Solefish هي سمكة من رتبة السمك المفلطح، والتي ستضيف بالتأكيد مجموعة متنوعة إلى طاولة منزلك. هذا المنتج هو طعام شهي حقيقي من المستحيل مقاومته. من أجل طهي سمك النعل بشكل لذيذ، استخدم مجموعة مختارة من وصفات الطهي التي أثبتت جدواها والتي تتكون من عشر وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.
نعل مقلي في مقلاة
يعتبر النعل المقلي في مقلاة علاجًا لذيذًا ولذيذًا لعشاء منزلك. إذا كنت ترغب في إرضاء نفسك وأحبائك بطبق سمك مثير للاهتمام، فاستخدم وصفة مثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. تنويع القائمة الخاصة بك!
- نعل 1 كيلو (فيليه)
- بيض الدجاجه 2 (أشياء)
- عصير ليمون 2 (ملاعق صغيرة)
- فتات الخبز ½ (نظارات)
- ملح ذوق
- بهارات للأسماك ذوق
- زيت نباتي للقلي
-
دعونا نجهز المكونات الضرورية. قم أولاً بتذويب الشريحة الوحيدة. -
قطع كل فيليه إلى نصفين. إذا رغبت في ذلك، يمكنك قطع إلى قطع أصغر. -
اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. اضربهم بالمضرب حتى يصبح خليط متجانس. -
افركي كل قطعة نعل بالملح والبهارات ورشيها بعصير الليمون. -
ننقع قطع السمك في خليط البيض، ثم نلفها جيداً في فتات الخبز. -
انقل قطع النعل إلى مقلاة بالزيت النباتي. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. -
النعل المقلي في مقلاة جاهز. ضع العلاج على طبق ويقدم!
فيليه البحر الوحيد في الخليط في مقلاة
فيليه النعل في الخليط في مقلاة يصبح طريًا جدًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج. سيؤدي هذا العلاج إلى تنويع قائمتك المعتادة بشكل مشرق. دلل نفسك وأحبائك بطبق مثير للاهتمام. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
وقت الطهي – 30 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه البحر - 800-900 غرام.
- بيضة – 4 قطع.
- مايونيز – 200 غرام.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اخفقي بيض الدجاج بالمضرب وأضيفي إليه المايونيز. مزج.
الخطوة 2. نخل الدقيق في الخليط الناتج.
الخطوة 3. اعجن المحتويات حتى تختفي الكتل.
الخطوة 4. اغسل وجفف شريحة النعل.
الخطوة 5. قطع الشرائح المحضرة إلى قطع صغيرة. يُملحهم حسب الرغبة ويُرش بالفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 6. اغمسي كل قطعة في الخليط المختلط.
الخطوة 7. سخني مقلاة بالزيت النباتي. ضع قطع السمك المحطمة هنا.
الخطوة 8. اقلي الحلوى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 9. فيليه البحر في الخليط في مقلاة جاهز. خدمة والتمتع بها!
نعل البحر مخبوز في الفرن مع البطاطس
يعتبر خبز النعل المخبوز في الفرن مع البطاطس علاجًا لذيذًا ومغذيًا لوجبة الغداء أو العشاء في منزلك. إذا كنت ترغب في إرضاء نفسك وأحبائك بطبق مثير للاهتمام وتنويع القائمة المعتادة، فاستخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة من اختيارنا.
وقت الطهي – 55 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه نعل البحر – 1.2 كجم.
- البطاطس – 6 قطع.
- طماطم – 4 قطع.
- بصل كبير – 1 قطعة.
- مايونيز – 200 غرام.
- الجبن المبشور - 200 غرام.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - لدهن القالب.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. ضع هنا البطاطس المقشرة مسبقًا والمقطعة إلى دوائر.
الخطوة 2. غطي طبقة البطاطس بقطع من شرائح النعل.
الخطوة 3. نرش طبقة السمك بالملح والبهارات ونضيف نصف حلقات بصل رفيعة.
