كعكة العسل دون طرح الكعك

مرة واحدة فقط، بعد أن حاولت صنع كعكة العسل محلية الصنع، سوف تنسى إلى الأبد شراء الحلويات في المتجر. باستخدام أبسط المكونات، يمكنك بسهولة الاستمتاع بأشهى الكعكات اللذيذة وسهلة التحضير دون فرد الكعك. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحلوى النهائية تبدو تمامًا كما هي الحال في متجر الحلويات، ولكنها تتميز بتركيبتها "الشفافة" ورائحتها الفريدة، والتي ستملأ منزلك بالكامل في ثوانٍ معدودة وتجمع العائلة حول نفس الطاولة مع كوب من الشاي أو القهوة.

كعكة العسل دون لف الكعك في 30 دقيقة هي أسهل وصفة

عندما يكون الضيوف على عتبة الباب، وليس هناك ما يمكن معالجتهم به، نقوم بإعداد كعكة العسل اللذيذة وسهلة التحضير دون لف الكعك. إن الطعم النهائي طري جدًا لدرجة أنه يذوب في فمك حرفيًا، ولن يترك مزيج كعك العسل والقشدة الحامضة أي شخص غير مبال.

1. 
   كعكة العسل دون لف الكعك سهلة التحضير. نبدأ الطهي بالعجين: نذوب الزبدة في قدر أو قدر سميكة الجدران ونضيف السكر المحبب ونضيف العسل - نسخنه على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق المكونات ولا تفسد طعم الكعك.
2. 
   في اللحظة التي تبدأ فيها محتويات الطبق المقاوم للحرارة في الغرغرة، أضف صودا الخبز.
3. 
   تحدث الرغوة على الفور بسبب التفاعل مع الصودا - وهذا أمر طبيعي: احتفظ بها على النار لمدة دقيقة أخرى ثم أطفئها.
4. 
   يُسكب الخليط الناتج في وعاء عميق ويُحرَّك بسرعة حتى يبرد بسرعة.
5. 
   نتيجة لذلك، نحصل على كتلة مشابهة جدًا في الملمس والظل للكراميل.
6. 
   بعد ذلك، أضف البيض (واحدة تلو الأخرى) واخلطه جيدًا باستخدام المخفقة.
7. 
   يُضاف الملح قليلًا ويُضاف الدقيق المنخل في أجزاء - ويُعجن حتى يتحول إلى عجينة قابلة للتمدد.
8. 
   قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز ثم ضع نصف كمية عجين العسل عليها - قم بتسويتها باستخدام ملعقة، في محاولة لعمل طبقة متساوية.
9. 
   ضعي العجينة في فرن ساخن (180 درجة) واتركيها حتى تنضج. كقاعدة عامة، لا تستغرق هذه العملية أكثر من 7-8 دقائق.
10. 
    اقطعي الحواف غير المستوية للكعكة النهائية، ثم قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات حسب حجم طبق كعكة العسل الخاص بك. نفعل الشيء نفسه مع العجين المتبقي ونخبز الكعكة الثانية.
11. 
    ننقل الزركشة المتبقية من الزوايا عند التسوية إلى صينية الخبز ونخبزها مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق أخرى. بعد ذلك، انقل العجينة ذات اللون البني جيدًا إلى كيس ثم قم بطرحها، وبالتالي سحقها إلى فتات تقريبًا.
12. 
    في وعاء الخلاط نسحق حبات الجوز وفي طبق منفصل نخلطها مع فتات الكعك - نخلط.
13. 
    لنبدأ الآن في تحضير الكريمة: في وعاء عميق، نجمع الكريما الحامضة الغنية وسكر الفانيليا (يمكن استبداله بمستخلص الفانيليا) والسكر البودرة - سلحي نفسك بالمخفقة واخلطيها وتصبح الكريمة الرقيقة جاهزة.
14. 
    لنبدأ بتجميع الكعكة: ضعي طبقة الكعكة الأولى على طبق مسطح، ثم دهنيها بسخاء بالكريمة ثم غطيها بالمستطيل الثاني من العجين.
15. 
    نكرر التلاعب حتى يتم جمع كل الكعك معًا. دهن كعكة العسل المجمعة بسخاء بالكريمة من جميع الجوانب.
16. 
    رش الكعكة بالرمل وفتات الجوز فوق الكريمة. يوصى بوضع العلاج على شكله في الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع بالكامل.
17. 
    إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين الجزء العلوي بالتوت الطازج والنعناع.

بالعافية!

