تعتبر لفائف المرينغ من الحلويات اللذيذة بجودة المطاعم ويمكن تحضيرها بسهولة في مطبخك الخاص دون استخدام أي معدات خاصة. تتكون اللفة من بياض مخفوق إلى قمم صلبة، والتي يتم خبزها لاحقًا في الفرن، بالإضافة إلى الحشوات التي يمكن أن تكون مختلفة تمامًا. في فصل الصيف، عادة ما يتم إعداد هذه الحساسية مع التوت الطازج والفواكه، في فصل الشتاء، الحشوات الأكثر شعبية هي الفستق أو الجبن الرائب أو خثارة الليمون.
لفة المرنغ الكلاسيكية في المنزل
من السهل نسبيًا تحضير لفة المرنغ الكلاسيكية في المنزل، ولا تتطلب أي مهارات طهي على الإطلاق، ومع ذلك، نلفت انتباهك إلى حقيقة أنه من المهم جدًا اتباع الجرام والتوصيات الواردة أدناه، فستنجح في المرة الأولى !
- بالنسبة للمرنغ:
- بروتين 190 (جرامات)
- حمض الليمون 1 قرصة
- ملح ¼ (ملاعق صغيرة)
- السكر المحبب 250 (جرامات)
- نشا البطاطس 25 (جرامات)
- بتلات اللوز ذوق
- للكريم:
- جبنة الكريمة 150 (جرامات)
- سكر ناعم 20 (جرامات)
- كريم 100 مل. (33%)
- لملء:
- الفراولة ذوق
- للتزيين:
- الفراولة 1 حفنة من
- نعناع طازج 3 الفروع
-
يمكن تحضير لفة المرنغ الكلاسيكية بسهولة في المنزل. نسكب البياض في وعاء الخلاط ونضيف الملح والليمون، ونزيد السرعة تدريجياً، ونبدأ بالخفق. -
أضف السكر المحبب في أجزاء، واستمر في العمل بالمخفق. باستخدام ملعقة، قم بطي النشا إلى قمم صلبة. -
تُبطن صينية خبز كبيرة ومسطحة بورق الخبز وتُوزع كتلة البروتين في طبقة متساوية وتُرش بتلات اللوز. طبخ لمدة 30 دقيقة عند 150 درجة. -
دون إضاعة الوقت، قطع التوت المغسول إلى شرائح صغيرة. -
اقلب المرنغ البني على ورقة ثانية من الرق وأزل الطبقة السفلية من الورق واتركها تبرد تمامًا. -
لتحضير الكريمة، اخفقي الجبن مع السكر البودرة ثم أضيفي الكريمة تدريجياً، واخلطي المكونات حتى تصبح خفيفة ورقيقة. -
غطي كعكة بياض البيض المبردة بالكريمة ووزعي الفراولة. -
لف العجينة على شكل لفافة محكمة ثم ضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى تستقر. -
لفة المرينغ جاهزة! تزيين الحلوى المبردة بالنعناع الطازج والتوت. استمتع بالشاي الخاص بك!
لفة مرنغ محلية الصنع في الفرن
تعد لفائف المرنغ محلية الصنع في الفرن علاجًا لذيذًا سيساعدك على تنويع النظام الغذائي المعتاد لعائلتك وإضافة شيء جديد تمامًا ولذيذ بشكل لا يصدق إلى القائمة. ننصحك باستخدام التوت البري كحشوة، فالتوازن بين الحامض والحلو هو شيء ما!
وقت الطبخ - 1 ساعة و10 دقائق
وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.
أجزاء – 5.
مكونات:
بالنسبة للمرنغ:
- بياض البيض – 4 قطع.
- حبيبات السكر - 110 غرام.
- دقيق الجوز – 50 غرام.
- النشا – 15 غرام.
- عصير الليمون – 0.5 ملعقة صغيرة.
- الفانيلين - 1 غرام.
لملء:
- التوت البري - حسب الرغبة.
