كعكة الكبد الكلاسيكية

تعتبر كعكة الكبد طبقًا مثيرًا للاهتمام وشهيًا لمنزلك أو لطاولة الأعياد. يمكن تحضير هذه المعالجة بطرق مختلفة. ابحث عن أفضل خيارات الطهي في مجموعتنا المختارة المكونة من عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

كعكة كبد الدجاج الكلاسيكية

سوف تسعدك كعكة كبد الدجاج الكلاسيكية ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بخصائصها الغذائية المذهلة. بعد هذا الطبق، لن يبقى أحد جائعا بالتأكيد. تأكد من تجربة إعداد علاج باستخدام وصفتنا المثبتة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.

1. 
   يمكن تحضير كعكة الكبد الكلاسيكية بسهولة في المنزل. نغسل وننظف كبد الدجاج ثم نطحنه من خلال مفرمة اللحم.
2. 
   أضف السميد إلى الكتلة الناتجة واخلطه جيدًا.
3. 
   نكسر بيض الدجاج هنا ونسكب الحليب ونضيف الملح وخليط الفلفل.
4. 
   امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى واتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ السميد.
5. 
   نقطع البصل المقشر جيدًا بسكين.
6. 
   ابشري الجزر باستخدام مبشرة ذات فصوص كبيرة.
7. 
   تقلى الخضار في مقلاة بالزيت النباتي حتى تصبح طرية. الملح والفلفل حسب الذوق.
8. 
   بعد ذلك تحتاج إلى قلي فطائر الكبد. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي عجينة الكبد في أجزاء.
9. 
   تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
10. 
    الآن نبدأ في تشكيل الكعكة. نغطي كل فطيرة بالخضار المقلية ونسكب عليها المايونيز.
11. 
    تكرر طبقات الكيك ويزين الجزء العلوي بالمايونيز والخضار. ضعها في الثلاجة للنقع.
12. 
    كعكة كبد الدجاج الكلاسيكية جاهزة. شريحة والتمتع به!

---

كعكة الكبد لحوم البقر في مقلاة

ستكون كعكة كبد البقر في مقلاة بمثابة فكرة طهي مثالية لمنزلك أو طاولة العطلات. سيكون هذا الطبق لذيذًا ومرضيًا وشهيًا. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• كبد البقر - 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• حليب البقر – 30 مل.
• الجزر – 2 قطعة.
• البصل – 2 قطعة.
• مايونيز – 150 جم.
• الخضر - 30 غراما.
• زبدة - 20 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.3 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لنعد جميع المنتجات اللازمة لكعكتنا.

الخطوة 2.نغسل الخضر ونجففها ثم نقطعها جيدًا بالسكين.

الخطوة 3. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 4. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي الخضار فيها حتى تصبح طرية، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 5. نظف الكبد واشطفه، ثم اطحنه حتى يصبح ناعمًا. أضف البيض والدقيق والحليب والصودا والملح هنا. يعجن العجين.

الخطوة 6. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي عجينة الكبد في أجزاء.

الخطوة 7. اقلي فطائر الكبد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد، اقلبها واطهيها حتى يصبح لونها بنياً على الجانب الآخر.

الخطوة 8. اقلي جميع الفطائر بهذه الطريقة.

الخطوة 9. نبدأ في تشكيل الكعكة. على كل فطيرة نضع حشوة البصل والجزر ونسكب المايونيز.

الخطوة 10. كرر كل الطبقات بهذه الطريقة. دهن الطبقة العليا بالزبدة.

الخطوة 11. رش سطح الكعكة بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 12. تزيين الجزء العلوي بشبكة من المايونيز ووضعه في الثلاجة لنقعه.

الخطوة 13. كعكة كبد البقر في مقلاة جاهزة. خدمة ومحاولة!

كعكة كبد لحم الخنزير محلية الصنع

كعكة كبد لحم الخنزير محلية الصنع مثيرة للاهتمام من حيث الذوق والمغذية والمشرقة. مثل هذا العلاج بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبال، ويمكن لأي شخص طهيه. للقيام بذلك، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• كبد لحم الخنزير – 250 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• حليب البقر – 300 مل.
• دقيق - 6 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. + للقلي.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• مايونيز – 200 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1.يُسلق كبد الخنزير حتى ينضج تمامًا ثم يُطحن عبر مفرمة اللحم.

الخطوة 2. أضف الحليب وبيض الدجاج والملح إلى الكتلة الناتجة. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 3. أضف أيضًا الكمية المحددة من الدقيق المنخل هنا.

الخطوة 4. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة واسكبي فيها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مزيج مرة أخرى.