الخطوة 4. بعد ذلك، ضعي شرائح الطماطم.
الخطوة 5. دهن طبقات قطعة العمل بالمايونيز.
الخطوة 6. اخبز الطبق لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. بعد ذلك، نرش السطح بالجبن المبشور ونضعه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 7. النعل المخبوز في الفرن مع البطاطس جاهز. ضعيها على الأطباق وقدميها!
نعل البحر مع الجبن في الفرن
يعتبر نعل البحر مع الجبن في الفرن طبقًا لذيذًا وممتعًا للغاية ومن شأنه بالتأكيد تنويع القائمة المعتادة. دلّل نفسك وأحبائك بوجبة مثيرة مصنوعة من أسماك البحر الرائعة. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 20 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه البحر – 3 قطع.
- ملح للتذوق.
- الفلفل الحلو المطحون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 3 ملاعق صغيرة.
لطلاء الجبن:
- جبنة البارميزان – 200 غرام.
- فتات الخبز – 1 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
- بذور الكزبرة – 1 قرصة.
- البهارات المطحونة - 5 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة السمك مسبقًا وغسله.
الخطوة 2. بعد ذلك نقوم بتنظيفه من القشور. نقوم بذلك بسكين ونمسك السمكة من ذيلها.
الخطوة 3. قطع المنتج حول الخياشيم وإزالة القشر بعناية.
الخطوة 4. قم بإزالة القشرة من الجانب الثاني من الذبيحة.
الخطوة 5. قطع البطن وتنظيف السمك من الأحشاء.
الخطوة 6. قطع الرأس والزعانف والذيل. تحتاج إلى الحصول على فيليه سمك أنيق.
الخطوة 7. افركي كل شريحة بالملح والفلفل الأسود المطحون والبابريكا واسكبي الزيت النباتي. اترك المستحضرات لتنقع لمدة 10 دقائق.
الخطوة 8. في وعاء منفصل، اخلطي الجبن المبشور وفتات الخبز وعصير الليمون والتوابل. مزج.
الخطوة 9. ضع شرائح السمك على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. نغطي كل قطعة بخليط الجبن. ضع العلاج في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 10. نعل الجبن في الفرن جاهز. خدمة طبق لذيذ على الطاولة!
نعل البحر مخبوز مع الخضار
تعتبر المأكولات البحرية المخبوزة بالخضار طبقًا لذيذًا وشهيًا بشكل لا يصدق لتناول طعام الغداء أو العشاء في منزلك. إذا كنت ترغب في مفاجأة أحبائك وتنويع قائمتك، فاستخدم وصفة طهي مجربة مع صور خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 40 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 2
مكونات:
- فيليه البحر - 350 غرام.
- البروكلي - 250 غرام.
- البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - للتقديم.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت زيتون - للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة. قم أولاً بتذويب الشريحة الوحيدة.
الخطوة 2. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح. يقلى المكون في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 3. أضيفي الجزر المبشور ونصف حلقات البصل إلى البطاطس. يقلب ويقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
الخطوة 4. افصلي البروكلي إلى زهيرات وضعيها مع بقية الخضار في المقلاة. يُطهى المزيج لبضع دقائق أخرى ويُضاف الملح والفلفل ويُرفع عن النار.
الخطوة 5. ضع الخضار في طبق الخبز.
الخطوة 6. ضعي شريحة الفيليه على الخضار التي نرشها أولاً بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
الخطوة 7. اخبز الحلوى لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 8. نعل مخبوز بالخضار جاهز. ضعيها على طبق وقدميها!
نعل البحر في احباط في الفرن
المأكولات البحرية في رقائق الفرن تبدو طرية ورائعة وشهية بشكل لا يصدق. تعتبر هذه المعالجة المغذية وجبة غداء أو عشاء مثالية لجميع أفراد الأسرة. لإعداد منتج المأكولات البحرية الرائع بشكل لذيذ، لاحظ الوصفة التي أثبتت جدواها من اختيارنا.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- فيليه البحر – 4 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز – 50 جم.
