الزلابية محلية الصنع

الزلابية محلية الصنع هي طبق بسيط ولذيذ ومرضي لمائدتك. نخبرك بكيفية طهي الزلابية في مجموعتنا المختارة من عشر وصفات لذيذة في المنزل مع صور خطوة بخطوة. ستجد هنا أفضل الخيارات: في مقلاة أو مقلاة أو فرن أو على البخار. اختر الوصفة التي تناسبك وابدأ العملية!

الزلابية الكلاسيكية في المنزل

لإعداد الزلابية الكلاسيكية في المنزل، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

1. 
   الزلابية الكلاسيكية سهلة التحضير في المنزل. نغسل نوعين من اللحوم ونطحنهما في مفرمة اللحم مع البصل.
2. 
   يُضاف الملح إلى تحضير اللحم ويُسكب في الماء البارد. يرش كل شيء بالفلفل الأسود المطحون ويخلط جيدًا.
3. 
   لنبدأ في تحضير العجينة. اخلطي الملح وبيض الدجاج في الماء.
4. 
   صب الزيت النباتي هنا واخلطه.
5. 
   نخل الدقيق على سطح العمل. نصنع انخفاضًا في المنتصف وندخل الخليط السائل تدريجيًا هنا.
6. 
   يعجن في عجينة ضيقة ومتجانسة. غطيها بمنشفة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
7. 
   افردي العجينة النهائية على شكل حبال وقطعيها إلى قطع صغيرة. اعجن كل قطعة في كعكة مسطحة.
8. 
   ضعي الحشوة في أجزاء في وسط الخبز المسطح. نحن نربط الحواف ونشكل الزلابية.
9. 
   ضع القطع في الماء المغلي المملح مع ورق الغار. قم بطهي العلاج لمدة 5 دقائق بعد ظهوره على السطح.
10. 
    الزلابية الكلاسيكية جاهزة في المنزل. يمكنك المحاولة!

---

الزلابية المقلية في مقلاة

الزلابية المقلية في مقلاة هي طبق محلي الصنع سريع التحضير وشهي بشكل لا يصدق. قدم علاجًا مثيرًا للاهتمام لتناول طعام الغداء أو كوجبة خفيفة. لإجراء عملية طهي بسيطة، نوصي باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الزلابية – 0.5 كجم.
• البصل – 3 قطع.
• بيضة – 2 قطعة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الرئيسية من القائمة.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونقليه في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.

الخطوة 3. ضعي البصل على طبق وضعي الزلابية الجاهزة في المقلاة.

الخطوة 4. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

الخطوة 5. غطي الزلابية المقلية بالبصل.

الخطوة 6.اكسري بيضتين دجاج هنا ووزعيهما بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة.

الخطوة 7. صب المايونيز فوق كل شيء. ملح للتذوق.

الخطوة 8. وزعي المايونيز على السطح. أغلق قطعة العمل بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 9. الزلابية المقلية في مقلاة جاهزة. ساعد نفسك!

كيفية طهي الزلابية المجمدة بشكل صحيح في مقلاة

لقد وصفنا بالتفصيل كيفية طهي الزلابية المجمدة بشكل صحيح في مقلاة في وصفتنا المثبتة مع الصور خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات وبدء عملية الطهي البسيطة. دلل نفسك بوجبة غداء أو وجبة خفيفة لذيذة.

وقت الطهي – 10 دقائق

وقت الطهي – 5 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الزلابية المجمدة – 1 حزمة.
• الماء – 2 لتر.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ الزلابية الجاهزة. ليست هناك حاجة لتذويبهم.

الخطوة 2. صب الماء في قدر كبيرة واتركه حتى يغلي.

الخطوة 3. أضف الملح حسب الرغبة والبهارات إلى الماء. يمكنك إضافة ورق الغار والفلفل. لإعطاء الزلابية صبغة صفراء فاتحة للشهية، أضف الكركم.

الخطوة 4. ضع الزلابية في الماء المغلي واتركها تطفو.

الخطوة 5. قم بالطهي بعد السطح لمدة 4-5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 6. ضع الزلابية الجاهزة على طبق. يمكن تقديمه مع الزبدة أو القشدة الحامضة.

الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيفية طهي الزلابية المجمدة بشكل صحيح في مقلاة. جربها!

الزلابية على معجنات الشو مع الماء المغلي

الزلابية المصنوعة من عجين الشو مع الماء المغلي تصبح شهية ولذيذة بشكل لا يصدق. سيكون هذا المنتج حلاً ممتازًا لوجبة غداء أو وجبة خفيفة عائلية. لطهي سهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فيليه الدجاج - 100 غرام.
• لحم الخنزير – 200 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الملح – 1 غرام.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 غرام.
• زبدة - 30 جم.
• ورق الغار – 2 قطعة.