الخطوة 5. من العجين الناتج، تقلى الفطائر رودي رقيقة في مقلاة. ثم نضعها فوق بعضها البعض ونغطيها جيدًا بالمايونيز.

الخطوة 6. نقوم أيضًا بتغطية سطح الكعكة بالمايونيز. نضع قطعة العمل في الثلاجة للنقع.

الخطوة 7. كعكة كبد لحم الخنزير محلية الصنع جاهزة. تقسيم إلى أجزاء والتمتع به!

كعكة الكبد مع الجزر والبصل

تعتبر كعكة الكبد مع الجزر والبصل فكرة طهي لذيذة ومرضية للغاية لمائدتك. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذا العلاج سهل التحضير في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• كبد الدجاج – 600 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
• مايونيز – 6 ملاعق كبيرة.
• الثوم - 2 فصوص.
• الملح - 0.75 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
• الخضر – 6 فروع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. يُقطع البصل جيدًا بالسكين ويُبشر الجزر. نقوم بغسل الكبد وتنظيفه جيداً.

الخطوة 2. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل والجزر حتى يصبح طريًا.

الخطوة 3. طحن قطع الكبد المحضرة في الخلاط أو مفرمة اللحم. يُضاف الدقيق المنخل والبيض والملح والفلفل إلى الخليط الناتج.

الخطوة 4.امزج كل شيء جيدًا. نتحصل على عجينة كبدة متجانسة.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي العجينة في أجزاء.

الخطوة 6. تقلى الفطائر ذات اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.

الخطوة 7. استمر في القلي حتى تنتهي العجينة بالكامل.

الخطوة 8. في وعاء عميق، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم واخلطيهما.

الخطوة 9. نبدأ في تجميع كعكة الكبد. ضعي الكعكة على طبق مسطح وغطيها بالمايونيز والثوم.

الخطوة 10. ضعي الخضار المقلية على هذه الطبقة. بهذه الطريقة نكرر كل الطبقات. يُغطى سطح الكعكة بالمايونيز ويُرش بالأعشاب المفرومة. ضعها في الثلاجة للنقع.

الخطوة 11. كعكة الكبد مع الجزر والبصل جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

كعكة الكبدة بالثوم والمايونيز

كعكة الكبدة بالثوم والمايونيز لها طعم غني وخصائص غذائية ومظهر جذاب. هذه المقبلات مناسبة لكل من طاولات المنزل والعطلات. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 12

مكونات:

• كبد الدجاج – 1 كجم.
• البيض – 3 قطع.
• بصل متوسط ​​الحجم – 6 قطع.
• حليب البقر – 500 مل.
• دقيق - 160 غرام.
• زيت نباتي – للقلي.
• الجزر - 4 قطع.
• فطر شامبينون – 500 غرام.
• الثوم - 6 فصوص.
• مايونيز – 150 جم.
• الخضر - 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف كبد الدجاج ونظفه ثم اطحنه عبر مفرمة اللحم أو اطحنه في الخلاط.

الخطوة 2. أضف الملح والفلفل والحليب وبيض الدجاج إلى الكتلة الناتجة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. بعد ذلك، تقلى الفطائر الرقيقة ذات اللون البني من هذه العجينة في أجزاء في مقلاة.

الخطوة 4. للحشوة، يقطع البصل ويبشر الجزر. تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 5. يُقطع الفطر جيدًا ويُقلى في مقلاة منفصلة حتى ينضج. ثم تخلط مع البصل والجزر.

الخطوة 6. في طبق عميق، اخلطي المايونيز مع الثوم. نحن أيضًا نقطع الخضر جيدًا بسكين.

الخطوة 7. نبدأ في تشكيل الكعكة. دهن كل فطيرة بالمايونيز بالثوم وحشوة الخضار والفطر ورشها بالقليل من الأعشاب. بهذه الطريقة نطوي الكعكة بأكملها ونزين الجزء العلوي بالأعشاب وقطع الفطر. ضعها في الثلاجة للنقع.

الخطوة 8. كعكة الكبد بالثوم والمايونيز جاهزة. خدمة ومحاولة ذلك بسرعة!

كعكة كبد الدجاج مع الحليب

كعكة كبد الدجاج مع الحليب مثيرة للاهتمام من حيث الذوق والمغذية والشهية. مثل هذا العلاج بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبال، ولن يكون تحضيره أمرًا صعبًا. للقيام بذلك، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• كبد الدجاج - 700 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• حليب البقر – 100 مل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• البصل – 3 قطع.
• الجزر - 3 قطع.
• مايونيز – 250 جم.
• زيت نباتي – للقلي.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل كبد الدجاج ونظفه ثم اطحنه من خلال مفرمة اللحم أو اطحنه باستخدام الخلاط.

