رغيف لحم في الفرن

رغيف اللحم في الفرن هو نوع خاص من النقانق، والتي عادة ما يتم تحضيرها بدون غلاف. في المظهر، يشبه العلاج رغيف الخبز العادي ويتميز بطعمه الرقيق وعصارته. لإعداد طبق أصلي، استخدم مجموعة مختارة من ثماني وصفات طهي في المنزل مع صور خطوة بخطوة.

خبز اللحم المفروم محلي الصنع في الفرن

يعد خبز اللحم المفروم محلي الصنع في الفرن علاجًا شهيًا ولذيذًا ستفاجئ به بالتأكيد أحبائك أو ضيوفك. يمكن تقديم طبق اللحم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك أو كقطعة لطاولة الأعياد. تأكد من تجربة وصفتنا!

1. 
   نقوم بإذابة نوعين من اللحم المفروم مسبقًا ونضعهما في وعاء عميق. نرسل أيضًا البصل المفروم هنا.
2. 
   بالنسبة للحم المفروم مع البصل، اكسري بيض الدجاج وابشري الجبن الصلب.
3. 
   خلط محتويات اللحم.ملحها وأضف البهارات الجافة من القائمة. امزج كل شيء مرة أخرى واضربه بيديك.
4. 
   نكمل الخليط بالسميد ونخلط حتى يتم توزيعه بالتساوي.
5. 
   نشكل اللحم المفروم إلى خبز أنيق ونضعه على عدة طبقات من ورق الألمنيوم مدهون بالزيت النباتي.
6. 
   لف قطعة اللحم بورق الألمنيوم. نحن نفعل ذلك بعناية حتى لا نفسد شكل الخبز.
7. 
   اخبز العلاج لمدة 50 دقيقة عند 200 درجة. ثم فتح احباط. قم بتغطية سطح المنتج بالخردل ورشيه بالبابريكا.
8. 
   ضعي العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتشكل قشرة ذهبية اللون.
9. 
   خبز اللحم المفروم محلي الصنع في الفرن جاهز. مقطعة إلى شرائح وتقدم!

---

رغيف لحم مع ملفوف

تبين أن خبز اللحم مع الملفوف يكون طريًا وعصيرًا بشكل خاص. سيكون هذا العلاج بمثابة بديل ممتاز للشرحات محلية الصنع وأطباق غداء اللحوم الأخرى. تأكد من ملاحظة وصفة رغيف اللحم المثيرة للاهتمام إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم مفروم – 0.4 كجم.
• الملفوف الأبيض - 300 غرام.
• بصل كبير – 1 قطعة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• فتات الخبز - 60 غرام.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• السمسم – 2 ملعقة صغيرة.
• الخضر - حسب الذوق.
• زيت نباتي – للقلي + دهن المقلاة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قطع الملفوف إلى قطع صغيرة. يقطع البصل. ضعي كلا المكونين في مقلاة بالزيت النباتي. ملح للتذوق.

الخطوة 2. اقلي الخضار لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. حرك محتويات المقلاة باستمرار.

الخطوه 3.في طبق عميق، يُمزج منتج اللحوم المذاب مع الملفوف المقلي مع البصل وبيضة الدجاج وفتات الخبز والأعشاب المفرومة والملح والفلفل الأسود المطحون.

الخطوة 4. اعجن الكتلة جيدًا واضربها جيدًا.

الخطوة 5. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضع معظم اللحوم والملفوف هنا. ضعي شرائح الفلفل الحلو على السطح.

الخطوة 6. ضعي باقي اللحم المفروم.

الخطوة 7. دهن سطح قطعة العمل بصلصة الطماطم.

الخطوة 8. رشي بذور السمسم وضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 9. خبز اللحم مع الملفوف جاهز. إحضار العلاج إلى الطاولة!

رغيف لحم مع بيضة في الفرن

يعد رغيف اللحم مع البيض في الفرن علاجًا أصليًا لقائمة الغداء أو قائمة العطلات في منزلك. يمكن تقديم هذا المنتج مع الأطباق الجانبية أو كوجبة خفيفة منفصلة. لإعداد طبق فاتح للشهية، استخدم وصفة خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم مفروم – 0.6 كجم.
• بيضة – 4 قطع.
• البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
• السميد – 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات الضرورية. قم بإذابة اللحم المفروم مسبقًا. يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقشر.

الخطوة 2. ابشر البطاطس المقشرة على مبشرة متوسطة الحجم.

الخطوة 3. يُمزج اللحم المفروم المذاب مع البطاطس المبشورة وبيض الدجاج والسميد والملح.

الخطوة 4. اخلطي مرق اللحم جيدًا واضربيه بيديك عدة مرات.

الخطوة 5. ضعي ربع اللحم المفروم في طبق الخبز. اختر مقلاة طويلة وصغيرة مناسبة لخبز الخبز.

الخطوة 6.ضعي البيض المسلوق على طبقة اللحم.

