عجة الطماطم هي مزيج رائع من المكونات التي توجد عادة على رف أي ثلاجة. من خلال إضافة عدد قليل من الطماطم الناضجة إلى عجة البيض الخاصة بك، سوف يتألق الطبق على الفور بألوان جديدة ويشبع الطعام ليس فقط بعصارته، ولكن أيضًا بطعمه النباتي الرائع وعصيره. يمكنك أيضًا في مقالتنا العثور على وصفات لإعداد وجبات الإفطار مع إضافة لحم الخنزير أو النقانق مع الجبن أو الأعشاب الطازجة - لأي تفضيلات وأذواق!
أومليت مع الطماطم والجبن في مقلاة
تعتبر العجة مع الطماطم والجبن في مقلاة وجبة فطور مثالية لجميع أفراد الأسرة، مما سيخلصك من الجوع لفترة طويلة ويمنحك الطاقة حتى الغداء. ننصحك بقلي خليط العجة في الزبدة المذابة، ليكتسب الطبق مذاقاً شهياً فريداً.
- بيض الدجاجه 4 (أشياء)
- طماطم كرزية 10 (أشياء)
- حليب بقر 100 (مليلتر)
- جبنة البارميزان (أو الجبن الصلب الآخر) 45 (جرامات)
- سمنة 20 (جرامات)
- خضرة ذوق
- ملح ذوق
-
اطحني قطعة من الجبن الصلب باستخدام مبشرة ذات ثقوب صغيرة. قطع الكرز المغسول إلى 4 أجزاء. -
كسر أربع بيضات في وعاء عميق. -
سحق، صب في الحليب وأضف بعض الملح - مزيج. -
تقلى الطماطم في الزبدة المذابة لمدة 2-3 دقائق. -
يُسكب خليط البيض والحليب فوق الطماطم ويُحرَّك بخفة. -
يرش الطبق بالأعشاب ويغطى بغطاء ويطهى لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك، خففي النار إلى الحد الأدنى ورشي شرائح الجبن. بمجرد ذوبان الجبن، أخرجه من الموقد ولفه مثل المظروف. -
ضعيها في طبق التقديم وابدأي بتناول الطعام. بالعافية!
أومليت مع الحليب والطماطم والسجق
العجة الغنية بالحليب والطماطم والنقانق هي طبق ملون، على الرغم من سهولة تحضيره، إلا أنه يذهل بطعمه الغني والمشرق الذي لا يمكن مقاومته. خاصة في الصباح، مع كوب من القهوة أو الشاي العطري.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ – 5-7 دقائق.
أجزاء – 2-3.
مكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- سجق مسلوق – 100 غرام
- الجبن - 50-60 جم.
- زيت عباد الشمس – 1-2 ملاعق كبيرة.
- الخضر - حسب الذوق.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع النقانق المسلوقة والطماطم والجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 2. اخفقي البيض في الوعاء وأضيفي الملح والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات بالكامل.
الخطوة 3. أضف المنتجات المحضرة المفرومة إلى خليط البيض وحركها.
الخطوة 4. سخني الزيت النباتي في مقلاة واسكبي الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5. يتبل الطبق النهائي بالأعشاب والفلفل المطحون.
الخطوة 6. شهية طيبة!
أومليت مع البصل والطماطم
عجة البصل والطماطم هي مزيج رائع من النكهات والرائحة، والتي يتم دمجها في وحدة واحدة أثناء المعالجة الحرارية. بالطبع، سيتعين عليك قضاء المزيد من الوقت في مثل هذه العجة مقارنة بالعجة الكلاسيكية، ومع ذلك، فإن النتيجة النهائية تستحق العناء بالتأكيد!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 7 دقائق.
أجزاء – 3.
مكونات:
- بصل (صغير) – 2 قطعة.
- البيض - 6 قطع.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة.
