الفطائر الأمريكية في مقلاة

تعتبر الفطائر الأمريكية في مقلاة خيارًا بسيطًا ولذيذًا لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة لعائلتك. لضمان الحصول على الفطائر الأمريكية بالشكل الصحيح، نوصي بإعدادها وفقًا لوصفات مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا. سوف يسعدك العلاج النهائي ليس فقط بطعمه اللطيف، ولكن أيضًا بمظهره المشرق. جربها!

الوصفة الكلاسيكية للفطائر مع الحليب في المنزل

أريد أن أشارككم وصفة لذيذة للفطائر الكلاسيكية المصنوعة من الحليب. تصبح الفطائر طرية ومتجددة الهواء، وهي خيار ممتاز لوجبة إفطار لذيذة أو حفلة شاي عائلية. عملية الخبز بسيطة وسريعة للغاية.

1. 
   كيف لطهي الفطائر الأمريكية في مقلاة في المنزل؟ صب الكمية المطلوبة من السكر المحبب في وعاء عميق. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك، حسب تفضيلاتك الخاصة.
2. 
   ثم كسر بيضة الدجاج.
3. 
   باستخدام مخفقة أو شوكة، قومي بتحريك الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4. 
   ثم أضف بعض الملح. اخلط جيدا.
5. 
   صب الكمية المطلوبة من الحليب في درجة حرارة الغرفة في تيار رفيع. يمكن تسخين الحليب قليلاً على النار أو في الميكروويف.
6. 
   باستخدام خفاقة، اخلطي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
7. 
   نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز ومسحوق الخبز من خلال منخل ناعم. تخلط مع خفقت حتى يصبح الاتساق موحدًا.
8. 
   ثم أضف الفانيلين حسب الرغبة.
9. 
   تُسكب كمية الزيت النباتي المحددة في الوصفة داخل العجينة المتجانسة الناتجة.
10. 
    نخلط الخليط بالمضرب حتى لا تكون هناك كتل في العجينة ونحصل على قوام ناعم ومتجانس.
11. 
    تسخين مقلاة ذات قاع سميك جيدًا. نفرد العجينة على مسافة قصيرة. يُطهى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر ويتكاثف الخليط.
12. 
    باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لبضع دقائق إضافية.
13. 
    ضعي الفطائر الساخنة على طبق.
14. 
    تزيين الفطائر الرقيقة كما يحلو لك. لقد استخدمت كريمة الشوكولاتة والسكر البودرة والكرز. يُقدم فطائر الحليب الكلاسيكية مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

---

استمتع بالمعجنات اللذيذة!

كيفية صنع الفطائر الرقيقة مع الكفير في المنزل؟

إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك بوجبة إفطار لذيذة، أقترح عليك صنع فطائر لذيذة باستخدام الكفير. تصبح السلع المخبوزة طرية ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق. تأكد من تحضيرها ولن تندم!

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص – 6

مكونات:

• دقيق القمح الفاخر – 320 غرام.
• الكفير – 500 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• زبدة - 80 غرام.
• التحلية - حسب الذوق
• صودا الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - قليل
• فانيلين - حسب الرغبة
• القشدة الحامضة – 6 ملاعق كبيرة.
• التوت - حسب الذوق
• عسل - للتقديم

عملية الطبخ:

1. قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع فطائر الكفير الرقيقة.

2. اكسري بيض الدجاج في كوب الخلاط.

3. ثم صب الكفير في درجة حرارة الغرفة. فاز حتى درجة حرارة الغرفة. نذوب الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف ونضيفها إلى المكونات السائلة.

4. نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز والملح والمحلي والفانيلين وصودا الخبز في وعاء منفصل من خلال منخل ناعم. اخلط جيدا.

5. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً في عدة خطوات. مزيج في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

6. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. باستخدام ملعقة أو مغرفة، ضعي الخليط في وسط المقلاة. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف العجينة. باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لبضع دقائق إضافية.