كعكة العسل بدون لف الكعك بالقشدة الحامضة

ما الذي يمكن أن يكون ألذ وأكثر عطرية من الكعك محلي الصنع المحضر بحب ورعاية خاصين؟ خاصة إذا كنا نتحدث عن كعكة العسل الرقيقة والمتجددة الهواء، وهي عبارة عن كعكة رقيقة مع العسل، مبللة بكمية كبيرة من كريمة الزبدة المبنية على القشدة الحامضة.

وقت الطبخ - 3 ساعات و 30 دقيقة

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

للاختبار:

• العسل – 80 مل.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• البيض - 3 قطع.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• دقيق - 180-200 غرام.

للكريم:

• قشدة حامضة 25٪ - 400 غرام.
• السكر البودرة – 4 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في قدر صغير سميك الجدران، قم بتسخين العسل، وأضف الصودا، مع التحريك المستمر، حتى يصبح لون الكراميل (1-2 دقيقة).

الخطوة 2. ثم أضيفي الزبدة إلى خليط العسل وأذيبيه بالكامل.

الخطوة 3. اكسري ثلاث بيضات في وعاء منفصل واخفقيها جيدًا باستخدام الخلاط مع إضافة السكر المحبب في أجزاء.

الخطوة 4. تُمزج كتلة الزبدة والعسل المبردة مع البيض ويُضاف الدقيق المنخل - يُعجن العجينة.

الخطوة 5. قم بتوزيع نصف العجينة في طبقة متساوية على حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون (يمكنك أيضًا استخدام صينية خبز عادية مغطاة بورق).

الخطوة 6. اخبزي الكيك على حرارة 160 درجة لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (قد يختلف الوقت حسب قوة الفرن الخاص بك). نخبز الكعكة الثانية بنفس الطريقة. نقوم بمحاذاة القطع النهائية وقطع الحواف ثم تقطيعها إلى 2 أو 3 أو 4 أجزاء (اختر الحجم حسب تقديرك).

الخطوة 7. لتحضير الكريمة، اخلطي الكريمة الحامضة الغنية مع السكر البودرة جيدًا ثم غطي جميع الكعك بسخاء، وضعي واحدة فوق الأخرى. تأكد من تغطية "الهيكل" المجمع بالكريمة المتبقية في الأعلى والجوانب.

الخطوة 8. حول بقايا كعك العسل إلى فتات باستخدام مطحنة القهوة ورشها فوق الكعكة. إذا سمح الوقت، اترك كعكة العسل في البرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل ثم قم بتقديمها.

الخطوة 9. ومع ذلك، إذا كنت لا تستطيع الانتظار لتذوق الطعم العطري الشهي، يمكنك تناوله على الفور.

بالعافية!

كعكة العسل مع الكاسترد دون طرح الكعك

من المؤكد أن الكثير من الناس يعتقدون أن صنع كعكة طبقات مثل كعكة العسل هي عملية طويلة جدًا وتتطلب عمالة مكثفة، ومن حيث المبدأ، سيكونون على حق. ومع ذلك، يمكنك تبسيط حياتك وتحضير هذا العسل الشهي دون إزعاج نفسك بفرد الكعك. ولكي تكون قاعدة الحلوى رطبة وطرية، سننقعها بالكاسترد اللذيذ بشكل لا يصدق.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

للاختبار:

• دقيق - 140 غرام.
• العسل – 120 مل.
• البيض – 2 قطعة.
• حبيبات السكر - 70 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

للكريم:

• الحليب – 500 مل.
• البيض – 2 قطعة.
• حبيبات السكر - 150 غرام.
• دقيق - 60 غرام.
• زبدة - 20 جم.
• فانيلين - حسب الرغبة.

للتزيين:

• حبات الجوز - 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير الكعك: في وعاء عميق، اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، أضيفي العسل دون التوقف عن التحريك.

الخطوة 2. أضف الصودا والقليل من الزيت النباتي إلى الكتلة الناتجة - حركها بالمضرب حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3. أضيفي الدقيق إلى أجزاء واعجن العجينة.

الخطوة 4. قم بتغطية صينية خبز كبيرة بورقة من ورق البرشمان، ثم دهنها بطبقة رقيقة من الزيت ثم قم بتوزيع العجينة وتسويتها قدر الإمكان.

الخطوة 5. اخبزي قاعدة الكيك لمدة 10 دقائق عند 180 درجة. نقوم بتقطيع المنتجات النهائية إلى مربعات أو مستطيلات من نفس الحجم (حسب ارتفاع وعرض الحلوى التي تريدها).

