بانجاسيوس في الخليط في مقلاة هو طبق لذيذ جدًا وسريع التحضير لوجبة غداء أو عشاء عائلية أو وجبة خفيفة دسمة. السمك طري جدًا، كثير العصارة من الداخل ومقرمش من الخارج. لإعداد طبق بسيط في المنزل، استخدم مجموعة طهي جاهزة من أربع وصفات مع صور خطوة بخطوة.
فيليه بانجاسيوس في الخليط في مقلاة
ستسعدك شرائح بانجاسيوس في الخليط في مقلاة بمذاقها الرقيق وقشرتها ذات اللون البني الذهبي الجذاب. يمكن تقديم الأسماك الشهية مع الأطباق الجانبية الساخنة أو الخضار أو المخللات أو ببساطة مع الخبز الأسود. لإعداد علاج السمك محلي الصنع، لاحظ وصفتنا التي أثبتت جدواها.
- بانجاسيوس ⅘ (كيلو جرام)
- بيض الدجاجه 1 (أشياء)
- حليب بقر ½ (نظارات)
- الشبت 3 الفروع
- دقيق 2 (ملاعق كبيرة)
- ملح ذوق
- كزبرة مطحونة ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
قم بتذويب شرائح البانغاسيوس مسبقًا، واغسلها وقطعها إلى أجزاء. -
لنقوم بإعداد المكونات اللازمة للعجين: البيض والحليب والدقيق والملح والبهارات والأعشاب. -
نسكب الحليب في وعاء عميق. كسر بيضة دجاج فيه. يهز حتى سلس. -
يُسكب الدقيق هنا ويُحرَّك حتى تختفي الكتل. -
أضيفي الملح والكزبرة المطحونة والشبت المفروم إلى الخليط. -
نخلط العجينة ونتركها لمدة 20 دقيقة.سيؤدي هذا إلى إزالة أي كتل محتملة. -
اغمسي كل قطعة من الفيليه في الخليط المجهز. -
انقل فيليه السمك المقلي إلى مقلاة بالزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. -
فيليه بانجاسيوس في الخليط في مقلاة جاهز. ضعيها على طبق وقدميها!
بانجاسيوس في مقلاة في الخليط مع المايونيز
بنغاسيوس في مقلاة في الخليط مع المايونيز يخرج كثير العصير من الداخل ومقرمش من الخارج. يمكن تقديم هذا العلاج ساخنًا وباردًا مع الأطباق الجانبية أو الخبز الأسود. إذا كنت ترغب في إعداد وجبة غداء سريعة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة، فتأكد من استخدام فكرة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- بانجاسيوس - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل البانغاسيوس وأزل الدهون الزائدة وقطّعه إلى أجزاء.
الخطوة الثانية: ضعي الكمية المحددة من المايونيز في وعاء عميق مناسب للعجن.
الخطوة 3. أضف الملح والبهارات إلى المايونيز حسب الرغبة.
الخطوة 4. أضف الدقيق هنا. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن تحصل على كتلة لزجة سميكة جدًا.
الخطوة 5. لف قطع السمك في خليط المايونيز. ثم ضعيها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. يقلى المنتج على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6. بنغاسيوس في مقلاة في الخليط مع المايونيز جاهز. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!
بانجاسيوس في خليط الجبن
يعد Pangasius في خليط الجبن علاجًا مشرقًا ولذيذًا بشكل لا يصدق لجميع أفراد الأسرة ويمكن تحضيره بسرعة وسهولة في المنزل.هذا الطبق مناسب للغداء، كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع الصلصات والإضافات الأخرى حسب الرغبة.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- بانجاسيوس - 0.7 كجم.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 100 مل.
- البيض – 3 قطع.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع السمك المذاب والمغسول مسبقًا إلى أجزاء صغيرة. رشهم بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
الخطوة 2. ابشر قطعة من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة.
الخطوة 3. في وعاء عميق، اخلطي بيض الدجاج مع الماء والمايونيز. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4. أضف الجبن الصلب المبشور إلى الخليط الناتج. مزج.
الخطوة 5. يُسكب الدقيق في العجينة ويُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون. تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6. اغمسي كل قطعة من السمك في خليط الجبن، ثم انقليها إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى القطع حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
الخطوة 7. بنغاسيوس في خليط الجبن جاهز. ضعيها على طبق، قدميها واستمتعي بها!
بنغاسيوس في خليط البيرة
يعد Pangasius في خليط البيرة علاجًا مشرقًا ومذاقًا شهيًا ستستمتع به عائلتك بالتأكيد. يمكن تقديم السمك الذهبي المقرمش لعشاء عائلي أو كوجبة خفيفة منفصلة بالإضافة إلى الصلصات. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- فيليه بنغاسيوس – 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 100 غرام.
- البيرة – 100 مل.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. افصل بياض البيض عن الصفار بعناية. سوف نستخدم البيض فقط.
الخطوة 2. اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتشكل رغوة رقيقة.
الخطوة 3. اخلطي الدقيق مع البيرة والملح حتى تختفي الكتل. ضع رغوة البروتين الرقيقة هنا. ضجة في البيض مع ملعقة.
الخطوة 4. قطع شرائح السمك المغسولة والمذابة مسبقًا إلى أجزاء صغيرة.
الخطوة 5. لف كل قطعة من شرائح الفيليه في خليط البيرة. ثم ضعي السمك في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.
الخطوة 6. اقلي شرائح البانغاسيوس في الخليط على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7. بنغاسيوس في خليط البيرة جاهز. يمكنك الخدمة والتمتع بها. إذا رغبت في ذلك، أضف الأعشاب الطازجة إلى السمك المقلي.