الخطوة 7. قم بتغطية البيض بعناية مع اللحم المفروم المتبقي. تشكيل رغيف لحم أنيق.

الخطوة 8. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزي الحلوى حتى تنضج بالكامل، لمدة 50-60 دقيقة.

الخطوة 9. رغيف اللحم مع البيض في الفرن جاهز. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع أطباقك الجانبية المفضلة!

خبز البطاطس واللحم في الفرن

سوف يسعدك خبز البطاطس واللحوم في الفرن بالعصارة المذهلة والذوق المشرق والخصائص الغذائية. يقدم المنتج النهائي مع الخضار والمخللات والأطباق الجانبية الأخرى حسب الرغبة. للتحضير في المنزل، لاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• البطاطس – 280 جم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات اللحم المفروم – 1.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل فترة من بدء عملية الطهي، قم بإذابة اللحم المفروم. ضع المنتج في وعاء عميق. نرسل أيضًا البصل المفروم هنا.

الخطوة 2. قشر البطاطس واشطفها تحت الماء وابشرها على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم.

الخطوة 3. ضع البطاطس المبشورة على منخل. ضغط الرطوبة الزائدة من الكتلة النباتية.

الخطوة 4. أضف البطاطس المبشورة إلى اللحم المفروم. نكمل التحضير بالأعشاب المفرومة وبيض الدجاج والملح والبهارات.

الخطوة 5. اعجن قطعة العمل جيدًا واضربها بيديك عدة مرات.

الخطوة 6. ضعي خليط البطاطس واللحوم في طبق خبز مناسب للخبز. نعطي اللحم المفروم شكل خبز أنيق.

الخطوة 7. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.بعد الخبز، دع المنتج يجلس في المقلاة ويبرد قليلاً.

الخطوة 8. خبز البطاطس واللحم في الفرن جاهز. قم بتقطيع الحلوى وتقديمها!

رغيف لحم دجاج

تبين أن رغيف لحم الدجاج مرضي للغاية وطري وشهي. حل ممتاز للغداء أو العشاء الأصلي. تحضير منتج دواجن مثير للاهتمام ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 10

مكونات:

• دجاج مفروم – 0.7 كجم.
• البصل - 250 غرام.
• بيضة صغيرة – 4 قطع.
• نشا الذرة – 2 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس الكمية المطلوبة من الدجاج المفروم. إذا لم يكن لديك لحم مفروم جاهز، فقم بتمريره عبر مفرمة اللحم أو طحن شرائح الدجاج في الخلاط.

الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 3. ضعي البصل واللحم المفروم في وعاء عميق.

الخطوة 4. كسر خمس بيضات دجاج صغيرة.

الخطوة 5. أضف البيض إلى الكتلة الكلية.

الخطوة 6. هذا العدد الكبير من البيض سيجعل الخبز النهائي أكثر تجانساً.

الخطوة 7. أضف الملح حسب الرغبة. الكمية التقريبية هي نصف ملعقة صغيرة.

الخطوة 8. أضف التوابل حسب الرغبة. يمكنك إضافة توابل اللحم المفروم أو الدجاج أو الأعشاب العطرية المجففة.

الخطوة 9. أضف أيضًا الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الخطوة 10. صب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

الخطوة 11. أضف نشا الذرة.

الخطوة 12. اعجن الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 13. ضع الدجاج المفروم في مقالي مبطنة بالرق. أخبز لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة.

الخطوة 14. رغيف لحم الدجاج جاهز.قم بتقطيع الحلوى وتقديمها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!

خبز لحم الديك الرومى

سوف يسعدك رغيف لحم الديك الرومي بحنان وخفة وخصائص غذائية لا تصدق. يقدم مع البطاطس المهروسة والخضروات الطازجة وغيرها من المرافقات حسب الرغبة. استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة لتحضير رغيف لحم لذيذ.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• فيليه فخذ الديك الرومي – 1 كجم.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص.
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.
• فتات الخبز - 70 غرام.
• مرق الدجاج – 125 مل.
• بيضة – 2 قطعة.
• صلصة رسيستيرشاير – 3 ملاعق كبيرة.
• كاتشب – 125 جم.
• الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
• حكيم – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر البني – 1 ملعقة صغيرة.
• الزعتر المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نقطع البصل جيدًا ونضعه في مقلاة بزيت الزيتون. يرش البصل بالمريمية والزعتر ونصف كمية الفلفل الأسود. تُقلب الخضار وتُقلى مع البهارات لمدة 7-8 دقائق.

الخطوة 2. أضف الثوم المفروم وصلصة رسيستيرشاير إلى البصل المقلي. يقلب ويقلى لمدة دقيقة أخرى.

الخطوة 3. قلبي مرق الدجاج مع فتات الخبز. اتركيه لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4. اطحن شرائح فخذ الديك الرومي من خلال مفرمة اللحم.

