تعتبر قطع الدجاج في المقلاة وجبة سهلة التحضير ولذيذة جدًا للعائلة أو الشركة. يمكن تقديم هذا المنتج مع أي صلصات أو أطباق جانبية حسب الرغبة. لتحضير ناجتس، استخدم مجموعتنا المختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تضم عشر وصفات محلية الصنع مع صور خطوة بخطوة.
ناجتس الدجاج محلية الصنع في مقلاة
قطع الدجاج في مقلاة في المنزل لذيذة بشكل لا يصدق، فاتحة للشهية ومقرمشة. يمكن تقديم هذا الطبق لعشاء عائلي أو كوجبة خفيفة دسمة لمجموعة. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
- فيليه دجاج 700 (جرامات)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- فتات الخبز ذوق
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- فلفل أحمر ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
يتم تحضير ناجتس الدجاج في مقلاة بسرعة وسهولة.تذويب شرائح الدجاج، وغسلها، وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة. -
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق واضربيه بالشوكة. -
ضعي فتات الخبز في وعاء منفصل وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون والبابريكا المطحونة. مزج. -
تسخين كمية كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة. -
اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض. -
ثم نلفها في الخبز ونضعها في الزيت المغلي. تقلى حتى تكتسب اللون البني الزاهي ثم تنقل إلى مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة. -
شذرات الدجاج في مقلاة في المنزل جاهزة. يقدم مع الصلصات المفضلة لديك أو الأطباق الجانبية!
ناجتس الدجاج المقلية في مقلاة
تتميز قطع الدجاج المقلية في المقلاة بطعمها المشرق ومظهرها الجذاب وعملية الطهي البسيطة. تأكد من تجربة صنع هذه القطع في المنزل باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 25 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- فيليه الدجاج – 180 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- فتات الخبز - 100 غرام.
- دقيق - 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- الكركم – 10 غرام.
- زيت نباتي – 200 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتذويب شرائح الدجاج واغسلها وقطعها إلى أجزاء صغيرة. يرش الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
الخطوة 2. في وعاء، اخفقي بيضة الدجاج مع قليل من الملح.
الخطوة 3. صب الدقيق على طبق مسطح. لفة كل قطعة من شرائح الدجاج فيه.
الخطوة 4. بعد ذلك، اغمس الدجاج في خليط البيض.
الخطوة 5. ثم دحرجها في فتات الخبز الممزوجة بالكركم.
الخطوة 6.بعد ذلك، قم بغمر قطع العمل في الزيت النباتي المغلي. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تنقل إلى مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
الخطوة 7. قطع الدجاج المقلية في مقلاة جاهزة. خدمة والتمتع بها!
قطع الدجاج في دقيق الذرة
قطع الدجاج المغطاة بدقيق الذرة لذيذة بشكل لا يصدق. مثل هذا العلاج اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال بالتأكيد. يقدم كوجبة عائلية أو كوجبة خفيفة مثيرة للاهتمام. يمكن استكماله بالصلصات والأطباق الجانبية حسب الرغبة.
وقت الطهي – 3 ساعات و 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- فيليه الدجاج – 1 كجم.
- الثوم - 1 فص.
- رقائق الذرة – 270 غرام.
- البيض – 3 قطع.
- الماء – 300 مل.
- الفلفل الحلو المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الكركم – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الكزبرة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 0.5 ملعقة صغيرة.
- خل النبيذ – 1 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الأحمر المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- ملح – 2 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 150 غرام.
- زيت نباتي – 1.5 لتر.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نقطع شرائح الدجاج المغسولة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2. في وعاء عميق، اخلطي الملح والثوم المفروم والبابريكا والكركم والكزبرة والسكر والخل والماء، واخلطي كل شيء. تُغمس شرائح الدجاج في هذا التتبيلة وتُترك لمدة 3 ساعات. يمكن أن تكون متبلة بين عشية وضحاها.
الخطوة 3. طحن الكمية المطلوبة من رقائق الذرة في الخلاط.
الخطوة 4. في وعاء منفصل، اخفقي بيض الدجاج مع الملح والفلفل الأحمر المطحون.
الخطوة 5. اغمسي الدجاج المتبل في الدقيق، ثم في خليط البيض ورقائق الذرة.
الخطوة 6. سخني كمية كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة.
الخطوة 7. اغمس شرائح الدجاج هنا. من الأفضل غمر الدجاج في الزيت باستخدام منخل معدني. تقلى في هذا الدهن العميق حتى يصبح لونها بنيا زاهيا.
الخطوة 8بعد ذلك، انقل المنتج إلى مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
الخطوة 9. قطع الدجاج في دقيق الذرة جاهزة. يقدم مع الصلصات أو غيرها من المرافقات!
قطع الدجاج في مقلاة في الخليط
قطع الدجاج في مقلاة في الخليط تخرج لذيذة بشكل مدهش، لونها بني ذهبي ومقرمشة. يمكن تقديم هذا الطبق لعشاء عائلي أو كوجبة خفيفة دسمة للشركة، مع الصلصات المفضلة لديك. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- فيليه الدجاج – 250 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- فتات الخبز - 50 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 50 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قطع شرائح الدجاج المغسولة والمذابة إلى شرائح متساوية السماكة.
