يعتبر سمك القد المخبوز بالزعفران علاجًا لذيذًا يمكن تقديمه للضيوف. يوجد عدد قليل جدًا من العظام في السمكة ولا داعي للقلق بشأن تقديمها إلى طاولة الأعياد. سوف يستمتع عشاق السمك بتذوق طبق ممتاز دون الاختناق بالعظام. Navaga ينتمي إلى عائلة أسماك القد. لحم السمك طري وحلو قليلاً. يمكن تحضير جثث كبيرة جدًا بطرق مختلفة. يمكن العثور على الخيارات في اختيار اليوم.
نافاجا خبز في احباط في الفرن
نافاجا المخبوزة بالرقائق في الفرن لها طعم مذهل وملمس رقيق. الطبخ لن يثقل كاهل حتى الشخص الأكثر كسلاً. تعتبر الأسماك العصير مثالية لتقديم وجبة متأخرة - لذيذة ودون الإضرار بالشكل. يتم تقديمه بشكل منفصل أو مع أي أطباق جانبية.
- نافاجا 2 (أشياء)
- ليمون ذوق
- إكليل الجبل ½ (ملاعق صغيرة)
- فلفل أسود مطحون ذوق
- ملح ذوق
-
طبخ نافاجا في الفرن بسيط للغاية. اجمع المكونات للحصول على وجبة رائعة. أخرج النافاجا مسبقًا حتى تذوب السمكة. -
قطع فتح البطن وإزالة الأمعاء. تقليم الذيل وإزالة الخياشيم. شطف وإزالة الرطوبة بالمناشف. -
قطع الجثث المعدة، ولكن ليس على طول الطريق. -
نغسل الحمضيات ونقطعها إلى شرائح.أدخل شرائح الليمون في الثقوب المجهزة. -
نتبل الجثث بالملح والفلفل وإكليل الجبل. فرك من الداخل والخارج. -
ضع الرق على ورقة من ورق الخبز وضع الذبيحة في الأعلى. احزم السمك. -
ضع الجثث المعبأة على صينية الخبز. تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. -
إزالة الجثث بعد فترة من الوقت. قم بفك الرقائق. -
يُقدم السمك اللذيذ ويُزين حسب الرغبة ويُضاف إليه طبق جانبي. قم بدعوة عائلتك وأصدقائك للتذوق. بالعافية!
نافاجا مع البصل والجزر في الفرن
Navaga مع البصل والجزر في الفرن هو طبق لذيذ بشكل لا يصدق وبأسعار معقولة. تبدو الأسماك البحرية الاقتصادية مع الخضار أنيقة للغاية. تبدو المعالجة البسيطة جيدة المظهر حتى على طاولة العطلات. السمك طري ولذيذ ويتناسب بشكل جيد مع الخضار.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 3
مكونات:
- نافاجا – 500 جرام.
- الجزر - 150 غرام.
- الكراث – 130 غرام.
- الكرفس - 80 غرام.
- صلصة الصويا – 15 مل.
- خل النبيذ – 20 مل.
- حبيبات السكر - 25 غرام.
- دقيق القمح - للخبز.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح البحر - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإزالة النافاجا من الثلاجة حتى يذوب السمك. قطع البطن وإزالة الأحشاء والأمعاء. قطع الذيل. شطف ومسح الرطوبة بالمناشف.
الخطوة 2. قطع الذبائح المعدة إلى قطع.
الخطوة 3. يُسكب الدقيق في طبق ويُضاف الملح وتُخبز قطع السمك.
الخطوة 4: أضف الزيت إلى مقلاة ساخنة. يقلى السمك على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الخطوة 5. قشر الجزر باستخدام مدبرة المنزل. صر.
الخطوة 6. حرر الكراث من الطبقة العليا. مقطعة إلى حلقات.
الخطوة 7: أضف الزيت إلى مقلاة من الحديد الزهر.تقلى الخضار حتى تصبح طرية. أضف بعض الملح والسكر. صب في صلصة الصويا وخل النبيذ. ينضج حتى يتبخر السائل.
الخطوة 8. قم بتغطية السمك المحمر بقلي مشرق. تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة. طهي لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 9. قدمي السمك الملون والعصير وزينيه حسب رغبتك.
الخطوة 10. قم بدعوة أفراد الأسرة للتذوق. بالعافية!
نافاجا العصير مخبوز في القشدة الحامضة
يبدو أن عصير نافاجا العصير المخبوز في القشدة الحامضة طري وشهي بشكل غير عادي. سوف تملأك الأسماك العطرة بانطباعات ممتعة. يجب عليك إعداد علاج العصير، أؤكد لك. متعة تذوق الطعام مضمونة لك. مقبلات السمك ممتازة ساخنة أو باردة.
وقت الطبخ - 45 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 6
مكونات:
- نافاجا – 3 قطع.
- الثوم - 2 فصوص.
- الكراث - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
- صلصة الصويا – 1 ملعقة صغيرة.
