تعتبر المكسرات مع الحليب المكثف علاجًا شائعًا ومألوفًا للأطفال ويتناسب بشكل مثالي مع كوب من الشاي أو القهوة. يمكن لأي شخص تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل. للقيام بذلك، استخدم مجموعة طهي مثبتة من عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة.
- المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف على الغاز في رف الجوز السوفيتي
- المكسرات مع الحليب المكثف في صانع الجوز الكهربائي
- كيفية طبخ المكسرات مع الحليب المكثف في الخباز المتعدد
- المكسرات مع الحليب المكثف في قوالب في الفرن
- المكسرات مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة
- مكسرات مع الحليب المكثف ورقائق جوز الهند
- المكسرات مع الحليب المكثف على الكفير
- مكسرات كلاسيكية مع حليب مكثف وزبدة
- طريقة تحضير المكسرات بالحليب المكثف بدون بيض
- المكسرات مع الحليب المكثف المسلوق كما في مرحلة الطفولة
المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف على الغاز في رف الجوز السوفيتي
تعتبر المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف على الغاز في رف الجوز السوفيتي من الأطعمة الشهية اللذيذة بشكل لا يصدق والتي عرفها الكثيرون منذ الطفولة. تتناسب هذه الكوكيز بشكل مثالي مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة. لطهي الطعام بسهولة، استخدمي وصفتنا المثبتة مع الصور خطوة بخطوة.
- الحليب المكثف المغلي 200 (جرامات)
- سمنة 100 (جرامات)
- سمن كريمي 200 (جرامات)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- السكر المحبب 100 (جرامات)
- الفانيليا السكر 10 (جرامات)
- دقيق 400 (جرامات)
- ملح 1 قرصة
- صودا الخبز ½ (ملاعق صغيرة)
- خل المائدة 9% 1 (ملاعق صغيرة)
- جوز ذوق
-
من السهل جدًا تحضير المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف. في وعاء عميق، اخلطي بيض الدجاج مع نوعين من السكر والملح. اخفقي حتى تذوب المكونات الجافة.
-
أضف السمن المخفف هنا واستمر في خفق كل شيء.
-
بعد ذلك أضف الصودا المملوءة بالخل.
-
أضف الدقيق المنخل. لنبدأ بالخلط.
-
اعجن عجينة كثيفة متجانسة وغطيها بمنشفة واتركيها لمدة 10 دقائق.
-
نصنع كرات صغيرة وأنيقة من العجين ونضعها في علبة البندق السوفيتية. أغلقه وضعه فوق موقد الغاز. استمر في النار حتى تصبح جاهزة.
-
افتح البندق واتركه يبرد. بعد ذلك، قم بإزالة نصفي المكسرات بعناية.
-
للحشوة، يُمزج الحليب المكثف المسلوق مع الزبدة المخففة. تخلط جيدا.
-
أضف الجوز المفروم هنا واخلط كل شيء مرة أخرى.
-
املأ النصفين بالحشوة المحضرة واربطهما.
-
المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف على الغاز في صانع الجوز السوفيتي جاهزة. ساعد نفسك!
المكسرات مع الحليب المكثف في صانع الجوز الكهربائي
المكسرات مع الحليب المكثف في صانع الجوز الكهربائي هي حلوى شهية ولذيذة بشكل مدهش ستقدرها بالتأكيد الأسنان الحلوة الحقيقية. دلل نفسك وأحبائك بأطعمة شهية مشرقة. لطهي سهل في المنزل، استخدمي وصفتنا المثبتة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 60 المكسرات
مكونات:
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة.
- الزبدة/السمن - 260 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 100 غرام.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
- دقيق – 400 غرام.
- مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الجوز - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. افصل البياض عن الصفار.يُمزج الصفار مع السكر ويُطحن جيدًا.
الخطوة 2. في وعاء منفصل، قم بخلط الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز وسكر الفانيليا. أضف الزبدة المخففة أو السمن هنا واعجن كل شيء جيدًا.
الخطوة 3. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل حتى تتشكل قمم صلبة.
الخطوة 4. أضف صفار البيض والسكر إلى خليط الدقيق والزبدة. مزج.
