الفطائر رقيق

الفطائر رقيق

الفطائر المورقة هي منتج فاتح للشهية وبسيط وسريع لطاولة منزلك. يمكن تقديم العلاج النهائي على الإفطار أو كوجبة خفيفة. هناك العديد من الخيارات لصنع الفطائر. لقد جمعنا أفضلها في اختيارنا الطهوي الذي أثبت كفاءته والذي يضم عشر وصفات خطوة بخطوة مع الصور. تأكد من أن تأخذ علما!

الفطائر المورقة على الكفير في مقلاة

من السهل تحضير فطائر الكفير الرقيقة في مقلاة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا المثبتة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. سيكون المنتج النهائي طريًا ولذيذًا جدًا. قدميها على الفطور أو كوجبة خفيفة سريعة!

الفطائر رقيق

مكونات
+4 (حصص)
  • دقيق 150 (جرامات)
  • الكفير 250 (مليلتر)
  • ماء 40 (مليلتر)
  • ملح 1 قرصة
  • السكر المحبب 1 (ملاعق كبيرة)
  • بيض الدجاجه 1 (أشياء)
  • صودا الخبز ½ (ملاعق صغيرة)
  • زيت نباتي 60 (مليلتر)
خطوات
20 دقيقة.
  1. يتم تحضير الفطائر الرائعة في مقلاة بسرعة وسهولة. دعونا نقيس الكمية المطلوبة من جميع المكونات.
    يتم تحضير الفطائر الرائعة في مقلاة بسرعة وسهولة. دعونا نقيس الكمية المطلوبة من جميع المكونات.
  2. يُمزج بيض الدجاج في وعاء عميق مع الملح والسكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
    يُمزج بيض الدجاج في وعاء عميق مع الملح والسكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
  3. يُسكب الكفير والماء في قدر ويُسخن قليلاً.
    يُسكب الكفير والماء في قدر ويُسخن قليلاً.
  4. يُسكب خليط البيض في الكفير الدافئ في تيار رفيع. نسكب صودا الخبز ونتركها لمدة 5 دقائق لإخماد الصودا بالكفير.
    يُسكب خليط البيض في الكفير الدافئ في تيار رفيع. نسكب صودا الخبز ونتركها لمدة 5 دقائق لإخماد الصودا بالكفير.
  5. نخل الدقيق تدريجياً إلى الكتلة الناتجة.
    نخل الدقيق تدريجياً إلى الكتلة الناتجة.
  6. نبدأ في خلط المحتويات بالمضرب.
    نبدأ في خلط المحتويات بالمضرب.
  7. أضف الدقيق المتبقي واعجن حتى تختفي الكتل.
    أضف الدقيق المتبقي واعجن حتى تختفي الكتل.
  8. تسخين مقلاة بالزيت النباتي. ملعقة العجين هنا.
    تسخين مقلاة بالزيت النباتي. ملعقة العجين هنا.
  9. تقلى الفطائر حتى تكتسب اللون البني الزاهي على كلا الجانبين.
    تقلى الفطائر حتى تكتسب اللون البني الزاهي على كلا الجانبين.
  10. فطائر الكفير الرائعة جاهزة في المنزل. يمكنك المحاولة!
    فطائر الكفير الرائعة جاهزة في المنزل. يمكنك المحاولة!

فطائر الكوسة اللذيذة في مقلاة

فطائر الكوسة اللذيذة في مقلاة تتحول إلى عصير وطري وعطري بشكل لا يصدق. حل ممتاز لوجباتك الخفيفة الملونة مع العائلة. لإعداد طبق بسيط ولذيذ، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
  • كوسة صغيرة – 2 قطعة.
  • الثوم - 3 فصوص.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الكزبرة - 3 فروع.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • زيت نباتي – للقلي.
  • كريمة حامضة - للتقديم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قشر الكوسة وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. ملح قطعة العمل واتركها لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2. بعد فترة من الوقت، قم بضغط الرطوبة الزائدة من كتلة الكوسة. قطع فصوص الثوم بأي طريقة مناسبة.

الخطوة 3. يُضاف الثوم المفروم وبيضة الدجاج المخفوقة والدقيق المنخل إلى خليط الكوسة.

الخطوة 4. اعجن الكتلة وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة والكزبرة المفرومة.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ملعقة من عجينة الكوسة.

الخطوة 6. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

الخطوة 7. انقلي الحلوى إلى طبق وأضيفي الكريمة الحامضة.

الخطوة 8فطائر الكوسة اللذيذة في مقلاة جاهزة. ساعد نفسك!

الفطائر المورقة المصنوعة من الحليب والخميرة

من السهل تحضير الفطائر اللذيذة المصنوعة من الحليب والخميرة في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا المثبتة مع وصف خطوة بخطوة للعملية. العلاج النهائي سيكون طريًا ولذيذًا جدًا. قدميه على الإفطار أو وقت الشاي أو كوجبة خفيفة سريعة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق – 250 غرام.
  • الحليب – 250 مل.
  • خميرة طازجة - 20 جم.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بتفتيت الخميرة الطازجة وتخفيفها بالسكر في 50 مل من الحليب الدافئ. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 2. خلال هذا الوقت، سوف تصبح العجينة رقيقه.