- الكركم - 1/3 ملعقة صغيرة.
- روزماري - ½ ملعقة صغيرة.
- دقيق القمح - للخبز.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: جمع المكونات لطبقك السحري. أخرج النافاجا ، يجب أن تذوب الجثث.
الخطوة 2. شق البطن واسحب الأمعاء. قطع الذيل والرأس. شطف وامسح الرطوبة بالمناشف. قطع الذبائح المعدة إلى قطع.
الخطوة 3. يُسكب الدقيق في طبق ويُضاف الملح وتُخبز قطع السمك. صب الزيت في مقلاة ساخنة. يقلى السمك على كلا الجانبين.
الخطوة 4. إزالة الكراث والثوم من الطبقة العليا. نقطع بصلة واحدة إلى نصف حلقات، ثم نقطع الثانية جيدًا. نقطع الثوم جيدًا أيضًا. دهن طبق الخبز بالزيت. توزيع حلقات البصل نصف.
الخطوة 5. اخلطي صلصة الصويا والقشدة الحامضة والكركم وإكليل الجبل. الموسم وإضافة الملح.
الخطوة 6. ضعي السمكة ذات اللون البني الذهبي على طبقة من البصل واسكبي فوقها الصلصة.
الخطوة 7. سخني الفرن عن طريق ضبطه على 180 درجة. طبخ لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 8. قدمي السمك الطري وزينيه حسب الرغبة. أضف طبق جانبي. في هذه الحالة، الأرز المسلوق مثالي. قم بدعوة عائلتك للتذوق. بالعافية!
نافاجا مع البطاطس في الفرن
يعد Navaga مع البطاطس في الفرن طبقًا رائعًا لعشاء عائلي على طاولة كبيرة. طبق فاتح للشهية سهل التحضير ولن يسبب أي صعوبات. حتى المبتدئ في المطبخ لن يواجه أي صعوبات. مزيج السمك والبطاطس مربح للجانبين. السمك الطري يذوب في فمك ويقدم تجربة لا تنسى.
وقت الطبخ - 55 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 2
مكونات:
- نافاجا - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس الصغيرة – 5 قطع.
- القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
- روزماري - ½ ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة الأولى: تحضير مكونات الطعام الإلهي. أخرج النافاجا ، يجب أن تذوب السمكة.
الخطوة 2: فتح البطن وإزالة الأمعاء. قطع الذيل والرأس. شطف وامسح الرطوبة بالمناشف. قطع الذبائح المعدة إلى قطع.
الخطوة 3. دهن وعاء الخبز بالزيت. يرش نافاجا بالملح والفلفل ويبشر القطع. توزيع وفقا للنموذج.
الخطوة 4. اغسل البطاطس الجديدة بفرشاة غسيل الخضار. قطعي البطاطس المحضرة إلى دوائر نصف دائرية رفيعة.
الخطوة 5. ضع البطاطس في وعاء. الملح والفلفل ويرش مع إكليل الجبل. اثارة.
الخطوة 6: انتشار على الأسماك.
الخطوة 7. انشر الكريمة الحامضة في الأعلى. تسخين الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. طبخ لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 8. قم بإزالة القالب بعد فترة.
الخطوة 9: تقديم الحلوى اللذيذة وتزيينها حسب الرغبة.قم بدعوة عائلتك للتذوق. بالعافية!
نافاجا مخبوزة بالخضار
نافاجا المخبوزة بالخضار ستزين أي وجبة بسهولة. بالنسبة لأولئك الذين يتحكمون في وزنهم وتغذيتهم، فهذا طبق مثالي. أسماك البحر غير مكلفة ولن تؤثر على جيبك. سيحب الجميع الأسماك اللذيذة، وخاصة عشاق وجبات الأسماك الخفيفة.
وقت الطبخ - 1 ساعة 00 دقيقة
وقت الطبخ - 15 دقيقة.
أجزاء – 6
مكونات:
- نافاجا – 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم – 2 قطعة.
- كوسة - ½ جهاز كمبيوتر.
- مايونيز/كريمة حامضة – 50 جم.
- زيت نباتي – للقلي.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1: تحضير المكونات لوجبة رائعة. أخرج النافاجا ، يجب أن تذوب السمكة. شطف وتجفيف الكوسة والطماطم والفلفل. إزالة الطبقة العليا من البصل والثوم.
الخطوة 2: فتح البطن وإزالة الأمعاء. قطع الذيل والرأس. شطف وامسح الرطوبة بالمناشف. قطع الذبائح المعدة إلى قطع. يرش نافاجا بالملح والفلفل ويبشر القطع.
الخطوة 3. قم بتخفيف المايونيز بالماء لتشكيل مرق سائل. بدلا من المايونيز، يمكنك استخدام القشدة الحامضة. ضعي السمك في وعاء واسكبي فوقه الصلصة. أثناء نقع السمك، اعتني بالخضروات.
الخطوة 4. قم بإزالة قلب الفلفل وقطعه حسب الرغبة. افعل نفس الشيء مع الكوسة.