الخطوة 5. أضف البياض بعناية هنا واخلطه جميعًا حتى تتشكل عجينة كثيفة ولزجة قليلاً.
الخطوة 6. سخني صانعة الجوز الكهربائية وضعي العجينة هنا على شكل أجزاء.
الخطوة 7. أغلق البندق وأعد العلاج لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 8. دع الجهاز يبرد ثم قم بإزالة نصفي الجوز بعناية. نحن لا نتخلص من بقايا العجين، فهي ستكون مفيدة للحشوة.
الخطوة 9. اطحن البقايا المتبقية واخلطها مع الحليب المكثف المسلوق. مزج.
الخطوة 10. املأ النصفين بالحشوة وقم بتوصيلهما.
الخطوة 11. المكسرات مع الحليب المكثف في صانع الجوز الكهربائي جاهزة. جربه قريبا!
كيفية طبخ المكسرات مع الحليب المكثف في الخباز المتعدد
لقد وصفنا بالتفصيل كيفية تحضير المكسرات مع الحليب المكثف في الخباز المتعدد في وصفتنا خطوة بخطوة مع الصور. إرضاء أحبائك بحلوى لذيذة وجذابة بشكل لا يصدق. تعتبر هذه الحلوى مثالية للاحتفالات المنزلية وحفلات الشاي مع العائلة.
وقت الطهي – 4 ساعات
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق – 250 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر – 50 جرام.
- مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 100 غرام.
- الفانيلين - 1 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
لملء:
- حليب مكثف – 380 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- المكسرات - اختياري.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يمكنك شراء الحليب المكثف المسلوق على الفور، أو يمكنك تحضيره بنفسك.للقيام بذلك، لف علبة من الحليب المكثف العادي في كيس من البلاستيك وضعها في قدر كبيرة.
الخطوة الثانية: صب الماء هنا بحيث يغطي الجرة بمقدار 5 سم، واتركي الخليط حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي الكمية واطهي الجرة بمحتوياتها لمدة ساعتين. تأكد من طهي الطعام على نار خفيفة. إذا غلي الماء، أضيفي الماء الساخن تدريجياً. ثم أطفئ الموقد واترك الجرة في الماء لمدة ساعتين أخريين.
الخطوة 3. لنبدأ في تحضير العجينة. نذوب الكمية المحددة من الزبدة.
الخطوة 4. نخل الدقيق بشكل منفصل ونخلطه مع السكر والملح والفانيلين ومسحوق الخبز.
الخطوة 5. اكسري بيضة دجاج في خليط الدقيق واسكبي الزبدة المذابة والمبردة. لنبدأ بالخلط.
الخطوة 6. اعجن العجينة بيديك حتى تصبح عجينة متجانسة. قم بتغطيته بالفيلم وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 7. قم بتشغيل الخباز المتعدد في الوضع المطلوب. إذا لزم الأمر، يمكن تشحيم القالب بالزيت النباتي.
الخطوة 8. اصنعي كرات صغيرة من العجينة وضعيها في القالب.
الخطوة 9. أغلق الخباز المتعدد واطهي لمدة 4-6 دقائق حتى ينضج.
الخطوة 10. بعد ذلك، قم بتبريد نصفي الجوز وإزالتهما من الجهاز. تحضير الدفعة التالية من العجين.
الخطوة 11. ضع كل الأنصاف على طبق واتركها تبرد تمامًا.
الخطوة 12. افتح علبة الحليب المكثف المسلوق.
الخطوة 13. ضعي الحليب المكثف في طبق كبير وغطيه بالزبدة الناعمة.
الخطوة 14. اخلطي الزبدة والحليب المكثف جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 15. املأ نصفي المكسرات بالحشوة وقم بتوصيلها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المكسرات الحقيقية في الداخل.
الخطوة 16. الآن أنت تعرف كيفية طهي المكسرات مع الحليب المكثف في جهاز متعدد الخباز. خذ ملاحظة!
المكسرات مع الحليب المكثف في قوالب في الفرن
تعتبر المكسرات مع الحليب المكثف في قوالب الفرن طعامًا شهيًا ولذيذًا بشكل لا يصدق ومألوفًا لدى الكثيرين منذ الطفولة. يتناسب هذا العلاج بشكل مثالي مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة. لتصنعها بنفسك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق – 400 غرام.
