كعكة عيد الفصح مع الزبيب

لا يكتمل عيد الفصح بدون كعكة عيد الفصح الرائعة. في بعض العائلات، تنتقل وصفات الخبز الاحتفالية من جيل إلى جيل. لقد جمعنا أفضل 10 وصفات لكعكة عيد الفصح بالزبيب خاصة لقضاء العطلة.

كعكة عيد الفصح الكلاسيكية مع الخميرة الجافة والزبيب في الفرن

يتم خبز كعك عيد الفصح مرة واحدة في السنة، ولهذا السبب تختار ربات البيوت الوصفات بعناية فائقة. الجميع يريد المخبوزات جيدة التهوية ولذيذة. هذه وصفة كعكة عيد الفصح الكلاسيكية الناجحة من جميع النواحي.

1. 
   كيفية خبز كعكة عيد الفصح اللذيذة مع الزبيب؟ نخلط الخميرة مع 500 جرام من الدقيق والحليب الدافئ، ثم نغطي الوعاء بمنشفة ونترك العجينة لمدة نصف ساعة.
2. 
   افصلي الصفار عن البياض واخلطيه مع السكر. فاز بياض البيض بشكل منفصل حتى تتشكل قمم صلبة.
3. 
   يُضاف الصفار والملح المخفوق بالسكر إلى العجينة المناسبة ويُخلط جيدًا. ثم تضاف الزبدة المخففة ويقلب. بعد ذلك، قم بطي البيض المخفوق برفق. يُضاف الدقيق المنخل في أجزاء ويُعجن العجينة ويُوضع في مكان دافئ لمدة ساعة.
4. 
   افرز الزبيب واغسله وجففه. نخلط الزبيب مع ملعقة كبيرة من الدقيق.
5. 
   يُضاف الزبيب إلى العجينة المرتفعة ويُخلط جيداً ويترك لمدة 10 دقائق. تُدهن أطباق الخبز بزيت الزيتون، وتُملأ ثلثها بالعجين. اترك العجينة في القوالب لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
6. 
   سخني الفرن إلى 100 درجة. ضعي القوالب في الفرن، واخبزيها لمدة 10 دقائق. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 180 درجة واخبزي الكعك حتى ينضج لمدة 45-50 دقيقة. يمكن تزيين كعك عيد الفصح حسب تقديرك بالثلج أو الشوكولاتة.

بالعافية!

كيفية خبز كعكة عيد الفصح بدون خميرة مع الزبيب في المنزل؟

تتطلب عجينة كعكة عيد الفصح الخالية من الخميرة وقتًا أقل في العجن. ومع ذلك، فإن المخبوزات ترتفع بشكل مثالي، ولها طعم لذيذ وتخلق جوًا احتفاليًا.

وقت الطبخ: 120 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 10.

مكونات:

• حليب مكثف – 760 مل.
• دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• مسحوق الخبز للعجين – 2 ملعقة صغيرة.
• فانيلين - حسب الرغبة.
• الزنجبيل - حسب الذوق.
• بالنسبة للتزجيج:
• بياض البيض – 2 قطعة.
• السكر البودرة – 1 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نخفق البيض في وعاء ثم نضيف الحليب المكثف ونقلب.

2.نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا، وننخل هذا الخليط في وعاء ونعجن العجينة.

3. أضيفي الزنجبيل المفروم إلى العجينة وحركي.

4. املأ القوالب إلى ثلثها بالعجين. ضعي القوالب مع العجينة في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

5. تحضير التزجيج. فاز البيض المبرد حتى تتشكل القمم الصلبة. أضيفي السكر البودرة وعصير الليمون تدريجيًا، واستمري في الخفق. قم بتبريد الكعك وتزيينه بالتزجيج، واتركه طوال الليل حتى يصلب التزجيج.

بالعافية!

كعكة عيد الفصح المورقة ومتجددة الهواء مع الزبيب في صانع الخبز

هناك الكثير من الوصفات لكعك عيد الفصح. وإذا كان لديك آلة الخبز في مطبخك، فإن خبز كعكة عيد الفصح سيكون بسيطًا ومريحًا للغاية. على الرغم من أنه سيكون هناك واحد فقط، إلا أنه سيكون لذيذًا وكبيرًا جدًا.

وقت الطبخ: 4 ساعات.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• الخميرة الجافة – 2 ملعقة صغيرة.
• الحليب – 170 مل.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• السكر - 80 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• دقيق القمح – 450 -550 غرام.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الزبيب - 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. يُسكب الماء الساخن على الزبيب لمدة 10 دقائق، ثم يُغسل ويُجفف.