الخطوة 6. لنصنع الكريمة: سخني الحليب مع السكر المحبب في قدر - دون أن يغلي، حركيه بعناية حتى تذوب البلورات الحلوة تمامًا.

الخطوة 7. دون إضاعة الوقت، اخلطي الدقيق والبيض في وعاء آخر حتى يصبح الخليط ناعمًا.

الخطوة 8. أضف الحليب الساخن (القليل فقط) إلى خليط البيض والقمح في تيار رفيع واخلطه جيدًا.

الخطوة 9. أعد القدر الذي يحتوي على منتج الألبان إلى الموقد ثم اسكب كتلة البيض فيه - حرك بالمضرب حتى تتكاثف المكونات.

الخطوة 10. أضف الزبدة والفانيلين إلى الكريمة للحصول على رائحة رقيقة - اخلطيها مرة أخرى واتركيها في درجة حرارة الغرفة لتبرد.

الخطوة 11ضعي كعكة العسل الأولى في قاع طبق مسطح، ثم دهنيها بالكاسترد ثم ضعي الكعكة الثانية. نكرر الخطوات حتى نستهلك كل الفراغات. عندما تنضج الكيكة، دهن الجوانب ثم غطيها بالكريمة المتبقية.

الخطوة 12. امزجي بقايا الكعكة والمكسرات في الخلاط حتى تتفتت ثم رشي كعكة العسل بهذا الخليط للتزيين. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تنقع الكعك بالكامل في الكريمة، وبعد مرور الوقت، قومي بتحضير الشاي أو القهوة وابدأي في التذوق. بالعافية!

كعكة العسل الكسولة في المنزل

هل تعرف ما هي كعكة العسل "الكسولة"؟ لا تزال هذه الحلوى اللذيذة بشكل لا يصدق، ومع ذلك، تم إعدادها باستخدام تقنية مبسطة: لا يحتاج الطاهي إلى عجن العجينة المرنة، واستخدام مقياس جرام لتقسيمها إلى قطع متساوية، ثم لفها لفترة طويلة إلى شرائح رقيقة طبقات. لكن خصائص طعم الكعكة تبقى كما هي، ويقل الوقت الذي تقضيه في المطبخ بشكل ملحوظ!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 6-8.

مكونات:

للكعك:

• زبدة - 150 غرام.
• العسل – 100 مل.
• البيض – 2 قطعة.
• دقيق - 300 غرام.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.

للكريم:

• قشدة حامضة 20-25% – 650 مل.
• السكر البودرة - 70 غرام.

لملء:

• حبات الجوز - 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يُمزج العسل مع السكر المحبب والزبدة في قدر - يوضع على نار خفيفة ويُحرَّك ويُذوب جميع المكونات.

الخطوة 2. بمجرد أن تصبح كتلة العسل سائلة ومتجانسة تمامًا، أضف صودا الخبز واخفقها لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا - ثم ارفعها عن النار.

الخطوه 3.اترك الخليط الناتج يبرد تماماً (لتسريعه ينصح بصب خليط العسل في وعاء زجاجي نظيف ووضعه في وعاء كبير مملوء بالماء البارد).

الخطوة 4. أضف البيض واحدة تلو الأخرى إلى الخليط المبرد.

الخطوة 5. يُضاف الدقيق المنخل في أجزاء ويُعجن العجينة اللزجة والمتجانسة.

الخطوة 6. ضعي ورقة من ورق البرشمان على صينية الخبز ثم وزعي نصف كمية عجينة العسل فوقها، وحاولي تسويتها قدر الإمكان وتشكيل مستطيل.

الخطوة 7. ضع قطعة العمل في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 5-10 دقائق (حتى تتشكل قشرة ذهبية).

الخطوة 8. باستخدام سكين حاد، قم بقطع جميع الحواف غير المستوية (ضعها جانبًا - ستكون مفيدة لاحقًا).

الخطوة 9. قطع الكعكة المسطحة إلى النصف. نخبز أيضًا الجزء الثاني من العجينة ونتيجة لذلك نحصل على 4 طبقات من عجينة العسل.

الخطوة 10. لتحضير الكريمة، في وعاء منفصل، اخلطي الكريما الحامضة والسكر البودرة - امزجي دون خفق المكونات.

الخطوة 11. دهن الكعكة الأولى بالكريمة بسخاء.

الخطوة 12. ويرش بسخاء مع حبات الجوز المسحوقة.