- ماسكاربوني - 120 جم.
- كريم 33% – 250 مل.
- السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة.
- الفانيلين - 1 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع البياض في وعاء عميق وجاف، ثم أضف الفانيليا وعصير الحمضيات - ابدأ العمل بالمضرب.
الخطوة 2. في اللحظة التي تتشكل فيها الرغوة على السطح، نبدأ في إدخال السكر تدريجياً ونستمر في الضرب.
الخطوة 3. اعمل بالخلاط حتى يصبح السطح لامعًا وله قوام سميك.
الخطوة 4. بحركات اليد الخفيفة، أضيفي دقيق الجوز والنشا باستخدام ملعقة.
الخطوة 5. وزعي الكتلة في طبقة متساوية على الرق واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة.
الخطوة 6. قم بتبريد المرنغ حتى يصبح دافئًا ثم اقلبه على ورقة ثانية من ورق الخبز، وافصله بعناية عن الأولى.
الخطوة 7. لنصنع الكريمة: في وعاء منفصل، نخفق الكريمة والجبن والسكر البودرة.
الخطوة 8. دهن المرنغ بالكريمة اللذيذة.
الخطوة 9. ضعي التوت البري على الكريمة.
الخطوة 10. لف المنتج شبه النهائي في لفافة ثم بورق الألمنيوم. ضعه على رف الثلاجة.
الخطوة 11. قطع الحلوى المبردة إلى أجزاء وتذوقها على الفور. بالعافية!
رول المرنغ مع التوت
تعتبر لفائف المرنغ مع التوت حلوى رائعة يمكن تحضيرها ليس فقط للتجمعات المنزلية، ولكن أيضًا للترفيه عن أهم وأفخم الذواقة في منزلك. هذه الأطعمة الشهية تجعلك تقع في حبها من أول تذوق لها، فلماذا لا تفاجئ من حولك؟
وقت الطبخ - 1 ساعة و 20 دقيقة
وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.
الأجزاء – 4.
مكونات:
للقاعدة:
- بياض البيض – 4 قطع.
- حبيبات السكر - 130 غرام.
- السكر البودرة - 130 غرام.
- الفستق المفروم – 30 غرام.
- بتلات اللوز – 30 غرام.
لملء:
- الجبن الرائب - 250 غرام.
- كريمة ثقيلة 33% – 150 مل.
- السكر البودرة - 30 غرام.
- التوت – 150 غرام.
- الفستق المفروم – 1 حفنة.
- بتلات اللوز – 1 حفنة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع المنتجات التي نحتاجها على سطح المكتب.
الخطوة 2. اسكب بياض البيض في وعاء جاف خالي من الدهون.
الخطوة 3. اخفقي المزيج حتى يصبح رغويًا وأضيفي السكر البودرة والسكر في حفنة دون التوقف عن الخفق.
الخطوة 4. ضع ورقة من الرق على صينية الخبز ورشها قليلاً بالسكر البودرة، ثم وزع المرنغ في طبقة متساوية. أضيفي المكسرات والبتلات واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة (110 درجة).
الخطوة 5. تحضير الكريمة في وعاء منفصل: باستخدام الخلاط، يُمزج الجبن والقشدة والسكر البودرة.
الخطوة 6. اقلب الكعكة النهائية على ورق رق نظيف وأزل الجزء العلوي. بعد 10 دقائق، دهنها بالكريمة، ثم ضعي التوت ورشيها باللوز والفستق.
الخطوة 7. قم بلف اللفة وزينها حسب رغبتك. استمتع بالشاي الخاص بك!
رول مرنغ بسيط ولذيذ مع المسكربون
تعتبر لفة المرنغ البسيطة واللذيذة مع المسكربون من المأكولات الفرنسية الكلاسيكية، والتي أصبحت ذات شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بفضل مظهرها الفاتح وطعمها الرائع. ولكن ليس هناك ما يثير الدهشة هنا، لأنه من المستحيل ببساطة مقاومة حشوة المرنغ والجبن الرقيقة!