الخطوة 2. قم بتقسيم بيض الدجاج إلى الكتلة الناتجة واسكبه في الحليب واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 3. أضف الدقيق المنخل هنا واعجن مرة أخرى واتركه لبعض الوقت. ثم تقلى الفطائر الذهبية الرقيقة من هذه العجينة.

الخطوة 4. يقطع البصل ويبشر الجزر.تقلى الخضار بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

الخطوة 5. أضف المايونيز إلى الخضار واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 6. ضعي فطائر الكبد فوق بعضها البعض، ثم غطيها بسخاء بالخضار والمايونيز. ضعها في الثلاجة للنقع.

الخطوة 7. كعكة كبد الدجاج بالحليب جاهزة. يخدم على الطاولة!

كعكة الكبد مع الفطر

سوف تسعدك كعكة الكبد مع الفطر بمذاقها المشرق وخصائصها الغذائية ومظهرها الجذاب. هذه المقبلات مناسبة لكل من طاولات المنزل والعطلات. للتحضير، لاحظ وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• كبد الدجاج – 600 غرام.
• فطر شامبينيون – 450 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• البطاطس – 130 جم.
• بيضة – 2 قطعة.
• مايونيز – 150 جم.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للتزيين:

• الجبن الصلب - 50 جم.
• بيضة – 2 قطعة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر البطاطس والبصل (بصلة واحدة). نقطع الخضار إلى قطع.

الخطوة 3. اغسل الكبد ونظفه وقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. ضع قطع الكبد في وعاء الخلاط مع البصل والبطاطس. طحن حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 5. نسكب الدقيق المنخل في الكتلة الناتجة ونكسر بيض الدجاج ونضيف الملح والفلفل. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. تقلى الفطائر الرقيقة من العجين الناتج.

الخطوة 7. ضع الفطائر الجاهزة فوق بعضها البعض. في هذا الوقت نقوم بإعداد الحشوة.

الخطوة 8. قشر البصل المتبقي واقطعه جيدًا بالسكين.

الخطوة 9نغسل الفطر ونقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 10. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي الفطر فيها لمدة 5 دقائق حتى تتبخر الرطوبة.

الخطوة 11. أضيفي البصل إلى الفطر واقلي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة.

الخطوة 12. يتبل الفطر مع البصل بالملح والفلفل. ثم نقوم بتبريدهم.

الخطوة 13. في وعاء عميق، اخلطي الأطعمة المقلية مع المايونيز والثوم المفروم.

الخطوة 14. نبدأ في تشكيل الكعكة. قم بتغطية فطيرة الكبد بحشوة الفطر.

الخطوة 15. كرر كل الطبقات بهذه الطريقة. نضع الكيكة في الثلاجة لنقعها، ثم نزينها بالجبن المبشور والبيض المسلوق والأعشاب.

الخطوة 16. كعكة الكبد مع الفطر جاهزة. شريحة وخدمة!

كعكة الكبد في الفرن

تعتبر كعكة الكبد في الفرن فكرة طهي أصلية لعطلتك أو طاولة منزلك. بالتأكيد لن يترك الطبق أي شخص غير مبال. لطهيها في الفرن، استخدم وصفة خطوة بخطوة مع الصور من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• كبد الدجاج - 700 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر – 2 قطعة.
• السميد – 100 غرام
• حليب البقر / الكفير – 100 مل.
• القشدة الحامضة – 300 غرام.
• مايونيز – 150 جم.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نغسل الكبد وننظفه ثم نطحنه في مفرمة اللحم أو الخلاط.

الخطوة 2. أضف السميد إلى الكتلة الناتجة واسكب الحليب.

الخطوة 3. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ.

الخطوة 4. قطع البصل المقشر إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5. مرري الجزر عبر مبشرة ذات أسنان كبيرة.

الخطوة 6.يقلى البصل والجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 7. أضف كتلة الكبد المجهزة بالملح والفلفل واخلطها. تُسكب نصف العجينة في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي.

الخطوة 8. ضعي الخضار المقلية على طبقة من عجينة الكبد.

الخطوة 9. املأها كلها بالعجين المتبقي وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 10. في هذا الوقت، قم بإعداد الحشوة. للقيام بذلك، قم بتوصيل القشدة الحامضة مع المايونيز والبيض والتوابل. اخلط جيدا.

الخطوة 11. خلال 20 دقيقة، سيثبت الجزء العلوي من الكعكة.

الخطوة 12. نسكب الحشوة على قطعة العمل ونضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

الخطوة 13. كعكة الكبد جاهزة في الفرن. يقدم مع بعض الخضر!