- صفار البيض – 3 قطع.
- سكر – 100 غرام.
- القشدة الحامضة – 30 غرام.
- زبدة - 200 غرام.
- الملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
- الصودا – 1/3 ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
لملء:
- الحليب المكثف المسلوق - 350 غرام.
- زبدة - 100 غرام.
- الجوز المقشر - 40 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولاً، قم بتحضير الحشوة. يُمزج الزبدة المخففة مع الحليب المكثف المسلوق ويُخفق جيدًا بالخلاط.
الخطوة 2. قم بتحمير المكسرات المقشرة في مقلاة ثم قطعها. أضفهم إلى الكريمة واخلطهم. لبعض الوقت، يمكن وضع الشغل في الثلاجة.
الخطوة 3. الآن يمكنك البدء في تحضير العجينة. للقيام بذلك، نخل الدقيق وخلطه مع الملح.
الخطوة 4. افصل صفار البيض عن البياض. نحن لسنا بحاجة السناجب. يُمزج الصفار مع السكر ويُخفق جيدًا بالخلاط.
الخطوة 5. ضعي الزبدة المخففة في خليط البيض وأضيفي الكريمة الحامضة. نواصل الفوز.
الخطوة 6. يُنخل خليط الدقيق تدريجيًا مع صودا الخبز مع عصير الليمون.
الخطوة 7. اعجن عجينة ناعمة متجانسة.
الخطوة 8. قسمي هذه العجينة إلى ثلاثة أجزاء ولفي كل جزء إلى طبقة. ونضع عليها قوالب ألمنيوم خاصة. نقطع العجينة بهذا الشكل ونضغطها داخل هذه القوالب.
الخطوة 9. ضع قطع العجين على صينية خبز بحيث يكون العجين متجهًا لأعلى.أولاً، ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 10. ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد 10-15 دقيقة، يمكن قلب المكسرات لخبز أفضل.
الخطوة 11. قم بتبريد القطع وإزالة المكسرات بعناية من القوالب.
الخطوة 12. نملأ كل نصف بمزيج من الزبدة والحليب المكثف.
الخطوة 13. نقوم بتوصيل النصفين المملوءين ببعضهما البعض. يمكن وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت، مغطاة بغشاء ملتصق.
الخطوة 14. المكسرات مع الحليب المكثف في قوالب الفرن جاهزة. ساعد نفسك!
المكسرات مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة
سوف تفاجئك المكسرات مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة بمذاقها الرقيق ومظهرها الجذاب. من المؤكد أن البالغين والأطفال سيحبون هذه الحلوى، ولن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
- دقيق - 350 غرام.
- القشدة الحامضة – 100 غرام.
- زبدة - 150 غرام.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة.
- الجوز - 50 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. نخل الدقيق في وعاء عميق من خلال منخل ناعم. يجب إزالة المنتج من الكتل وتشبعه بالأكسجين.
الخطوة 3. كسر بيضة دجاج هنا.
الخطوة 4. أضف الكمية المحددة من القشدة الحامضة والزبدة المخففة. نضيف أيضًا نوعين من السكر.
الخطوة 5. اخلطي الخليط بملعقة.
الخطوة 6. امزج جيدًا بيديك حتى تحصل على كتلة كثيفة ومتجانسة. ضعيها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 7. ثم افردي العجينة المحضرة واقطعي منها دوائر أنيقة.
الخطوة 8. ضع هذه الدوائر في قالب المكسرات.يمكنك استخدام السوفييتي المناسب لموقد الغاز.
الخطوة 9. أغلق البندق واطهي الحلوى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
الخطوة 10. قم بتبريد الجهاز بمحتوياته وإزالة نصفي الجوز بعناية.
الخطوة 11. املأ جميع الأنصاف بالحليب المكثف المسلوق. يمكنك وضع حبات الجوز المحمصة مسبقًا في نصف المستحضرات. نقوم بتوصيل النصفين المملوءين ببعضهما البعض.
الخطوة 12. المكسرات مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة جاهزة. جربه قريبا!