الخطوة 2. بعد ذلك، اضربي قطع الدجاج برفق بمطرقة المطبخ.
الخطوة 3. افركي القطع بالملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 4. باستخدام الشوكة، اخفقي بيضة الدجاج مع قليل من الملح.
الخطوة 5. اغمسي كل قطعة دجاج في خليط البيض.
الخطوة 6. بعد ذلك، قم بلف القطع في فتات الخبز.
الخطوة 7. ضعيها في مقلاة بالزيت النباتي الساخن.
الخطوة 8. تقلى حتى يصبح لونها بنيا زاهيا على كلا الجانبين.
الخطوة 9. قطع الدجاج في مقلاة في الخليط جاهزة. يمكنك المحاولة!
شذرات الدجاج محلية الصنع في السميد
ستسعدك شذرات الدجاج محلية الصنع في السميد بمذاقها المشرق ومظهرها الجذاب وعملية الطهي البسيطة. تأكد من تجربة صنع شذرات لذيذة بيديك باستخدام وصفتنا المجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 45 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 500 غرام.
- الملح – 1 ملعقة كبيرة.
- توابل الدجاج – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- سميد – 150 غرام
- دقيق - 150 غرام.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.
الخطوة 2. اغسل شرائح الدجاج وجففها وقطعها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. بعد ذلك، يجب أن تكون هذه القطع متبلة. ضعهم في وعاء واحد.
الخطوة 4. رش لحم الدجاج بالفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 5: إضافة توابل الدجاج.
الخطوة 6. أضف الكمية المحددة من الملح واخلطها واتركها لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 7. بعد ذلك، قم بلف القطع المتبلة في الدقيق.
الخطوة 8. بعد الدقيق، اغمسيها في بيض الدجاج المخفوق.
الخطوة 9. بعد ذلك، يُخبز الخبز في السميد ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب في الزيت النباتي الساخن.
الخطوة 10. قطع الدجاج محلية الصنع في السميد جاهزة. أسرع وأحضره إلى الطاولة وساعد نفسك!
ناجتس الدجاج في رقائق الذرة
تعتبر قطع الدجاج مع رقائق الذرة علاجًا لذيذًا بقشرة مقرمشة تمامًا مثل تلك الموجودة في مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة. يمكنك تقديم هذه الناغتس مع الصلصات والأطباق الجانبية المفضلة لديك. دلل نفسك وعائلتك بهذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 500 غرام.
- الثوم - 4 فصوص.
- رقائق الذرة – 200 غرام.
- بيضة – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير شرائح الدجاج، قم بإذابة الجليد عنها مسبقًا، ثم اشطفها بالماء البارد وجففها.
الخطوة 2. قشر فصوص الثوم واقطعها من خلال مبشرة ناعمة أو مكبس خاص.
الخطوة 3. ضع رقائق الذرة في طبق عميق واسحقها باستخدام الهاون.بالنسبة للشذرات، تأكد من اختيار الحبوب غير المحلاة.
الخطوة 4. تحتاج إلى الحصول على فتات متجانسة من الرقائق. ليست هناك حاجة لعجنهم جيدًا.
الخطوة 5. نقطع شرائح الدجاج المغسولة إلى أجزاء صغيرة: شرائح أو شرائح.
الخطوة 6. الآن لنعد عجينة البيض البسيطة. للقيام بذلك، فاز البيض بالملح مع شوكة.
الخطوة 7. رشي قطع فيليه الدجاج بالملح والفلفل والثوم المفروم. إذا كان لديك الوقت، اترك الطائر لينقع لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 8. بعد ذلك، يجب غمر كل قطعة من الفيليه في خليط البيض.
الخطوة 9. بعد خليط البيض، لف القطع في رقائق الذرة. سوف يلتصقون جيدًا بالشرائح.
الخطوة 10. انقل قطع العمل إلى مقلاة مسخنة جيدًا بالزيت النباتي.
الخطوة 11. اقلي القطع حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب بدون غطاء. ستستغرق عملية التحميص حوالي 15 دقيقة.
الخطوة 12. قطع الدجاج في رقائق الذرة جاهزة. ساعد نفسك!
ناجتس الدجاج المفروم محلية الصنع
تتميز ناجتس الدجاج المفرومة محلية الصنع بطعم مثير للاهتمام، مقرمشة من الخارج وعصيرية من الداخل. مثل هذا العلاج بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبال. يقدم كوجبة عائلية أو كوجبة خفيفة دسمة مع أي إضافات تفضلها.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 500 غرام.
- ريحان / بقدونس - 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- فتات الخبز – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضعي شرائح الدجاج في وعاء عميق. نرسل أيضًا الريحان المفروم أو البقدونس والملح والفلفل الأسود المطحون هنا. تخلط جيدا وتضرب بيديك.
الخطوة 2.بأيد مبللة، قومي بتشكيل اللحم المفروم إلى شرائح مسطحة وأنيقة.
