لحم الخنزير الفرنسي في الفرن

لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية في الفرن هو علاج فاتح للشهية ومذاق مشرق لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن تقديم طبق اللحم لوجبة غداء أو عشاء مطبوخة في المنزل أو كجزء من قائمة العطلات. استخدم الخضار الطازجة أو البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو الحبوب كطبق جانبي. للتحضير، لاحظ الوصفات التي أثبتت جدواها من مجموعتنا المختارة.

لحم الخنزير الفرنسي مع الطماطم والجبن

يعد لحم الخنزير الفرنسي مع الطماطم والجبن خيارًا ممتازًا لوجبة غداء أو عشاء لذيذة في العطلة. سوف يزين الطبق المشرق والجميل احتفالًا عائليًا بشكل رائع إذا تم تقديمه كطبق رئيسي على طاولة الأعياد. يتحول الطبق إلى عصير وعطر بشكل لا يصدق.

1. 
   بادئ ذي بدء، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لحم الخنزير الفرنسي وفقا للوصفة الكلاسيكية. اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففه بالمناشف الورقية وقطعه إلى قطع بسمك 1-1.5 سم. إذا رغبت في ذلك، يمكن ضرب اللحم قليلاً بمطرقة المطبخ.
2. 
   اغسلي الطماطم جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها باستخدام مناشف المطبخ أو المناشف الورقية. ثم قم بإزالة الساق بعناية وقطعها إلى دوائر رفيعة يبلغ سمكها حوالي 5-7 ملم.
3. 
   طحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة.
4. 
   تحضير ورقة الخبز. ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي أو قم بتغطيتها بورق الخبز. يمكنك أيضًا استخدام احباط. ضعي قطع لحم الخنزير على مسافة قصيرة من بعضها البعض، وأضيفي القليل من الملح والفلفل، ثم دهنيها بكمية قليلة من المايونيز باستخدام فرشاة السيليكون.
5. 
   قشر البصل واشطفه تحت الماء البارد. نقطع البصل المقشر إلى حلقات رفيعة.
6. 
   ضعي حلقات البصل وشرائح الطماطم على اللحم المحضر، ووزعيها بالتساوي على كامل السطح.
7. 
   دهنها مرة أخرى بكمية صغيرة من المايونيز. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 20-25 دقيقة.
8. 
   أخرجي صينية الخبز باللحم بعناية من الفرن. ثم يرش بالجبن الصلب المبشور. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. ثم قم بإزالة صينية الخبز بعناية وقدم اللحم الفرنسي الساخن مع الطماطم والجبن على الطاولة. يمكنك تقديم البطاطس المهروسة كطبق جانبي.

بالعافية!

وصفة لحم الخنزير الفرنسية الكلاسيكية

وصفة لحم الخنزير الفرنسية الكلاسيكية هي المفضلة لدي. طبق رائع يمكن أن يكون مغذيًا ولذيذًا لإطعام عائلتك الحبيبة. إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم هذه الوصفة البسيطة. قم بإعداد وإسعاد أحبائك بهذا الطبق العطري والعصير.

• وقت الطهي: 35-40 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• حصص - 10

مكونات:

• لحم الخنزير – 700 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• مايونيز – 200 غرام.
• زيت نباتي – لدهن القالب
• ملح للتذوق
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• البصل – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

1. اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم جففه بالمناشف الورقية. إزالة الدهون الزائدة باستخدام سكين حاد.

2. ومقطعة إلى قطع بسمك 1.5-2 سم.

3. إذا رغبت في ذلك، اضربيه قليلاً بمطرقة المطبخ أو استخدمي مطري اللحم الخاص.

4. تحضير طبق الخبز. ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ضعي قطع لحم الخنزير على مسافة قصيرة من بعضها البعض، وأضيفي القليل من الملح ورشي الفلفل الأسود المطحون.

5. دهن كمية صغيرة من المايونيز، ووزعها بالتساوي على كامل سطح لحم الخنزير.

6. قشر البصل واشطفه تحت الماء البارد. نقطع البصل المقشر إلى شرائح رفيعة أو حسب الرغبة. طريقة القطع ليست مهمة. نوزع البصل المفروم فوق اللحم المجهز.

7. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. يرش اللحم بالجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة ويوزعه بالتساوي على السطح بالكامل.

8.ضعي المقلاة في فرن محمى على حرارة 190 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا. ثم أخرجي المقلاة من الفرن بعناية وقدمي اللحم الساخن على الطريقة الفرنسية على الطاولة.