الخطوة 5. ضع بيض الدجاج والديك الرومي المطحون والبصل المقلي في وعاء مع فتات الخبز. أضف الفلفل الأسود المطحون المتبقي والملح. تخلط جيدا مع يديك.

الخطوة 6. اترك اللحم المفروم جيدًا لينقع لمدة 10 دقائق.

الخطوة 7. في وعاء منفصل، اخلطي الكاتشب والثوم المجفف والسكر البني والبابريكا. تخلط جيدا.

الخطوة 8. قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم.ضع الديك الرومي المطحون في شكل خبز هنا.

الخطوة 9. قم بتغطية سطح اللحم المفروم بنصف كمية صلصة الكاتشب.

الخطوة 10. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. بعد ذلك، قم بتغطية الخبز بالكاتشب المتبقي واخبزه لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة 11: رغيف لحم الديك الرومي جاهز. قم بتقطيع الحلوى وتقديمها!

خبز لحم مع خضار

يعد خبز اللحم مع الخضار علاجًا مثيرًا للاهتمام لمنزلك أو لطاولة العطلات. يمكن تقديم هذا المنتج مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك أو كوجبة خفيفة منفصلة. لإعداد طبق فاتح للشهية، استخدم وصفة خطوة بخطوة مع الصور الفوتوغرافية.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• لحم مفروم – 0.5 كجم.
• البيض – 3 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• سيقان الكرفس – 5 قطع.
• البصل – 2 قطعة.
• زيتون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة صغيرة.
• الجبن – 50 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• الكركم المطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المكونات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر البصل واقطعه جيدًا.

الخطوة 3. في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع بيضة دجاج ونصف بصلة وملح وبهارات جافة.

الخطوة 4. اعجن اللحم المفروم جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 5. قطع الجزر والكرفس إلى شرائح. يمكن تقطيع جزء صغير من الخضار إلى مكعبات صغيرة. تحضير الزيتون منزوع النوى وتقطيعه إلى حلقات.

الخطوة 6. قم بغلي البيضتين المتبقيتين وقشرهما وقطعهما إلى شرائح.

الخطوة 7. يقلى البصل المفروم المتبقي بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 8. قم بتبطين طبق خبز صغير عميق بالرق. دهنها بالزيت النباتي.

الخطوة 9. قسم اللحم المفروم إلى ثلاثة أجزاء.ضع جزءًا واحدًا في طبق الخبز. نحن ضغطها بإحكام.

الخطوة 10. ضعي أعواد الجزر والكرفس على اللحم المفروم.

الخطوة 11. غطي الخضار بجزء آخر من اللحم المفروم.

الخطوة 12. ضعي البصل المقلي على اللحم المفروم.

الخطوة 13. ضع الجزر المفروم والكرفس وشرائح البيض هنا.

الخطوة 14. انشر اللحم المفروم المتبقي. نغطيها بشرائح الجبن وحلقات الزيتون.

الخطوة 15. قم بتغطية سطح العلاج بالقشدة الحامضة.

الخطوة 16. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 220 درجة واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 17. دع الخبز النهائي يبرد قليلاً ثم أخرجه من القالب.

الخطوة 18. خبز اللحم بالخضار جاهز. شريحة وخدمة!

رغيف لحم في لحم مقدد

رغيف لحم الخنزير المقدد هو طبق ملون للغاية لعشاء عائلتك أو إجازتك. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك المعتادة ومفاجأة أحبائك بسرور بحل طهي شهي، فلاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• لحم مفروم – 0.7 كجم.
• البصل – 0.5 قطعة.
• الثوم - 6 فصوص.
• كاتشب – 60 جم.
• ريحان مجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• إكليل الجبل المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الزعتر المجفف – 0.5 ملعقة صغيرة.
• الثوم المطحون المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق اللوز – 56 جم
• بيضة – 2 قطعة.
• لحم مقدد - 10 شرائح.
• صلصة الباربكيو – 60 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية حسب القائمة.

الخطوة 2. قشر البصل والثوم. نقطع كلا المكونين جيدًا بسكين.

الخطوة 3. ضعي اللحم المفروم المذاب في وعاء عميق. نرسل أيضًا بيض الدجاج والكاتشب والبصل المفروم والثوم والملح والبهارات المجففة هنا. امزج المحتويات جيدًا.

الخطوة 4.تحضير شرائح طويلة رفيعة من لحم الخنزير المقدد - 10 قطع.

الخطوة 5. يشكل اللحم المفروم على شكل رغيف أنيق. لفها في شرائح من لحم الخنزير المقدد. ضعي العجينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 6. بعد 30 دقيقة، قم بتغطية الحلوى بصلصة الباربيكيو. اخبز المنتج لمدة 25-30 دقيقة أخرى. بعد الانتهاء من رغيف اللحم، قم بتبريده قليلاً لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الخطوة 7. رغيف اللحم الملفوف باللحم المقدد جاهز. خدمة علاج لذيذ على الطاولة!