للاختبار:

• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• الماء المغلي – 220 مل.
• دقيق - 450 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نخل الدقيق في وعاء عميق، وكسر البيضة هنا.

الخطوة 2. أضف الملح واسكب الزيت النباتي وابدأ في الخلط.

الخطوة 3. يُسكب الماء المغلي بسرعة ويُعجن للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. دعها تبرد.

الخطوة 4. مرر اللحم عبر مفرمة اللحم وضع اللحم المفروم الناتج في وعاء عميق.

الخطوة 5. أضف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون هنا. تخلط جيدا.

الخطوة 6. افردي عجينة الشو الجاهزة إلى طبقة رقيقة، نقطع منها دوائر باستخدام كوب.

الخطوة 7. ضعي القليل من الحشوة في وسط كل دائرة وغطيها بقطعة من الزبدة.

الخطوة 8. قم بتوصيل حواف العجين وتشكيل زلابية أنيقة.

الخطوة 9. ضع القطع في الماء المغلي المملح مع ورق الغار. بعد أن تطفو على السطح، قم بطهيها لمدة 7-8 دقائق.

الخطوة 10. الزلابية على معجنات الشو بالماء المغلي جاهزة. خدمة والتمتع بها!

كيفية طبخ الزلابية في القدور في الفرن

كيف لطهي الزلابية في القدور في الفرن؟ نخبرك في وصفتنا التفصيلية بالصور خطوة بخطوة. اتبع التوصيات البسيطة للحصول على طبق مرضي وشهي بشكل لا يصدق. قدميها لوجبة غداء أو عشاء عائلية. أحبائك سوف نقدر ذلك.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الزلابية – 0.8 كجم.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• زبدة - 50 غرام.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• البقدونس - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قم بغلي الزلابية في الماء المغلي حتى تنضج نصفًا. نحن لا نسمح لهم بالطفو.

الخطوة 3. باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرج الزلابية من الماء وضعها في الأواني. أضف الزبدة والقشدة الحامضة هنا.

الخطوة 4. فاز الدقيق والبيض بشكل منفصل. صب الخليط على الزلابية.

الخطوة 5. الملح حسب الذوق ويرش بالجبن المبشور.

الخطوة 6. غطي الأواني بالأغطية واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة عند 180 درجة. تُقدم الزلابية مع رشها بالبقدونس المفروم.

الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيفية طهي الزلابية في القدور في الفرن. تأكد من تجربتها!

الزلابية محلية الصنع مع الجبن

تعد الزلابية محلية الصنع بالجبن حلاً طهيًا أصليًا لوجبة غداء أو وجبة خفيفة دسمة. تحضير مثل هذا الطبق لن يكون صعبا. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة مع الصور من اختيارنا. علاج نفسك وأحبائك.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم - 300 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• البصل – 0.5 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - 4 فروع.

للاختبار:

• دقيق – 250 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 100 مل.
• الملح - 2 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الرئيسية لصنع الزلابية.

الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي البيضة مع الملح والماء المغلي البارد. فاز مع شوكة حتى تصبح ناعمة. يمكنك استخدام خفاقة.

الخطوة 3. نخل الدقيق هنا وابدأ في خلط الكتلة.

الخطوة 4. اعجن عجينة متماسكة ومتماسكة. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوة 5.للحشوة يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.

الخطوة 6. يتبل بالملح والفلفل ويخلط الحشوة جيداً مع إضافة الجبن.

الخطوة 7. افردي العجينة المحضرة إلى طبقة رقيقة واقطعي منها دوائر صغيرة.

الخطوة 8. ضع القليل من الحشوة في وسط كل دائرة. نقوم بتوصيل الفراغات على طول الحواف ونشكل زلابية أنيقة.

الخطوة 9. ضعها في الماء المغلي المملح واطهيها لمدة 8 دقائق بعد ظهورها. يمكنك إضافة ورق الغار للنكهة.

الخطوة 10. الزلابية محلية الصنع بالجبن جاهزة. يقدم مع الأعشاب العطرية.

كيفية طهي الزلابية على البخار

نخبرك بكيفية طهي الزلابية المطبوخة على البخار في وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات وبدء عملية الطهي البسيطة. دلل نفسك بوجبة خفيفة أو غداء مثيرة للاهتمام ولذيذة بشكل لا يصدق.

وقت الطهي – 45 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• لحم مفروم - 500 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الماء المغلي – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الشبت - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. بالنسبة للعجين، نخل الدقيق، وكسر بيضة الدجاج هنا، صب الزيت النباتي وأضف الملح. مزيج بخفة.