بالعافية!

لحم الخنزير الفرنسي مع البطاطس والطماطم والجبن

أقترح تحضير طبق سريع وبسيط لوجبة غداء عائلية أو عشاء رومانسي. لحم الخنزير الفرنسي مع البطاطس والطماطم والجبن كثير العصير. أنها تبدو غير عادية وشهية للغاية. يمكن تقديم الطبق في أي احتفال بالعيد.

• مدة الطهي: 55 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• حصص - 4

مكونات:

• الجبن الصلب - 100 غرام.
• لحم الخنزير – 500 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• البصل – 2 قطعة.
• طماطم – 2 قطعة.
• ملح للتذوق
• مايونيز – 100 غرام.
• البطاطس – 300 غرام.

عملية الطبخ:

1. اغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم جففه بالمناشف الورقية. نقطعها إلى قطع بسمك 1.5-2 سم ونضربها قليلاً بمطرقة المطبخ أو نستخدم جهازًا خاصًا لتليين اللحوم ونضيف القليل من الملح ونرشها بالفلفل الأسود المطحون.

2. تحضير طبق الخبز. ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. قشر البصل واشطفه تحت الماء الجاري البارد. نقطع البصل المقشر إلى حلقات رفيعة ونضعه في قاع القالب.

3. ثم ضعي قطع لحم الخنزير على مسافة قصيرة فوق البصل.

4. اغسلي الطماطم جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها باستخدام مناشف المطبخ أو المناشف الورقية.ثم قم بإزالة الساق بعناية وقطعها إلى دوائر رفيعة يبلغ سمكها حوالي 5-7 ملم. ثم نضعه على اللحم

5. قشري البطاطس باستخدام مقشرة الخضار، ثم اشطفيها تحت الماء وقطعيها إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي 3-5 ملم. مكان على الطماطم. دهن الجزء العلوي بكمية صغيرة من المايونيز.

6. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. يرش الطبق بالجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة، ويوزعه بالتساوي على السطح بأكمله. ضعي المقلاة في فرن محمى على حرارة 190 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا.

7. يُقدّم اللحم الفرنسي الجاهز مع البطاطس والطماطم والجبن على المائدة في أجزاء ويُزيّن بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك. تأكد من الاستعداد!

8. تبين أن الطبق طري بشكل لا يصدق.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لحم الخنزير الفرنسي مع الفطر في الفرن

أريد أن أشارككم وصفة لذيذة وسهلة التحضير لطبق الأعياد والذي يمكن أيضًا تحضيره لتناول العشاء في أي يوم. لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية مع الفطر المطبوخ في الفرن يبدو طريًا وعصيرًا بشكل غير عادي.

• مدة الطهي: 55 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• حصص – 6

مكونات:

• الجبن الصلب - 200 غرام.
• لحم الخنزير – 500 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• مايونيز – 200 غرام.
• فطر - 200 غرام.
• زيت نباتي - لدهن صينية الخبز

عملية الطبخ:

1. قشر البصل واشطفه تحت الماء البارد. نقطع البصل المقشر إلى شرائح رفيعة.

2.اغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء البارد، ثم جففه بمنشفة ورقية، ثم قطعه إلى قطع يبلغ سمكها 1.5-2 سم. يمكن ضرب اللحم بخفة بمطرقة المطبخ. دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي. ضعي قطع اللحم على مسافة من بعضها البعض، وأضيفي القليل من الملح والفلفل.

3. قشر الفطر وقطعه إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي 5-7 ملم. ضعي طبقة رقيقة فوق اللحم.

4. ثم وزعي البصل المفروم بالتساوي.

5. ثم دهنها بكمية قليلة من المايونيز. يمكنك استخدام فرشاة السيليكون ونشر المايونيز بالتساوي على كامل سطح الطبق.

6. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. ثم يرش اللحم بالجبن الصلب المبشور.

7. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 40-45 دقيقة.

8. أخرجي صينية الخبز باللحم بعناية من الفرن وقدمي لحم الخنزير الساخن على الطريقة الفرنسية مع الفطر على الطاولة في أجزاء.

بالعافية!

كيفية طهي اللحم بالفرنسية مع الفطر والطماطم والجبن

إذا كنت لا تعرف كيفية مفاجأة الضيوف في احتفال عائلي، أوصي بشدة بإعداد طبق فاتح للشهية ولذيذ بشكل لا يصدق. اللحم على الطريقة الفرنسية مع الفطر والطماطم والجبن عطري وعصير وطري. حاول طهي الطعام وإرضاء نفسك وعائلتك وأصدقائك بهذا الطبق اللذيذ.