الخطوة 3. ضع البيض المخفوق وفتات الخبز والدقيق في ثلاثة أوعية مختلفة.
الخطوة 4. اغمر قطعة العمل واحدة تلو الأخرى في خليط الدقيق والبيض.
الخطوة 5. ثم لفة في فتات الخبز.
الخطوة 6. قم بتصحيح شكل الشذرات بيديك.
الخطوة 7. بعد ذلك، ضعها في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. تقلى من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 8: انقل الحلوى إلى المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة.
الخطوة 9. قطع الدجاج المفرومة محلية الصنع جاهزة. يمكنك المحاولة!
قطع الدجاج مثل ماكدونالدز
يمكن للجميع طهي قطع الدجاج، مثل ماكدونالدز، في مطبخهم الخاص. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من وصفتنا المجربة. دلل نفسك وأحبائك بقطع الناجتس المقرمشة اللذيذة. ويمكن تقديمها مع الصلصات والخضروات والبطاطا المقلية.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه الدجاج – 2 قطعة.
- بيضة – 2 قطعة.
- فتات الخبز – 1 ملعقة كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- الأعشاب المجففة - 1 ملعقة كبيرة.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يمكن تقطيع شرائح الدجاج بطريقتين مختلفتين. الأول هو تقطيع شرائح اللحم بسكين وتشكيل كرات لحم صغيرة مسطحة من الكتلة الناتجة.
الخطوة 2. الطريقة الثانية هي تقطيعها إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 3: تغلب على شرائح الدواجن بمطرقة المطبخ.
الخطوة 4. في وعاء عميق، اخفقي بيض الدجاج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب المجففة العطرية.
الخطوة 5. اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض، ثم دحرجيها في فتات الخبز.
الخطوة 6. تقلى القطع حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في كمية كبيرة من الزيت النباتي.
الخطوة 7قطع الدجاج فيليه، كما هو الحال في ماكدونالدز، جاهزة. يخدم على الطاولة!
قطع صدور الدجاج بدون فتات الخبز
ناجتس صدور الدجاج بدون فتات الخبز ليست الوصفة الأكثر شعبية لتحضير طبق شعبي، لكنها من أكثر الأطباق إثارة للاهتمام ولذيذة. نقترح تحضير قطع الناجتس في خليط البطاطس اللذيذ وفقًا لوصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 3
مكونات:
- فيليه الدجاج – 350 غرام.
- البطاطس – 370 جم.
- بياض البيض – 2 قطعة.
- نشا البطاطس – 50 جم.
- دقيق – 40 غرام.
- توابل الدجاج – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير المنتجات اللازمة.
الخطوة 2. قطع الفيليه المغسول والمجفف إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. ضعي قطع الدجاج في وعاء عميق ورشيها بالدقيق.
الخطوة 4. نخلط قطع الدجاج مع الدقيق.
الخطوة 5. ابشر البطاطس المقشرة على مبشرة متوسطة الحجم. ضغط على الرطوبة الزائدة.
الخطوة 6. اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
الخطوة 7. اغمري البطاطس والنشا وتوابل الدجاج والملح والفلفل الأسود المطحون في خليط البروتين.
الخطوة 8. امزج المنتجات حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 9. اغمس قطع الدجاج في الخليط الناتج.
الخطوة 10. انقليها إلى مقلاة بالزيت النباتي.
الخطوة 11. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب لمدة 5 دقائق. قبل التقديم، ضعي الناجتس على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
الخطوة 12. قطع صدور الدجاج بدون فتات الخبز جاهزة. ساعد نفسك!
ناجتس الدجاج مع الجبن في مقلاة
قطع الدجاج مع الجبن في مقلاة تصبح لذيذة بشكل لا يصدق، فاتحة للشهية ومقرمشة.يمكن تقديم هذا الطبق الجذاب ذو القشرة الذهبية لعشاء عائلي أو كوجبة خفيفة دسمة لمجموعة. للتحضير، لاحظي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 20 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 2
مكونات:
- فيليه الدجاج - 220 غرام.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- دقيق القمح – 40 غرام.
- دقيق الشوفان – 40 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- الملح – 4 غرام.
- الفلفل الأسود المطحون - 3 غرام.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. في وعاء عميق، اخلطي نوعين من الدقيق.
الخطوة 2. ابشري الجبن الصلب هنا على مبشرة ناعمة، واسحقي فصوص الثوم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون. مزج.
الخطوة 3. قم بإذابة تجميد شرائح الدجاج واغسلها وقطعها إلى أجزاء صغيرة. يُملحهم ويُرش بالفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 4. اخفقي البيضة في وعاء عميق واغمسي قطع الفيليه في هذا الخليط واخلطيها.
الخطوة 5. بعد ذلك، قم بلف الدجاج في خليط من الدقيق والجبن.
الخطوة 6. تقلى شرائح الفيليه في مقلاة بالزيت النباتي من جميع الجوانب.
الخطوة 7. قطع الدجاج مع الجبن في مقلاة جاهزة. يقدم مع الصلصات حسب الذوق!