7. ضعي الفطائر الجاهزة على طبق. تُخفق الكريمة الحامضة مع التوت حتى تصبح ناعمة وتُغطى الفطائر بالكريمة الناتجة. قمة مع العسل والتوت. يُقدم فطائر الكفير الرقيقة مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالمعجنات الرقيقة والعطرية!

فطائر الموز اللذيذة محلية الصنع

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة فطائر الموز سهلة التحضير واللذيذة بشكل لا يصدق. لإعداد المخبوزات سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات ووقت الفراغ.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• دقيق الشوفان – 2 ملعقة كبيرة.
• الموز - 150 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي الموز المقشر مسبقاً في وعاء عميق واهرسيه بالشوكة أو اطحنيه بالخلاط حتى يصبح متجانساً وناعماً.

2. اكسري بيضة دجاج في خليط الموز الناتج. باستخدام مخفقة أو شوكة، قومي بتحريك الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

3. ثم أضيفي دقيق الشوفان. إذا لم يكن لديك دقيق الشوفان، خذ الكمية المطلوبة من دقيق الشوفان المطبوخ لفترة طويلة وقم بطحنه باستخدام مطحنة القهوة. باستخدام خفاقة، اخلطي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

4. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيدًا. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. نفرد العجينة على مسافة قصيرة. يُطهى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر ويتكاثف الخليط.

5. باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الثاني واطهيها لمدة دقيقة أخرى فقط.

6. ضعي الفطائر الجاهزة على طبق. قم بتزيين فطائر الموز بالمربى أو المربى المفضل لديك وقدمها مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالمخبوزات اللذيذة!

الوصفة الكلاسيكية للفطائر الأمريكية

أريد أن أشارككم وصفة لوجبة إفطار عائلية رائعة. بالتأكيد سيحب الجميع هذه الوصفة الكلاسيكية للفطائر الأمريكية.لتحضير الفطائر، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات المتوفرة في أي مطبخ.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص – 6

مكونات:

• دقيق القمح الفاخر – 150 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - قليل

عملية الطبخ:

1. صب الكمية المطلوبة من السكر المحبب في وعاء عميق. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك، حسب تفضيلاتك الخاصة. يقسم بيض الدجاج إلى بياض وصفار. أضف الصفار إلى السكر.

2. اخلطي المكونات جيدًا. صب الكمية المطلوبة من الحليب في درجة حرارة الغرفة في تيار رفيع. يمكن تسخين الحليب قليلاً على النار أو في الميكروويف.

3. نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز والبيكنج باودر من خلال منخل ناعم. تخلط مع خفقت حتى يصبح الاتساق موحدًا. يُسكب الزيت النباتي باستخدام المخفقة ويُخلط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

4. ضعي بياض الدجاج في وعاء منفصل. ثم أضف بعض الملح. باستخدام الخلاط، اخفقي الخليط حتى تتشكل قمم صلبة، مع زيادة السرعة تدريجيًا.

5. أضيفي البياض المخفوق إلى العجينة المجهزة بعدة إضافات.

6. باستخدام حركات تصاعدية لطيفة، قم بطي العجينة.

7. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. نفرد العجينة على مسافة قصيرة. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف العجينة. باستخدام ملعقة سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لبضع دقائق إضافية.ضعي الفطائر الساخنة على طبق.

8. تزيين الفطائر الرقيقة حسب رغبتك. لقد استخدمت الحليب المكثف ورقائق الشوكولاتة.

9. قدم الفطائر الأمريكية الكلاسيكية مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالمخبوزات اللذيذة محلية الصنع!

فطائر يابانية طرية ومتجددة الهواء في مقلاة

أريد اليوم أن أشارككم وصفة رائعة للفطائر اليابانية اللذيذة المطبوخة في مقلاة. الفطائر تتحول إلى طرية ومتجددة الهواء ورقيقة. قم بإعداد هذه الفطائر لعائلتك وسوف تحصل على متعة لا تنسى.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• دقيق القمح الفاخر – 60 غرام.
• الحليب – 40 مل.
• بياض الدجاج – 4 قطع.
• صفار الدجاج – 2 قطعة.
• حبيبات السكر - 50 غرام.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - قليل
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• زيت نباتي – 20 جم.