مكسرات مع الحليب المكثف ورقائق جوز الهند
تعتبر المكسرات مع الحليب المكثف ورقائق جوز الهند نسخة أصلية ولذيذة بشكل لا يصدق من ملفات تعريف الارتباط الشهيرة. يقدم هذا العلاج في أيام العطلات أو لتناول الشاي في المنزل. للتحضير، قم بتدوين الوصفة التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- دقيق - 350 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- سكر – 100 غرام.
- المارجرين - 100 غرام.
- القشدة الحامضة – 60 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
- مسحوق الخبز - 0.2 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 90 جم.
- حليب مكثف مسلوق – 90 غرام.
- رقائق جوز الهند – 80 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في وعاء عميق، اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر وبيض الدجاج. مزج.
الخطوة 2. نخل الدقيق وطحنه بالسمن. يتم إرسال المنتج إلى المشتريات العامة. أضف الملح ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا إلى هذا.
الخطوة 3. اعجن عجينة لزجة متجانسة وضعها على غلاف بلاستيكي.
الخطوة 4. لف العجينة في فيلم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم أخرجها من الثلاجة.
الخطوة 5. اصنعي كرات صغيرة من العجينة وضعيها في البندق. أغلق الغطاء واطهي لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 6.لتحضير الحشوة، اخلطي الزبدة المخففة مع الحليب المكثف ونصف كمية جوز الهند. فاز جيدا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 7. املأ نصفي الجوز النهائي بالكريمة.
الخطوة 8. قم بتوصيل النصفين المملوءين ببعضهما البعض.
الخطوة 9. صب جوز الهند المتبقي في طبق مسطح.
الخطوة 10. لف كل حبة جوز في رقائق جوز الهند.
الخطوة 11. المكسرات مع الحليب المكثف ورقائق جوز الهند جاهزة. يمكنك المحاولة!
المكسرات مع الحليب المكثف على الكفير
سوف تسعدك المكسرات مع الحليب المكثف على الكفير ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بمظهرها الفاتح. من المؤكد أن البالغين والأطفال سيحبون هذه الحلوى، ولن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع صور خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 300 غرام.
- الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
- المارجرين/الزبدة - 100 غرام.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة كبيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
- الصودا - 1 قرصة.
- الجوز - اختياري.
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يُمزج البيض مع السكر ويُخفق حتى يذوب المكون الجاف تمامًا.
الخطوة 2. نذوب السمن أو الزبدة في حمام مائي ونبردها. ثم نسكب خليط البيض ونستمر بالخفق.
الخطوة 3. صب الكفير هنا. خفقت كل شيء مرة أخرى. ثم نخل الدقيق والصودا.
الخطوة 4. نبدأ في عجن المحتويات حتى تتشكل عجينة متجانسة.
الخطوة 5. ضعي العجينة في أجزاء في وعاء الجوز. يمكنك استخدام جهاز كهربائي أو جهاز سوفيتي مناسب لموقد الغاز. يُطهى في محمصة الجوز الكهربائية لمدة 10 دقائق تقريبًا، على النار لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب.
الخطوة 6. للحشوة، خذ الحليب المكثف المسلوق.نملأ النصفين بهذا الكريم ونربطهما ببعضهما البعض. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المكسرات داخل العلاج.
الخطوة 7. المكسرات مع الحليب المكثف والكفير جاهزة. خدمة علاج لذيذ على الطاولة!
مكسرات كلاسيكية مع حليب مكثف وزبدة
تعتبر المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف والزبدة من الأطعمة اللذيذة والشهية بشكل لا يصدق والتي يتذكرها الكثيرون منذ الطفولة. تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية لحفلة منزلية أو حفلة شاي. لتصنعها بنفسك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 370 غرام.
- زبدة - 200 غرام.
- سكر – 50 جرام.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
لملء:
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة.
- زبدة - 100 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يُمزج بيض الدجاج مع نوعين من السكر ويُخفق كل شيء بالمضرب.
الخطوة 2. في وعاء منفصل، قم بخلط الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز والملح. يقلب ويضاف الزبدة المبشورة هنا.
الخطوة 3. اطحن المحتويات جيدًا حتى يتم الحصول على الفتات.