• مدة الطهي: ساعة و 15 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• حصص - 4

مكونات:

• لحم الخنزير الخاصرة – 500 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• الفطر المجمد – 250 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي – للقلي

عملية الطبخ:

1. اغسلي لحم الخنزير جيدًا تحت الماء البارد ثم جففيه بالمناشف الورقية.

2. مقطعة إلى قطع بسمك 2-2.5 سم.

3. اضربي اللحم جيداً بمطرقة المطبخ أو استخدمي جهازاً خاصاً.

4. يُقشر البصل ويُشطف تحت الماء البارد ويُقطع جيدًا ويُقلى مع الفطر المجمد في مقلاة مُسخنة جيدًا مع إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى حتى يتبخر السائل الناتج تمامًا.

5. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة.

6. اغسلي الطماطم جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها باستخدام مناشف المطبخ أو المناشف الورقية. ثم قم بإزالة الساق بعناية وقطعها إلى دوائر رفيعة يبلغ سمكها حوالي 5-7 ملم.

7. اكسري بيضة الدجاج في وعاء عميق وأضيفي الكمية المطلوبة من المايونيز واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

8. ثم أضف ثلثي كمية الجبن الصلب المبشور.

9. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

10. قم بتغطية صينية الخبز المجهزة بورق الخبز. ضعي قطع لحم الخنزير على مسافة قصيرة من بعضها البعض، وأضيفي القليل من الملح والفلفل، ثم وزعي الفطر المقلي والبصل بالتساوي على اللحم.

11. دهن العجينة بكمية قليلة من صلصة الجبنة المجهزة باستخدام فرشاة السيليكون.

12. ضعي شرائح الطماطم على اللحم المحضر، ووزعيها بالتساوي على كامل السطح.

13. نرش الكمية المتبقية من الجبن المبشور على الوجه.ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 40-45 دقيقة تقريبًا.

14. ثم قم بإزالة صينية الخبز بعناية وقدم اللحم الفرنسي الساخن مع الفطر والطماطم والجبن على الطاولة في أجزاء.

بالعافية!

وصفة بسيطة ولذيذة للحوم مع البطاطس والفطر

لمحبي الأطباق المنزلية البسيطة أنصحكم بتحضير اللحم على الطريقة الفرنسية مع البطاطس والفطر. يتحول الطبق إلى طري وعصير ورائحة وطعم لا يصدق. لا يمكن أن يكون تحضير الطبق أسهل. غالبًا ما أقوم بطهي اللحوم باللغة الفرنسية لقضاء العطلات العائلية.

• مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• حصص – 6

مكونات:

• الجبن الصلب - 100 غرام.
• لحم الخنزير – 600 غرام.
• الطماطم - 6 قطع.
• البطاطس – 300 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• فطر - 300 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 2 أسنان.
• الخضر - حسب الذوق
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة لطهي اللحوم باللغة الفرنسية. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

2. اغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء البارد ثم جففه بالمناشف الورقية. مقطعة إلى قطع بسمك 2-2.5 سم. اضربي اللحم جيدًا بمطرقة المطبخ، بعد تغطيته بكيس بلاستيكي أو ورق نايلون.

3. يُقشر البصل ويُشطف تحت الماء البارد ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة. قشر الفطر وقطّعه إلى شرائح رفيعة.

4. دهن صينية الخبز المجهزة بكمية قليلة من الزيت النباتي. ضعي قطع لحم الخنزير وأضيفي القليل من الملح والفلفل.

5.اغسلي الطماطم جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها باستخدام مناشف المطبخ أو المناشف الورقية. ثم قم بإزالة الساق بعناية وقطعها إلى دوائر رفيعة يبلغ سمكها حوالي 5-7 ملم.

6. سخني المقلاة جيدًا على نار متوسطة، ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، وأضيفي البصل والفطر. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى حتى يتبخر السائل الناتج تمامًا.

7. دهن اللحم بكمية قليلة من المايونيز. ثم قم بتوزيع الفطر المقلي والبصل بالتساوي على اللحم. ونضع الطماطم فوقها.

8. تُسلق البطاطس في ماء مملح مسبقًا، ثم تُبرد، ثم تُقشر وتُبشر على مبشرة ناعمة.

