بولوك في الخليط

بولوك في الخليط هو طبق بسيط ولذيذ لغداء أو عشاء محلي الصنع. السمك النهائي مقرمش من الخارج وعصير بشكل لا يصدق من الداخل. لن يتمكن أحباؤك من مقاومة القشرة الذهبية اللذيذة. هناك العديد من الخيارات لصنع الخليط. ستجد أفضل الأفكار في مجموعة الطهي لدينا مع وصفات خطوة بخطوة.

فيليه بولوك في الخليط، مقلي في مقلاة

تتميز فيليه بولوك بطعمها الرقيق والخفيف. يمكن طهيه في مقلاة في عجينة ذهبية مقرمشة. يتم تقديم الطبق على الغداء أو العشاء مع طبق جانبي.

1. 
   من أجل طهي سمك البلوق في الخليط، قم بإذابة تجميد السمك مسبقًا. نقطع الحراشف والرؤوس والذيول. نقوم بغسل المنتج المحضر بالماء البارد.
2. 
   نقطع كل سمكة إلى عدة أجزاء. إزالة العظام بعناية. سوف نعمل فقط مع شرائح.
3. 
   بشكل منفصل، كسر بيضتين الدجاج في طبق.
4. 
   يخفق البيض مع الملح حتى يصبح ناعماً.
5. 
   أضيفي الدقيق إلى خليط البيض واستمري في خفق الخليط.
6. 
   غطي كل قطعة من السمك بخليط البيض.
7. 
   سخني مقلاة واسكبي فيها الزيت النباتي. ثم ضعي كل قطعة من الفيليه. تقلى على كلا الجانبين.
8. 
   عندما تكتسب الأسماك لونا ذهبيا مشرقا، أضف البصل المفروم وأوراق الغار إلى المقلاة. استمر في القلي لمدة 3-5 دقائق أخرى على نار متوسطة.
9. 
   ضعي سمك البلوق المحضر في الخليط على أطباق مقسمة ثم قدميه.

---

كيفية طبخ بولوك في الخليط في الفرن

هناك طريقة سريعة لإعداد سمك لذيذ لتناول العشاء وهي خبز سمك البلوق في الخليط في الفرن. هذا الطبق البسيط سوف يسعدك بمذاقه وشبعه.

وقت الطهي: 35 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• بولوك – 0.6 كجم.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• خميلي سونيلي – 1 ملعقة صغيرة.
• الثوم المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قم بإذابة تجميد الأسماك بشكل طبيعي مسبقًا. ننزع العظام منها، ثم نقطع قطع الفيليه إلى أجزاء متساوية. الملح والفلفل المنتج حسب الذوق.

2. يُمزج الكريما الحامضة مع البهارات بشكل منفصل. تعتبر القفزات Suneli والثوم المجفف مثالية. اثارة.

3. غلّفي كل قطعة من السمك بصلصة الكريما الحامضة. ثم لفة كل شيء في فتات الخبز.

4. ضعي السمك المحضر في الخليط على صينية الخبز. أخبز لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.

5. بولوك المخبوز المقرمش جاهز! تقدم دافئة مع طبق جانبي.

وصفة خطوة بخطوة لإعداد بولوك في الخليط مع المايونيز

يخرج بولوك في خليط المايونيز طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج. الطبق سهل التحضير ويمكن تقديمه مع أي طبق جانبي. دلل عائلتك بوجبة غداء أو عشاء لذيذة.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• بولوك – 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 100 غرام.
• مايونيز – 200 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. اكسري البيض في طبق عميق. نضيف لهم أيضًا المايونيز. فوز حتى تصبح ناعمة.

2. ينخل الدقيق ويستمر بالخلط.

3. اخفقي الخليط حتى يصبح سميكًا. مستعد.

4. قم بإذابة تجميد السمك مسبقًا، وقطعه إلى قطع صغيرة وإزالة العظام. بعد ذلك، يرش بولوك المحضر بالملح والفلفل الأسود المطحون.

5. لفي كل قطعة من السمك في خليط المايونيز ثم ضعيها في مقلاة بالزيت الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

6. قم بتبريد البلوق النهائي في الخليط قليلاً ثم قدمه. بالعافية!

وصفة بولوك لذيذة وبسيطة في خليط البيض والدقيق

واحدة من أبسط وأشهر أنواع عجين الأسماك مصنوعة من البيض والدقيق. بولوك مثالي لهذا التحضير. سوف تخرج السمكة شهية وردية. يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة لجميع أفراد الأسرة.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• بولوك – 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 120 غرام.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. قم بإذابة سمك البلوق مقدمًا، ثم قم بتقطيعه وإزالة جميع العظام.

2. نكسر بيضتين بشكل منفصل ونضيف إليهما الدقيق ونضيف الفلفل الأسود المطحون.

3. اخفقي الخليط من البيض والدقيق حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.

4. قم بتمليح قطع البلوق المحضرة مسبقاً حسب الرغبة ثم ضعها على طبق أو لوح التقطيع.

