كعكة عيد الفصح في آلة الخبز

هناك الكثير من وصفات كعكة عيد الفصح وطرق الطبخ أيضًا. لقد جمعنا 10 وصفات لواحدة من أبسط الطرق وأكثرها ملاءمة لتحضير المخبوزات باستخدام ماكينة الخبز.

كعكة عيد الفصح الكلاسيكية مع الخميرة الجافة في آلة الخبز

صانع الخبز هو جهاز مطبخ مفيد يساعد في تحضير مخبوزات عيد الفصح. ترتفع الكعك فيه جيدًا ويكون الفتات متجدد الهواء ومساميًا.

1. 
   كيفية خبز كعكة عيد الفصح اللذيذة في آلة الخبز؟ تحضير جميع المكونات اللازمة لخبز كعكة عيد الفصح. اغسلي الفواكه المجففة وجففيها واخلطيها مع ملعقة كبيرة من الدقيق.
2. 
   ضعي الزبدة المذابة والحليب والعسل وصفار البيض والزيت النباتي في دلو صانع الخبز.
3. 
   ثم يضاف الدقيق والسكر والملح والفانيلين والخميرة الجافة.
4. 
   ضع الدلو في صانع الخبز واضبط برنامج "الخبز الفرنسي". أضف الفواكه المجففة إلى العجينة بعد سماع الصافرة. بعد ذلك، أغلقي ماكينة الخبز ولا تفتحيها حتى تصبح المخبوزات جاهزة.
5. 
   بعد أن تشير الإشارة الصوتية إلى أن الكعكة جاهزة، افتح صانع الخبز، وأخرج المخبوزات وقم بتبريدها على رف سلكي.

---

بالعافية!

كعكة عيد الفصح بدون خميرة في ماكينة الخبز باناسونيك

جنبا إلى جنب مع الفرن، يمكنك استخدام آلة الخبز لخبز كعك عيد الفصح. نقدم لك وصفة ناجحة لكعكة جيدة التهوية دون استخدام الخميرة. بالإضافة إلى ذلك، ستقوم آلة الخبز بعجن العجينة لك.

وقت الطبخ: 4.5 ساعة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5-6.

مكونات:

• دقيق القمح – 460-500 غرام.
• الكفير – 400 مل.
• البيض - 4 قطع.
• زبدة - 130 غرام.
• السكر - 150 غرام.
• صودا الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - 1 كيس.
• الزبيب - 200 غرام.

عملية الطبخ:

1. اغسلي الزبيب وجففيه على مناشف ورقية ورشيه بالدقيق.

2. اخلطي الكفير مع صودا الخبز واتركيه لبضع دقائق.

3. يُسكب الكفير في دلو صانعة الخبز، ويُنخل الدقيق من خلال منخل ناعم.

4. أضيفي الزبيب واكسري البيض.

5. قطّعي الزبدة المخففة إلى مكعبات وضعها في دلو آلة الخبز وأضيفي إليها السكر العادي والفانيليا.

6. في قائمة جهاز الطهي المتعدد من باناسونيك، حدد وضع الخبز بقشرة خفيفة. بعد سماع الصافرة، أخرجي الكعكة من صانع الخبز، ثم قومي بتبريدها وتزيينها حسب رغبتك.

بالعافية!

كعكة الجبن المنزلية في آلة الخبز مولينكس

الآن يمكنك تحضير كعكة عيد الفصح اللذيذة دون الكثير من المتاعب، لأنك تمتلك ماكينة صنع الخبز من مولينكس.كعكة الجبن المنزلية وفقًا لهذه الوصفة تصبح رقيقًا ورطبًا ويمكن تخزينها لفترة طويلة ولا تفسد.

وقت الطبخ: 4 ساعات.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• الجبن - 200 غرام.
• زبدة - 200 غرام.
• دقيق القمح – 500 مل.
• الملح - 1 قرصة.
• مسحوق الخبز للعجين – 2 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - 1.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 200 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• الزبيب - 100 غرام.
• السكر البودرة – 1-2 ملاعق كبيرة

عملية الطبخ:

1. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونتركها تبرد.