الخطوة 4. صب خليط البيض هنا وابدأ في التحريك.
الخطوة 5. تشكل عجينة كثيفة ومتجانسة. قم بتغطيته بالفيلم ووضعه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 6. للحشوة، قومي بقياس الكمية المطلوبة من الزبدة المخففة. فاز عليه بالخلاط.
الخطوة 7. أضف الحليب المكثف المسلوق إلى الزبدة واستمر في الخفق.
الخطوة 8. قسمي العجينة المحضرة إلى كرات صغيرة وضعيها في البندق.
الخطوة 9. أغلق البندق واطهي الحلوى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 10. نرفع البندق بمحتوياته عن النار ونخرج محضراتنا.
الخطوة 11املأ كل نصف بالكريمة. بعد ذلك نقوم بتوصيلهم ببعضهم البعض وتشكيل المكسرات.
الخطوة 12. المكسرات الكلاسيكية مع الحليب المكثف والزبدة جاهزة. يخدم على الطاولة!
طريقة تحضير المكسرات بالحليب المكثف بدون بيض
نخبرك بكيفية طهي المكسرات بالحليب المكثف بدون بيض في وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة. ستسعدك هذه الحلوى ليس فقط بمذاقها المشرق، ولكن أيضًا بمظهرها اللذيذ. تأكد من تدوين الملاحظات ومفاجأة عائلتك أو ضيوفك.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- القشدة الحامضة – 100 غرام.
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الخل - لإطفاء الصودا.
- زبدة - 200 غرام.
- سكر – 100 غرام.
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة.
- زيت نباتي - لتزييت القالب.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في وعاء عميق، اخلطي الكريما الحامضة والزبدة المخففة.
الخطوة 2. أضف السكر والصودا المخللة بالخل. لنبدأ بالخلط.
الخطوة 3. نخل الدقيق هنا واعجن عجينة ناعمة متجانسة.
الخطوة 4. دهن البندق بالزيت النباتي وضع العجينة هنا في أجزاء. أغلق الجهاز. إذا استخدمنا النموذج السوفييتي، فإننا نطهو على النار لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب.
الخطوة 5. أخرج أنصاف الجوز الجاهزة واتركها تبرد قليلاً.
الخطوة 6. املأ النصفين بالحليب المكثف المسلوق وربطهما ببعضهما البعض.
الخطوة 7. الآن أنت تعرف كيفية طهي المكسرات بالحليب المكثف بدون بيض. خذ ملاحظة!
المكسرات مع الحليب المكثف المسلوق كما في مرحلة الطفولة
من السهل تحضير المكسرات مع الحليب المكثف المسلوق في المنزل كما هو الحال في مرحلة الطفولة. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التفصيلية مع الصور خطوة بخطوة. دلل نفسك وأحبائك بحلوى لذيذة وجذابة بشكل مذهل ومثالية مع كوب من الشاي الساخن.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص – 6
مكونات:
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 100 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة.
- الفانيلين - 1 غرام.
- الحليب المكثف المسلوق – 1 علبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق واضربيه بالمضرب.
الخطوة 2. صب نوعين من السكر هنا واستمر في الخفق.
الخطوة 3. قم بإذابة الزبدة بأي طريقة مناسبة واتركها تبرد، ثم اسكبها على البيض واستمر في الخفق.
الخطوة 4. نخل الدقيق في وعاء منفصل واخلطه مع مسحوق الخبز.
الخطوة 5. نخل الخليط الجاف تدريجياً في قطعة العمل الرئيسية. اعجن حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
الخطوة 6. يمكنك طهي المكسرات على موقد الغاز بالزي السوفيتي القديم. نحن نغطيها بالزيت.
الخطوة 7. ضعي العجينة في أجزاء في المقلاة المجهزة. أغلق الجهاز واطهي الحلوى على النار لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
الخطوة 8. دع الجهاز يبرد وأخرج نصفي الفراغات بعناية.
الخطوة 9. املأ كل نصف بالحليب المكثف المسلوق واتصل ببعضه البعض.
الخطوة 10. المكسرات مع الحليب المكثف المسلوق جاهزة كما في مرحلة الطفولة. ساعد نفسك!