عملية الطبخ:

1. قم بتحضير الكمية المطلوبة من جميع المكونات المستخدمة لتحضير الفطائر اليابانية.

2. قسمي بيض الدجاج إلى بياض وصفار. ضع بياض الدجاج في وعاء منفصل. ثم أضف بعض الملح. باستخدام الخلاط، اخفقي الخليط حتى تتشكل قمم صلبة، مع زيادة السرعة تدريجيًا.

3. ضع الصفار في وعاء منفصل. تخلط جيدا مع خفقت حتى تصبح ناعمة.

4. أضف السكر المحبب وسكر الفانيليا. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك. صب في الحليب تدريجيا. ينخل دقيق القمح الممتاز ومسحوق الخبز من خلال منخل ناعم. يُسكب الزيت النباتي ويُخلط جيدًا بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.

5.يُضاف البياض المخفوق إلى العجينة المُجهزة بعدة إضافات. باستخدام ملعقة سيليكون، قومي بطي العجينة باستخدام حركات تصاعدية لطيفة.

6. يجب أن تحصلي على كتلة متجانسة وجيدة التهوية.

7. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. نفرد العجينة على مسافة قصيرة. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف العجينة. ثم أضيفي المزيد من العجينة في الأعلى واطهيها مرة أخرى حتى تصبح سميكة.

8. باستخدام ملعقة سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لبضع دقائق إضافية.

9. ضعي الفطائر الساخنة على طبق. تزيين الفطائر الرقيقة كما يحلو لك. لقد استخدمت السكر البودرة والقشدة الحامضة والفراولة.

10. قدمي الفطائر اليابانية الرقيقة مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

استمتع بأشهى المخبوزات محلية الصنع!

كيف تصنع فطائر جيدة التهوية بالحليب بدون مسحوق الخبز؟

كثيرًا ما أقوم بتدليل عائلتي بمخبوزات لذيذة في المنزل، واليوم أريد أن أشارككم وصفة رائعة لفطائر جيدة التهوية مصنوعة من الحليب بدون مسحوق الخبز. المخبوزات طرية وخفيفة وتتناسب بشكل جيد مع أي طبقة.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• دقيق القمح الفاخر – 200 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• السكر المحبب - حسب الرغبة
• ملح - قليل
• جبنة قريش طرية – 60 جم.

عملية الطبخ:

1. اسكبي الكمية المطلوبة من الحليب بدرجة حرارة الغرفة في وعاء عميق. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك، حسب تفضيلاتك الخاصة. فاز بالخلاط.

2. ثم نكسر بيضة الدجاج ونضيف إليها القليل من الملح.يُسكب الزيت النباتي ويُخفق مرة أخرى بالخلاط. أضف الجبن الناعم.

3. نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز من خلال منخل ناعم. تخلط مع الخلاط حتى يصبح الاتساق متجانسًا.

4. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. نفرد العجينة على مسافة قصيرة. يُطهى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر ويتكاثف الخليط.

5. باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الثاني واطهيها لمدة دقيقة واحدة فقط.

6. ضعي الفطائر الساخنة على طبق وزينيها حسب رغبتك. قدمي فطائر الحليب الرقيقة بدون مسحوق الخبز مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

استمتع بالمخبوزات اللذيذة!

فطائر الشوكولاتة الرقيقة والطرية

لمحبي الشوكولاتة، أود أن أوصي بإعداد فطائر الشوكولاتة الرقيقة. المخبوزات طرية وجيدة التهوية ومثالية لوجبة إفطار لذيذة أو حفلة شاي عائلية. اصنع الفطائر وسيسعد أحبائك!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• دقيق القمح الفاخر – 200 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• زبدة - 80 غرام.
• السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
• الفانيلين - قليل
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• مسحوق الكاكاو – 60 غرام.
• الشوكولاتة المرة – 100 غرام.
• ملح - قليل
• التوت - للزينة

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة.

