كوكيز كورابي

جاءت إلينا ملفات تعريف الارتباط "كورابي" الأسطورية من الدول الشرقية. ولكن كان ذلك منذ وقت طويل حتى أتيحت الفرصة لهذه الأطعمة الشهية لترسخ جذورها بشكل جيد في أعمال الحلويات لدينا. تُباع حلوى الغريبة في جميع المتاجر تقريبًا، ولكن ليس من الصعب أيضًا تحضيرها في المنزل. للقيام بذلك، استخدم مجموعة مشرقة من 7 وصفات خطوة بخطوة.

ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية من Kurabye وفقًا لـ GOST

تعتبر ملفات تعريف الارتباط Kurabye المشرقة واللذيذة بشكل لا يصدق أسهل في التحضير وفقًا لـ GOST. المنتج النهائي سوف يكمل بشكل مثالي شرب الشاي في المنزل. يحيط علما بالوصفة السريعة والتي تم اختبارها عبر الزمن.

1. 
   كيف يتم خبز ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية من كورابي في المنزل وفقًا لـ GOST؟ أحضري الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة مسبقًا، ثم اخفقيها مع بياض البيض والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف الدقيق المنخول والفانيليا.
2. 
   اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. للراحة، ضعه في كيس المعجنات ذو الطرف النجمي.
3. 
   ضعي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق. يجب أن تكون الفراغات أنيقة وجذابة الشكل.
4. 
   نخلط المربى مع النشا ونضعه في وسط كل قطعة بشكل مجزأ. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.
5. 
   ملفات تعريف الارتباط Kurabye وفقًا لـ GOST جاهزة! تبريده ومحاولة ذلك.

وصفة بسيطة وسريعة لكعك كورابي بالسمن

يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط الغريبة من Kurabye باستخدام السمن. يمكن للجميع التعامل مع هذه الوصفة البسيطة. استخدم فكرة مشرقة لإرضاء أحبائك أو ضيوفك.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات – 33 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 225 غرام.
• المارجرين - 150 غرام.
• بروتين الدجاج – 2 قطعة.
• السكر البودرة - 70 غرام.
• مسحوق الخبز – 0.5 كيس.
• سكر الفانيليا - 1 علبة.
• مربى التوت – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي السمن المخفف مع السكر البودرة.

الخطوة 3. أضيفي الخليط مع بياض البيض المخفوق وسكر الفانيليا ومسحوق الخبز.

الخطوة 4. اخفقي المحتويات وأضيفي الدقيق المنخل تدريجياً.

الخطوة 5. ضع العجينة الناعمة في حقنة المعجنات. ضعي عجينة البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق. رش مربى التوت في وسط كل منتج. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 6. بسكويت كورابي الطري مع السمن جاهز. يقدم مع الشاي!

كيفية تحضير ليمون كورابي في المنزل؟

يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط كورابي محلية الصنع مع إضافة نكهة الليمون. ستسعدك هذه الحلوى بمذاقها ورائحتها الغنية. سيكون العلاج إضافة رائعة لفنجان من الشاي.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الأجزاء – 40 قطعة.

مكونات:

• دقيق – 400 غرام.
• زبدة - 300 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• فانيلين - حسب الرغبة.
• بروتين الدجاج – 2 قطعة.
• نكهة الليمون - حسب الرغبة.
• مربى - 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

الخطوة 2. بعد ذلك، أضف بياض الدجاج المخفوق وقشر الليمون إلى هذا الخليط. مزج.

الخطوة 3. نخل الدقيق هنا ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. ضع العجينة في كيس المعجنات واستخدمه للضغط على العجينة على صينية الخبز مع الرق. ضعي المربى في وسط كل قطعة بسكويت.

الخطوة 5. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 6. بسكويت كورابي العطري جاهز، جربه!

وصفة لذيذة لشوكولاتة كورابي بالكاكاو

يمكن تحضير بسكويت كورابي اللذيذ والطري باستخدام عجينة الشوكولاتة. من السهل القيام بذلك مع إضافة الكاكاو. استخدم وصفة بسيطة لإرضاء عائلتك.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الوجبات – 18 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 120 غرام.
• الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 60 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح البحر – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر. ثم نكمل المنتجات ببيضة دجاج.

