساعة من بدء الطهي، أضف الزبدة إلى العصيدة.

8. امزجي العصيدة الجاهزة واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق أخرى.

9. من الأفضل تقديم هذا الشعير مع الخضار. بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الشعير اللذيذة مع البصل في طباخ بطيء؟

وصفة سريعة وسهلة لعصيدة الشعير اللؤلؤي في طباخ بطيء. يبدو أن الشعير اللؤلؤي المحضر بهذه الطريقة لذيذ ومرضي ومتفتت. والأهم من ذلك، عند إعداد الشعير اللؤلؤي في طباخ بطيء، فإنه يحتفظ بعدد كبير من المواد المفيدة.

وقت الطهي: 70 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 3.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي – 250 غرام.
• الماء – 800 مل.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• دجاج - ½ الذبيحة
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• بهارات - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اغسلي الشعير جيداً واملأيه بالماء لمدة نصف ساعة تقريباً.

2. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.

3. يغسل البصل والجزر جيداً، ويقشران ويقطعان إلى مكعبات صغيرة.

4.يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ويُوضع الدجاج فيه. غطيها بغطاء وحدد وضع "الإطفاء" لمدة ساعة. بعد مرور 3 دقائق، أضيفي البصل والجزر إلى وعاء الطهي البطيء.

5. بعد 10 دقائق، اسكب الشعير في وعاء الطهي المتعدد واملأه بالماء الساخن. يُضاف الملح والبهارات ويُخلط ويُغطى ويُترك لينضج.

6. نترك الشعير الجاهز تحت الغطاء المغلق لمدة 15 دقيقة أخرى، وبعد ذلك نرتبه على الأطباق ونقدمه. بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة الشعير مع الحليب

يعتبر الشعير مع الحليب طبقًا طريًا ولذيذًا جدًا ومثاليًا لتناول الإفطار. يتم تحضيره بكل بساطة باستخدام جهاز طهي متعدد الوظائف، كما أن الحبوب المحضرة بهذه الطريقة تنضج بشكل أفضل من الماء.

وقت الطهي: 90 دقيقة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

حصص - 2.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 2 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 20 جم.
• ملح للتذوق
• فانيلين - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. املأ الشعير بالماء البارد وضعه في الثلاجة طوال الليل حتى ينقع.

2. اشطف الشعير اللؤلؤي بالماء الجاري باستخدام منخل.

3. اسكبي الحبوب في وعاء الطهي المتعدد.

4. ثم أضف السكر والملح والفانيلين إلى وعاء الطهي البطيء.

5. املأ الشعير بالحليب ودهن جدران الوعاء المكشوفة بالزبدة.

6. أضف الزبدة أيضًا إلى الشعير. أغلق الطباخ المتعدد.

7. حدد وضع "العصيدة" لمدة 80 دقيقة.

8. تقدم العصيدة ساخنة، كما يمكن إضافة الحليب المكثف أو المربى إليها لمزيد من الحلاوة. بالعافية!

كيف لطهي عصيدة الشعير مع الخضار في طباخ بطيء؟

الشعير المطبوخ في طباخ بطيء ينضج جيدًا ويصبح طريًا جدًا.يتم استكمال طعم العصيدة بكفاءة بالبصل والجزر، والطماطم الطازجة تعطيها لونا جميلا ومشرقا. سيكون هذا الطبق طبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم أو الأسماك.

وقت الطهي: 65 دقيقة.

وقت الطهي: 5 دقائق.

حصص - 1.

مكونات:

• الشعير اللؤلؤي - 100 غرام.
• الماء – 300 مل.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 50 جم.
• البصل - 30 غراما.
• الثوم - 5 غرام.
• زيت عباد الشمس – 30 جم.
• ملح للتذوق
• ورق الغار - حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اغسلي الشعير ثم املئيه بالماء البارد واتركيه طوال الليل.

2. يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة.

3. يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ويُسخن في وضع "القلي" ثم يُقلى البصل فيه لمدة 4 دقائق تقريبًا.

4. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة، ثم أضفه إلى البصل في قدر الطهي البطيء واقليه لمدة دقيقتين إضافيتين.

5. أزيلي القشر من الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

6. تُسكب الطماطم في وعاء الطهي المتعدد وتُمزج مع باقي الخضار وتُقلى لمدة دقيقتين. قم بإيقاف تشغيل وضع "القلي".

7. صفي الشعير من الماء وأضيفيه إلى الخضار وأضيفي فص الثوم المقشر.

8. املأ كل شيء بالماء والملح وأضف ورق الغار. حدد وضع "بيلاف" لمدة ساعة.

9. عندما تنضج العصيدة، امزجيها وقدميها مع اللحم أو السمك. بالعافية!