5. ضعي السمك، قطعة واحدة في كل مرة، في الخليط.

6.تخلط جميع المكونات بلطف حتى يتم توزيع الخليط بالتساوي.

7. سخني مقلاة بالزيت النباتي. نضع الشغل لدينا عليه.

8. تقلى على كلا الجانبين حتى يظهر لون أحمر الخدود. من الأفضل القيام بذلك على نار معتدلة.

9. قدمي سمك البلوق دافئاً. يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة. مستعد!

بولوك العصير والعطري في خليط البيرة

الطريقة الأصلية لطهي بولوك هي استخدام خليط البيرة. سوف يتحول الطبق إلى اللون البني الذهبي والعطري بشكل لا يصدق. وجبة خفيفة مثالية لجميع أفراد الأسرة أو لمجموعة كبيرة.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص - 8

مكونات:

• بولوك – 700 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 120 غرام.
• بيرة خفيفة - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. نخرج البلوق من العظام، ونقطع الفيليه الناتج إلى قطع صغيرة متساوية.

2. بشكل منفصل، يخفق البيض مع الملح، وينخل الدقيق فيه. نواصل العجن.

3. صب بعض البيرة في الخليط. مزج.

4. انقعي كل قطعة من السمك جيدًا في المستحضر السائل.

5. بعد ذلك، اقلي السمك بالزيت النباتي حتى تتشكل قشرة مقرمشة لامعة.

6. ضعي سمك البلوق في خليط البيرة على طبق وقدميه. مستعد!

بولوك في الخليط مع الجبن في مقلاة

إحدى الطرق اللذيذة والمثيرة للاهتمام لطهي سمك البلوق هي قليه في خليط الجبن المقرمش. فاجئ أحبائك بوجبة خفيفة ساخنة وشهية. لن تقضي الكثير من الوقت في تحضير الطبق.

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• بولوك – 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 60 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1.قم بإذابة تجميد البلوق وإزالة البذور وتقطيعه إلى قطع صغيرة.

2. مرري الجبن عبر مبشرة خشنة. يُمزج مع البيض ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

3. اخلطي الدقيق والملح بشكل منفصل. أولا، لف السمك في الخليط الجاف.

4. بعد الدقيق، اغمري المنتج في خليط الجبن ثم ضعيه على الفور في مقلاة بالزيت النباتي. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

5. ارفعي الطبق عن النار. يقدم بولوك في خليط الجبن مع الخضار أو أي طبق جانبي آخر. مستعد!

وصفة خطوة بخطوة لإعداد بولوك في خليط الحليب

يتم طهي سمك البلوق الطري قليل الدسم بشكل مثالي في خليط حليب بسيط. سوف يخرج الطبق أكثر ليونة وعصيرًا. حل ممتاز لوجبة غداء دسمة مطبوخة في المنزل. اجعل عائلتك سعيدة!

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• بولوك – 500 غرام.
• البيض – 3 قطع.
• دقيق - 200 غرام.
• الحليب – 200 مل.
• ملح للتذوق.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. صب الحليب في قدر. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة على الفور. خفقت.

2. اكسري بيض الدجاج في كتلة الحليب.

3. ينخل الدقيق ويخفق الخليط لمدة طويلة. يجب أن تكون الكتلة ناعمة وبدون كتل.

4. سخني مقلاة بالزيت النباتي. تُغمس كل قطعة من السمك في خليط الحليب وتُقلى على الفور حتى تنضج.

5. أخرج الطبق من الموقد عندما تظهر قشرة ذهبية لامعة. نحن نخدم بولوك دافئا. مستعد!

وصفة لذيذة جدا وبسيطة لسمك بولوك في العجين المقرمش

يمكن تقديم بولوك، المطبوخ في خليط بني ذهبي ومقرمش، كمقبلات لشركة كبيرة. الطبق مناسب أيضًا لوجبة غداء أو عشاء عائلية. خذ ملاحظة!

وقت الطهي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

حصص – 6

مكونات:

• بولوك – 500 غرام.
• بيضة – 2 قطعة.
• دقيق - 100 غرام.
• الحليب – 100 مل.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

1. دعونا نجهز كل ما تحتاجه لتحضير الطبق. نقوم بتذويب السمك مسبقًا بطريقة طبيعية.

2. نقطع السمك إلى نصفين ونزيل جميع العظام بعناية.

3. بعد ذلك، قومي بتقسيم الفيليه إلى قطع صغيرة ورشيها بالملح والفلفل الأسود المطحون.

4. بشكل منفصل، اخفقي البيض مع الحليب والدقيق. مزيج الخليط جيدا.

5. اغمسي كل قطعة من سمك البلوق في الخليط.

6. بعد ذلك، ضع المنتج في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا مشرقا على كلا الجانبين.

7. ضعي سمك البلوق في الخليط المقرمش في أطباق التقديم ثم قدميه. مستعد!