9. تحضير الصلصة. اشطف الخضار المفضلة لديك بالماء البارد وتخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها بسكين. قشر الثوم وابشره على مبشرة ناعمة. في وعاء صغير، الجمع بين القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة والثوم.

10. ضعي البطاطس على اللحم وادهنيها بالصلصة المحضرة ورشيها بالجبن الصلب المبشور. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 40-45 دقيقة تقريبًا.

11. بعد مرور الوقت، أخرجي صينية الخبز بعناية من الفرن وقدمي اللحم الفرنسي الساخن مع البطاطس والفطر على الطاولة في أجزاء.

12. إذا رغبت في ذلك، أضف الخضار والأعشاب الطازجة إلى الطبق.

بالعافية!

لحم على الطريقة الفرنسية مع الطماطم، البصل والجبن في الفرن

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة رائعة لطبق ساخن لذيذ سيسعد كل من يحاول تجربته.اللحم على الطريقة الفرنسية مع الطماطم والبصل والجبن، المطبوخ في الفرن، يصبح طريًا وعصيرًا وشهيًا للغاية.

• مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• حصص - 10

مكونات:

• الجبن الصلب - 150 غرام.
• لحم الخنزير – 1.2 كجم.
• طماطم – 4 قطع.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• البصل – 2 قطعة.
• ملح للتذوق
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• الخضر - للزينة

عملية الطبخ:

1. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لتحضير لحم لذيذ على الطريقة الفرنسية مع الطماطم والبصل والجبن.

2. اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري البارد، ثم جففه بمنشفة ورقية ثم قطعه إلى قطع يبلغ سمكها 2-2.5 سم.

3. غطيها بكيس بلاستيكي أو غطيها بطبقة من النايلون واضربيها جيدًا بمطرقة المطبخ على كلا الجانبين.

4. تحضير صينية الخبز. تغطيتها بورق احباط.

5. ضعي قطع لحم الخنزير.

6. اغسلي الطماطم جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها بالمناشف الورقية. ثم قم بإزالة الساق بعناية وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. يُقشر البصل ويُشطف تحت الماء البارد ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة.

7. دهن اللحم بكمية قليلة من المايونيز باستخدام فرشاة السيليكون وأضيفي القليل من الملح وأضيفي الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

8. ضعي أنصاف حلقات البصل وشرائح الطماطم على اللحم المحضر، ووزعيها بالتساوي على كامل السطح.

9. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. ثم يرش الطبق بالجبن الصلب المبشور.

10. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 40-45 دقيقة.ثم قم بإزالة صينية الخبز بعناية وقم بتبريد الطبق قليلاً.

11. يقدم اللحم الساخن بالفرنسية مع الطماطم والبصل والجبن على المائدة في أجزاء ويزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

وصفة لذيذة جدا لطهي اللحم بالفرنسية مع الأناناس

بالنسبة لأولئك الذين يحبون مزيج غير عادي من الحلو والمالح، أقترح إعداد اللحوم على الطريقة الفرنسية مع الأناناس. تبين أن الطبق كثير العصير وطري وذو مذاق متوازن ومشرب بعصير الأناناس العطري. تأكد من إعداده وإرضاء نفسك وأحبائك!

• وقت الطهي: 50 دقيقة
• وقت الطهي: 10 دقائق
• حصص – 6

مكونات:

• الجبن الصلب - 200 غرام.
• لحم الخنزير – 600 غرام.
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – لدهن القالب

عملية الطبخ:

1. اغسلي اللحم جيداً تحت الماء الجاري، ثم جففيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى قطع بسمك 1-1.5 سم. إذا رغبت في ذلك، يمكن ضرب اللحم قليلاً بمطرقة المطبخ. الملح والفلفل على كلا الجانبين.

2. استخدم فتاحة العلب لفتح علبة الأناناس المعلب. قطعي حلقات الأناناس المعلبة إلى مكعبات.

3. دهن طبق الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي. ضعي قطع لحم الخنزير، ودهنها بكمية قليلة من المايونيز باستخدام فرشاة السيليكون. ثم أضيفي قطع الأناناس المعلب.

4. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. يرش اللحم المحضر بالجبن الصلب المفروم. ضعي المقلاة في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 35-40 دقيقة.

5.بعد مرور الوقت، قم بإزالة طبق الخبز بعناية من الفرن ويقدم اللحوم الساخنة على الطريقة الفرنسية مع الأناناس على الطاولة في أجزاء.

