الفطائر مع اللبن الرائب

الحليب هو عنصر متعدد الاستخدامات إلى حد ما. يمكنك تحضير عدد كبير من الأطباق منه. حتى المنتج الحمضي يجد استخدامًا ممتازًا. على سبيل المثال، يمكنك إعداد فطائر هشة ولذيذة. قم بتدوين هذه المجموعة الملونة المكونة من 7 وصفات خطوة بخطوة مع أوصاف وصور خطوة بخطوة.

الفطائر الرقيقة المصنوعة من الحليب الحامض بدون خميرة

الفطائر اللذيذة جيدة التهوية سوف تشرق في أي صباح. تحضيرها بالحليب الحامض دون استخدام الخميرة. سيكون العلاج الرائع إضافة ممتازة للشاي. ويمكن أيضًا تقديمه مع المربى أو القشدة الحامضة.

1. 
   من السهل جدًا تحضير الفطائر اللذيذة مع الحليب الحامض. دعونا نجهز المكونات الضرورية حسب القائمة.
2. 
   صب كوبًا واحدًا من الحليب الحامض في وعاء عميق. أضف الصودا على الفور وحركها وانتظر حدوث التفاعل.
3. 
   كسر بيض الدجاج إلى سائل. فاز الخليط حتى يصبح ناعما.
4. 
   أضيفي السكر وحركي حتى يذوب.
5. 
   بعد ذلك، أضف الدقيق المنخل من خلال منخل ناعم.
6. 
   حرك حتى يتم الحصول على كتلة سائلة متجانسة.
7. 
   سخني السبيدو واسكبي فيه الزيت النباتي.
8. 
   باستخدام ملعقة، اغمسي العجينة في الزيت على شكل أجزاء صغيرة.
9. 
   تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
10. 
    انقل المنتج إلى منديل ورقي لإزالة الزيت الزائد. الفطائر المورقة جاهزة!

---

فطائر جيدة التهوية مع الحليب الحامض بدون صودا

فكرة بسيطة وسريعة لوجبة إفطار عائلية: فطائر خالية من الصودا مع الحليب الحامض. يقدم منتجات الدقيق مع القشدة الحامضة أو المربى. ستكون هذه المعالجة الشهية إضافة ممتازة للشاي.

وقت الطهي: 15 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• اللبن الرائب – 2 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. أضف الكمية المحددة من اللبن الرائب هنا.

2. أضيفي السكر والدقيق المنخل إلى الخليط.

3. نبدأ بعجن المكونات حتى يتكون خليط سائل ومتجانس بدون أي كتل.

4. سخني المقلاة جيداً ثم دهنها بالزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة، اسكبي العجينة. يقلى المنتج على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5. الفطائر اللذيذة والطرية حسب وصفة بسيطة جاهزة. ساعد نفسك!

كيف لطهي الفطائر مع اللبن الرائب دون البيض؟

يمكن تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع مع الحليب الحامض دون استخدام البيض. ستسعدك هذه الحلوى البسيطة بلونها الجذاب وطعمها الرقيق. يقدم مع الشاي أو كوجبة خفيفة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• دقيق - 170 غرام.
• اللبن الرائب – 200 مل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الفانيلين - 1 قرصة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1.نسكب الحليب الحامض في وعاء عميق. أضف الملح والسكر والصودا هنا.

2. اخفقي الخليط حتى تذوب المكونات الجافة.

3. نخل الكمية المحددة من الدقيق هنا ونضيف رشة من الفانيلين. استمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس بدون كتل.

4. باستخدام ملعقة، ضعي العجينة المحضرة في مقلاة مسخنة بالزيت.

5. اقلي المنتج حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا على كلا الجانبين.

6. الفطائر اللذيذة محلية الصنع جاهزة. زينهم بالمربى وقدمهم!

الفطائر المورقة والعطاء المصنوعة من الحليب الحامض والخميرة

لجعل فطائر الحليب الحامض رقيقًا ومتجدد الهواء، قم بطهيها مع إضافة الخميرة. استخدم هذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة لتناول وجبة خفيفة سريعة أو وجبة إفطار محلية الصنع.