الخطوة 3. أضف الكمية المحددة من الملح إليها.

الخطوة 4. أضف الحليب المتبقي واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 5. صب الزيت النباتي.

الخطوة 6. نخل الدقيق في العجينة. نبدأ في عجن المحتويات.

الخطوة 7. اعجن عجينة ناعمة ومتجانسة.

الخطوة 8. اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.

الخطوة 9. بعد فترة من الوقت، ضعي العجينة في مقلاة ساخنة. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

الخطوة 10. فطائر الخميرة اللذيذة مع الحليب جاهزة. يمكنك تقديمه وتجربته!

فطائر الحليب بدون خميرة

يمكن للجميع صنع الفطائر بالحليب بدون خميرة بأيديهم. سوف يسعدك المنتج النهائي بمذاقه الرقيق وقشرته ذات اللون البني الذهبي الجذاب. يقدم هذا العلاج على الإفطار أو في حفل شاي عائلي. لتنفيذ فكرتك، قم بتدوين وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق - 200 غرام.
  • الحليب – 250 مل.
  • سكر – 2 ملعقة كبيرة.
  • سكر الفانيليا - 5 غرام.
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • خل المائدة 9% – 1 ملعقة صغيرة.
  • الزيت النباتي – 70-80 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الخل في الحليب الدافئ. يقلب ويترك لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 2. بعد ذلك، نخل الدقيق في الحليب. نرسل أيضًا الصودا ونوعين من السكر هنا.

الخطوة 3. اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة وتختفي جميع الكتل.

الخطوة 4. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ندهن العجينة المحضرة بملعقة كبيرة.

الخطوة 5. دع الفطائر تكتسب اللون البني على جانب واحد.

الخطوة 6. اقلب الطعام بعناية باستخدام ملعقة واقليه على الجانب الثاني.

الخطوة 7. الفطائر الطرية المصنوعة من الحليب بدون خميرة جاهزة. ضعيها على طبق وقدميها!

فطائر اليقطين اللذيذة

فطائر اليقطين اللذيذة هي علاج لطيف للغاية وعصير ومبتكر لمائدتك. يقدم هذا الطبق كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفات مجربة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • اليقطين – 400 غرام.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • الثوم - 2 فصوص.
  • البصل – 2 قطعة.
  • الأعشاب البروفنسالية – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الملح - 1 قرصة.
  • زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة. نقوم بتنظيف وغسل الخضار.

الخطوة 2. ابشر نصف اليقطين المقشر على مبشرة خشنة. ضع الكتلة الناتجة في وعاء عميق.

الخطوة 3. ابشر النصف الثاني من اليقطين على مبشرة ناعمة.

الخطوة 4. أضف البصل المفروم والثوم إلى اليقطين.

الخطوة 5. نرسل أيضًا الملح والأعشاب البروفنسالية والدقيق وبيضة الدجاج هنا.

الخطوة 6. اعجن الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 7تسخين مقلاة بالزيت النباتي. ملعقة عجينة اليقطين فيه.

الخطوة 8. اقلي الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً زاهياً.

الخطوة 9. فطائر اليقطين المشرقة واللذيذة جاهزة. نقل إلى طبق ويقدم!

الفطائر مع التفاح على الكفير

الفطائر مع التفاح على الكفير تتحول إلى عصير ولطيف وعطري بشكل لا يصدق. حل ممتاز لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة المشرقة مع العائلة. لتحضير وجبة بسيطة ولذيذة، استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • بيضة – 2 قطعة.
  • سكر - 1/3 ملعقة كبيرة.
  • الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
  • التفاح – 2 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. يخفق البيض مع السكر حتى تتشكل الرغوة.

الخطوة 3. يُسكب الكفير في خليط البيض ويُنخل الكمية المحددة من الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.

الخطوة 4. اعجن العجينة جيدًا حتى تختفي الكتل الناعمة.

الخطوة 5. أضف التفاح إلى العجينة. يجب أولاً غسلها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. مزج.

الخطوة 6. ضعي الخليط في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على جانب واحد.

الخطوة 7. اقلب الفطائر بعناية واقليها على الجانب الثاني.

الخطوة 8. الفطائر اللذيذة والعصيرية مع التفاح على الكفير جاهزة. خدمتهم على الطاولة!

الفطائر الرقيقة المصنوعة من الخميرة والماء

يمكن لأي شخص تحضير الفطائر الرقيقة بالخميرة والماء في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفتنا التي أثبتت جدواها مع وصف خطوة بخطوة للعملية والصور الفوتوغرافية. سيكون المنتج النهائي طريًا ولذيذًا جدًا.قدميها على الفطور أو كوجبة خفيفة سريعة!

