فطائر الكفير مع التفاح

تعتبر فطائر الكفير مع التفاح فكرة رائعة لوجبة إفطار سريعة ولذيذة. المخبوزات ناعمة وحلوة مع نكهة حامضة لطيفة. سيكون الجميع ممتلئين وسعداء. باستخدام الوصفات الثمانية التي تم جمعها في هذه المقالة، يمكنك بسهولة تحضير الفطائر الطرية.

الفطائر المورقة مع التفاح على الكفير في مقلاة

أسعد أحبائك بالمعجنات الغنية في الصباح الباكر. يتم عجن عجينة الكفير بسرعة وسهولة. لجعل المخبوزات أكثر عطرية وعصيرية، أضف شرائح التفاح إلى العجينة.

1. 
   كيفية خبز الفطائر الرائعة مع التفاح على الكفير في مقلاة؟ يخفق البيض والسكر بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. صب الكفير، ضجة.
2. 
   ثم ننخل خليط الدقيق والبيكنج باودر في وعاء ونضيف الملح ونعجن العجينة.
3. 
   يجب أن تكون العجينة خالية من الكتل وأن يشبه قوامها القشدة الحامضة.
4. 
   قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة. أضف التفاح إلى العجين.
5. 
   يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن.ضعي ملعقة كبيرة من العجين واقلي الفطائر على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. 
   تُجفف الفطائر من الزيت على مناديل ورقية، وتُقدم مع الشاي.

---

بالعافية!

الفطائر الرقيقة مع التفاح المصنوعة من الكفير والخميرة

الخريف هو الوقت المناسب لأرق الفطائر مع التفاح. سيحب الأطفال والكبار هذه الأطعمة الشهية. يمكنك تقديم الفطائر مع الشاي أو الحليب أو الكفير.

وقت الطبخ: 3.5 ساعة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة - 10 غرام.
• التفاح – 2-3 قطع.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. يُسكب الخميرة والسكر في الكفير الدافئ ويُحرَّك ويُترك لمدة 10 دقائق.

2. نخل الدقيق في وعاء. يمكنك القيام بذلك عدة مرات حتى يتشبع الدقيق بالأكسجين ويصبح العجين رقيقًا.

3. ثم أضيفي الملح إلى الدقيق واكسري بيضة واحدة.

4. نسكب الكفير مع السكر والخميرة في الدقيق ونخلط المكونات حتى تصبح ناعمة. نترك العجينة لمدة ساعة في مكان دافئ.

5. اغسلي التفاح وقشريه وقطعيه إلى مكعبات.

6. أضيفي التفاح إلى العجينة وحركي، واتركي العجينة لمدة 10 دقائق أخرى.

7. سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت النباتي. تُسكب العجينة بملعقة كبيرة وتُشكل على شكل فطائر. على نار متوسطة، اقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

8. تُجفف الفطائر من الزيت على مناديل ورقية ثم تُقدم.

بالعافية!

كيفية خبز الفطائر مع التفاح على الكفير بدون بيض؟

فطائر الكفير اللذيذة مع التفاح العصير. بدون الخميرة أو البيض، تكون المخبوزات جيدة التهوية وخفيفة. يتم عجن العجينة في غضون دقائق. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من القرفة المطحونة، فهي تنسجم تمامًا مع التفاح.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• التفاح – 2-3 قطع.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• صودا الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر - 1-2 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اغسلي التفاح، وقطعي قلبه وابشريه.

2. أضف الكفير والصودا إلى كتلة التفاح واخلطهما جيدًا.

3. بعد ذلك، أضيفي السكر والدقيق المنخل، وحركي للحصول على عجينة متجانسة بدون كتل.

4. يجب أن تكون العجينة سميكة وقوامها يشبه القشدة الحامضة.

5. سخني المقلاة واسكبي فيها الزيت النباتي. تقلى الفطائر على كلا الجانبين على نار متوسطة. يقدم الفطائر مع القشدة الحامضة أو العسل.

بالعافية!

فطائر الكفير اللذيذة مع التفاح والقرفة

قم بتنويع نظامك الغذائي مع الفطائر الرقيقة اللذيذة مع التفاح. الوصفة بسيطة للغاية: يمكن تقطيع التفاح إلى مكعبات أو بشره أو هرسه في الخلاط وتتبيله بالقرفة وإضافته إلى العجينة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6-8.

مكونات:

• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الكفير – 0.5 ملعقة كبيرة.
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.
• التفاح – 2-3 قطع.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز للعجين – 1 كيس.
• زيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اكسري البيض في وعاء واخفقيه مع السكر.

2. يُسكب الكفير في خليط البيض ويُخلط.

3. أضيفي القرفة وحركي.

4. اغسلي التفاح وابشريه. أضيفي خليط التفاح إلى العجينة واخلطيهم جيداً.

5. أخيرًا، أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج باودر. اخلطي المكونات، سوف تحصلين على عجينة سميكة.

6. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة وتُسكب العجينة بملعقة كبيرة. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين على نار متوسطة.