2. اسكبي الزبدة المذابة في دلو ماكينة الخبز مولينكس وأضيفي الجبن القريش.

3. في وعاء منفصل، اخفقي البيض حتى يصبح ناعمًا. أضف خليط البيض إلى الدلو.

4. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج باودر. رشي ملعقة كبيرة من الخليط ثم اسكبي الباقي في دلو ماكينة الخبز.

5. أضف أيضًا الملح والسكر العادي والفانيليا.

6. ضعي دلو المكونات في آلة الخبز. حدد برنامج الخبز الأبيض. بعد الانتهاء من العجن الأول، أضيفي الزبيب الممزوج بالدقيق، وأغلقي غطاء ماكينة الخبز وانتظري إشارة أن الخبز جاهز.

7. أخرج الكعكة النهائية من صانع الخبز واتركها تبرد تمامًا ثم رشها بالسكر البودرة.

بالعافية!

كيفية خبز كعكة عيد الفصح مع الزبيب في آلة الخبز ريدموند؟

غالبًا ما يأتي صانع الخبز لمساعدة ربات البيوت عندما تكون المهمة هي تحضير المخبوزات اللذيذة. سنخبرك بكيفية صنع كعكة عيد الفصح بالزبيب في آلة خبز ريدموند في وصفتنا.

وقت الطبخ: الساعة 5.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• الحليب – 160 مل.
• زبدة - 160 غرام.
• السكر - 200 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 450 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الكركم – 3 غرام.
• حامض الستريك – 0.5 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - 2 غرام.
• الزبيب - 150 غرام.

عملية الطبخ:

1.نسكب الحليب في المقلاة ونضيف الزبدة ونضيف 100 جرام من السكر والملح. تسخين المكونات حتى تذوب الزبدة. ثم نسكب الخميرة و400 جرام من الدقيق في دلو ماكينة الخبز، ثم نسكب خليط الزبدة المبرد قليلاً. حدد برنامج عجن العجين في صانع الخبز الخاص بك.

2. بعد الانتهاء من العجن، اتركي العجينة لمدة 1-1.5 ساعة في مكان دافئ.

3. قسمي البيض إلى بياض وصفار. يُطحن حوالي 50 جرامًا من السكر مع الصفار وقليل من الكركم. أضف نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك إلى البروتينات واضربها حتى تتشكل رغوة ثابتة، وأثناء الخفق أضف 50 جرامًا من السكر. عندما ترتفع العجينة، شغلي برنامج العجن مرة أخرى وأضيفي خليط الصفار.

4. بعد الانتهاء من العجن، قومي بتشغيله مرة أخرى واخلطي العجينة مع بياض البيض المخفوق على سرعة منخفضة.

5. الخطوة التالية هي إضافة الزبيب والفانيليا الممزوجة بالدقيق. بعد ذلك، نترك العجينة لمدة 1.5 ساعة في مكان دافئ لتتخمر.

6. حدد برنامج "Multi-Baker" لمدة ساعة واحدة. قم بتبريد الكعكة النهائية تمامًا على رف سلكي وزينها حسب رغبتك.

بالعافية!

كعكة عيد الفصح الرطبة في آلة الخبز

إذا كان لديك آلة الخبز، فسوف تحب هذه الوصفة البسيطة لكعكة عيد الفصح الرطبة. المخبوزات لا تتفتت عند تقطيعها، يمكنك إضافة فواكه مجففة مختلفة إليها وتزيينها بالتزجيج.

وقت الطبخ: الساعة 5.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• دقيق - 470 غرام.
• الفواكه المسكرة - 160 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• الملح – 4 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الزبيب - 175 غرام.
• السكر - 230 غرام.
• الكركم - 3 قرصات.
• زبدة - 165 غرام.
• الخميرة – 12 غرام.
• حامض الستريك – 8 جم.
• سكر الفانيليا - 13 جم.