2. كل نموذج لآلة الخبز له متطلباته الخاصة بالترتيب الذي تتم به إضافة المكونات. خيار واحد: قم أولاً بإضافة الحليب والزبدة المذابة، ثم قم بإضافة باقي المكونات.

3. اخفقي البيض أولًا حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفيه إلى دلو ماكينة الخبز.

4. بعد ذلك، أضف الدقيق المنخل والخميرة الجافة والملح والسكر العادي والفانيليا.

5. ضع الدلو الذي يحتوي على المكونات في ماكينة الخبز، ثم اختر وضع "الخبز العادي". أثناء العجن، راقبي تماسك العجينة، وإذا كانت سائلة جدًا، أضيفي القليل من الدقيق. بعد 15-20 دقيقة، أضف الزبيب.

6.بعد إضافة الزبيب، أغلق غطاء صانع الخبز ولا تفتحه حتى نهاية الخبز.

7. أخرج الكعكة النهائية من صانع الخبز واتركها تبرد وتزين حسب رغبتك.

بالعافية!

كيفية خبز كعكة عيد الفصح اللذيذة مع الزبيب في طباخ بطيء؟

كوليش هو رمز لعيد الفصح. إنه خبز غني ومورق مع إضافة الزبيب أو الفواكه المسكرة. غالبًا ما تزينه ربات البيوت بالثلج أو بياض البيض المخفوق.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• دقيق القمح – 500 غرام.
• بيض الدجاج – 5 قطع.
• زبدة - 100 غرام.
• السكر البودرة – 100 غرام.
• ليمون – 1 قطعة.
• الحليب – 250 مل.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر - 150 غرام.
• الزبيب - 180 غرام.
• الملح - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. تحضير العجينة. يُسخن الحليب ويُذوب فيه الخميرة الجافة ويُضاف 250 جرامًا من الدقيق ويُقلب ويُغطى بمنشفة ويُترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت يجب أن يتضاعف حجم العجينة.

2. اكسري ثلاث بيضات، وافصلي البياض عن الصفار. يُطحن الصفار مع السكر ويُخفق البياض مع قليل من الملح حتى تتشكل رغوة بيضاء ثابتة.

3. أضيفي الصفار المخفوق إلى العجينة المناسبة واخلطي. ثم تضاف الزبدة المخففة، ويقلب حتى يصبح ناعما. بعد ذلك، أضيفي البياض المخفوق واخلطي جيدًا مرة أخرى.

4. أضيفي الدقيق المنخل تدريجياً إلى الوعاء واعجني العجينة جيداً بيديك. انتبهي إلى تماسك العجينة، فلا ينبغي أن تكون سائلة أكثر من اللازم. غطي العجينة بمنشفة واتركيها لمدة 60 دقيقة.

5. اغسل الليمون جيدًا وابشر قشره على مبشرة ناعمة. انقعي الزبيب في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه وجففيه.

6.بعد ساعة، عندما يتضاعف حجم العجينة، أضيفي القشر والزبيب وحركي واتركي العجينة دافئة لمدة 10 دقائق أخرى. ثم قم بدهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت، ثم ضع العجينة وقم بتشغيل وضع "الحفاظ على الدفء" لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، قم بتنشيط وضع "الخبز" لمدة 1.5 ساعة.

7. يمكنك البدء في تحضير التزجيج. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح، ثم يضاف السكر البودرة ويستمر بالخفق حتى تتشكل قمم قاسية.

8. أخرج الكعكة النهائية من الطباخ المتعدد واتركها تبرد وتغطيها بالزجاج.

بالعافية!

كعكة عيد الفصح بالجبن مع الزبيب على طاولة الأعياد

عيد الفصح هو أحد أهم الأعياد الأرثوذكسية. تبقى كعكة عيد الفصح مع الزبيب هي الزخرفة الثابتة لطاولة الأعياد، وهي معجنات رائعة يحبها الكبار والأطفال.

وقت الطبخ: 3.5 ساعة.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

الوجبات: 20.