2. اسكبي الكمية المطلوبة من السكر المحبب والفانيليا في وعاء الخلاط. اضبط كمية السكر بنفسك حسب تفضيلاتك. ثم كسر بيض الدجاج.امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخلاط على سرعات منخفضة، مع زيادة السرعة تدريجيًا.

3. ثم أضف بعض الملح. صب الكمية المطلوبة من الحليب في درجة حرارة الغرفة في تيار رفيع. يمكن تسخين الحليب قليلاً. من خلال منخل ناعم، نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز، ومسحوق الخبز، ومسحوق الكاكاو.

4. اخلطيه بالخلاط حتى يصبح القوام متجانسًا.

5. نذوب نصف كمية الزبدة والشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ثم نسكبها في العجينة المحضرة. نخلط الخليط بالخلاط حتى لا تكون هناك كتل في العجين.

6. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. ملعقة الخليط في وسط المقلاة.

7. اطهيها على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر ويتماسك الخليط. ضعي قطعة من الشوكولاتة الداكنة في وسطها. صب المزيد من العجين في الأعلى. باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الثاني واطهيها لمدة دقيقة أخرى.

8. ارفعي الفطائر الجاهزة عن النار وضعي قطعة رقيقة من الزبدة على كل واحدة منها.

9. تزيين الفطائر الرقيقة حسب تقديرك. لقد استخدمت رقائق الشوكولاتة والتوت الطازج. يُقدم فطائر الشوكولاتة مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالمعجنات العطرية اللذيذة!

وصفة بسيطة ولذيذة للفطائر PP الغذائية

برغبة كبيرة، أريد أن أشارككم وصفة رائعة لفطائر لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. لن تستغرق عملية الخبز الكثير من الوقت، والنتيجة سوف تروق لكل من يشاهد نظامهم الغذائي وشكلهم.

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• دقيق الأرز – 120 غرام.
• اليقطين – 500 غرام
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• كريمة حامضة - للتقديم
• التحلية - حسب الذوق
• ملح - قليل
• مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة. نغسل اليقطين ونزيل البذور ونقشره ونقطعه إلى مكعبات كبيرة. قم بغلي اليقطين المقشر حتى يصبح طريًا وباردًا.

2. امزج اليقطين المطبوخ بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. كسر بيض الدجاج في وعاء عميق. ثم أضف بعض الملح. نخل الكمية المطلوبة من دقيق الأرز والبيكنج باودر من خلال منخل ناعم. أضف التحلية، أنا استخدمت العسل.

3. نخلط الخليط بالمضرب حتى لا تكون هناك كتل في العجينة. ثم أضف هريس اليقطين تدريجياً. تخلط جيدا مع خفقت حتى تصبح ناعمة.

4. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. نفرد العجينة على مسافة قصيرة. يُطهى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر. باستخدام ملعقة سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لمدة دقيقة أخرى فقط.

5. ضعي فطائر الدايت في طبق.

6. قدمي الفطائر الصحية مع الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالخبز الصحي!

فطائر مائية خفيفة ومتجددة الهواء مع البيض

لعشاق الخبز اللذيذ والسريع والبسيط، أنصحكم بكل إخلاص بإعداد فطائر لذيذة في الماء مع البيض. الفطائر تصبح خفيفة ومتجددة الهواء وطرية. اصنع الفطائر على الإفطار وأسعد عائلتك!

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• دقيق الأرز – 150 غرام.
• مياه الشرب – 125 مل.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت جوز الهند – 1 ملعقة كبيرة.
• التحلية - حسب الذوق
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• الفانيلين - قليل
• ملح - قليل
• للكريم:
• مانجو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الرائب – 6 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير المكونات اللازمة. تقسم بيضة الدجاج إلى بياض وصفار.

2. صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب في صفار البيض واخلطها جيدًا.

3. قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق الأرز.