عملية الطبخ:

1. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا وقطعيها إلى مكعبات.يُمزج الزبدة والحليب ونصف السكر والملح في قدر. سخني الخليط حتى يذوب الزيت، لكن لا تغلي.

2. تُسكب الخميرة والدقيق المنخل في دلو ماكينة الخبز ويُسكب خليط الزبدة.

3. تفعيل برنامج العجين. بعد الانتهاء، اتركي العجينة لتتخمر لمدة 1.5 ساعة في مكان دافئ.

4. قسمي البيض إلى بياض وصفار. اخلطي الصفار مع الكركم ونصف كمية السكر. يخفق بياض البيض مع حامض الستريك حتى تتشكل قمم صلبة.

5. عندما ترتفع العجينة، أضيفي البياض والصفار المخفوقين، ثم شغلي برنامج العجن مرة أخرى على أقل سرعة. أضف أيضًا الزبيب والفواكه المسكرة وسكر الفانيليا إلى العجينة. بعد العجن، اترك العجينة لمدة 1-1.5 ساعة أخرى لترتفع.

6. بعد ذلك، اخبزي الكيك لمدة ساعة. أخرج المخبوزات الجاهزة بعناية من صانع الخبز واتركها تبرد تمامًا على رف سلكي.

بالعافية!

كعكة عيد الفصح الرائعة مع الكريمة الحامضة في صانع الخبز

تعتبر كعكة عيد الفصح من أهم سمات عيد الفصح، لذلك يتم خبزها في كل منزل دون استثناء. كعكة عيد الفصح المصنوعة من القشدة الحامضة طرية وناعمة وعطرية. ويتم تحضيره في آلة الخبز بسهولة.

وقت الطبخ: 120 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 5-6.

مكونات:

• الحليب – 150 مل.
• زبدة - 100 غرام.
• سكر – 100 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• صودا الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• دقيق - 300 غرام.
• المشمش المجفف - 100 غرام.
• فانيلين - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اسكبي الحليب في دلو آلة الخبز وأضيفي الكريمة الحامضة.

2. اكسري بيضة واحدة.

3. ضعي الزبدة المخففة وأضيفي الملح والصودا والسكر.

4. يُسكب الماء المغلي فوق المشمش المجفف لبضع دقائق، ثم يُشطف ويُقطع إلى مكعبات، ويُضاف الفواكه المجففة إلى الدلو.

5. نخل الدقيق في دلو.

6.ضع الدلو الذي يحتوي على المكونات في ماكينة الخبز، ثم اختر برنامج الكيك من القائمة. قم بتبريد الكعكة النهائية على رف سلكي وزينها حسب رغبتك.

بالعافية!

كيف لطهي كعكة عيد الفصح لذيذة ومتجددة الهواء مع الفواكه المسكرة؟

عشية عيد الفصح، حان الوقت لإعداد المخبوزات التقليدية. تصبح كعكات عيد الفصح ألذ إذا أضفت الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة، والتي يمكنك اختيارها لتناسب ذوقك.

وقت الطبخ: الساعة 5.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 10.

مكونات:

• الخميرة الجافة – 2.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 450 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.
• الفانيلين - 1 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• عصير البرتقال – 60 مل.
• الفواكه المسكرة - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. صب الخميرة الجافة في الدلو.

2. ينخل الدقيق من خلال منخل ناعم ويضاف إلى الخميرة.

3. أضف أيضًا الملح والسكر والفانيلين وكسر البيض.

4. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تذوب. ثم نقطعها ونضعها في دلو آلة الخبز. أضف أيضًا عصير البرتقال. صب الفواكه المسكرة في الموزع.

5. اضبط وضع "الخبز الأبيض"، وأغلق صانع الخبز وانتظر صوت التنبيه. قم بتبريد الكعكة النهائية وتزيينها حسب رغبتك.

بالعافية!

كعكة عيد الفصح الرائعة في آلة الخبز مع الخميرة الحية

إذا كان لديك في مطبخك معدات مفيدة مثل صانع الخبز، فإن تحضير كعك عيد الفصح يصبح أسهل عدة مرات. تستخدم هذه الوصفة المتنوعة الخميرة الحية لصنع مخبوزات رائعة.

