شريحة لحم في الفرن

رغيف اللحم هو طبق لذيذ ومرضي للغاية ومثالي لتناول العشاء أو تزيين طاولة العطلات. يتم حشو اللحم أو اللحم المفروم بالبيض والفطر والجبن والخوخ وغيرها. لذلك نقدم لك 10 وصفات خطوة بخطوة لتحضير هذا الطبق.

رغيف لحم مفروم مع البيض في الفرن

يضاف السميد والخردل والمايونيز والبهارات إلى اللحم المفروم ويخلط كل شيء. ثم يتم وضعها على رقائق معدنية في طبقة متساوية، ويتم وضع حشوة البيض المسلوق والبصل والبصل الأخضر في الأعلى. بعد ذلك، يتم لف كل شيء، ملفوف بورق الألمنيوم ويخبز لمدة ساعة واحدة.

1. 
   كيف لطهي رغيف اللحم في الفرن؟ انقل اللحم المفروم إلى وعاء عميق وأضف السميد والخردل والمايونيز وبيض الدجاج والملح والفلفل الأسود المطحون واخلط كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ثم ضعي اللحم المفروم جانباً واتركيه لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينتفخ السميد.
2. 
   نقشر البيض المسلوق ونبشره على مبشرة خشنة أو نقطعه إلى قطع صغيرة حتى تبدو قطع اللفافة أكثر إشراقًا.
3. 
   يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى في الزبدة وزيت الزيتون حتى يكتسب لون الكراميل الفاتح.
4. 
   ضعي البيض المسلوق والبصل المقلي والبصل الأخضر المفروم جيدًا في وعاء منفصل. أضف القليل من الملح هناك واخلطه جيدًا. ضعي اللحم المفروم الجاهز على قطعة من ورق الألمنيوم في طبقة متساوية ووزعي الحشوة في الأعلى.
5. 
   الآن لف كل شيء بعناية في لفة ضيقة، ثم لفه بورق الألمنيوم وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة.
6. 
   قبل 10 دقائق من الطهي، افتح ورق الألمنيوم حتى يتحول لون اللفة إلى اللون البني قليلاً. دع الطبق النهائي يبرد قليلاً، وقطعه إلى أجزاء ويقدم كطبق منفصل أو مع طبق جانبي. بالعافية!

رغيف لحم محشو بلحم الخنزير

يُخفق لحم الخنزير ويُرش بالبهارات. وهي مغطاة بحشوة الجبن والبيض والأعشاب والمايونيز. ثم أضيفي الفلفل المفروم والطماطم، ولفي كل شيء، وقطعيه بعود أسنان، ولفيه بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 30 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

أجزاء – 7.

مكونات:

• لحم الخنزير – 400 غرام.
• جبن الجبن – 100 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• مايونيز محلي الصنع – 3 ملاعق كبيرة.
• الخضر - 1 حفنة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• التوابل - حسب الذوق.
• عصير الليمون – 1-2 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اشطف لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري وجففه على منشفة ورقية. بعد ذلك، رشي اللحم بالملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات واضربيه جيدًا على الجانبين حتى يمكن لفه على شكل رول.

الخطوة 2. الآن قم بإعداد الحشوة. صر الجبن على مبشرة خشنة.

الخطوة 3. اسلقي بيض الدجاج جيدًا ثم برديه وقشريه وابشريه أيضًا على مبشرة خشنة.

الخطوة 4. اغسل الخضار الطازجة تحت الماء البارد، وجففها على منشفة ورقية، ثم قطعها جيدًا بالسكين.

الخطوة 5. انقل الجبن والبيض المسلوق والأعشاب إلى وعاء منفصل، وتبل كل شيء بالمايونيز محلي الصنع واخلطه جيدًا.

الخطوة 6. نرش لحم الخنزير المفروم بعصير الليمون ونوزع فوقه حشوة الجبن والبيض والأعشاب.

الخطوة 7. بعد ذلك، أضف الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح والطماطم إلى دوائر.

الخطوة 8. الآن نلف كل شيء في لفة ضيقة ونربط الحواف بأعواد الأسنان.