الخطوة 2. صب الماء المغلي وحركه بسرعة.

الخطوة 3. اعجن عجينة متماسكة ومتجانسة واتركها لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوة 4. للحشوة، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل والقليل من الماء. تخلط جيدا. يمكنك إضافة القليل من الشبت حسب الرغبة: طازجًا أو مجففًا.

الخطوة 5. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة واقطعي منها دوائر متطابقة وأنيقة. نحن نتداخل مع أربع دوائر.ضع القليل من الحشوة في وسط هذه القطع المتصلة.

الخطوة 6. غطي الحشوة بحواف العجين واحصلي على قطعة طويلة من أربع زلابية.

الخطوة 7. نلف هذا الفراغ ونعطيه شكل وردة شهية.

الخطوة 8. انقل الزلابية إلى رف الطهي بالبخار. البخار لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 9. الآن أنت تعرف كيفية طهي الزلابية على البخار. ساعد نفسك!

الزلابية اللذيذة مع الفطر

تعتبر الزلابية اللذيذة مع الفطر طبقًا لذيذًا ومشبعًا بشكل لا يصدق لوجبة خفيفة أو غداء محلية الصنع. مثل هذا العلاج اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال. تأكد من تجربة الطهي باستخدام فكرة الطبخ التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• فطر شامبينيون – 350 غرام
• البصل – 2 قطعة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

للاختبار:

• دقيق - 350 غرام.
• الماء – 3/4 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر البصل واقطعه جيدًا بالسكين.

الخطوة 2. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 3. اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 4. نقوم أيضًا بقلي الفطر بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 5. يُطحن الفطر المقلي والبصل في مفرمة اللحم ويُضاف الملح ويُخلط.

الخطوة 6. الآن دعونا نجهز عجينة بسيطة. نخل الدقيق وعمل حفرة فيه. اكسري بيضة دجاج هنا واسكبي الماء المملح تدريجياً.

الخطوة 7. اعجن عجينة متماسكة ومتجانسة واتركها ترتاح لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 8. افردي العجينة على شكل نقانق وقطعيها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 9. قم بطرح كل قطعة في دائرة أنيقة. ضعي القليل من حشوة الفطر في وسط كل دائرة.

الخطوة 10. غطي الحشوة بالعجين وشكل فطائر لذيذة.

الخطوة 11توضع القطع في الماء المغلي المملح وتُطهى لمدة 5 دقائق بعد ظهورها.

الخطوة 12. الزلابية اللذيذة مع الفطر جاهزة. ضعيها على الأطباق وقدميها!

كيف لطهي الزلابية اللذيذة مع المرق

لقد شاركنا كيفية طهي الزلابية اللذيذة مع المرق في وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. تأكد من تدوين الملاحظات والبدء في الطهي. دلل نفسك بطبق غداء سريع ومثير للاهتمام ومغذي.

وقت الطهي – 30 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• الزلابية - 500 غرام.
• الكركم المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. غلي الماء في قدر وأضيفي إليه الكركم.

الخطوة 2. أضف أوراق الغار للنكهة.

الخطوة 3. أضف ملعقة صغيرة من الملح.

الخطوة 4. نقطع البصل بشكل خشن ونضيفه إلى المرق.

الخطوة 5. ضع الزلابية في المرق المغلي. دعونا ندعهم يطفو.

الخطوة 6. ثم اطهيها لمدة 8 دقائق حتى تنضج بالكامل.

الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيفية طهي الزلابية اللذيذة مع المرق. تأكد من تجربته وتقديمه مع رش الأعشاب العطرية.

الزلابية المقلية مع البصل في مقلاة

الزلابية المقلية مع البصل في مقلاة هي طبق بسيط ولذيذ وشهي لمائدتك. يقدم كوجبة عائلية أو كوجبة خفيفة. لتحضير الزلابية المقلية، استخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

• الزلابية - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الماء المغلي – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.دعونا نجهز المنتجات الضرورية. قشر البصل واشطفه على الفور.

الخطوة 2. بعد ذلك، قطع البصل إلى ريش أو حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي البصل هنا واقليه مع التحريك لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 4. ضع الزلابية المجمدة المجهزة فوق البصل. الملح ويرش بالفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 5. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بني فاتح من جميع الجوانب.

الخطوة 6. أضف القليل من الماء واستمر في الطهي مع التحريك لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

الخطوة 7. الزلابية المقلية مع البصل في مقلاة جاهزة. قدميها على الطاولة مزينة بالخضار!