وقت الطبخ - 3 ساعات و 50 دقيقة
وقت الطبخ – 30-40 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
للميرنغ والكريمة:
- بياض البيض – 6 قطع.
- السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة.
- حامض الستريك - 1 قرصة.
- الملح - 1 قرصة.
- جبنة ماسكاربوني – 250 غرام.
- كريم 33-35% – 0.5 ملعقة كبيرة.
- السكر البودرة – 1 ملعقة كبيرة.
للحشوة والتقديم:
- النشا – 2 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب - حسب الرغبة.
- السكر البودرة - حسب الرغبة.
- التوت - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قبل البدء في العملية، اغسل التوت وجففه، ثم اهرسه في الخلاط للحصول على قوام هريس.
الخطوة 2. ضع البياض والليمون والملح في وعاء ذو جوانب عالية - اخفق قليلاً وابدأ بإضافة السكر على عدة مراحل، لتحصل على رقة ونعومة.
الخطوة 3. وزعي الخليط على ورق الخبز واخبزيه على حرارة 150 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
الخطوة 4. بينما يبرد المرنغ، لنصنع الحشوة: نسكب هريس التوت في مغرفة ونمزجه مع النشا والسكر، ونتركه على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 1-2 دقيقة ثم نخرجه من الموقد.
الخطوة 5. بالنسبة للكريمة، اخفقي السكر البودرة والجبن بالخلاط، ثم اسكبي الكريمة الباردة في الكتلة الرقيقة واعملي بهذه التقنية لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
الخطوة 6. وزعي الكريمة والحشوة على القشرة في طبقة متساوية، ولفي الحشوة بالداخل وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.
الخطوة 7. قطع الحلوى اللذيذة إلى شرائح وتقدم مع الشاي. بالعافية!
لفة مرنغ محلية الصنع مع الفستق
تعتبر لفائف المرنغ محلية الصنع مع الفستق حلوى مذهلة ستزين بسهولة طاولة عطلتك في أي مناسبة. تتناغم المكسرات المفرومة بشكل مثالي مع المرنغ الطري الذي يذوب في الفم، وبناءً على ما سبق، يجب على الجميع تجربة هذه الحلوى!
وقت الطبخ - 60 دقيقة.
وقت الطبخ - 20 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
- بياض البيض - 190 جم.
- حبيبات السكر - 250 غرام.
- نشا الذرة – 25 جم.
- الملح – 0.25 ملعقة صغيرة.
- حامض الستريك – 0.25 ملعقة صغيرة.
- الفستق – 70 غرام.
- جبنة ماسكاربوني – 150 غرام.
- كريم 35% – 100 مل.
- السكر البودرة - 20 غرام.
لملء:
- هريس التفاح - 100 غرام.
- نشا الذرة – 1 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.لتحضير المرنغ، ضعي بياض البيض والملح وحامض الستريك في وعاء.
الخطوة 2. اخفقي المكونات حتى تحصلي على رغوة ناعمة وابدئي بإضافة السكر على دفعات دون إيقاف تشغيل المخفق.
الخطوة 3. صب النشا في الخليط اللامع واخلطه لمدة 40-50 ثانية أخرى.
الخطوة 4. ضعي ورق البرشمان على صينية خبز ثم وزعي الخليط ورشيه بالمكسرات المفرومة (30 جرام) وضعيه في الفرن: لمدة نصف ساعة عند 140-150 درجة.
الخطوة 5. في نفس الوقت تحضير الحشوة: نسكب عصير التفاح في قدر ونضيف النشا والسكر ونغلي حتى يصبح سميكًا ثم ننقله إلى كيس المعجنات ونضعه في الثلاجة.
الخطوة 6. اطحن الفستق المتبقي في مطحنة القهوة. لتحضير الكريمة، اخفقي الماسكاربوني مع السكر البودرة، ثم أضيفي الكريمة الباردة وامزجي المكونات.