الخطوة 9. لف اللفة بطبقة من ورق الألمنيوم حتى لا يتسرب العصير وأرسلها إلى غرفة مسخنة على حرارة 250 درجة.^يامن الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت، قم بفتح الرقاقة، قم بتشغيل وضع الشواية واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتم تغطية اللفة بقشرة بنية ذهبية.

الخطوة 10. انقلي لفة لحم الخنزير الجاهزة مع الحشوة إلى طبق، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها مع الخضار الطازجة. بالعافية!

كيفية خبز رغيف اللحم مع الفطر في الفرن؟

يضاف الخبز الأبيض المنقوع والملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب إلى اللحم المفروم.بعد ذلك، يتم توزيعه على غلاف بلاستيكي، وملء الفطر المقلي بالبصل، ويتم وضع الجبن في المنتصف ويتم لف كل شيء في لفة. بعد ذلك، يتم نقله إلى القالب ويخبز لمدة 30-35 دقيقة.

وقت الطبخ: 1 ساعة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 5.

مكونات:

• لحم مفروم مشكل – 500 غرام
• فطر - 200 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• خضار طازجة - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الخبز الأبيض – 1 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البصل المفروم وشرائح الفطر حتى ينضج. أضف الملح أيضًا حسب الرغبة.

الخطوة 2. ننقل اللحم المفروم إلى وعاء عميق ونضيف الخبز الأبيض المنقوع في الحليب والملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب المفرومة. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

الخطوة 3. انقل اللحم المفروم إلى غلاف بلاستيكي ووزعه في طبقة رقيقة.

الخطوة 4. ضعي الفطر المقلي مع البصل في المنتصف ورشي الجبن الصلب المبشور في الأعلى.

الخطوة 5. الآن قم بلف كل شيء بعناية في لفة، ثم انقله إلى طبق الخبز وأرسله إلى درجة حرارة 200 مسخنة مسبقًا.^ياضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

الخطوة 6. بعد هذا الوقت، أخرجي اللفة وانقليها إلى طبق ورشيها بالجبن وقطعيها إلى أجزاء وقدميها مع الخضار الطازجة والطبق الجانبي المفضل لديك. بالعافية!

رغيف اللحم العصير مع الجبن في الفرن

يضاف الملح والفلفل إلى اللحم المفروم ويخلطان جيداً. ثم يتم توزيعها في طبقة رقيقة فوق غلاف بلاستيكي، ويوضع الجبن الذائب والبيض المسلوق والبصل المقلي في المنتصف ويتم لف كل شيء على شكل لفافة.يُنقل إلى قالب ويُرش بالجبن ويُخبز لمدة 35 دقيقة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 6.

مكونات:

• لحم مفروم مشكل – 500 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج – 4 قطع.
• شرائح الجبن المطبوخ – 4 قطع.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• خضار طازجة - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - للقلي والتشحيم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. انقلي اللحم المفروم المختلط إلى وعاء عميق وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة واخلطي كل شيء جيدًا.

الخطوة 2. ضعي اللحم المفروم على غلاف بلاستيكي ووزعيه بالتساوي في طبقة رقيقة.

الخطوة 3. ضعي شرائح الجبن المطبوخ في المنتصف وضعي عليها بيض الدجاج، الذي نقوم بسلقه أولاً وتقشيره.

الخطوة 4. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم ضعيها على جوانب البيض

الخطوة 5. الآن نلف كل شيء بعناية في لفة ، وننقله إلى قالب مدهون بالزيت النباتي ونرشه بالجبن الصلب المبشور.

الخطوة 6. أرسل كل شيء إلى درجة التسخين 200^ياضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد، رش اللفة بالأعشاب المفرومة.

الخطوة 7. انقلي رغيف اللحم الجاهز مع الجبن إلى طبق، وقطعيه إلى أجزاء وقدميه مع الخضار الطازجة وطبق جانبي. بالعافية!

رغيف اللحم خبز في احباط في الفرن

أضيفي البصل والسميد والملح والبهارات إلى خليط اللحم المفروم واخلطي كل شيء جيدًا. بعد ذلك، يتم وضعها في طبقة متساوية على احباط، يتم وضع البيض المسلوق في المركز، ويتم لف كل شيء وخبزه في الفرن لمدة ساعة واحدة.ثم يرش بالجبن ويقدم على المائدة.

وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 5.

