يعتبر ميلك شيك الفراولة كلاسيكيًا مع لمسة قديمة. ستكون بديلاً ممتازًا للعصائر التي يتم شراؤها من المتاجر وعصير الليمون السكري، وبمرور الوقت ستحل محلها تمامًا من نظامك الغذائي. ولن تسمح لك أشكال الطهي المختلفة بالملل خلال الموسم الحار.
ميلك شيك مع الفراولة في الخلاط في المنزل
مخفوق بروتين صحي للغاية بنكهة الفانيليا الناعمة، والتي يتم تخفيفها بشكل مثالي بواسطة حموضة الفراولة الخفيفة وغير المزعجة.
- الفراولة 250 (جرامات)
- السكر المحبب 3 (ملاعق كبيرة)
- خلاصة الفانيليا 1 (ملاعق صغيرة)
- بوظة 400 (مليلتر)
- حليب بقر 1 (نظارات)
- الحليب المجفف 1 (ملاعق كبيرة)
-
كيفية تحضير ميلك شيك الفراولة في المنزل؟ بعد غسل التوت جيدًا وتجفيفه، قومي بتقطيعه إلى شرائح بشكل عشوائي. ثم أضف السكر المحبب ومستخلص الفانيليا، واخلط كل شيء جيدًا، ثم انقله إلى وعاء خاص وأرسله ليتجمد قليلاً لمدة ساعة في الثلاجة.
-
بعد مرور 60 دقيقة، نخرج الفراولة من الفريزر ونضعها في وعاء الخلاط، حيث نضربها بعد ذلك بالحليب حتى تصبح ناعمة.
-
يُسكب القليل من مسحوق الحليب في كتلة الفراولة المتجانسة ويستمر في الخفق حتى تذوب جميع بلورات الحليب المجفف تمامًا.
-
نواصل جمع كل مكونات الكوكتيل معًا. يُضاف الآيس كريم إلى كتلة متجانسة ويُخفق جيدًا. يمكنك استخدام أي منها حسب تفضيلاتك، ولكن الشيء الرئيسي هو أنه لا يقطع طعم الفراولة.
-
بمجرد أن يصبح السائل ناعمًا وسميكًا قليلاً، يمكن سكب الكوكتيل في أكواب مبردة وتقديمه بالإضافة إلى الحلوى الصيفية المفضلة لديك.
نتمنى لكم شهية طيبة!
ميلك شيك لذيذ مع الآيس كريم والفراولة
يقترب المزاج عندما تريد الخفة والانتعاش في مشروباتك. وصفة اللبن المخفوق الكلاسيكية هي مجرد واحدة من الوصفات التي تلبي هذه المتطلبات.
وقت الطهي: 10 دقائق.
حصص - 2.
مكونات:
- الفراولة - 80 جم.
- الآيس كريم – 3 ملاعق كبيرة.
- الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
- السكر البودرة - 30 غرام.
عملية الطبخ:
1. تعتمد جودة الكوكتيل بشكل مباشر على المكونات الموجودة فيه. الجزء المهم هو تحضير الفراولة. نغسله جيدًا بالماء البارد ونجففه ونتخلص من الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية.
2. بالإضافة إلى الغسيل، قم بإزالة ذيول التوت.
3. قطعي الفراولة المحضرة بشكل عشوائي وأرسليها لسحقها في الخلاط.
4. نسكب الحليب في وعاء الفراولة، يليه الآيس كريم والسكر الحبيبي. ليس من المنطقي خلط المكونات يدويًا، لأن الخلاط يمكنه التعامل مع هذا الأمر.
5.نخفق كل شيء حتى نحصل على سائل متجانس به العديد من الفقاعات الصغيرة على سطح الميلك شيك.
6. نسكب الميلك شيك في أكواب التقديم، ونزينه بشرائح الفراولة الطازجة. يمكنك أيضًا استخدام الكريمة المخفوقة والتوت المتنوع والأدوات الأخرى كديكور.
أتمنى لك وجبة شهية!
