يخنة الخضار مع الملفوف

يعد يخنة الخضار مع الملفوف طبقًا مغذيًا ومثيرًا للاهتمام وسهل التحضير لطاولة منزلك. سيكون هذا المنتج بمثابة طبق جانبي فاتح للشهية أو علاج مستقل لقائمة الغداء. قم بتدوين هذه المجموعة المختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم ثماني وصفات مع صور فوتوغرافية خطوة بخطوة.

يخنة الخضار مع الملفوف في مقلاة

يعد يخنة الخضار مع الملفوف في مقلاة فكرة طهي مثيرة للاهتمام لطاولة منزلك. يمكن تقديم المنتج النهائي كطبق منفصل أو استخدامه كطبق جانبي. يتحول الحساء إلى عصير ولذيذ ومغذي. جربها!

1. 
   من السهل تحضير يخنة الخضار مع الملفوف. لنبدأ بتحضير الخضار. تقشر البطاطس، وتغسل، وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. 
   تقلى البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي، ولا داعي للقلي حتى تنضج تماماً.يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع في قدر ذات قاع سميك. نقلب بملعقة مثقوبة حتى يبقى الزيت في المقلاة.
3. 
   نقطع الجزر المقشر إلى دوائر ويقلى في نفس الزيت الذي تم طهي البطاطس فيه.
4. 
   انقل الجزر إلى المقلاة مع البطاطس.
5. 
   قشر البصل واقطعه.
6. 
   يقلى البصل حتى يصبح شفافاً ويضاف إلى باقي الخضار.
7. 
   نزيل بذور الفلفل الحلو ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
8. 
   يقلى الفلفل في الزيت النباتي لبضع دقائق.
9. 
   انقل الفلفل إلى المقلاة مع بقية الخضار. الملح والفلفل حسب الذوق.
10. 
    اغسلي الكوسة وقطعيها إلى أنصاف دوائر رفيعة.
11. 
    تقلى الكوسة بسرعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتضاف إلى المقلاة.
12. 
    يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح رفيعة.
13. 
    نحن نكمل الخضار بالثوم وأوراق الغار. يرش بالفلفل الأسود المطحون مرة أخرى.
14. 
    يُقطع الملفوف جيدًا ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا تحت الغطاء. الملح والفلفل حسب الذوق.
15. 
    ننقل الملفوف إلى الكتلة الكلية.
16. 
    يُسكب عصير الطماطم فوق التحضير ويُرش بالأعشاب المفرومة.
17. 
    يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة مع تغطيته بغطاء. ثم أطفئ النار واترك الطبق لمدة 15 دقيقة.
18. 
    يخنة الخضار مع الملفوف في قدر جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

يخنة الخضار مع الملفوف في مقلاة

يعد يخنة الخضار مع الملفوف في مقلاة علاجًا لذيذًا ولذيذًا وشهيًا يكمل وجبة الغداء أو العشاء محلية الصنع. يتناسب هذا الحساء جيدًا مع أطباق اللحوم أو الأسماك الساخنة. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة!

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• كوسة – 250 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل حلو – 2 قطعة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الخضر - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع الخضروات الموجودة في القائمة، وتقشيرها وغسلها.

الخطوة 2. سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل المفروم والجزر عليه لمدة 5 دقائق.

الخطوة 3. نكمل الخضار بنصف حلقات من الفلفل الحلو. يقلى كل شيء معًا لمدة ثلاث دقائق أخرى.

الخطوة 4. نقطع الملفوف جيدًا ونضعه في المقلاة. امزج المحتويات.

الخطوة 5. قشر الكوسة وقطعها إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى الكتلة الكلية.

الخطوة 6. يتبل بالملح والفلفل ويسكب معجون الطماطم فوقه.

الخطوة 7. امزج المحتويات واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 30-35 دقيقة. يمكنك صب القليل من الماء. في النهاية، يرش بالأعشاب حسب الرغبة.

الخطوة 8. يخنة الخضار مع الملفوف في مقلاة جاهزة. تقسم إلى أجزاء وتقدم!

يخنة الخضار في الفرن مع الملفوف

يمكن لأي شخص طهي يخنة الخضار في الفرن مع الملفوف في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. سيكون الطبق النهائي عصيرًا وشهيًا بشكل لا يصدق. يمكن استخدامه كعلاج مستقل أو كطبق جانبي.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• ملفوف أبيض صغير – 0.5 قطعة.
• البطاطس – 500 غرام.
• بصل صغير – 2 قطعة.
• جزر متوسطة – 2 قطعة.
• طماطم كبيرة – 1 قطعة.
• البازلاء الخضراء – 0.5 كجم.
• البقدونس - 0.5 حفنة.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - للتزييت.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2.يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. قشر الجزر وقطعه إلى مكعبات صغيرة. نضع البصل والجزر في أواني الخبز، ونغطيها أولاً بالزيت النباتي.