مكونات:

• لكعكة عيد الفصح:
• دقيق القمح – 2.5-3 كجم.
• زبدة - 600 غرام.
• الحليب - 3 أكواب.
• الجبن - 1 كجم.
• سكر - 3 أكواب.
• بيض الدجاج – 12 قطعة.
• الخميرة الجافة – 33 جم.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• الفانيليا - حسب الرغبة.
• بالنسبة للتزجيج:
• بياض البيض – 4 قطع.
• السكر البودرة - 750 غرام.
• رقائق اللوز – للتزيين.

عملية الطبخ:

1. سخني الحليب في قدر على حرارة 40-45 درجة.

2. ضعي الجبنة في وعاء واضربيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

3. نسكب الماء المغلي فوق الزبيب لمدة 10 دقائق ثم نغسله ونجففه.

4. اكسري البيض في وعاء، ويجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة. أضف السكر والملح والفانيليا. تخفق المكونات جيداً بالخلاط.

5. أضف كتلة الخثارة إلى الحليب الدافئ في أجزاء واضرب المكونات بالخلاط. ثم أضف الزبيب إلى كتلة اللبن الرائب.

6. انقل كتلة الخثارة إلى وعاء كبير لعجن العجين.أضف الخميرة الجافة والبيض المخفوق.

7. ثم نخل الدقيق في وعاء واعجن العجينة.

8. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونتركها تبرد قليلاً ونضيفها إلى العجينة.

9. اعجن العجينة جيداً بيديك واتركها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة. ثم اخلطي العجينة مرة أخرى بيديك واتركيها دافئة مرة أخرى لمدة ساعة.

10. غلفي صينية الخبز بورق الزبدة ثم دهنيها بالزبدة.

11. املأ قوالب الخبز بالعجين إلى ثلثها تقريبًا. غطي القوالب بالعجين بالمناشف واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.

12. بعد ذلك ضعي القوالب في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة. ثم خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة واطهي الكعك لمدة 15-20 دقيقة أخرى. أخرج الكعك النهائي من الفرن واتركه يبرد قليلاً ثم أخرجه من القوالب.

13. الآن يمكنك تحضير التزجيج. ضع البروتينات في وعاء جاف واضربها بالخلاط. بعد ذلك، أضف السكر البودرة واستمر في الضرب.

14. عندما يذوب المسحوق تمامًا، يصبح الطلاء الزجاجي جاهزًا. دهن الكعك بالتزجيج واتركه طوال الليل حتى يتماسك. للتزيين، رشي الكيك برقائق اللوز.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة لكعكة عيد الفصح مع الزبيب والقشدة الحامضة

تخلق كعكة عيد الفصح المعطرة جوًا مريحًا ولطيفًا في المنازل والشقق. نقدم لك وصفة مذهلة للمعجنات الغنية لقضاء العطلة. ستعجبك بالتأكيد هذه الكعكة الطرية والناعمة مع الكريمة الحامضة.

وقت الطبخ: 4 ساعات.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• الحليب – 300 مل.
• الخميرة الجافة – 11 جم.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• السكر - 200 غرام.
• زبدة - 150 غرام.
• القشدة الحامضة – 250 مل.
• فانيلين - حسب الرغبة.
• الزبيب - 300 غرام.
• الدقيق - 700-800 غرام.

عملية الطبخ:

1. سخني الحليب إلى 35-40 درجة.

2.أضف الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من السكر إلى الحليب.

3. بعد ذلك، أضف 200-250 جرام من الدقيق المنخل واخلطه. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه في مكان دافئ لمدة 15-25 دقيقة.

4. خلال هذا الوقت، سيتضاعف حجم العجينة.

5. بشكل منفصل، يخفق البيض مع السكر. أضيفي كتلة البيض والفانيلين إلى العجينة واخلطيها.

6. ثم أضيفي الزبدة المخففة والقشدة الحامضة إلى الوعاء وقلبي.

7. بعد ذلك، أضيفي بقية الدقيق واعجني العجينة، على أن تكون قاسية ولا تلتصق بيديك. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة.

8. بعد ذلك يضاف الزبيب المغسول والمجفف إلى العجينة ويخلط. نترك العجينة نصف ساعة أخرى لتتخمر.

9. دهن قوالب الخبز بالزبدة واملأ ثلثها بالعجين. اتركي قوالب العجين في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.

10. ضعي القوالب في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 100 درجة لمدة 10 دقائق. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 180 درجة واستمري في خبز الكعك حتى ينضج لمدة 25-30 دقيقة.

