هناك خيار بسيط لتحضير عصيدة الشعير محلية الصنع وهو استخدام الماء. سيكون المنتج لذيذًا ومغذيًا وصحيًا. يقدمها مع الأطباق الساخنة الأخرى لتناول طعام الغداء أو العشاء. للحصول على أداء طهي مثالي، استخدم مجموعة مختارة من 6 وصفات مجربة مع وصف خطوة بخطوة.
عصيدة الشعير اللؤلؤي الهشة في الماء دون نقع
عصيدة الشعير المتفتتة المغذية سهلة وبسيطة التحضير في الماء دون نقعها. للقيام بذلك، استخدم وصفة مثيرة للاهتمام، تم اختبارها من قبل العديد من ربات البيوت.
- لؤلؤة الشعير 1 (نظارات)
- ماء 6 (نظارات)
- ملح ذوق
- سمنة ذوق
-
كيف لطهي عصيدة الشعير اللؤلؤي المتفتت في الماء دون نقع؟ دعونا نقيس الكمية المطلوبة من جميع المكونات. نغسل الحبوب بالماء الدافئ لكن لا ننقعها. إذا لزم الأمر، نقوم بفرزها. -
ضعي الحبوب في قدر واملئيها بأربعة أكواب من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار عالية لمدة 5 دقائق أخرى. -
بعد ذلك، نلف قطعة العمل بغطاء من القماش السميك. اتركه في هذا الوضع لمدة 40 دقيقة. -
بعد فترة من الوقت، أضف الملح والكأسين المتبقيين من الماء. يُحرَّك المزيج ويُطهى لمدة 4 دقائق أخرى ويُغطى المقلاة مرة أخرى لمدة ساعة. -
عصيدة الشعير اللؤلؤي المتفتت جاهزة. قسّمها إلى أجزاء، حركها بالزبدة وقدمها.
عصيدة الشعير اللؤلؤي في الماء مع نقعها في قدر
يتم الحصول على عصيدة الشعير اللذيذة والغنية بالنقع. سوف يسعدك المنتج بخصائصه المفيدة والغذائية. قدميه كطبق جانبي أو بمفرده.
مدة الطهي: 3 ساعات
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - للتقديم.
عملية الطبخ:
1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الشعير اللؤلؤي. إذا لزم الأمر، نقوم بفرزها باليد.
2. بعد ذلك، انقعي الحبوب في الماء البارد لعدة ساعات. كلما كان ذلك أفضل. يمكنك تركه بين عشية وضحاها مقدما.
3. بعد النقع، اشطف المنتج تحت الماء البارد، ثم ضعه في منخل ناعم ثم ضعه في قدر. الملح وإضافة كوبين من الماء.
4. قم بطهي المنتج على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
5. بعد ذلك، قم بتحريك العصيدة بالزبدة، وتقسيمها إلى أجزاء ووضعها على الطاولة. يمكنك المحاولة!
كيف لطهي عصيدة الشعير في الماء في طباخ بطيء؟
تعتبر عصيدة الشعير اللذيذة والصحية منتجًا ممتازًا لطبق جانبي محلي الصنع. يمكنك طهي الحبوب بسرعة وسهولة باستخدام طباخ بطيء. يحيط علما وصفة الطهي خطوة بخطوة.
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص - 4
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
1. قم أولاً بملء الشعير بالماء البارد واتركه لعدة ساعات. يمكنك نقعه بين عشية وضحاها مقدما. نتخلص على الفور من أي حبوب عائمة.
2. بعد ذلك، اغسلي الحبوب، ضعيها في منخل ناعم ثم ضعيها في وعاء الطهي المتعدد.يرش الملح حسب الذوق.
3. املأ المنتج بثلاثة أكواب من الماء البارد. إغلاق الغطاء.
4. قم بإعداد العلاج في وضع عصيدة الطهي لمدة 45 دقيقة تقريبا، بعد 15 دقيقة أخرى، اتركها مغطاة. يقلب فقط بعد الاستعداد.
5. عصيدة الشعير اللؤلؤية المتفتتة محلية الصنع جاهزة. قسميها إلى أجزاء وقدميها مع أي إضافات.
كيف لطهي عصيدة الشعير اللذيذة مع اللحم؟
الشعير اللؤلؤي مع اللحم يشبه إلى حد كبير البيلاف. طبق لذيذ ومناسب لوجبة غداء أو عشاء عائلية. من السهل جدًا طهيها، حتى المبتدئين يمكنهم التعامل معها. يقدم مع الأعشاب الطازجة أو الخضار.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي - 300 غرام.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
- لحم الخنزير – 600 غرام.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – 30 مل.
عملية الطبخ:
1. انقعي الشعير مسبقًا ثم اشطفيه تحت الماء.
2. قطع لحم الخنزير إلى قطع. اقليها بالزيت النباتي في قدر ذات قاع سميك.
3. عندما يكتسب اللحم لوناً ذهبياً، أضيفي إليه البصل.
4. حرك المحتويات واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
5. ابشر الجزر المقشر هنا.
6. وزعي الحبوب المجهزة.
7. املأ الطعام بالماء. يُملح التحضير ويُضاف البهارات حسب الرغبة.
8. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج - حوالي 40 دقيقة.
9. العصيدة المغذية باللحم جاهزة، تقدم إلى طاولتك. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.
عصيدة الشعير اللزجة في الماء في مقلاة على الموقد
لجعل عصيدة الشعير محلية الصنع لزجة وطرية حسب الذوق، قم بإعدادها وفقًا لوصفة مجربة خطوة بخطوة. يمكن تقديم المنتج لوجبة إفطار أو غداء عائلية.انتبه لهذه الفكرة البسيطة واللذيذة!
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 1 ساعة
حصص - 4
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. اسكبي الشعير في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق. نتخلص من الحبوب العائمة ونتخلص من الباقي في منخل ناعم.
2. ضع المنتج في وعاء واملأه بالكامل بالماء. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار عالية لمدة 5-10 دقائق أخرى.
3. ضع المكون في مصفاة أو منخل مرة أخرى.
4. ضع الحبوب مرة أخرى في المقلاة. الملح وإضافة ثلاثة أكواب من الماء البارد. يُطهى على نار خفيفة حتى يتم الحصول على كتلة لزجة. سيستغرق هذا 40-60 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
5. عصيدة الشعير اللؤلؤية الناعمة واللزجة جاهزة. قدميه على مائدة العائلة كطبق جانبي.
عصيدة الشعير اللذيذة في الفرن
تم تحضير عصيدة الشعير المغذية والغنية في الفرن منذ فترة طويلة. يمكن الحصول على مذاق مماثل للحلوى محلية الصنع باستخدام الفرن. جرب فكرة طهي مشرقة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 50 غرام.
عملية الطبخ:
1. اغسلي الشعير جيداً بالماء الدافئ. نقوم بإزالة جميع الحبوب العائمة.
2. انقل المنتج إلى المقلاة وأضف الماء مرة أخرى واتركه حتى يغلي على الموقد. ضع في منخل ناعم.
3. انقل الحبوب المحضرة إلى قدر أو قدر من الحديد الزهر. املأ بالماء المملح وأضف قطعة من الزبدة.
4. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 200 درجة. نحتفظ بها هناك حتى تصبح جاهزة تمامًا. قد يستغرق هذا حوالي 40 دقيقة.
5. عصيدة الشعير الغنية باللؤلؤ جاهزة. قسمها إلى أجزاء وساعد نفسك.