- ريحان - حسب الرغبة.
- الخضر - حسب الذوق.
- ملح للتذوق.
- بابريكا - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تذويب شرائح الوحيد.
الخطوة 2. بعد ذلك، يجب أن تُفرك كل قطعة من السمك جيدًا بالملح والفلفل الحلو المطحون، وتُتبل بالأعشاب.
الخطوة 3. قشر البصل وقطعه إلى حلقات رفيعة.
الخطوة 4. نقطع الخضر التي نختارها حسب الرغبة.
الخطوة 5. ضع حلقات البصل على ورق الألمنيوم. ضع فيليه النعل هنا. رشيها بالأعشاب وغطيها بالمايونيز.نغلف العجينة بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن.
الخطوة 6. اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 220 درجة. في النهاية، يمكنك فتح ورق القصدير قليلاً حتى يتحول لون قشرة السمك إلى اللون البني.
الخطوة 7. النعل المغطى بورق الألمنيوم في الفرن جاهز. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك!
شرحات وحيدة
تعتبر شرحات الوحيد طبقًا شهيًا ولذيذًا لوجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة عائلية. دلّل نفسك وأحبائك بوجبة مثيرة مصنوعة من أسماك البحر الرائعة. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة مجربة خطوة بخطوة من اختيارنا.
وقت الطهي – 35 دقيقة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه البحر - 1 كجم.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتذويب شريحة لحم النعل مسبقًا، ثم اشطفها تحت الماء وجففها.
الخطوة 2. بعد ذلك، قم بتقطيع المكون جيدًا بسكين.
الخطوة 3. نقطع البصل جيدًا.
الخطوة 4. قم بدمج قطع السمك والبصل في وعاء عميق. رشهم بالملح والفلفل المطحون واخلطهم.
الخطوة 5. كسر بيض الدجاج هنا. اخلط جيدا.
الخطوة 6. صب الكمية المحددة من الدقيق.
الخطوة 7. اعجن السمك المفروم حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 8. سخني مقلاة بالزيت النباتي. باستخدام ملعقة، ضعي السمك المفروم على شكل شرحات.
الخطوة 9. اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
الخطوة 10. شرحات وحيدة جاهزة. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!
فطيرة وحيدة
تعتبر فطيرة Sole علاجًا لذيذًا ومبتكرًا لطاولة منزلك.إذا كنت ترغب في إرضاء نفسك أو أحبائك أو ضيوفك بمعجنات مثيرة للاهتمام، فلاحظ الوصفة المثبتة خطوة بخطوة من مجموعة الطهي لدينا. تنويع القائمة الخاصة بك!
وقت الطهي – ساعتان و 30 دقيقة
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 8
مكونات:
للاختبار:
- دقيق - 4-5 ملاعق كبيرة.
- الخميرة الجافة – 11 جم.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
- الحليب - 4 ملاعق كبيرة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
- بذور السمسم - حسب الرغبة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
لملء:
- لسان البحر - 1.3 كجم.
- مخلل الملفوف – 300 غرام.
- البطاطس – 3 قطع.
- البصل – 2-3 قطع.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – للقلي.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير العجينة. نذوب الخميرة والسكر في الحليب الدافئ وكمية صغيرة من الماء الدافئ. بعد 10 دقائق نخل الدقيق هنا ونضيف الماء والملح والزيت النباتي. اعجنها حتى تصبح كتلة ضيقة، ثم ضعها في مكان دافئ لمدة ساعة. يمكنك أيضًا استخدام صانع الخبز.
الخطوة 2. افصل الشرائح الوحيدة. نملحها جيداً ونرشها بالبهارات. دعها تنقع.
الخطوة 3. افردي العجينة المرتفعة إلى طبقة رقيقة. ضعي البطاطس المسلوقة المهروسة في المنتصف.