وقت الطبخ: 3.5 ساعة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• دقيق – 400 غرام.
• الجبن - 180 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الحليب – 70 مل.
• خميرة طازجة - 35 جم.
• زبدة - 60 غرام.
• الفواكه المسكرة - 100 غرام.
• سكر – 40 جم.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

1. سخني الحليب إلى درجة حرارة 30-35 درجة. تُضاف الخميرة إلى الحليب وتُحرّك. فاز البيض بالمضرب في وعاء منفصل.

2. يُسكب خليط الخميرة والبيض المخفوق والسكر والدقيق المنخل في دلو ماكينة الخبز.

3. ضعي الجبنة المنزلية والملح والزبدة المذابة في دلو.

4. ضع الدلو الذي يحتوي على مكونات الكعكة في صانع الخبز واختر برنامج الخبز الحلو. بعد الانتهاء من العجن الأول، أضف الفواكه المسكرة.

5. بعد الانتهاء من العجن، أغلق غطاء ماكينة الخبز ولا تفتحه حتى تسمع صوت الصفارة. قم بتبريد الكعكة النهائية وتزيينها بالفوندان.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لكعكة الكفير

نود أن نشارككم وصفة لكعكة عيد الفصح الرائعة المصنوعة من الكفير والمخبوزة في آلة الخبز. تكون المخبوزات طرية ورقيقة نظرًا لعجن العجينة في ماكينة الخبز للوقت المطلوب وحفظها في درجة الحرارة الصحيحة.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• الكفير – 360 مل.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• السكر - 9 ملاعق كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - 1 كيس.
• زبدة - 100 غرام.
• الكركم – 0.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 3.5-4 ملاعق كبيرة.
• الخميرة الجافة – 2 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• نكهة اللوز - 5 قطرات.

عملية الطبخ:

1. اكسري البيض في وعاء وأضيفي الكفير وقلبي واسكبي الخليط في دلو صانع الخبز.

2. ثم أضيفي الزبدة المخففة.

3. أضيفي أيضًا الملح والكركم ونكهة اللوز والسكر العادي والفانيليا.

4. يضاف الدقيق المنخل والخميرة الجافة. ضع الدلو في آلة الخبز، وقم بتشغيل برنامج عجن العجين.

5. بعد سماع الصافرة، أضف الزبيب.

6. بعد الانتهاء من برنامج عجن العجين، قم بتفعيل برنامج "الخبز".قم بتبريد الكعكة النهائية تمامًا ثم دهنها بالتزجيج وتزيينها برش الحلويات. خبز عيد الفصح جاهز.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة عيد الفصح في آلة الخبز مع الحليب

وصفة كعكة عيد الفصح بالحليب هي المنقذ لربات البيوت. ترتفع العجينة جيدًا دائمًا وتصبح المخبوزات طرية وشهية. يمكنك خبزها في آلة الخبز أو الفرن.

وقت الطبخ: 180 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• الحليب – 170 مل.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• زبدة - 20 جم.
• دقيق – 400 غرام.
• السكر - 7-8 ملاعق كبيرة.
• فانيلين - 0.5 كيس.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الخميرة الجافة – 2.5 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. اسكبي الحليب الدافئ في دلو ماكينة الخبز، وأضيفي البيض بدرجة حرارة الغرفة والزبدة المخففة.

2. ينخل الدقيق في الدلو ويضاف السكر والملح والفانيلين والخميرة الجافة.

3. ضع الدلو في ماكينة الخبز وحدد الوضع "السريع"، القشرة - متوسطة، الوزن 700-800 جرام. اخلطي الزبيب مع كمية قليلة من الدقيق والفواكه المسكرة.

4. بعد إشارة خاصة، أضف الزبيب والفواكه المسكرة، وأغلق صانع الخبز وانتظر نهاية البرنامج.

5. أخرجي الكيك النهائي من القالب، واتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي، ثم غطيه بالزجاج والرشات.

بالعافية!