بالعافية!

لحم الخنزير الطري والعصير على الطريقة الفرنسية مع المايونيز

أود أن أقدم خيارًا رائعًا لطبق ساخن لذيذ يمكن تحضيره لكل يوم ولطاولة الأعياد. لحم الخنزير الفرنسي مع المايونيز يصبح طريًا وطريًا. من المؤكد أن الطبق الساخن المتوازن والكامل سوف يرضي الجميع.

• مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• حصص - 10

مكونات:

• الجبن الصلب - 300 غرام.
• لحم الخنزير – 600 غرام.
• البطاطس – 500 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• البصل - 200 غرام.
• ملح للتذوق
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي – لدهن القالب

عملية الطبخ:

1. اغسلي البطاطس جيداً، ثم قشريها باستخدام مقشرة الخضار، ثم اشطفيها تحت الماء وقطعيها إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي 3-5 ملم.

2. تحضير طبق الخبز. ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ضعي شرائح البطاطس في الأسفل.

3. ثم دهنها بكمية قليلة من المايونيز.

4. اغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم جففه بالمناشف الورقية. تُقطّع إلى قطع بسمك 1.5-2 سم وتُضرب بخفة بمطرقة المطبخ أو استخدم جهازًا خاصًا لتليين اللحوم.

5. ضعي اللحم المحضر على البطاطس وأضيفي القليل من الملح ورشي الفلفل الأسود المطحون.

6. قشر البصل واشطفه تحت الماء الجاري البارد. نقطع البصل المقشر إلى حلقات نصف رقيقة.

7. وزّعي البصل المفروم فوق اللحم.

8.ثم دهنها بكمية قليلة من المايونيز.

9. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة.

10. يرش الطبق بالجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة ويوزعه بالتساوي على السطح بالكامل.

11. ضعي المقلاة في فرن محمى على حرارة 190 درجة واخبزي اللحم على الطريقة الفرنسية لمدة 40-50 دقيقة تقريبًا.

12. يُقدّم لحم الخنزير الفرنسي الجاهز مع المايونيز في أجزاء ويُزيّن بالأعشاب والخضروات الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

كيفية طهي لحم الخنزير الفرنسي بشكل صحيح مع القشدة الحامضة

في الوقت الحاضر يمكنك العثور على عدد كبير من الأطباق البسيطة واللذيذة المختلفة. أقترح تحضير لحم الخنزير العطري والعصير على الطريقة الفرنسية مع القشدة الحامضة. طبق ساخن سوف يزين أي احتفال بالعيد. يتم استخدام المكونات الأبسط والأكثر سهولة لتحضير الطبق.

• مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• حصص - 10

مكونات:

• الجبن الصلب - 250 غرام.
• لحم الخنزير – 1 كجم.
• الطماطم - 3 قطع.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• البصل – 3 قطع.
• ملح للتذوق
• القشدة الحامضة – 300 غرام.
• زيت نباتي – لدهن القالب

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لحم الخنزير الفرنسي مع القشدة الحامضة.

2. اغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء البارد، ثم جففه بمنشفة ورقية ثم قطعه إلى قطع بسمك 1-1.5 سم.

3. اضربي اللحم المحضر قليلاً بمطرقة المطبخ.

4. تحضير طبق الخبز. ثم دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ضعي قطع اللحم وأضيفي القليل من الملح والفلفل.

5. يُقشر البصل ويُشطف تحت الماء البارد ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة.

6.ثم ضعيها فوق اللحم

7. ثم دهنها بكمية صغيرة من القشدة الحامضة ووزعها بالتساوي على السطح بالكامل.

8. اغسلي الطماطم جيدًا بالماء الجاري البارد، ثم جففيها على منشفة المطبخ. ثم قم بإزالة الساق بعناية وقطعها إلى دوائر رفيعة يبلغ سمكها حوالي 5-7 ملم.

9. ضعي شرائح الطماطم على طبقة البصل، ووزّعيها بالتساوي على كامل السطح.

10. اطحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. رش الطماطم بالجبن الصلب المفروم.

11. ضعي قوالب اللحم في فرن محمى على حرارة 180 درجة واخبزي اللحم بالفرنسية لمدة 40-50 دقيقة.

12. ثم أخرج الطبق بعناية من الفرن وقدم لحم الخنزير الفرنسي الساخن مع الكريمة الحامضة على الطاولة في أجزاء. إذا رغبت في ذلك، تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!