- البقدونس - 2 أغصان.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. طبقة بعد طبقة، قم بإزالة قشر البصل، مقطعة إلى ريش رفيع.
الخطوة 2. ضعي الشرائح في مقلاة بالزيت النباتي الساخن.
الخطوة 3. مع التحريك بشكل متكرر، تقلى حتى يصبح لونها بني فاتح.
الخطوة 4. اغسلي الطماطم تحت الماء الجاري وقطعيها حسب الرغبة.
الخطوة 5. ضعي الطماطم مع البصل واخلطيهما واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة.
الخطوة 6. في الوقت نفسه، فاز البيض مع إضافة الفلفل المطحون والملح.
الخطوة 7. يُسكب خليط البيض في الخضار المقلية ويُخلط ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 8. غطيها بغطاء واطهيها حتى تنضج.
الخطوة 9. رش العجة بأوراق البقدونس وابدأ الإفطار. بالعافية!
أومليت مع الطماطم و الفطر
تعتبر الأومليت مع الطماطم والفطر خيارًا بسيطًا ومرضيًا لوجبة إفطار لذيذة أو وجبة خفيفة كاملة. ستقضي القليل من الوقت في الطهي، لكنك ستريح نفسك من الجوع لفترة طويلة وتعيد شحن نفسك بالطاقة التي لن يصاحبها ثقل في معدتك.
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 8 دقائق.
أجزاء – 2.
مكونات:
- فطر - 4-5 قطع.
- البيض - 3 قطع.
- طماطم – 2 قطعة.
- النقانق – 2 قطعة.
- زيت عباد الشمس - للقلي.
- الخضر - 4 أغصان.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإزالة الغلاف من منتجات اللحوم نصف المصنعة، وقطعها إلى شرائح وتصب في مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 2. عندما تكتسب النقانق اللون البني، أضف الفطر المفروم. يقلب ويقلى حتى يصبح طرياً.
الخطوة 3. الآن أضف شرائح الطماطم الطازجة إلى طبق مقاوم للحريق، وحركها واستمر في الطهي.
الخطوة 4. في هذا الوقت، اخفقي البيض مع قليل من الملح في وعاء.
الخطوة 5. اسكبي خليط البيض فوق المكونات المقلية، وانتظري حتى تتماسك الطبقة السفلية، ثم خففي النار. غطيها بغطاء وانتظري 5-7 دقائق.
الخطوة 6. أخرج الطبق من الموقد ورشيه بالأعشاب.
الخطوة 7. شهية طيبة!
أومليت مع الطماطم والنقانق
يتم تحضير عجة الطماطم والنقانق بكل بساطة وبسرعة حتى أن الطفل الذي لم يذهب إلى المدرسة بعد يمكنه تحضيرها. ومع ذلك، على الرغم من هذا، فإن الطبق النهائي سيمنح ذوقك متعة تذوق حقيقية. جربه وانظر لنفسك!
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 2-3.
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- طماطم – 2 قطعة.
- النقانق – 3-4 قطع.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اشطفي الخضار بالماء وجففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2. قطع النقانق المقشرة إلى حلقات.
الخطوة 3. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن ويُوضع شرائح الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 4. أضيفي النقانق وحركيها واقليها لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 5. في وعاء منفصل، اكسري البيض مع الملح والفلفل الأسود.
الخطوة 6. يُسكب البيض المخفوق فوق المكونات ذات اللون البني ويُخفض الحرارة على الفور.
الخطوة 7أغلق المقلاة بغطاء واطهي الطعام لمدة 7-8 دقائق. بالعافية!
أومليت مع الطماطم والفلفل الحلو
العجة الغنية بالطماطم والفلفل الحلو، المطبوخة مع إضافة المعكرونة المسلوقة والأعشاب، هي طبق رائع، بالإضافة إلى أنه سريع التحضير، فإنه يذهل بمذاقه الغني وألوانه الزاهية. بفضل استخدام الخضار الصفراء والبرتقالية، حتى الأطفال سيحبون الأومليت!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ – 5-7 دقائق.