الخطوة 4. قشر البطاطس واغسلها وقطعها إلى مكعبات. ونضعهم أيضًا في الأواني.

الخطوة 5. قشر البازلاء وأضفها إلى بقية الخضار.

الخطوة 6. اغسل الملفوف واقطعه جيدًا.

الخطوة 7. قم بتوزيع الملفوف بين الأواني وضغط المحتويات.

الخطوة 8. نملح قطعة العمل والفلفل ونضيف الأعشاب والقشدة الحامضة.

الخطوة 9. ضع قطع الطماطم هنا. أغلق الأواني بالأغطية وضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

الخطوة 10. يخنة الخضار في الفرن مع الملفوف جاهزة. ساعد نفسك!

يخنة مع الملفوف والبطاطس والكوسا

الحساء مع الملفوف والبطاطس والكوسة مغذية بشكل لا يصدق ومثيرة للاهتمام في الذوق. ستعمل الحلوى الشهية على تنويع طاولة منزلك وتكون بمثابة طبق جانبي مشرق لأطباق اللحوم أو الأسماك. تأكد من ملاحظة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• ملفوف أبيض – 125 جم.
• كوسة – 270 غرام.
• البطاطس – 200 غرام.
• الفلفل الحلو - 80 غرام.
• الطماطم - 160 غرام.
• القشدة الحامضة – 30 غرام.
• الملح – 0.75 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.25 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 30 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات من القائمة لتحضير الحساء.

الخطوة 2. اغسل الكوسة وقطعها إلى قطع صغيرة. تقلى في مقلاة بالزيت النباتي لبضع دقائق.

الخطوة 3. أضف قطع الكوسة من الفلفل الحلو.

الخطوة 4. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات. أضف المكون إلى بقية الخضار. يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 5. نقطع الملفوف جيدًا ونضعه في المقلاة ونقليه لبضع دقائق أخرى.

الخطوة 6. قطع الطماطم إلى قطع صغيرة. أضف إلى بقية الخضار واخلطها.

الخطوة 7. قم بتخفيف القشدة الحامضة في كمية صغيرة من الماء. نسكب الخليط في الخضار. الملح والفلفل حسب الذوق ويغلي.

الخطوة 8. تُطهى الخضار تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية.

الخطوة 9. الحساء مع الملفوف والبطاطس والكوسا جاهز. ضعها في أطباق مقسمة وساعد نفسك!

يخنة الخضار مع اللحم والملفوف والبطاطس

يعد يخنة الخضار مع اللحم والملفوف والبطاطس علاجًا لذيذًا ولذيذًا وعصيرًا بشكل لا يصدق لمائدة منزلك. سيكون الطبق النهائي بمثابة وجبة غداء مشرقة وشهية لجميع أفراد الأسرة. للتحضير، نوصي باستخدام وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• ملفوف أبيض متوسط ​​الحجم - 1/3 رأس.
• لحم الخنزير – 0.8-1 كجم.
• بطاطس صغيرة - 8 قطع.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل كبير – 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر واغسل الخضار لتحضير الحساء. قم بإذابة اللحوم مسبقًا وغسلها.

الخطوة 2. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي قطع اللحم عليها. طهي لمدة 25 دقيقة مغطاة.

الخطوة 4. قطع البطاطس إلى شرائح. يُقطع الفلفل الحلو والبصل جيدًا ويُقطع الملفوف. صر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 5. أضف البصل إلى اللحم. يقلب ويقلى لمدة 10 دقائق.

الخطوة 6. أضف الجزر والفلفل إلى المقلاة.

الخطوة 7. حرك وأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 8ضعي البطاطس على الخضار وأضيفي القليل من الماء.

الخطوة 9. أغلق كل شيء بغطاء.

الخطوة 10. تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 11. ضع الملفوف في طبق.

الخطوة 12. يُملح ويُرش بالأعشاب حسب الرغبة. يمكنك استخدام الأعشاب المجففة.

الخطوة 13. قم بتغطية العلاج بغطاء.

الخطوة 14. اطبخي لمدة 5 دقائق، أزيلي الغطاء واخلطي كل شيء جيدًا. دعونا نتذوق الملح.