كعكة الكبدة بالسميد

تعتبر كعكة الكبد مع السميد فكرة طهي مثيرة للاهتمام لمنزلك أو لطاولة العطلات. سيكون هذا الطبق لذيذًا ومغذيًا وجذابًا بشكل لا يصدق. إنه سهل التحضير. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• كبد البقر - 300 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتمرير الكبد المنظف والمغسول عبر مفرمة اللحم وادمجه مع البصل المفروم والثوم. يمكن أيضًا فرم البصل من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 2. اخلطي الخليط وأضيفي البيض والملح والفلفل والسميد. امزج كل شيء مرة أخرى.

الخطوة 3. اخلطي دقيق القمح المنخل في نفس الكتلة.

الخطوة 4. اترك العجينة لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ السميد.

الخطوة 5.في وعاء عميق منفصل، اخلطي المايونيز والثوم. مزج.

الخطوة 6. للحشوة الثانية، ابشري الجزر واخلطيه أيضًا مع الثوم والمايونيز.

الخطوة 7. سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي عجينة الكبد في أجزاء. تقلى الفطائر الرقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

الخطوة 8. نبدأ في تشكيل الكعكة. ضعي الفطيرة الأولى على طبق مسطح وغطيها بالمايونيز بالثوم.

الخطوة 9. بعد ذلك، قم بتغطية الفطيرة بتحضير الجزر.

الخطوة 10. بهذه الطريقة، كرر كل الطبقات وقم بتغطية الكعكة بأكملها بالمايونيز والثوم.

الخطوة 11. رش البيض المسلوق المبشور فوق علاجنا. نضع قطعة العمل في الثلاجة للنقع.

الخطوة 12. كعكة الكبد بالسميد جاهزة. قطع إلى أجزاء وحاول!

كعكة الكبد مع الجبن الرائب

تعتبر كعكة الكبد مع الجبن الرائب فكرة طهي لذيذة جدًا ومبتكرة لمائدتك. بالإضافة إلى ذلك، هذا الطبق مناسب لقائمة العطلات. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• كبد الدجاج - 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.
• كوسة متوسطة – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الرائب - 200 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• مايونيز – 100 غرام.
• البقدونس – 1 حفنة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
• الثوم المجفف - حسب الرغبة.
• حليب البقر – 200 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الكبد ونظفه ثم ضعه في وعاء مرتفع.

الخطوة 2. بعد ذلك، قم بطحن الكبد باستخدام الخلاط الغاطس.

الخطوة 3. من الضروري الحصول على كتلة ناعمة متجانسة.

الخطوة 4. كسر بيض الدجاج هنا واستمر في الضرب.

الخطوة 5. تحضير الملح والبهارات حسب القائمة.

الخطوة 6. نسكب جميع البهارات في الخليط.

الخطوة 7. أضف الحليب واخلطه مرة أخرى.

الخطوة 8. أضف الكمية المحددة من الدقيق المنخل.

الخطوة 9. تغلب على كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط الغاطس.

الخطوة 10. تحضير بعض الزيت النباتي وفرشاة. سيكون هذا مفيدًا لتشحيم المقلاة.

الخطوة 11. سخني المقلاة ودهنها بالزيت النباتي. صب في عجينة الكبد في أجزاء.

الخطوة 12. اقلي الفطيرة ذات اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.

الخطوة 13. اقلي جميع الفطائر الأخرى بهذه الطريقة.

الخطوة 14. كومة فوق بعضها البعض وتوضع جانبا لفترة من الوقت.

الخطوة 15. اغسل وقشر الكوسة الصغيرة.

الخطوة 16. بعد ذلك، ابشرها واعصرها للتخلص من الرطوبة الزائدة.

الخطوة 17. أضف البصل المفروم والجزر المبشور إلى الكوسة. يمكن استخدام الجزر مجمداً أو طازجاً.

الخطوة 18. بعد ذلك، تقلى الخضروات بالزيت النباتي في طباخ متعدد أو في مقلاة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 19. أضف الملح حسب الرغبة.

الخطوة 20. أضف قطعة من الزبدة هنا واخلطها.

الخطوة 21. اغسل وجفف الخضر واقطعها جيدًا بالسكين.

الخطوة 22. لنبدأ في تجميع الكعكة. غطي الطبقة الأولى بالجبن الرائب.

الخطوة 23. بعد ذلك، قم بتوزيع الخضار المقلية عليها في طبقة رقيقة ومتساوية.

الخطوة 24. بهذه الطريقة نكرر كل الطبقات ونغطي الكعكة بأكملها بالجبن. تزيين بالأعشاب المفرومة. نضع قطعة العمل في الثلاجة للنقع.

الخطوة 25. كعكة الكبد مع الجبن الرائب جاهزة. يخدم على الطاولة!