أجزاء – 1.
مكونات:
- المعكرونة – 50 غرام.
- البيض – 2 قطعة.
- الحليب – 30 مل.
- الطماطم - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيت النباتي – 1-2 ملاعق كبيرة.
- الخضر - حسب الذوق.
- ملح للتذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج. بعد ذلك، ضعيها في مصفاة.
الخطوة 2. اكسري البيض في وعاء وأضيفي بعض الملح.
الخطوة 3. امزج حتى يصبح ناعمًا باستخدام المخفقة.
الخطوة 4. أضف الحليب وحركه مرة أخرى.
الخطوة 5. نقطع الخضار المغسولة جيداً ونضيفها إلى البيض.
الخطوة 6. نقطع لب الفلفل الحلو إلى مكعبات ويقلى لمدة 5 دقائق في الزيت النباتي الساخن.
الخطوة 7. أضف قطع الطماطم إلى الفلفل، وحركها واطهيها لمدة دقيقتين تقريبًا.
الخطوة 8. أضف المعكرونة إلى الخضار المتنوعة.
الخطوة 9. املأ محتويات المقلاة بخليط الحليب والبيض.
الخطوة 10. قم بطهي الطعام على نار متوسطة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا. يقدم مباشرة في المقلاة. بالعافية!
أومليت مع لحم الخنزير والطماطم
عجة مع لحم الخنزير والطماطم - تبدو وكأنها نسخة عادية من وجبة الإفطار المفضلة لدى الجميع، ولكن اليوم نقدم انتباهكم إلى وصفة لعجة نفخة.لا يختلف مبدأ الطهي كثيرًا عن الكلاسيكيات، لكن صدقوني، الطبق المحضر بهذه الطريقة ألذ بكثير!
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 7 دقائق.
أجزاء – 2.
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الحليب – 10 مل.
- لحم الخنزير – 60 غرام.
- زيت عباد الشمس - للقلي.
- ملح للتذوق.
- الخضر - حسب الذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اكسري 4 بيضات في وعاء ذي جوانب عالية.
الخطوة 2. أضف الحليب وحركه حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 3. صب الماء المغلي فوق الطماطم الناضجة، ثم انزع القشرة وقطعها إلى حلقات. قومي أيضًا بتقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4. ابشر الجبن على مبشرة لسان الثور، وقطع شرائح رقيقة من لحم الخنزير بالطول إلى شرائح.
الخطوة 5. سخني المقلاة ودهنها بالزيت النباتي.
الخطوة 6. اسكب الجزء الثالث من التركيبة الرئيسية، وانتظر حتى يتم ضبطه وترتيب الطماطم ولحم الخنزير بشكل عشوائي، ورش الملح والفلفل والجبن.
الخطوة 7. قم بطهي العجة لمدة ثلاث دقائق أخرى ثم قم بطيها كما هو موضح في الصورة، مع تحرير نصف المقلاة.
الخطوة 8. يُسكب خليط البيض المتبقي في المساحة الخالية ويُتبل بالأعشاب ويُقلى حتى ينضج. بعد ذلك، غطي الأومليت بطبقة أخرى.
الخطوة 9. انقل الطعام بعناية إلى طبق وأخذ عينة على الفور. طبخ واستمتع!
أومليت مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد
أومليت مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد هو طبق لذيذ بشكل لا يصدق، والسر كله يكمن في شرائح رقيقة من لحم الخنزير شبه المطبوخ. أثناء القلي، يذوب لحم الخنزير المقدد وتتخلل الدهون جميع المكونات الأخرى. بمجرد الانتهاء من تحضير العجة، ستعود إلى هذه الوصفة مرارًا وتكرارًا!
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
الأجزاء – 1-2.
مكونات:
- البيض – 2 قطعة.
- لحم مقدد – 30 جم.