الخطوة 2. أضف الدقيق والكاكاو والصودا وسكر الفانيليا إلى الخليط. تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. اعجن عجينة الشوكولاتة الناعمة والناعمة.

الخطوة 4. قسم الشغل إلى 18 جزءًا متساويًا. نشكل من كل كرة كرة صغيرة نضغط عليها بأيدينا. يرش المنتج بملح البحر ويخبز لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.

الخطوة 5. كوكيز شوكولاتة كورابي اللذيذة جاهزة!

كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط كورابي محلية الصنع بالزبدة؟

غالبًا ما يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط الغريبة اللذيذة من كورابي بالزبدة. ستكون الحلوى اللذيذة سببًا ممتازًا لجمع أحبائك لتناول الشاي. تحقق من هذه الوصفة البسيطة.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الأجزاء – 30 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 300 غرام.
• زبدة - 175 غرام.
• بياض الدجاج – 2 قطعة.
• السكر البودرة – 75 جم.
• الفانيلين - 1 قرصة.
• مربى – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المنتجات. إذا لم يتوفر لديك سكر بودرة، فينصح بطحن السكر العادي.

الخطوة 2. بعد ذلك، اعجن المسحوق بالزبدة المخففة.

الخطوة 3. فاز حتى يصبح رقيقًا.

الخطوة 4. أضف بياض الدجاج والفانيليا هنا.

الخطوة 5. نخل الدقيق في الخليط.

الخطوة 6. تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 7. في النهاية نحصل على عجينة ناعمة ومتجددة الهواء. ضعه في كيس المعجنات أو الحقنة.

الخطوة 8. ضعي العجينة على صينية خبز مع ورق البرشمان.

الخطوة 9. ضع القليل من المربى في وسط كل قطعة.

الخطوة 10. اخبز الحلوى لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.

الخطوة 11. بسكويت كورابي اللذيذ جاهز، قدمه!

وصفة بسيطة ولذيذة للكورابي بالزيت النباتي

هناك طريقة بسيطة وصديقة للميزانية لتحضير بسكويت كورابي الطري باستخدام الزيت النباتي. - قدمي الوجبة مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة. يمكن للجميع التعامل مع فكرة الطهي البسيطة هذه. جربها!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الأجزاء – 20 قطعة.

مكونات:

• زيت نباتي – 80 مل.
• دقيق - 230 غرام.
• نكهة البرتقال - 0.5 ملعقة كبيرة.
• عصير البرتقال – 100 مل.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• مربى – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يقلب عصير البرتقال مع السكر حتى يذوب تماما.ثم أضف الحماس والزيت النباتي.

الخطوة 2. نخل الدقيق مع الملح ومسحوق الخبز هنا. اعجن حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة متجانسة.

الخطوة 3. ضع العجينة في كيس المعجنات أو المحقنة. سيكون من المناسب استخدام فوهة على شكل نجمة.

الخطوة 4. قم بضغط العجينة في أجزاء صغيرة على صينية خبز مع ورق. ضعي القليل من المربى في وسط كل قطعة حلوى. اخبز الحلوى لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 5. البسكويت المقرمش اللذيذ جاهز. هذه الحلوى مناسبة أيضًا لقائمة الصوم، جربها!

كيفية تحضير كورابي محلي الصنع بالحليب المكثف في الفرن

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من كورابي بشكل تقليدي مع المربى أو مربى البرتقال. ولكن يمكن أيضًا صنع الحلوى بالحليب المكثف. وهذا سيجعل طعم المنتج أكثر إشراقا. خذ ملاحظة.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوجبات - 14 قطعة.

مكونات:

• دقيق - 160 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• السكر البودرة - 40 غرام.
• بياض البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

لملء:

• الحليب المكثف المسلوق – 1 ملعقة كبيرة.
• النشا - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اخلطي الزبدة المخففة مع السكر البودرة.

الخطوة 2. بعد ذلك، أضف بياض البيض وسكر الفانيليا والدقيق المنخل إلى الخليط. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 3. اغمسي العجينة الناعمة في كيس المعجنات واستخدميها لوضع المنتج على صينية خبز مع ورق البرشمان.

الخطوة 4. اخبز القطع لمدة 12 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة.

الخطوة 5. أخرجي الحلوى من الفرن وضعي الحليب المكثف المغلي في وسط كل قطعة بسكويت. مستعد!