4. اسكبي المكونات السائلة في وعاء عميق. ثم ننخل المكونات الجافة من خلال منخل ناعم.

5. أضف الملح.

6. ثم أضيفي مسحوق الخبز.

7. تحضير الصلصة. صب التحلية والفانيلين في وعاء عميق. اضبط كمية التحلية بنفسك، حسب تفضيلاتك الخاصة.

8. أضف بروتين الدجاج. باستخدام الخلاط، اخلطي الخليط جيدًا حتى يتكون رغوة رقيقة.

9. ضعي الجبنة الرائبة في وعاء عميق. اغسلي المانجو وأزيلي الجلد والبذور. مقطعة إلى مكعبات. أضف النصف إلى الجبن الكريمي. ونسكب بياض الدجاج المخفوق. تخلط الصلصة مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.

10. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. ملعقة الخليط في وسط المقلاة. يُطهى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر ويتكاثف الخليط.

11. باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لبضع دقائق إضافية. ضع الفطائر الجاهزة على طبق.

12. نزين الفطائر بالصلصة المحضرة ونضيف إليها قطع المانجو.

13. قدمي الفطائر اللذيذة المطبوخة في الماء مع البيض مع الشاي أو القهوة العطرية.

استمتع بالفطائر اللذيذة!

كيفية صنع الفطائر الرقيقة مع القشدة الحامضة؟

أوصي بشدة أن يقوم خبراء المخبوزات اللذيذة محلية الصنع بإعداد فطائر لذيذة ورقيقة بشكل لا يصدق مع القشدة الحامضة. السلع المخبوزة طرية وجيدة التهوية. قم بإعداد هذه الفطائر لحفلة شاي عائلية، وسوف تكون عائلتك وأصدقائك سعداء!

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص – 6

مكونات:

• دقيق القمح الفاخر – 400 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• كريمة حامضة دهنية – 200 غرام.
• حبيبات السكر - 160 غرام.
• مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
• صودا الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي
• للكريم:
• الحليب – 500 مل.
• زبدة - 100 غرام.
• دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• الفانيلين - قليل

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، قم بإعداد المكونات اللازمة لصنع الفطائر الرقيقة مع القشدة الحامضة.

2. اسكبي الكمية المطلوبة من السكر المحبب في وعاء عميق. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك، حسب تفضيلاتك الخاصة. ثم كسر بيض الدجاج.

3. باستخدام الخلاط، اخلطي الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا بسرعة منخفضة.

4. ثم أضيفي الكريمة الحامضة عالية الدسم. اخلط جيدا.

5. من خلال منخل ناعم، نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح الممتاز والصودا والملح ومسحوق الخبز. تخلط مع الخلاط حتى يصبح الاتساق متجانسًا. يُسكب الزيت النباتي في العجينة المتجانسة المُجهزة.

6. قم بقياس الكمية المطلوبة من المكونات لتحضير الكريم.

7. سخني الكمية المطلوبة من الحليب قليلاً على نار متوسطة.

8. أضف دقيق القمح والفانيلين والسكر المحبب. تخلط جيدا مع خفقت حتى لا تكون هناك كتل.مع التحريك المستمر، يُغلى الكريم في الغليان ثم يُرفع عن النار على الفور.

9. أضيفي الزبدة واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.

10. برد الكاسترد تماماً.

11. سخني مقلاة ذات قاع سميك جيداً. ملعقة الخليط في وسط المقلاة. يُطهى على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطائر ويتكاثف الخليط. باستخدام ملعقة خشبية، اقلبي الفطائر على الجانب الآخر واطهيها لبضع دقائق إضافية.

12. ضعي الفطائر الساخنة على طبق. بارد قليلا. تغطية كل مع الكسترد المبرد. بدلا من الكسترد، يمكنك تقديم المربى المفضل لديك أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة.

13. قدمي الفطائر الرقيقة مع الكريمة الحامضة على المائدة مع الشاي أو القهوة العطرية الطازجة.

استمتع بالشاي الخاص بك!