7.الفطائر لذيذة وعصرية حتى بدون الصلصات والمواد المضافة الإضافية.

بالعافية!

الفطائر الرائب على الكفير مع التفاح

وصفة مثيرة للاهتمام للفطائر يمكن لأي طباخ أن يكررها. يمكن أن تكون هذه المعجنات بديلاً لكعكة الجبن المفضلة لدى الجميع. يمكن تقديم هذا الطبق على الإفطار أو العشاء.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 6.

مكونات:

• الجبن - 200 غرام.
• التفاح – 2 قطعة.
• السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 1-1.5 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اخلطي الكفير مع الجبن.

2. أضيفي البيضة والملح والصودا والسكر إلى وعاء.

3. ابشري التفاح وأضيفيه إلى كتلة الخثارة.

4. أخيرًا، أضيفي الدقيق المنخول واعجني العجينة.

5. تقلى الفطائر بالزيت النباتي على كلا الجانبين. من الضروري القيام بذلك على نار معتدلة حتى تُخبز الفطائر ولكن لا تحترق. يقدم المعجنات مع العسل أو القشدة الحامضة.

بالعافية!

فطائر الشوفان على الكفير مع التفاح

فطائر صحية ولذيذة، نعم هذا ممكن! لإعدادها سوف تحتاج إلى الكفير ودقيق الشوفان والتفاح. تبين أن الطبق لذيذ ولطيف مع رائحة فاكهية خفيفة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 16.

مكونات:

• دقيق الشوفان – 5-6 ملاعق كبيرة.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكفير قليل الدسم – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• القرفة - حسب الرغبة.
• الصودا - 1 قرصة.
• بديل السكر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. اكسري بيضة في وعاء واخفقيها مع قليل من الملح.

2. بعد ذلك، أضيفي دقيق الشوفان والصودا والقرفة والمحلي واخلطيهم.

3. يُسكب كوبًا من الكفير ويُخلط جيدًا.

4. ابشر التفاح على مبشرة ناعمة أو اقطعه بأي طريقة أخرى مناسبة.أضيفي خليط التفاح إلى العجينة.

5. اقلي الفطائر في مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة.

6. يمكن استكمال فطائر الشوفان مع التفاح بالعسل أو شرائح الفاكهة الطازجة.

بالعافية!

فطائر الكفير الرائعة مع التفاح في الفرن

يمكن تقديم فطائر الكفير الرقيقة مع أي إضافات حلوة: العسل والمربى والحليب المكثف. ويمكن أيضًا طهيها بطرق مختلفة: في مقلاة أو في الفرن. تبين أن الخبز في الفرن يحتوي على سعرات حرارية أقل.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الوجبات: 4.

مكونات:

• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الكفير – 150 مل.
• دقيق القمح – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
• التفاح - 3 قطع.
• صودا الخبز - 1 قرصة.

عملية الطبخ:

1. نخفق البيضة مع السكر.

2. يُسكب الكفير بدرجة حرارة الغرفة في خليط البيض. بعد ذلك، أضيفي الدقيق المنخول وصودا الخبز واخلطي.

3. يُسكب زيت عباد الشمس في العجينة ويُخلط جيدًا.

4. اغسلي التفاح وقطعيه إلى مكعبات. ضعي التفاح في العجينة وقومي بالتقليب.

5. قم بتغطية صينية الخبز بالرق. ضعي ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها على شكل أقراص بالحجم المرغوب.

6. اخبزي الفطائر على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. تبرد المخبوزات قليلاً وتقدم.

بالعافية!

كيف لطهي فطائر الكفير اللذيذة مع التفاح والسميد؟

يمكن عجن عجينة الفطائر ليس فقط بالدقيق، كما أن السميد مثالي أيضًا لهذا الغرض. تتمتع هذه المخبوزات بقوام أكثر كثافة وطعمًا مثيرًا للاهتمام. يمكن أن تسمى هذه الحلوى الغذائية.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

الوجبات: 8.

مكونات:

• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• الكفير – 1.5 ملعقة كبيرة.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• رقائق الشوفان – 2 ملعقة كبيرة.
• نخالة الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• فانيلين – 1 كيس.
• مسحوق الخبز للعجين – 0.5 كيس.

عملية الطبخ:

1. يُسكب السميد في وعاء ويُسكب فوقه الكفير ويترك لمدة 20-30 دقيقة حتى ينتفخ.

2. بشكل منفصل، اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى تتشكل رغوة ثابتة.

3. اغسلي التفاحة، قشريها، أزيلي قلبها وابشريها.

4. اخلطي كتلة البيض والسميد المنتفخ وصلصة التفاح.

5. اطحني الشوفان وأضيفيه إلى العجينة، وأضيفي أيضاً النخالة والبيكنج باودر واخلطي العجينة جيداً مرة أخرى.

6. اخبزي الفطائر في مقلاة جافة غير لاصقة.

7. تقلى على نار خفيفة حتى لا تحترق الفطائر ويكون لها وقت للخبز. خدمتهم مع العسل أو القشدة الحامضة.

بالعافية!