الخطوة 7. أضف الفستق إلى الكريمة مع التحريك بالملعقة.
الخطوة 8. افصل المرنغ المبرد عن الورق ودهنه بالكريمة. ضغط شرائط من الحشوة.
الخطوة 9. لفها في لفافة وأرسلها إلى الثلاجة لتثبيتها.
الخطوة 10. قطع واستمتع. طبخ واستمتع!
رول مرنغ محلي الصنع مع الفراولة
حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه تحضير لفائف المرنغ بالفراولة في المنزل، الشيء الرئيسي هو الرغبة واتباع الخطوات التي وصفنا فيها كل خطوة بالتفصيل. مزيج ذوبان المرنغ في فمك والحشوة العطرية للتوت الطازج هو نعمة تذوق الطعام الحقيقية!
وقت الطبخ - 4 ساعات
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
- بياض البيض - 200 غرام.
- السكر البودرة - 250 غرام. + 2 ملعقة كبيرة.
- نشا الذرة – 1.5 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
- الفراولة - 250 غرام.
- كريم 33% – 150 مل.
- الجبن الرائب - 300 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.قبل البدء في العملية، اشطف التوت وجففه، وقم بتمزيق ذيوله، وقم بإعداد كل شيء آخر.
الخطوة 2. أضف بعض الملح إلى بياض البيض واضربه حتى يتحول إلى رغوة ناعمة.
الخطوة 3. قم بزيادة السرعة تدريجياً وأضف عصير الليمون والسكر البودرة (أضف أجزاء).
الخطوة 4. استمر في العمل بالخلاط حتى تتشكل قمم مستقرة.
الخطوة 5. امزج النشا مع كتلة البروتين الرقيقة باستخدام ملعقة باستخدام حركات من أعلى إلى أسفل.
الخطوة 6. ضع ورقة الخبز على صينية الخبز وقم بتسوية الخليط.
الخطوة 7. اخبزي الكعكة لمدة 25 دقيقة عند 160 درجة، اقلبيها على ورق نظيف وبعد بضع دقائق افصلي الطبقة السفلية من الرق.
الخطوة 8. وبينما تبرد القاعدة، اخفقي مكونات الكريمة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا: الكريمة الباردة والجبن الرائب والقليل من السكر البودرة.
الخطوة 9. دهن المرنغ بالكريمة ثم ضعي شرائح التوت مع ترك القليل من الفراولة للزينة.
الخطوة 10. قم بلف اللفة وغطيها بمنديل من الكتان، وضعها على رف الثلاجة لمدة ساعتين حتى تستقر وتبرد.
الخطوة 11. ثم تزين وتقدم. استمتع بالشاي الخاص بك!
رول مرنغ بسيط مع جبنة كريمية
إن لفة المرنغ البسيطة مع الجبن الرائب هي حلوى إلهية بمجرد تجربتها، ستعود إلى هذه الوصفة مرارًا وتكرارًا، وستنسى أيضًا إلى الأبد شراء الحلويات في محلات المعجنات والمتاجر. استمتع بمزيج فريد من الجبن المالح قليلاً والكرز اللاذع والمرنغ الحلو.
وقت الطبخ - ساعاتين
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 4-5.
مكونات:
بالنسبة للمرنغ:
- بياض البيض – 4 قطع.
- حبيبات السكر - 120 غرام.
- نشا الذرة – 1 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
- المكسرات المطحونة - 30 جم.
لملء:
- الكرز بدون بذور - 600 غرام.
- الجبن الرائب - 400 غرام.
- حليب البقر – 30 مل.
- السكر البودرة – 3 ملاعق كبيرة.
- السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
- نشا الذرة – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. نبدأ الطهي بالمرنغ: نخفق البياض بالملح ونضيف السكر المحبب تدريجيًا في أجزاء صغيرة، ثم عندما تصبح الكتلة كثيفة، نضيف النشا وعصير الليمون.