مكونات:

• لحم مفروم مشكل – 700 غرام
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بهارات اللحم المفروم - حسب الرغبة.
• السميد – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• الجبن الصلب - 30 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. ضعي اللحم المفروم المختلط في وعاء عميق وأضيفي البصل المبشور والسميد والبهارات. امزج كل شيء جيدًا واضرب اللحم المفروم عدة مرات حتى يصبح أكثر ليونة وأكثر تجانسًا. ثم قم بتغطيته بغطاء واتركه لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2. ضعي اللحم المفروم الجاهز على قطعة من ورق الألمنيوم ووزعيه بالتساوي في طبقة رقيقة. اترك حوالي 7 سم على حافة واحدة.

الخطوة 3. ضعي البيض المقشر والمسلوق في وسط اللحم المفروم.

الخطوة 4. الآن نلف كل شيء بإحكام، ثم نضعه على ورقة أخرى من الرقائق مع وضع التماس لأسفل ونلفها بإحكام.

الخطوة 5. ننقل اللفافة إلى طبق خبز ونضعها في فرن محمى على حرارة 220 درجة^يامن الفرن لمدة 1 ساعة. بعد 15 دقيقة، خفض درجة الحرارة إلى 180^يامع.

الخطوة 6. ادفع حواف الرقاقة بعناية في الأعلى ورش اللفة بالجبن المبشور. ثم ضعيها تحت الشواية لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. نقطع اللفة النهائية إلى أجزاء وتقدم مع الخضار الطازجة وطبق جانبي. بالعافية!

رغيف اللحم اللذيذ في المعجنات النفخة في الفرن

تُطرح عجين الفطير وتوضع عليها طبقة سميكة من اللحم المفروم وتُدهن بالقشدة الحامضة والجبن ويوضع الجزر والبطاطس في الأعلى. بعد ذلك، يتم لف كل شيء في لفة، ويتم قطع العجين إلى شرائح تستخدم في لف اللفة. ثم يتم خبزها لمدة 50 دقيقة.

وقت الطبخ: ساعاتين.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الأجزاء – 6.

مكونات:

• لحم مفروم مشكل – 1 كجم.
• عجين الفطير – طبقة واحدة.
• الجزر - 4 قطع.
• البطاطس – 2 قطعة.
• ملح مع أعشاب الثوم - حسب الرغبة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• كريمة حامضة 20٪ - 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، رشي الطاولة بالدقيق وافردي طبقة من العجين عليها، ولكن ليست رقيقة جدًا. ضعي اللحم المفروم في الأعلى ووزعيه بالتساوي على العجينة.

الخطوة 2. بعد ذلك، دهن اللحم المفروم بالقشدة الحامضة (يمكن استبداله بالمايونيز)، وضع الجبن المقطع إلى قطع صغيرة في الأعلى.

الخطوة 3. أضف الآن البطاطس المقطعة إلى مكعبات والجزر المقطع إلى شرائح. ثم رشي جميع الخضار بالملح وأعشاب الثوم حسب الرغبة.

الخطوة 4. باستخدام يديك، لفي اللحم المفروم على شكل لفافة، واضغطي عليه برفق بيديك. يجب أن تكون الحشوة بالداخل واللحم المفروم في الأعلى.

الخطوة 5. قطعي حواف العجين إلى شرائح وغطي بها اللحم المفروم مع تغليف الحواف للجمال.

الخطوة 6. قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم ثم ضع اللفة هناك. نرسل كل شيء إلى التسخين المسبق إلى 200^ياضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة. بعد 10 دقائق، خفض درجة الحرارة إلى 180^ياج. إذا بدأ الجزء العلوي بالاحتراق، قم بتغطيته بورق الألمنيوم.

الخطوة 7. تحقق من جاهزية اللفة من خلال جاهزية البطاطس. إذا كان يمكن ثقبه بسهولة بسكين، فكل شيء جاهز.

الخطوة 8. نقطع رغيف اللحم في عجين الفطير إلى أجزاء ويقدم كطبق منفصل أو مع طبق جانبي. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لفائف الدجاج في المنزل

يُضاف البصل والبيض والتوابل والكاتشب والأعشاب والحليب والدقيق إلى شرائح الدجاج المفرومة ويُمزج كل شيء جيدًا. بعد ذلك، يتم وضع نصف اللحم المفروم في طبق الخبز، ثم يتم وضع البصل المقلي والجزر هناك، ثم اللحم المفروم مرة أخرى.ثم يتم خبز اللفة لمدة 40-45 دقيقة.