11. قم بتبريد المخبوزات الجاهزة وتزيينها حسب رغبتك وتقديمها على طاولة الأعياد.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة عيد الفصح بالزبيب بدون بيض

تخيل أنه يمكن عجن العجينة الخاصة بكعكة عيد الفصح المثالية دون استخدام البيض. المخبوزات طرية وخفيفة ورقيقة. لاحظ الوصفة واستمتع بكعك عيد الفصح اللذيذ.

وقت الطبخ: 3.5 ساعة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الحليب – 130 مل.
• السكر - 80 غرام.
• زبدة - 80 غرام.
• دقيق القمح – 280-290 غرام.
• خميرة جافة – 15 جم.
• الملح - 1 قرصة.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• زبيب بدون بذور - 30 جم.

عملية الطبخ:

1. اخلطي الخميرة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر و50 مل من الحليب الدافئ.اتركي الخليط في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

2. اخلطي الزبدة المخففة مع الملح والفانيليا والسكر العادي. ثم أضيفي خليط الخميرة المناسب إلى الوعاء.

3. ينخل الدقيق من خلال منخل ناعم ويعجن العجينة. يجب أن تكون سميكة ولزجة. غطي الوعاء بالعجين بمنشفة واتركيه دافئًا لمدة ساعة. بعد ذلك، اضربي العجينة واتركيها لمدة 40 دقيقة أخرى.

4. اشطف الزبيب بالماء الساخن وجففه وأضفه إلى العجينة.

5. دهن قوالب الخبز بالزبدة وتبطينها بورق الخبز. املأ القوالب بالعجين حتى ثلثها واتركها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.

6. سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة، ضعي القوالب فيه واخبزي الكعك لمدة ساعة. قم بتبريد الكعك النهائي وتزيينه حسب رغبتك.

بالعافية!

كعكة لذيذة بشكل لا يصدق مع الزبيب والفواكه المسكرة في الفرن

ربما تكون هذه واحدة من ألذ كعكات عيد الفصح. يضاف الزبيب والفواكه المسكرة إلى كتلة الزبدة الرائعة. بفضل الوصفة التفصيلية، أصبح صنع كعك عيد الفصح الرقيق والعطري أمرًا سهلاً للغاية.

وقت الطبخ: 3.5 ساعة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 16.

مكونات:

• دقيق القمح – 1.3-1.5 كجم.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. + 2 ملعقة كبيرة. للتزجيج.
• بيض الدجاج – 6 قطع.
• القشدة الحامضة – 100 مل.
• زبدة - 200 غرام.
• الحليب – 500 مل.
• الخميرة الجافة - 25 غرام.
• الفواكه المسكرة - 200 غرام.
• الزبيب - 200 غرام.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فانيلين - حسب الرغبة.
• رشات الحلويات - للزينة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة لكعكة عيد الفصح. ينقع الزبيب في الماء الساخن ويغسل ويجفف.

2. نذوب الخميرة في الحليب الدافئ ونضيف 5 ملاعق كبيرة من السكر والدقيق المنخل. غطي الوعاء بمنشفة واتركي العجينة دافئة لمدة 15-20 دقيقة.

3.ثم أضف 6 صفار بيض إلى العجينة (سنحتاج إلى البياض لتزيين الكعكة) والزبدة المذابة والفانيلين والقشدة الحامضة والملح والسكر المتبقي والدقيق المنخل. يعجن في عجينة متجانسة. اغسل البرتقال جيدًا وابشر قشره على مبشرة ناعمة. أضف الحماس والفواكه المسكرة والزبيب إلى العجينة. نثقب العجينة باليدين ونضعها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة.

4. ثم اعجن العجينة بيديك مرة أخرى واتركها دافئة لمدة 40-60 دقيقة أخرى. بعد ذلك ضعيها في القوالب واتركي العجينة ترتفع قليلاً في مكان دافئ. تُخبز الكعك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

5. قم بتبريد كعك عيد الفصح النهائي، ثم ضع فوقه بياض البيض المخفوق وعصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من السكر والرش.

بالعافية!

كيف تصنع كعكة عيد الفصح الرقيقة بالزبيب والمكسرات؟

قبل عيد الفصح، يقتصر العديد من ربات البيوت على شراء كعك عيد الفصح في المتجر، ولكن لا شيء يضاهي السلع المخبوزة في المنزل. حاول خبز كعكة عيد الفصح اللذيذة مع الزبيب والمكسرات بنفسك، وسوف تتخلى بالتأكيد عن المخبوزات التي تشتريها من المتجر إلى الأبد.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 12.