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 15 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق - 300 غرام.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الماء – 300 مل.
  • سكر – 2 ملعقة كبيرة.
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الخميرة الجافة – 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. صب الماء المغلي الدافئ في وعاء عميق. كسر بيضة دجاج هنا وإضافة السكر.

الخطوة 3. امزج المنتجات بالمضرب حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. نخل الدقيق في هذا الخليط.

الخطوة 5. أضف الملح والخميرة الجافة هنا.

الخطوة 6. اعجن عجينة متجانسة وناعمة بدون كتل.

الخطوة 7. اتركيه لمدة ساعة ونصف.

الخطوة 8. بعد مرور الوقت المحدد، ضعي العجينة في مقلاة مسخنة بالزيت. يقلى الطعام حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

الخطوة 9. الفطائر اللذيذة مع الخميرة والماء جاهزة. نقل إلى طبق ويقدم!

فطائر القشدة الحامضة في مقلاة

فطائر القشدة الحامضة في مقلاة هي منتج لذيذ جدًا وفاتح للشهية ومن السهل جدًا تحضيره في المنزل. استخدم وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة مع الصور. ستسمح لك فكرة الطهي بتنويع قائمة وجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة محلية الصنع.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
  • الملح - 1 قرصة.
  • مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة صغيرة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضع بيضة دجاج والكمية المحددة من القشدة الحامضة في وعاء عميق.

الخطوة 2. امزج المنتجات حتى تصبح ناعمة. أضف الملح والسكر هنا.

الخطوة 3. أضف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز إلى الخليط الناتج.

الخطوة 4.حرك حتى تصبح ناعمة وتختفي الكتل. يجب أن تخرج العجينة لزجة وسميكة.

الخطوة 5. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضعي ملعقة كبيرة من العجين السميك هنا.

الخطوة 6. اقلي الفطائر على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، اقلبيها بعناية واطهيها على الجانب الثاني.

الخطوة 7. الفطائر الطرية مع الكريمة الحامضة جاهزة. ضعهم على طبق واستمتع!

الفطائر المورقة على الكفير مع الصودا والبيض

يمكن لأي شخص صنع فطائر الكفير الرقيقة بالصودا والبيض بأيديهم. سوف يسعدك المنتج النهائي بمذاقه الرقيق وأحمر الخدود اللذيذ. يقدم هذا العلاج على الإفطار أو في حفل شاي عائلي. لأداء مهمة الطهي، لاحظ وصفتنا خطوة بخطوة التي أثبتت جدواها.

وقت الطهي – 20 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • الدقيق – 240-270 غرام.
  • الكفير – 200 مل.
  • الماء – 40 مل.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • سكر – 2 ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من جميع المكونات.

الخطوة 2. صب الماء والكفير في القدر. مزج.

الخطوة 3. ضع أطباق المنتجات السائلة على الموقد. الاحماء قليلا.

الخطوة 4. في وعاء منفصل، اخلطي البيضة مع الملح والسكر.

الخطوة 5. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. صب الكفير الدافئ والماء في خليط البيض.

الخطوة 7. اخفقي حتى تتشكل الرغوة.

الخطوة 8. على عدة مراحل، صب الدقيق المنخل في الخليط السائل.

الخطوة 9. اعجن العجينة المرنة بدون كتل.

الخطوة 10. أضف الكمية المحددة من الصودا هنا.

الخطوة 11. اعجن مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 12. ضعي العجينة في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.

الخطوة 13. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.بعد القلي، يمكن نقل العلاج إلى منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 14. فطائر الكفير الرائعة مع الصودا والبيض جاهزة. يمكنك الخدمة والاستمتاع!

فطائر كبد الدجاج

فطائر كبد الدجاج هي علاج طري للغاية وعصير ومرضي لمائدتك. يقدم الطبق كوجبة خفيفة. ليس من الصعب تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفات مجربة من مجموعة الطهي لدينا. علاج نفسك وأحبائك!

وقت الطهي – 25 دقيقة

وقت الطهي – 10 دقائق

حصص - 4

مكونات:

  • كبد الدجاج – 0.4 كجم.
  • البصل – 0.5 قطعة.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البروكلي - حسب الرغبة.
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
  • زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة. نغسل ونقشر الخضار مسبقًا.

الخطوة 2. قسمي البروكلي إلى زهيرات. قطع البصل إلى قطع.

الخطوة 3. قطع الجزر إلى شرائح.

الخطوة 4. ضع قطع كبد الدجاج المغسولة في وعاء الخلاط. طحن حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 5. ضعي قطع الخضار والملح والفلفل على الكبد. طحن مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6. أضف الدقيق والبيض إلى الخليط. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 7. سخني مقلاة بالزيت النباتي. افردي عجينة الكبد هنا بالملعقة. يقلى العلاج على كلا الجانبين حتى ينضج.

الخطوة 8. فطائر كبد الدجاج الشهية جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

( 267 الدرجات، متوسط 5 من 5 )
culinary-ar.techinfus.com

سمكة

لحمة

حَلوَى