مدة الطهي: ساعة و 45 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• دقيق – 400 غرام.
• اللبن الرائب – 500 مل.
• البيض – 3 قطع.
• ملح للتذوق.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. سخني الماء قليلاً. أضف الخميرة الجافة ونصف ملعقة صغيرة من السكر. يعجن ويترك دافئا لمدة 30 دقيقة.

2. ضعي الدقيق المنخل في وعاء عميق وأضيفي إليه الملح والبيض والحليب الرائب والسكر المتبقي. حرك حتى تختفي الكتل.

3. تُسكب الخميرة المذابة في الخليط وتُحرّك حتى تصبح ناعمة وتترك لمدة ساعة في مكان دافئ تحت منشفة.

4. عندما ترتفع العجينة، سخني المقلاة بالزيت النباتي. وزعي خليط الدقيق هنا باستخدام ملعقة. يقلى المنتج على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5. الفطائر محلية الصنع الرائعة مع الحليب الحامض والخميرة جاهزة. يمكنك المحاولة!

الفطائر اللذيذة المصنوعة من الحليب الحامض والصودا

الفطائر جيدة التهوية والطرية مصنوعة من الحليب الحامض مع إضافة الصودا. وصفة بسيطة وسريعة ستساعدك إذا كنت بحاجة إلى تحضير وجبة لذيذة. خذ ملاحظة.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• دقيق - 200 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• اللبن الرائب – 150 مل.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الصودا - 1 قرصة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اخفقي بيضة الدجاج مع السكر حتى يذوب المكون الجاف تمامًا.

2. نسكب الحليب الحامض ونستمر بالعجن.

3. أضيفي الصودا والملح، وانخلي الدقيق واعجني مرة أخرى. يجب أن تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.

4. باستخدام ملعقة كبيرة، أضيفي خليط الدقيق إلى مقلاة مسخنة بالزيت.

5. تقلى الأطعمة الشهية على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

6. الفطائر الشهية والنكهة جاهزة. قدميها مع المربى أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف.

وصفة بسيطة ولذيذة لفطائر الحليب الحامض مع التفاح

ستكون فطائر الحليب الحامض لذيذة ومثيرة للاهتمام إذا أضفت إليها التفاح المبشور. هذه الحساسية لن تترك أي شخص غير مبال. إرضاء عائلتك بإضافة مشرقة للشاي.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

• التفاح – 4 قطع.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• اللبن الرائب – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. نخفق البيضة مع السكر في طبق عميق. ثم صب في الحليب الحامض.

2. اغسل التفاح وقشره وأزل اللب.

3. بعد ذلك، ابشري الفاكهة على مبشرة خشنة للحصول على عصير أكبر.

4. اغمري مرق التفاح في الخليط السائل.

5. أضف الدقيق المنخل والملح والصودا هنا.

6.تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة وسائلة.

7. اغمر المنتج في مقلاة مسخنة بالزيت. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

8. الفطائر الذهبية مع الحليب الحامض والتفاح جاهزة!

الفطائر الرقيقة المصنوعة من الحليب الحامض ومسحوق الخبز

طريقة سريعة لتحضير الفطائر الرقيقة بالحليب الحامض هي إضافة مسحوق الخبز. ليس عليك قضاء الكثير من الوقت في صنع عجينة الخميرة. جرب خيار الطهي البسيط واللذيذ.

وقت الطهي: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

حصص - 2

مكونات:

• دقيق - 6 ملاعق كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• اللبن الرائب – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اكسري بيضة دجاج في وعاء عميق وأضيفي إليها الكمية المحددة من السكر.

2. يخفق البيض والسكر جيداً ويسكب في كوب من الحليب الحامض.

3. ثم أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر. اعجن حتى تختفي جميع الكتل. يجب أن تخرج الكتلة النهائية سائلة.

4. سخني المقلاة واسكبي فيها القليل من الزيت النباتي. ندهن العجينة المحضرة بملعقة كبيرة. يقلى العلاج على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

5. الفطائر اللذيذة مع اللبن الرائب جاهزة. قدمها مع المربى أو أي مرافقة أخرى من اختيارك.