الخطوة 15. يخنة الخضار مع اللحم والملفوف والبطاطس جاهزة. ساعد نفسك!

يخنة الخضار مع الملفوف في طباخ بطيء

من السهل تحضير يخنة الخضار مع الملفوف في طباخ بطيء في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا. سيكون الطبق النهائي عصيرًا وشهيًا بشكل لا يصدق. يمكن استخدامه كعلاج مستقل أو كطبق جانبي.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 1

مكونات:

• ملفوف أبيض - 80 جم.
• البصل - 45 جم.
• الجزر - 60 جم.
• فلفل حلو – 55 جم.
• كوسة – 70 جم.
• الماء – 100 مل.
• زيت نباتي – 30 مل.
• الطماطم - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الجزر ومرره عبر مبشرة خشنة.

الخطوة 2. إزالة القشرة من البصل. نقطع الخضار إلى أرباع.

الخطوة 3. قم بإزالة البذور من الفليفلة الحلوة وقطعها إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4. ضعي الخضار المحضرة في وعاء متعدد الطهي بالزيت النباتي. قم بالطهي في وضع "القلي" لمدة 5 دقائق.

الخطوة 5. قطع الملفوف الأبيض جيدًا.

الخطوة 6. قشر الكوسة وقطعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 7. ضع الملفوف والكوسا في وعاء. يقلب ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى.

الخطوة 8. أكمل المحتويات بشرائح الطماطم. الملح والفلفل وإضافة ورقة الغار.يُضاف الماء ويُطهى في وضع الحساء لمدة ساعة.

الخطوة 9. يخنة الخضار مع الملفوف في طنجرة بطيئة جاهزة. يمكنك المحاولة!

يخنة مع الملفوف والباذنجان

يعتبر الحساء مع الملفوف والباذنجان طبقًا فاتح للشهية ومشرقًا بشكل لا يصدق على طاولتك. يمكن استخدامه كطبق جانبي. العلاج يسير بشكل جيد مع الأسماك واللحوم. للتحضير، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• ملفوف أبيض صغير – 1 قطعة.
• الباذنجان – 4 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• الطماطم - 3 قطع.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُقطع الملفوف جيدًا ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا وبنيًا خفيفًا.

الخطوة 2. أضف البصل المفروم إلى الملفوف.

الخطوة 3. نرسل أيضًا الباذنجان هنا، والذي قمنا أولاً بتقطيعه إلى شرائح. يُطهى على نار عالية لمدة تتراوح بين 10 و 20 دقيقة ، ثم يُخفض الحرارة ويُغلق الغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 4. قم بإزالة الجلد من الطماطم وابشر الفاكهة. أضف الكتلة الناتجة إلى بقية الخضروات.

الخطوة 5. يقلب والملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 6. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا لمدة 20-40 دقيقة.

الخطوة 7. الحساء مع الملفوف والباذنجان جاهز. ساعد نفسك!

يخنة الخضار مع الدجاج والملفوف

يعتبر يخنة الخضار مع الدجاج والملفوف من الأطباق اللذيذة والمثيرة للاهتمام على طاولتك. سيكون هذا الطبق بمثابة وجبة غداء أو عشاء ممتازة لجميع أفراد الأسرة. صنع يخنة لذيذة أمر سهل. للقيام بذلك، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 50 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 2

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 200 غرام.
• صدر دجاج – 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 40 مل.
• ملح للتذوق.
• الشبت - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسلي صدر الدجاج وقطعيه إلى قطع صغيرة. اقليها في الزيت حتى يتغير لونها. ملح للتذوق. للطهي، يمكنك استخدام مقلاة عميقة أو قدر مع قاع سميك.

الخطوة 2. قطع الفلفل الحلو إلى شرائح رقيقة. نقطع البصل ونبشر الجزر. نرسل المكونات المحضرة إلى الدجاج. مزج.

الخطوة 3. نرسل أيضًا مكعبات الكوسة هنا.

الخطوة 4. بعد ذلك، أضف الملفوف المبشور إلى الكتلة الإجمالية.

الخطوة 5. الملح مرة أخرى وأكمل المنتجات بمعجون الطماطم.

الخطوة 6. يُقلب ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج جميع الخضروات لمدة 20-30 دقيقة. في النهاية، أضف الشبت المفروم.

الخطوة 7. يخنة الخضار مع الدجاج والملفوف جاهزة. ضعيها على الأطباق وقدميها!