- كريم 30% – 30 مل.
- طماطم كرزية – 4-6 قطع.
- البصل - ½ جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 20 جم.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- التوابل - حسب الذوق.
- ملح للتذوق.
- الخضر - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ويقلى حتى يصبح مقرمشًا في الزيت النباتي الساخن. ضعها على طبق.
الخطوة 2. اقلي نصف حلقات البصل في الدهن المذاب لمدة 3 دقائق.
الخطوة 3. أضف نصفي الطماطم ولحم الخنزير المقدد الذهبي إلى البصل البني.
الخطوة 4. في نفس الوقت، اخفقي البيض في وعاء مع إضافة الكريمة والملح والتوابل المفضلة لديك.
الخطوة 5. صب الخليط الناتج في مقلاة مع المكونات الأخرى.
الخطوة 6. رشي الجبن المبشور وأغلقي الغطاء واتركيه حتى ينضج على نار أقل قليلاً من المعتدلة.
الخطوة 7. تزيين بالأعشاب وتقديمها. بالعافية!
عجة PP مع الطماطم والبروكلي
عجة PP مع الطماطم والبروكلي عبارة عن طبق عالي البروتين وغني بالألياف ويحتوي على القليل جدًا من الدهون. إذا كان لديك مقلاة مع طلاء غير لاصق، فلا يمكنك تضمين الزيت النباتي في الوصفة على الإطلاق - سيكون لذلك تأثير إيجابي على محتوى السعرات الحرارية النهائي.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 2.
مكونات:
- البيض - 3 قطع.
- البروكلي - 200 غرام.
- طماطم كرزية – 5-6 قطع.
- الحليب – 150 مل.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نفصل البروكلي إلى أزهار متوسطة الحجم ونشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ونجففه بأي طريقة مناسبة.
الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي البيض مع الملح والحليب والفلفل المطحون.
الخطوه 3.سخني الزيت النباتي واقلي الكرنب لمدة 1-2 دقيقة، ثم اسكبي خليط الحليب والبيض واتركيه على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 4. رتب نصفي الطماطم بشكل عشوائي. غطي الطبق الحراري بغطاء واتركيه جانباً لمدة 7-9 دقائق.
الخطوة 5. أضف الجبن المبشور إلى العجة النهائية وأغلق الغطاء مرة أخرى حتى يذوب.
الخطوة 6. قطعها إلى أجزاء وقدمها بسرعة. بالعافية!
أومليت بالأعشاب والطماطم
تعتبر العجة بالأعشاب والطماطم طريقة بسيطة وسريعة لإضفاء البهجة على نفسك في الصباح. نحن ندعوك لتحضير عجة لذيذة ومرضية مع الحليب والجبن الصلب والطماطم اللذيذة، والتي سوف ترضي كل من يتذوقها حتى بالشوكة.
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
وقت الطبخ - 5 دقائق.
أجزاء – 1-2.
مكونات:
- البيض – 2 قطعة.
- طماطم – 2 قطعة.
- الحليب – 60 مل.
- الجبن - 10 غرام.
- زيت نباتي – للقلي
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات حسب القائمة.
الخطوة 2. نغسل الطماطم بالماء ونقوم بعمل قطع عرضي في القاعدة. اغمس الخضار في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم قم بإزالة القشرة وإزالتها. قطع اللب إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. نقطع الخضار المغسولة والمجففة جيدًا.
الخطوة 4. اخلطي الحليب والبيض والملح والفلفل الأسود.
الخطوة 5. تقلى شرائح الطماطم في الزيت النباتي الساخن لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 6. صب خليط العجة.
الخطوة 7. يرش الطبق بالأعشاب ويغطى ويطهى حتى ينضج على نار خفيفة (7-10 دقائق).
الخطوة 8. في نهاية المعالجة الحرارية، رش العجة بالجبن المبشور.
الخطوة 9. قدم الطبق وتذوقه. بالعافية!
