الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم محلي الصنع هو حلوى طبيعية ولذيذة. يمكنك استخدام صانع الآيس كريم أو الاستغناء عنه. هناك العديد من الأفكار الطهي للحلوى الباردة. جرب النكهات الكريمية أو الشوكولاتة أو الفراولة. نحن نقدم 10 وصفات بسيطة مع وصف خطوة بخطوة!

الآيس كريم محلي الصنع لذيذ بشكل لا يصدق

يمكن تحضير الآيس كريم الكريمي اللذيذ باستخدام وصفة بسيطة في المنزل. يمكن تقديم الطعم النهائي كحلوى مع شراب حسب الرغبة.

1. 
   كيف تصنع آيس كريم بسيط ولذيذ في المنزل؟ افصلي البياض عن الصفار. هذا الأخير لن يكون مفيدا بالنسبة لنا. يخفق البياض مع نصف كمية السكر العادي حتى تتشكل رغوة سميكة.
2. 
   في وعاء منفصل، قم بجمع الكريمة الثقيلة مع السكر المتبقي. نضيف أيضًا منتج الفانيليا هنا. فاز أيضا حتى سميكة.
3. 
   اجمع بين الكتلتين وامزجهما بلطف باستخدام ملعقة.
4. 
   نخلط الخليط في طبق ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم امزجيه واضبطيه مرة أخرى في نفس الوقت. كرري التحريك واتركي الحلوى حتى تجمد تماماً.
5. 
   ضعي الآيس كريم الكريمي النهائي في أوعية التقديم. يمكن استكمال الطعم بالتوت أو رقائق الشوكولاتة. بالعافية!

---

آيس كريم الحليب السريع في دقيقة واحدة في المنزل

آيس كريم الحليب السريع في دقيقة واحدة في المنزل سيعطيك حلوى طبيعية ومنعشة دون أي مثبتات أو نكهات إضافية، وهو أمر مهم للأطفال والتغذية السليمة. ويتم تحضيره بطريقتين: خلط مكونات الألبان وتجميدها بسرعة في أكياس الثلج، أو مزج التوت والفواكه المجمدة مع الحليب. في هذه الوصفة نقوم بتحضير الآيس كريم السريع حسب الخيار الأول.

وقت الطهي: 5 دقائق.

وقت الطهي: 1 دقيقة.

الوجبات: 2.

مكونات:

• الحليب – 200 مل.
• حليب مكثف – 200 مل.
• الجليد – 1.5 كجم.
• الملح – 150 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتحضير الآيس كريم السريع، أحضري كيسين بسحاب بأحجام مختلفة. صب الحليب المكثف في كيس صغير.

الخطوة 2. ثم صب الحليب في الكيس، وأخرج الهواء براحة يدك وأغلق الكيس بإحكام.

الخطوة 3. صب الثلج المجروش في كيس أكبر وأضف الملح إليه، مما يؤدي إلى ذوبان الجليد بسرعة وخفض درجة الحرارة.

الخطوة 4: ضع علبة الحليب في كيس الثلج وأغلقها بإحكام. ضع القفازات على يديك وقم بهز الكيس الكبير بقوة لمدة دقيقتين.

الخطوة 5.ثم أخرجي القطعة الصغيرة من الكيس الكبير وضعي الآيس كريم في أوعية أو قوالب التقديم.

الخطوة 6. قم بتحضير الآيس كريم السريع من الحليب في دقيقة واحدة في المنزل، ثم أضف أي طبقة علوية وقدمه على الفور على طاولة الحلوى. بالعافية!

طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم في المنزل من الحليب والقشدة بدون صانع الآيس كريم

الآيس كريم المصنوع من الحليب والقشدة بدون صانع الآيس كريم ينتمي إلى مجموعة "الآيس كريم" ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بدون صانع الآيس كريم، فهو يستغرق وقتًا فقط. للحصول على قوام آيس كريم دقيق، يتم تخمير كتلة الحليب مع النشا، وتضاف إليها الكريمة المخفوقة وتُخفق مرتين بالخلاط أثناء عملية التجميد.

مدة الطهي: 8 ساعات.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

الوجبات: 10.

مكونات:

• حليب 3.2% – 430 مل.
• كريم 33% – 360 مل.
• سكر - 140 جرام.
• سكر الفانيليا – 15 جم.
• الحليب المجفف – 50 غرام.
• أي نشا - 20 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب المكونات الجافة في وعاء منفصل: السكر والنشا ومسحوق الحليب وسكر الفانيليا. صب عليهم 100 مل من الحليب واخلطهم جيدًا.

الخطوة 2: يُغلى باقي الحليب في قدر. يُسكب الخليط المحضر في الحليب الساخن في تيار رفيع مع التحريك المستمر بالمضرب. اغلي كل شيء حتى يتكاثف الخليط تمامًا. ثم اسكبه في وعاء منفصل وقم بتبريده بوضعه في وعاء من الماء البارد.