الخطوة 2. يُوزّع المزيج على ورق الخبز ويُرش بالمكسرات المطحونة ويُخبز على حرارة 150 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
الخطوة 3. افصل الكعكة المبردة عن الورق ودهنها بالتساوي بالجبن الرائب.
الخطوة 4. للحشوة ، قم بغلي التوت حتى يصبح طريًا ، وافركه من خلال منخل ثم ارجعه إلى القدر ، مع إضافة السكر والنشا مع التحريك ، ثم غليه حتى يصبح سميكًا ودهن المنتج شبه النهائي. نلف اللفافة ونغطيها بالجبن الرائب المتبقي المخفوق بالحليب وكمية صغيرة من السكر البودرة.
الخطوة 5. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات، ثم قطعها إلى شرائح وأخذ عينة. بالعافية!
رول المرنغ مع خثارة الليمون
لفة المرنغ مع خثارة الليمون هي طعام شهي سوف يروق حتى لأولئك المتذوقين الذين يشككون في الحلويات، لأن مثل هذه اللفة ليس لها طعم متخم. على الرغم من أن المرنغ حلو جدًا، إلا أنه يتناغم مع خثارة الحمضيات فهو متعة حقيقية!
وقت الطبخ - ساعتان و 30 دقيقة
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 4-5.
مكونات:
- بياض البيض - 100 غرام.
- السكر البودرة - 110 غرام.
- الملح - 1 قرصة.
- النشا – 1 ملعقة صغيرة. + 1 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون – 100 مل. + 1 ملعقة كبيرة.
- صفار البيض – 4 قطع.
- حبيبات السكر - 120 غرام.
- زبدة - 25 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. ضع المنتجات المدرجة على سطح العمل.
الخطوة 2. تحضير الحشوة: أضف الصفار وملعقة كبيرة من النشا والسكر المحبب إلى مقلاة مقاومة للحرارة.
الخطوه 3.يُسكب عصير الحمضيات الحامض ويُحرَّك.
الخطوة 4. ضع وعاء مقاوم للحرارة في حمام مائي، مع التحريك بالمضرب، واطهي لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح سميكًا.
الخطوة 5. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة إلى الخثارة، ثم غطيها بغشاء ملامس واتركيها تبرد تمامًا.
الخطوة 6. بالنسبة للمرنغ، اخفقي البياض مع الملح حتى تحصلي على رغوة ناعمة، وأضيفي القليل من عصير الليمون وأضيفي السكر البودرة بحفنة، واستمري في العمل بالخلاط حتى تتشكل قمم ثابتة وكثيفة.
الخطوة 7. اخلطي بلطف ملعقة صغيرة من النشا في خليط البروتين.
الخطوة 8. قم بتوزيع المرنغ على الرق واخبزه لمدة 20-25 دقيقة عند 160 درجة، ثم اقلبه على رق نظيف وافصل الورقة الأولى. لتهدأ.
الخطوة 9. دهن الكعكة الإسفنجية بالخثارة المبردة.
الخطوة 10. لف المنتج شبه النهائي في لفة ضيقة وضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
الخطوة 11. قم بتزيين الحلوى المستقرة حسب رغبتك وأخذ عينة. بالعافية!
رول مرنغ الشوكولاتة محلي الصنع
لفائف مرنغ الشوكولاتة محلية الصنع هي حلوى تجمع بين الملمس المقرمش والحساس والحلاوة والحموضة والذوق والرائحة. بعد تقديم مثل هذه الحلوى على طاولة الأعياد، لن يطلب ضيوفك المزيد فحسب، بل سيطلبون أيضًا الكشف عن أسرار الطهي!
وقت الطبخ - 120 دقيقة.
وقت الطبخ - 30 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
بالنسبة للمرنغ:
- بياض البيض - 200 غرام.
- حبيبات السكر - 200 غرام.
- مسحوق الكاكاو – 30 غرام.
- الشوكولاتة السوداء – 50 جم.
- الملح - 1 قرصة.