مكونات:

• للعجين:
• الحليب – 200 مل.
• الخميرة الجافة - 10 غرام.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح – 3-4 ملاعق كبيرة.
• للاختبار:
• دقيق القمح – 450 غرام.
• جوزة الطيب - 1 قرصة.
• الهيل المطحون - 0.25 ملعقة صغيرة.
• سكر – 100 غرام.
• نكهة الليمون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الكونياك - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح – 0.25 ملعقة صغيرة.
• الجوز - 50 غرام.
• الزبيب - 50 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• صفار البيض – 5 قطع.

عملية الطبخ:

1. أولاً عليك أن تعجن العجينة. اخلطي ملعقة كبيرة من السكر والخميرة والحليب الدافئ و3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق في وعاء. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.

2.بشكل منفصل، يخفق البيض مع السكر المتبقي حتى تتشكل كتلة خفيفة. ثم تضاف الزبدة المذابة إلى البيض المخفوق ويقلب.

3. عندما تصبح العجينة جاهزة، أضيفيها إلى البيض المخفوق واخلطيهم جيداً.

4. يُضاف الدقيق المنخل وجوزة الطيب والهيل المطحون والكونياك وبرش الليمون والملح. اعجن عجينة متجانسة، اتركها لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.

5. خلال هذا الوقت، يتضاعف حجم العجينة. أضيفي إليها الزبيب والمكسرات وقلّبي.

6. دهن قوالب الخبز بالزبدة. املأ القوالب إلى ثلثها بالعجين. غطي القوالب بمنشفة واتركيها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة.

7. نترك القوالب مع العجينة في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم خفض درجة الحرارة إلى 160 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى. يرش الكعك النهائي بالسكر البودرة ويبرد تمامًا.

بالعافية!

كيفية خبز كعك عيد الفصح كرافين الأصلي في المنزل؟

كعكة عيد الفصح كرافين هي معجنات أمريكية أصلية وهي عبارة عن مزيج من الكعك والكرواسون. مظهره يشبه كب كيك مع قمة على شكل وردة. هذا النوع من الخبز مناسب لعيد الفصح.

وقت الطبخ: 200 دقيقة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• دقيق القمح – 380 غرام.
• الحليب – 80 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• زبدة - 80 غرام.
• الملح - 1 قرصة.
• السكر - 80 غرام.
• نكهة البرتقال - 1.5 ملعقة صغيرة.
• الروم - 1 ملعقة صغيرة.
• فانيلين - حسب الرغبة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
• عصير البرتقال – 30 مل.
• للطبقة:
• زبدة - 120 غرام.
• الزبيب - 130 غرام.
• مربى البرتقال - 160 جم.
• سكر ناعم - للرش.

عملية الطبخ:

1. أضيفي ملعقة صغيرة من الدقيق والسكر والخميرة إلى الحليب الدافئ واخلطي واتركيه لمدة 10 دقائق.

2.بشكل منفصل، يخفق البيض مع السكر حتى تتشكل رغوة بيضاء سميكة. ابشري قشر البرتقال على مبشرة ناعمة، ثم اسكبي فوقه عصير الروم وعصير البرتقال.

3. أضيفي الزبدة المخففة وكتلة البيض وخليط البرتقال والروم والفانيلين إلى العجينة. اخلط المكونات. بعد ذلك، يضاف الدقيق المنخل إلى أجزاء ويعجن العجينة. غطي العجينة النهائية بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.

4. عندما تختمر العجينة، اعجنيها بيديك، قسميها إلى قسمين، غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 15 دقيقة. نشكل كل قطعة من العجين إلى كعكة مستطيلة رفيعة. دهن العجينة بالزبدة المخففة ورشها بالزبيب والمربى.

5. لفي التورتيلا على شكل لفائف، ثم غطيها بورق التغليف واتركيها لمدة 10 دقائق. ثم قطع كل لفة إلى نصفين بالطول بسكين، ولا تصل إلى النهاية 2.5-3 سم.

6. قم بلف نصف اللفة بحيث يكون القطع من الخارج. ثم نلف النصف الثاني من اللفة ونضعه فوق الجزء الأول.

7. ضعي كعكة عيد الفصح بعناية في قالب مدهون واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. ثم نضع القالب في الفرن ونخبز الكيك على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. نرش المعجنات الساخنة بالسكر البودرة، ثم نبردها تمامًا ونقدمها على المائدة الاحتفالية.

بالعافية!