الخطوة 5. نقطع البصل جيدًا. نقطع الثوم جيدًا أيضًا. قطع الطماطم إلى نصف دوائر.
الخطوة 6. دهن وعاء الخبز بالزيت. انشر البصل. ضعي السمك على طبقة من البصل ووزعي الطماطم بين القطع. ضعي باقي الخضار في وعاء مع الصلصة. أضف القليل من الملح.
الخطوة 7. توزيع الخضار على السمك.
الخطوة 8تسخين الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. طبخ لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 9. قدمي السمك الطري وزينيه حسب الرغبة. قم بدعوة عائلتك للتذوق. بالعافية!
نافاجا مع المايونيز في الفرن
نافاجا مع المايونيز في الفرن تبدو شهية للغاية. يمكن تقديم الأسماك المحضرة بهذه الطريقة للضيوف دون أي مشاكل. أسماك البحر ليس لها رائحة وعظام صغيرة. سوف تحب السمك الطري، لا شك في ذلك. يمكنك تحضير عشاء رائع ولذيذ وبدون صعوبة كبيرة!
وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 4
مكونات:
- نافاجا – 2 قطعة.
- الثوم - 1 رأس.
- البصل – 2 قطعة.
- مايونيز – 100 مل.
- توابل للأسماك - قليل.
- الشبت المجفف - قليل.
- ملح أديغي - حسب الرغبة.
- الفلفل الحار المطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أخرج النافاجا مسبقًا حتى تذوب السمكة. قطع فتح البطن وإزالة الأمعاء. شطف وإزالة الرطوبة بالمناشف.
الخطوة 2: تقليم الذيل.
الخطوة 3: تحضير التوابل الخاصة بك
الخطوة 4. افركي الذبائح بملح الأديغي والفلفل الحار المطحون وتوابل السمك.
الخطوة 5. قم بإزالة الطبقة العليا من البصل. قطع البصل إلى حلقات.
الخطوة 6. ضعي البصل في وعاء وأضيفي القليل من الماء وأضيفي المايونيز وأضيفي الشبت المجفف والفلفل الحار.
الخطوة 7. قم بإزالة الطبقة العليا من الثوم.
الخطوة 8. يقطع الثوم ويضاف إلى البصل.
الخطوة 9. حرك.
الخطوة 10. ضع السمك في البهارات على ورق الألمنيوم للخبز.
الخطوة 11: وزعي البصل العطري.
الخطوة 12: حزمة في احباط.
الخطوة 13. قم بطي الحزمة في قالب.
الخطوة 14. سخني الفرن على حرارة 200 درجة. طبخ لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 15. بعد فترة، أخرجي السمك من الفرن وافتحي ورق الألمنيوم، ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت، سوف تتبخر الرطوبة الزائدة، وسوف تتحول الأسماك إلى اللون البني.
الخطوة 16ستحتفظ نافاجا بالعصارة تحت طبقة البصل وتبقى طرية.
الخطوة 17. أثناء خبز السمك، يمكنك تحضير الطبق الجانبي. لقد البطاطا المهروسة.
الخطوة 18. ضع السمك العصير على المهروس.
الخطوة 19. شهية طيبة!
نافاجا، خبز كامل
تعتبر نافاجا المخبوزة الكاملة علاجًا لذيذًا للعائلة والأصدقاء. يتم تحضير الطبق بكل بساطة ولن يعقدك على الإطلاق ولن يستغرق الكثير من الوقت. أثناء خبز السمك، يمكنك أيضًا تحضير طبق جانبي. ستكون البطاطس أو الأرز مثالية. لا تحتوي السمكة عمليا على عظام وهي خيار مقبول كطبق للضيوف.
وقت الطبخ - 35 دقيقة.
وقت الطبخ - 10 دقائق.
أجزاء – 2
مكونات:
- نافاجا – 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
- القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الخضر - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أخرج النافاجا، يجب أن تذوب السمكة. قطع فتح البطن وإزالة الأمعاء. شطف وامسح الرطوبة بالمناشف. قطع الذيل.
الخطوة 2: خلط الحشوة. إزالة الطبقة العليا من الثوم. يقطع الثوم ويوضع في وعاء مع القشدة الحامضة. نغسل الخضر ونقطعها ونضيفها إلى باقي المكونات. إضافة بعض الملح والفلفل. اثارة.
الخطوة 3. افركي الذبائح بالملح من الداخل والخارج، ثم ضعي السمك على ورق الألمنيوم للخبز. تشكل الجوانب من احباط.
الخطوة 4. صب الحشوة العطرية فوق النافاجا.
الخطوة 5. سخني الفرن على حرارة 200 درجة. طبخ لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 6. ستحتفظ Navaga بعصارتها وتبقى طرية. - قدمي السمك الأكثر رقة، وزينيه حسب رغبتك. قم بدعوة عائلتك وأصدقائك للتذوق. بالعافية!