الخطوة 13. غطي الحشوة بطبقة الكيك التالية ثم دهنها مرة أخرى بالكريمة ورشيها بفتات الجوز، كرري العملية مع جميع الطبقات. قم بتغطية الكعكة المجمعة بالكامل بالكريمة.

الخطوة 14. اطحن بقايا العجين في مطحنة القهوة ورشي الفتات السائبة الناتجة فوق كعكة العسل.

الخطوة 15. ضع الحلوى في مكان بارد لمدة 3 ساعات على الأقل، أو الأفضل طوال الليل، ثم قم بتقطيعها إلى أجزاء واستمتع بالطعم الفريد لإبداعك.

بالعافية!

كعكة العسل الكسولة دون لف الكعك في الفرن

بعد قضاء نصف ساعة فقط في المطبخ، سنقوم بإعداد كعكة عسل لذيذة بشكل لا يصدق مع كعك إسفنجي رقيق بدون لف، بالإضافة إلى كريمة حساسة تعتمد على القشدة الحامضة والتي تحافظ على شكلها تمامًا بفضل استخدام مكون سري - مثخن كريم.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• السكر المحبب – 6 ملاعق كبيرة.
• البيض – 2 قطعة.
• العسل - 3 ملاعق كبيرة.
• مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
• قشدة حامضة 30٪ - 250 غرام.
• مثخن للكريمة – 15 جم.
• حبات الجوز - ½ ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. من أجل سرعة العمل وراحتنا، نقوم بإعداد المنتجات اللازمة بالحجم المطلوب مسبقًا.

الخطوة 2. في وعاء عميق، قم بدمج البيض والسكر المحبب (3 ملاعق كبيرة) - اخفقه بالخلاط حتى تحصل على رغوة بيضاء.

الخطوة 3. أضف العسل إلى الكتلة الخفيفة واستخدم الخلاط مرة أخرى.

الخطوة 4. يُضاف الدقيق المنخل الممزوج بالبيكنج باودر ويُعجن حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

الخطوة 5. ضعي ورق البرشمان على صينية خبز، ثم دهنيه بالزيت النباتي ثم وزعي العجينة اللزجة إلى طبقة متساوية - اخبزيها لمدة 8-10 دقائق عند 180 درجة، مع التأكد بعناية من عدم احتراق البسكويت.

الخطوة 6. قم بإزالة الكعكة الساخنة بعناية من الطبق المقاوم للحرارة واتركها تبرد قليلاً.

الخطوة 7. لتحضير الكريم، قم بدمج القشدة الحامضة والمكثف والسكر المتبقي - اخلطهم بالخلاط حتى تتشكل كتلة جيدة التهوية.

الخطوة 8. الكريم النهائي مستقر ويحافظ على شكله بشكل مثالي.

الخطوة 9. قم بتسوية الكعكة في درجة حرارة الغرفة، وقطع الحواف غير المستوية، وقطع الجزء الرئيسي إلى 3 أجزاء من نفس الحجم.

الخطوة 10. ضعي الكعك فوق بعضها البعض، مع تغطيته بسخاء بالكريمة، + تغطية الكعكة المجمعة بالكامل بالكريمة الحامضة.

الخطوة 11. للتزيين، اطحني بقايا البسكويت والمكسرات في وعاء الخلاط ورشي الفتات الناتج على كعكة العسل بأكملها. نقدم كعكة طويلة ورقيقة على الطاولة مع كوب من الشاي أو القهوة. بالعافية!

كعكة العسل بالشوكولاتة اللذيذة دون فرد طبقات الكيك

حلوة إلى حد ما، طرية وذوبان في الفم - كل هذه الصفات يمكن أن تعزى بسهولة إلى كعكة الشوكولاتة اللذيذة بشكل لا يصدق، والتي سنقوم بتحضيرها في المنزل دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد. وكل ذلك لأن الوصفة لا تتطلب دحرجة الكعك: أنت تعجن العجينة وتسويها على صينية خبز وتخبزها وتكون قاعدة الكعكة جاهزة بالفعل!

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 8.

مكونات:

للاختبار:

• البيض - 3 قطع.
• العسل – 100 مل.
• حبيبات السكر - 100 غرام.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة.
• زبدة - 100 غرام.
• دقيق - 200 غرام.
• مسحوق الكاكاو – 30 غرام.