- بتلات اللوز – 1 حفنة.
للكريم:
- الجبن الرائب - 100 غرام.
- كريم 33-35% – 150 مل.
- الشوكولاتة السوداء – 50 جم.
- السكر البودرة - 40 غرام.
لملء:
- صلصة التوت البري – 100 غرام.
- بذور الرمان – 50 جم.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.نبدأ بالمرنغ: نملح البياض ونخفق حتى يصبح رقيقًا مع إضافة السكر المحبب في أجزاء.
الخطوة 2. قم بتحريك مسحوق الكاكاو المنخل بعناية في خليط البروتين.
الخطوة 3. ضع الرق على صينية الخبز وقم بتسوية الكتلة المحضرة، واسكب الشوكولاتة الداكنة المذابة وحركها بفرشاة أو ملعقة، لتشكيل نمط. يرش بتلات اللوز ويخبز لمدة 60 دقيقة عند 130 درجة.
الخطوة 4. دون إضاعة الوقت، قم بتحضير الكريمة: سخني الكريمة حتى تصبح ساخنة، ثم أذيبي شرائح الشوكولاتة الداكنة فيها.
الخطوة 5. في وعاء منفصل، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى يصبح رقيقًا.
الخطوة 6. أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى خليط الجبن.
الخطوة 7. قم بتغطية كعكة الشوكولاتة بورقة ثانية من الورق واقلبها، ثم قم بإزالة الورقة الأولى واتركها تبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 8. ضعي طبقة متساوية من الكريم على القاعدة.
الخطوة 9. أضف صلصة التوت (يمكن استبدالها بالتوت الطازج أو المهروس).
الخطوة 10. رشي بذور الرمان ولفيها على شكل لفافة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
الخطوة 11. تزيين اللفة المبردة والبدء في التذوق. استمتع بالشاي الخاص بك!
لفة مرنغ PP بدون سكر
لا تختلف لفة المرنغ PP بدون سكر في خصائص الطعم والرائحة عمليا عن الاختلاف الكلاسيكي، ومع ذلك، تحتوي هذه الحلوى على 105 سعرة حرارية فقط لكل مائة جرام، وبالتالي، يمكنك علاج نفسك بمثل هذه الأطعمة الشهية حتى مع اتباع نظام غذائي!
وقت الطبخ - ساعتان و10 دقائق
وقت الطبخ - 25 دقيقة.
أجزاء – 6.
مكونات:
أساسي:
- بياض البيض - 170 غرام.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
- نشا الذرة - 20 جم.
- التحلية - حسب الذوق.
لملء:
- الريكوتا - 250 غرام.
- الفراولة - 200 غرام.
- التحلية - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1.اسكبي بياض البيض في وعاء نظيف وجاف، واخفقيه حتى يصبح رغويًا، وأضيفي المُحلي واستمري في الخفق.
الخطوة 2. يُسكب عصير الليمون ويُخفق الخليط حتى يصل إلى قمم ثابتة ومستقرة.
الخطوة 3. امزج النشا في الكتلة الرقيقة باستخدام ملعقة مع التحريك في اتجاه واحد.
الخطوة 4. وزعي الكتلة على ورق البرشمان على شكل مستطيل واخبزيها على حرارة 150 درجة لمدة 35-40 دقيقة، لا تفتحي باب الفرن.
الخطوة 5. اقلب المرنغ الساخن على ورقة نظيفة وافصل الورقة التي تم الخبز عليها. دعها تبرد.
الخطوة 6. في هذه الأثناء، اخلطي الجبن مع المُحلي.
الخطوة 7. قطع التوت المغسول والمجفف بشكل خشن.
الخطوة 8. غطي الكيك بالكريمة وأضيفي الفراولة ولفيها في لفافة وغطيها بورق الخبز، ضعيها في البرد لمدة 1-2 ساعة.
الخطوة 9. قبل التقديم، قطعي الحواف وقدميها. طبخ واستمتع!