الخطوة 3. في وعاء، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تصبح كتلة ثابتة. ضعيها في أجزاء في خليط الحليب المبرد وحركيها بلطف حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4. انقل الكتلة الناتجة إلى وعاء واسع وغطيها بفيلم وضعها في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة. بعد هذا الوقت، فاز الآيس كريم بالخلاط ووضعه في الغرفة لمدة 1.5 ساعة أخرى.

الخطوة 5.المرة الثانية، اخفقي الآيس كريم من الحليب والقشدة جيداً، ثم ضعيه في أكواب وأدخليه إلى الفريزر لمدة 4-5 ساعات. بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لصنع آيس كريم الحليب المكثف محلي الصنع

يمكن صنع الآيس كريم الحلو واللطيف محلي الصنع من الحليب المكثف. هذه الحلوى الأصلية ستسعد البالغين والأطفال على حد سواء. لن يستغرق تحضير الطبق الكثير من الوقت.

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص - 4

مكونات:

• كريمة 33% – 200 جرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• حليب مكثف – 100 مل.
• الحليب المكثف المسلوق – 50 غرام.
• رشات الحلويات - للزينة.

عملية الطبخ:

1. للتحضير، ستحتاج إلى ثلاثة مكونات رئيسية: الحليب المكثف والقشدة وسكر الفانيليا.

2. للتزيين سنستخدم الحليب المكثف المسلوق وطبقة الحلويات.

3. لنبدأ بالطهي. تخفق الكريمة بالخلاط حتى تصبح سميكة (حوالي 10 دقائق. يجب أن تكون الكريمة من الثلاجة ويجب رج العبوة جيداً قبل الخفق)

4. أضيفي إليهم الحليب المكثف وسكر الفانيليا.

5. حرك الكتلة حتى تصبح ناعمة.

6. أسكبي الخليط في قوالب السيليكون. يمكنك أيضًا استخدام حاوية بلاستيكية.

7. ضعي المنتج في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يجمد تماماً.

8. أخرج الآيس كريم النهائي من القوالب.

9. تزيين الحلوى بالحليب المكثف المسلوق وطبقة الحلويات. يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

كيف تصنع آيس كريم بلومبير اللذيذ بنفسك؟

للتحلية، يمكنك تحضير آيس كريم الآيس كريم في المنزل. تحقق من هذه الوصفة البسيطة التي يمكن لأي شخص القيام بها. إرضاء أحبائك!

مدة الطهي: ساعتان و 40 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص - 2

مكونات:

• كريم 33% – 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 100 مل.
• السكر - 120 غرام.
• سكر الفانيليا – 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز المكونات لصنع الآيس كريم الكريمي.

2. نخرج الصفار من البيض ونطحنه جيداً مع السكر حتى نحصل على خليط أبيض. لا حاجة للبروتين.

3. سخني الحليب واسكبيه على خليط الصفار. قم بغلي المحتويات على الموقد وحركها باستمرار.

4. بشكل منفصل، اخفقي الكريمة حتى تصبح ناعمة.

5. انقلي الكريمة المخفوقة إلى خليط الكسترد المبرد.

6. أضيفي سكر الفانيليا إلى المنتج وحركي جيداً.

7. ضع قطعة العمل في الفريزر لمدة 2-4 ساعات. ثم يمكنك تقديمه إلى الطاولة!

آيس كريم لذيذ ولذيذ مصنوع من الحليب والموز

الفكرة الأصلية لصنع الآيس كريم محلي الصنع هي من الموز. حلوى مشرقة وحساسة المذاق ستسعدك أنت وأحبائك. استمتع بهذا العلاج السهل الصنع!

مدة الطهي: ساعتان و 20 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص - 2

مكونات:

• موز – 2 قطعة.
• الحليب – 100 مل.
• السكر البودرة - 30 غرام.

عملية الطبخ:

1. قشر الموز وقسمه إلى قطع صغيرة.

2. اغمري الفاكهة في وعاء الخلاط.

3. اطحني المكون للحصول على معجون ناعم. يجب أن تصبح الكتلة خفيفة جدًا.

4. أضف الحليب والسكر البودرة هنا. نواصل التغلب على المنتجات.

5. ضع الموز فارغًا في طبق زجاجي أو وعاء بلاستيكي.

6. قم بتحضير الحلوى في الفريزر لمدة 2-4 ساعات. خلال هذا الوقت، يجب إخراج المنتج وخلطه عدة مرات.

7. آيس كريم الموز اللذيذ جاهز! تقدم على شكل كرات وتزين حسب الرغبة.

كيف تصنع الآيس كريم بسرعة وسهولة في صانع الآيس كريم المنزلي؟

يمكن صنع الآيس كريم اللذيذ في المنزل باستخدام صانع الآيس كريم. يتم تحضير الأطعمة الشهية بسرعة ودون بذل الكثير من الجهد.يقدم هذا العلاج كحلوى!

مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة

وقت الطهي: 1 ساعة

حصص - 8

مكونات:

• كريم – 500 مل.
• الحليب – 500 مل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• بيضة – 5 قطع.
• خلاصة الفانيليا – 2 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإزالة الصفار فقط من البيض. قم بطحنها بعناية مع نصف كمية السكر حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة وخفيفة.