وقت الطبخ: 1 ساعة و 30 دقيقة

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الأجزاء – 7.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 850 غرام.
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أحمر – 1 قطعة.
• الحليب – 100 مل.
• كاتشب – 4 ملاعق كبيرة.
• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• خضار طازجة - حسب الرغبة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• خميلي سونيلي – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الحلو المطحون - 10 غرام.
• الثوم - 1 فص.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 50 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع شرائح الدجاج المغسولة إلى قطع صغيرة وننقلها إلى وعاء الخلاط ونطحن كل شيء حتى يصبح مفرومًا.

الخطوة 2. بعد ذلك، أضف نصف البصل الأحمر المفروم ناعما، بيضة واحدة، ملح، فلفل أسود مطحون، جنجل سونيلي، بابريكا مطحونة، فص ثوم واخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 3. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاتشب والأعشاب المفرومة والحليب والدقيق إلى اللحم المفروم واخلطيهم جيدًا مرة أخرى. ضعي اللحم المفروم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً.

الخطوة 4. في هذا الوقت، قم بإعداد الحشوة. يُقطع النصف الثاني من البصل الأحمر جيدًا ويُقشر الجزر ويُبشر على مبشرة خشنة.

الخطوة 5. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة واقلي البصل فيه لمدة 2-3 دقائق. ثم يضاف الجزر والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

الخطوة 6. قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم ودهنه بكمية صغيرة من الزيت النباتي. بعد ذلك، ضعي نصف اللحم المفروم هناك، وضعي البصل المقلي والجزر في المنتصف، واتركي 5 ملم من جميع الجوانب.

الخطوة 7. الآن نشكل جوانب اللفة ونضع النصف الثاني من اللحم المفروم. نطرق القالب على الطاولة لطرد الهواء ونرسل كل شيء إلى غرفة مسخنة على حرارة 190^ياج لمدة 40-45 دقيقة.

الخطوة 8قبل 5 دقائق من الاستعداد، أخرجي اللفة ودهن السطح بالكاتشب المتبقي.

الخطوة 9. رشي اللفة النهائية بالجبن وقطعيها إلى أجزاء وقدميها مع الخضار الطازجة والطبق الجانبي المفضل لديك. بالعافية!

رغيف لحم سريع وسهل في خبز البيتا

يُقلى اللحم المفروم والبصل والطماطم في مقلاة. يُدهن لافاش بصلصة معجون الطماطم مع الزبادي ويوضع عليه اللحم المفروم والخضروات المقلية والجبن. بعد ذلك، يتم لف كل شيء في لفة، مقطعة إلى قطع، والتي يتم نقلها إلى النموذج والخبز لمدة 10 دقائق.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الأجزاء – 8.

مكونات:

• لافاش – 1 ورقة.
• لحم مفروم - 300 غرام.
• طماطم – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة صغيرة.
• زبادي طبيعي - 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولاً، اقلي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة. أضف كمية صغيرة من الماء إليها واطهيها تحت الغطاء على نار خفيفة.

الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا. نقطع الطماطم بنفس الطريقة. مرر فصوص الثوم من خلال مكبس. سخني مقلاة واقلي الخضار فيها دون إضافة الزيت حتى تصبح طرية.

الخطوة 3. في وعاء صغير، اخلطي معجون الطماطم مع الزبادي الطبيعي. صر الجبن الصلب على مبشرة بخير. دهن شريحة من خبز البيتا بالصلصة ثم ضعي اللحم المفروم المقلي والخضروات ونصف كمية الجبن هناك. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. من المهم ترك الحافة البعيدة لخبز البيتا بدون حشو.

الخطوة 4. الآن قم بلف كل شيء بعناية في لفة وقطعه إلى قطع بسمك 3 سم. انقليها إلى طبق الخبز ورشيها بالأعشاب الطازجة والجبن المتبقي.