الخطوة 4. اقلي البصل المفروم بالزيت النباتي ثم امزجه مع مخلل الملفوف. ضعي الخضار على البطاطس المهروسة.
الخطوة 5. ضع النعل المخلل. قم بعمل قطع مائلة في الحواف الحرة للعجين.
الخطوة 6. قم بتغطية الحشوة بإحكام وحذر باستخدام شرائح العجين. نحن نفعل هذا بالعرض لتشكيل نسج.
الخطوة 7. دهن سطح العجينة بالبيض المخفوق ورشها ببذور السمسم. غطي الكعكة بمنشفة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 8. بعد ذلك، ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-55 دقيقة.
الخطوة 9فطيرة وحيدة جاهزة. خدمة والتمتع بها!
حساء وحيد
حساء الوحيد هو فكرة طهي أصلية لقائمة الغداء الخاصة بك. سيكون الطبق الساخن النهائي مشبعًا وشهيًا للغاية. يمكن لأي شخص تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، استخدم وصفة مجربة مع الصور خطوة بخطوة.
وقت الطهي – 1 ساعة
وقت الطهي – 15 دقيقة
حصص – 6
مكونات:
- لسان البحر - 0.5 كجم.
- البطاطس – 5 قطع.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 2 لتر.
- الثوم - 2 فصوص.
- زبدة - 20 جم.
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإذابة النعل وتقسيمه إلى شرائح.
الخطوة 2. قطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات.
الخطوة 4. قطع الجزر إلى نصف دائرة.
الخطوة 5. قشر البصل وقطعه إلى أرباع.
الخطوة 6. املأ البطاطس بالماء واتركها حتى تغلي ثم اطهيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.
الخطوة 7. أضف الجزر والبصل وأوراق الغار إلى البطاطس. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 8. أضيفي السمك المجهز واطهي الحساء لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.
الخطوة 9. قبل 5 دقائق من الاستعداد، نملح الطبق ونضيف البهارات. نضع أيضًا قطعة من الزبدة هنا.
الخطوة 10. أطفئ الحساء واتركه تحت الغطاء.
الخطوة 11. حساء الوحيد جاهز. صبها في أطباق وقدمها!
هيه من لسان البحر باللغة الكورية
يعتبر الهي الوحيد على الطريقة الكورية علاجًا لذيذًا ذو نكهة زاهية لتناول طعام الغداء أو العشاء. دلل نفسك وأحبائك بطبق مثير من أسماك البحر الرائعة. للتحضير في المنزل، استخدم وصفة خطوة بخطوة مجربة.
وقت الطهي – 2 ساعة
وقت الطهي – 30 دقيقة
حصص - 4
مكونات:
- فيليه البحر - 0.7 كجم.
- البصل – 3 قطع.
- الثوم - 1 رأس.
- خلاصة الخل 70٪ – 3 ملاعق كبيرة.
- صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
- زيت الزيتون – 150 مل.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق.
- توابل بلورات صينية - حسب الرغبة.
- الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل شريحة النعل، وجففها، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2. ضع قطع السمك في وعاء عميق. يُسكب جوهر الخل فوق المكونات ويُخلط ويُترك لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3. صب ملعقة كبيرة من السكر في العجينة.
الخطوة 4. بعد ذلك أضف الملح.
الخطوة 5. أضف أيضًا بعض البلورات الصينية.
الخطوة 6: رش السمك بالقليل من الفلفل الحلو المطحون للتلوين.
الخطوة 7. أضف صلصة الصويا.
الخطوة 8. قشر البصل وقطعه إلى أرباع رفيعة.
الخطوة 9. قطع فصوص الثوم. نرسل كلا الخضار إلى الأسماك.
الخطوة 10. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم اسكبيه في قطعة العمل. امزج كل شيء جيدًا واتركه منقوعًا لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
الخطوة 11. الكلمة الوحيدة باللغة الكورية جاهزة. يمكنك المحاولة!