كيفية تحضير ميلك شيك الفراولة والموز في المنزل؟
يمكن تصنيف هذا المشروب على أنه عصير، لأنه اتضح أنه أكثر كثافة وأكثر سمكًا في الاتساق، ويذكرنا إلى حد ما بالآيس كريم الناعم جدًا والمليء بالفيتامينات. وحلاوة الموز الطبيعية تلغي الحاجة إلى إضافة كميات كبيرة من السكر المحبب.
وقت الطهي: 8 دقائق.
حصص – 2-4.
مكونات:
- الفراولة - 200 غرام.
- الحليب – 500 غرام.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- حبيبات السكر - 50 غرام.
- قهوة فورية – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. إذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة لصنع الكوكتيل، فيجب عليك تذويبها أولاً.
2. قشر الموز وقطعه إلى عدة قطع صغيرة.
3. قم بخلط الفراولة والموز المفروم و100 جرام من الحليب في وعاء الخلاط.
4. اخفقي كل شيء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا وأضيفي القهوة سريعة الذوبان واخفقي مرة أخرى واسكبي الحليب المتبقي. استمر في الخفق حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.
5. يُقدّم الكوكتيل النهائي باردًا، ويُزيّن بالفواكه الطازجة والتوت.
نتمنى لكم شهية طيبة!
وصفة ميلك شيك سريعة وسهلة مع الفراولة المجمدة
كلما كان التوت أكثر تجميدًا، أصبح الكوكتيل أكثر برودة. وتوافر التوت المجمد يمكن أن يمنح مزاجًا رائعًا على مدار السنة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
حصص – 2-4.
مكونات:
- الفراولة المجمدة - 300 غرام.
- الحليب – 250 مل.
- كريم – 50 مل.
- الآيس كريم - 100 غرام.
- حبيبات السكر - 50 غرام.
عملية الطبخ:
1. أخرجي الفراولة من الفريزر قبل 20-30 دقيقة من طهيها، لكن لا تذوبيها بالكامل.
2. ثم انقلي الفراولة إلى وعاء الخلاط، واسكبي فيها الكريمة المبردة وأضيفي القليل من السكر المحبب للتحلية. امزج جميع المحتويات جيدًا في الخلاط.
3. يُسكب الحليب في الفراولة المقطعة ويُضاف إليها الآيس كريم الطري.
4. اخفقي جميع المحتويات عدة مرات حتى تتشكل رغوة سميكة ورقيقة. بهذه العلامات نحدد مدى جاهزية كوكتيل الفراولة.
5. نسكب الكوكتيل النهائي في أكواب التقديم، ونقدمه باردًا.
نتمنى لكم شهية طيبة!
ميلك شيك الفراولة والنعناع محلي الصنع باستخدام الخلاط
إذا كنت لا تريد مشروبًا منعشًا فحسب، بل تريد أيضًا مشروبًا منعشًا، فلا تتردد في إضافة أوراق النعناع.
وقت الطهي: 10-20 دقيقة.
حصص - 2.
مكونات:
- الفراولة - 150 غرام.
- الحليب – 150 مل.
- النعناع - حسب الذوق.
- العسل - 1-2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
1. تحتاج أولاً إلى تحضير المكونات الضرورية. نقوم بغسل الفراولة بعناية شديدة في الماء البارد، وإزالة جميع الرمال والأوساخ، وتجفيفها بمنشفة ورقية. ثم نقطع كل ذيول. نحن نفعل الشيء نفسه مع غصن النعناع.
2. ضعي الفراولة المحضرة في وعاء الخلاط واضربيها حتى تصبح ناعمة.
3. أضيفي أوراق النعناع الطازجة المفرومة واخفقي مرة أخرى.
4. يُسكب الحليب المبرد ويُحرَّك.
5. سنستخدم العسل الطبيعي كمحلي ونضيفه إلى المكونات الرئيسية.
6.فاز كل شيء جيدًا مرة أخرى ويمكن سكب الكوكتيل في أكواب مزينة بأوراق النعناع الطازجة وشرائح الفراولة وغيرها من الصفات.
نتمنى لكم شهية طيبة!