2. في قدر، اخلطي الحليب والكريمة والسكر المتبقي. غلي الخليط السائل.

3. يُسكب الحليب الساخن في صفار البيض المهروس في تيار رفيع. حرك المحتويات واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلاً. في النهاية أضف خلاصة الفانيليا.

4. قم بتبريد قطعة العمل تمامًا ونقلها إلى صانع الآيس كريم.

5. قم بتشغيل واتبع التعليمات. سوف يستغرق تحضير الحلوى حوالي ساعة واحدة.

6. قسّم الآيس كريم الجاهز إلى أجزاء وقدمه!

آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ المصنوع من الحليب والقشدة

ليس من الصعب صنع الآيس كريم اللذيذ بالشوكولاتة في المنزل. هذه الحلوى الطبيعية المشرقة سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. يحيط علما بفكرة الطهي!

مدة الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة

مدة الطهي: 3 ساعات

حصص – 6

مكونات:

• كريم – 1.5 ملعقة كبيرة.
• الحليب – 100 مل.
• الشوكولاتة المرة – 100 غرام.
• الكاكاو – 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة – 2 قطعة.
• سكر – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. ضعي صفار البيض والكاكاو والسكر في قدر. املأ المنتجات بالحليب. حرك المحتويات واطهيها حتى تصبح سميكة على نار خفيفة.

2. اغمسي قطع الشوكولاتة الداكنة في الكريمة الساخنة.

3. امزج الكتلة جيدًا. يترك ليبرد.

4. بشكل منفصل، اخفقي الكريمة الباردة حتى تتشكل قمم صلبة.

5. قم بخلط كريمة الشوكولاتة المبردة مع الكريمة.

6. فاز على المنتجات حتى تصبح ناعمة.

7. ضع قطعة العمل في وعاء بلاستيكي.ضع الطبق في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

8. يمكن رش الآيس كريم الجاهز برقائق الشوكولاتة.

9. قسمي حلوى الشوكولاتة إلى أجزاء وقدميها لعائلتك!

آيس كريم برايت محلي الصنع مع الفراولة

يمكن تحضير آيس كريم الفراولة المشرق في المنزل باستخدام وصفة بسيطة. استخدم فكرة الطهي للحلويات الخاصة بك. إرضاء أحبائك مع علاج لذيذ.

مدة الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة

مدة الطهي: 3 ساعات

حصص – 6

مكونات:

• الفراولة - 400 غرام.
• كريم – 400 مل.
• الحليب – 150 مل.
• البيض – 3 قطع.
• سكر – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بإزالة الصفار فقط من البيض. اطحنيهم جيداً مع السكر.

2. سخني الحليب واسكبيه على شكل تيار رفيع في الصفار.

3. انقل الأطباق والمحتويات إلى الموقد. اطبخ المنتج على نار خفيفة حتى يبدأ في التكاثف. التحريك المستمر مهم أثناء العملية.

4. بعد ذلك، اغسلي الفراولة. طحن التوت باستخدام منخل ناعم. يجب أن تحصل على العصير مع اللب.

5. بينما يبرد الكاسترد، ابدأ بخفق الكريمة. نعمل بالخلاط حتى تتشكل رغوة سميكة.

6. قم بخلط الكريمة المبردة مع الكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة. اثارة.

7. ضع قطعة العمل في وعاء بلاستيكي. توزيع الكتلة بالتساوي.

8. ضعيها في الفريزر لمدة 3-4 ساعات.

9. أخرجي الآيس كريم الجاهز من الثلاجة وضعيه بملعقة مستديرة.

10. يمكن استكمال الحلوى بقطع من الفراولة الطازجة. بالعافية!

طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير آيس كريم الزبادي

إحدى الطرق السهلة لتحضير آيس كريم لذيذ في المنزل هي باستخدام الزبادي. استمتع بالوصفة الأصلية وقدمها كحلوى. مناسبة لمطابخ الأطفال.

مدة الطهي: ساعتان و 10 دقائق

مدة الطهي: ساعتان

حصص – 6

مكونات:

• زبادي - 4 ملاعق كبيرة.
• حليب مكثف – 250 غرام.
• سكر الفانيليا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. للتحضير سوف تحتاج فقط إلى ثلاثة منتجات: الحليب المكثف واللبن وسكر الفانيليا.

2. يُنصح بوزن الزبادي مسبقًا. صب المنتج في وعاء كبير مع الشاش واتركه في الثلاجة طوال الليل. سيؤدي ذلك إلى إزالة السوائل الزائدة من الزبادي.

3. أسكبي الزبادي السميك المحضر في وعاء عميق.

4. أضف سكر الفانيليا هنا. يُسكب الحليب المكثف ويُخفق الخليط بالمضرب. ضع المستحضر في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات.

5. آيس كريم الزبادي جاهز. قسمها إلى أجزاء وعلاج أحبائك!