الخطوة 5.ضعي الرول في غرفة مسخنة على حرارة 180 درجة^ياضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق. انقلي الطبق النهائي إلى طبق وقدميه كمقبلات. بالعافية!

رغيف اللحم اللذيذ مع البرقوق في الفرن

يُضرب اللحم ويُرش بالملح والفلفل ويوضع هناك فتات الجوز والخوخ. بعد ذلك، يتم لف كل شيء في لفة، وربطه بخيط، ورشه بالبهارات، وخبزه في غلاف لمدة ساعة. اتضح طبق لذيذ جدا وغير عادي.

وقت الطبخ: 26 ساعة.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

الأجزاء – 5.

مكونات:

• لحم الخنزير أو لحم الخنزير - 400 غرام.
• البرقوق – 1 ملعقة كبيرة.
• النبيذ الاحمر - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• فتات الجوز – 0.5 ملعقة كبيرة.
• ورق الغار – 1-2 قطعة.
• بهارات اللحم - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. إذا كنا نستخدم لحم الخنزير، فتأكد من شطفه جيدًا تحت الماء الجاري ونقعه لمدة 12 ساعة في الماء البارد. لا تحتاج إلى القيام بذلك مع لحم الخنزير.

الخطوة 2. بعد ذلك، يجب أن ينقع اللحم. نرشها بالملح من جميع الجوانب ونسكب عليها النبيذ الأحمر ونتركها منقوعة لمدة 24 ساعة. بعد مرور هذا الوقت، قطعي قطعة اللحم إلى نصفين بشكل غير كامل واضربيها جيدًا بالمطرقة.

الخطوة 3. الآن يتبل اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم يرش عليه نصف فتات الجوز.

الخطوة 4. ضع البرقوق في صفين في الأعلى.

الخطوة 5. بعد ذلك، لف كل شيء في لفة واربطه بخيط.

الخطوة 6. الآن انقل اللفة إلى غلاف الخبز ورشها بفتات الجوز المتبقية وبهارات اللحم وأضف ورقة الغار. اربط الكم بإحكام ثم ضع كل شيء في غرفة مُسخنة مسبقًا على درجة حرارة 160^ياضعيها في الفرن لمدة 1-1.5 ساعة.

الخطوة 7نخرج الطبق النهائي من الغلاف ونقطعه إلى أجزاء ونقدمه مع الخضار الطازجة والطبق الجانبي والصلصة. بالعافية!

لحم خنزير مقدد محلي الصنع ملفوف

يوضع لحم الخنزير المقدد في طبق الخبز ويوضع عليه نصف اللحم المفروم والبيض المسلوق المفروم والطماطم والفلفل والأعشاب والبصل. بعد ذلك، يتم سكب كل شيء مع المايونيز، مع رش الجبن، ويتم وضع الجزء الثاني من اللحم المفروم في الأعلى، ويتم لف اللفة في لحم الخنزير المقدد وتخبز لمدة 40-45 دقيقة.

وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الأجزاء – 6.

مكونات:

• لحم مفروم - 500 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• البطاطس – 3-7 قطع.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• لحم الخنزير المقدد - حسب الرغبة.
• خضار طازجة - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: أولاً، ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في طبق الخبز على شكل عظمة متعرجة.

الخطوة 2. أضيفي بيضة واحدة إلى اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطيهم جيدًا. بعد ذلك، ضع النصف فوق لحم الخنزير المقدد. ثم أضيفي البيض المسلوق المفروم جيدًا والطماطم والفلفل الحلو والأعشاب والبصل.

الخطوة 3. الآن نسكب المايونيز فوق الحشوة ونرش الجبن الصلب المبشور.

الخطوة 4. بعد ذلك، ضع النصف الثاني من اللحم المفروم، وشكل لفة وقم بتغطيتها بشرائح من لحم الخنزير المقدد، كما لو كانت قماطها.

الخطوة 5. ضعي البطاطس المقطعة إلى شرائح على جوانب اللفة ورشيها بالأعشاب.

الخطوة 6. سخني الفرن إلى 180 درجة^ياج ونخبز طبقنا لمدة 40-50 دقيقة. بعد ذلك، قم بتقطيع رغيف اللحم الجاهز في لحم الخنزير المقدد إلى قطع مجزأة، ثم ضعه على الأطباق وقدمه. بالعافية!