للكريم:

• البيض – 2 قطعة.
• الحليب – 500 مل.
• حبيبات السكر – 100-150 جم.
• سكر الفانيليا المحبب - 10 جم.
• نشا الذرة – 40 جم.
• الزبدة (درجة حرارة الغرفة) - 80-100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. نظرًا لأنه عند تجميع الكعكة، يجب أن يكون الكسترد في درجة حرارة الغرفة، فلنبدأ الطهي به: في وعاء سميك الجدران ومقاوم للحرارة، نجمع البيض والسكر والقليل من الحليب والنشا - نخلط. يُسكب الخليط الناتج في الحليب المتبقي ويُسخن على نار خفيفة (مع التحريك باستمرار) بمجرد ظهور الفقاعات على السطح - لمدة دقيقة ثم يُرفع عن الموقد.

الخطوة 2. أضيفي سكر الفانيليا إلى الكريمة الساخنة وحركي ثم انقلي خليط الكاسترد إلى وعاء آخر يجب غمره في طبق كبير بالماء البارد حتى يبرد بسرعة.

الخطوه 3.الآن دعنا ننتقل إلى الكعك: نذوب العسل والزبدة حتى يصبحا سائلين، ثم نضيف صودا الخبز، ومع تحريك المكونات باستمرار، نغليها لمدة 1-2 دقيقة. لا تنزعجي من أن قاعدة العجينة ستبدأ بالرغوة كثيرًا - وهذا هو شكل التفاعل بين الصودا والعسل.

الخطوة 4. اخفقي البيض بشكل مكثف بالخلاط لمدة 4 دقائق على الأقل وأضيفي إليه السكر المحبب تدريجياً. أضيفي خليط العسل والزبدة إلى البيض واخلطيهم جيدًا. نخل الدقيق، مع خلطه مع البيكنج باودر، ومسحوق الكاكاو. نجمع المكونات الجافة مع السائلة ونعجنها للحصول على عجينة لزجة.

الخطوة 5. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين واخبزيهما على صينية خبز مغطاة بورق أو حصيرة سيليكون، ثم قومي أولاً بتسويتهما إلى أقصى درجة ممكنة. يُطهى لمدة 8-10 دقائق عند 180 درجة.

الخطوة 6. قم بتبريد الكعك المخبوز، وقم بقص الحواف غير المستوية وتقطيعه إلى 2 أو 3 أو 4 أجزاء، حسب الحجم والارتفاع الذي تريده للحلوى.

الخطوة 7. أضف الزبدة التي أخرجناها سابقًا من الثلاجة تدريجيًا إلى قاعدة الكاسترد، مع خفق المكونات باستمرار بالخلاط. من المهم أن تكون المكونات التي يتم خلطها في نفس درجة الحرارة.

الخطوة 8. قم بتغطية الكعك بالكريمة، ثم ضع واحدة فوق الأخرى، وقم أيضًا بتغطية الجوانب وأعلى الكعكة بخليط الكاسترد. دع المنتج النهائي تقريبًا يتخمر لمدة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة، ثم يبرد قليلاً في الثلاجة (حوالي ساعة أيضًا).

الخطوة 9. نرش كعكة العسل المنقوعة بفتات الخبز الغريبة التي حصلنا عليها عن طريق طحن بقايا الكعكة في مطحنة القهوة. بالعافية!

كعكة العسل دون دحرجة الكعك بالحليب المكثف المسلوق

لنقم بإعداد كعكة عسل كبيرة الحجم دون دحرجة الكعك بتشريب كريمي دقيق يعتمد على الحليب المكثف المسلوق والقشدة والقهوة.حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه التعامل مع تحضير مثل هذه الحلوى المفضلة والبسيطة، خاصة إذا اتبعت الخطوات التفصيلية للوصفة المصحوبة بصور مفصلة.

وقت الطبخ - 40 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

للكعك:

• زبدة - 150 غرام.
• البيض – 2 قطعة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
• العسل - 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.

للكريم:

• كريم 33% – 400 مل.
• الحليب المكثف المسلوق – 200 غرام.
• القهوة – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. في قدر، يُمزج العسل مع السكر المحبب والزبدة - يُذوب على نار خفيفة ويُترك حتى الغليان تقريبًا.

الخطوة 2. أضف الصودا إلى خليط العسل، وستظهر الفقاعات - حرك بقوة لمدة 10 ثوانٍ ثم أخرجها من الموقد. أضيفي البيض (واحدة تلو الأخرى) إلى كتلة الكراميل ثم اخلطي الدقيق للحصول على عجينة قابلة للتمدد.

الخطوة 3. قسمي العجينة إلى نصفين واخبزيها على ورقتي خبز مبطنتين مسبقًا بورق البرشمان (ضعي الكتلة في طبقة باستخدام ملعقة). اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة عند 180 درجة.

الخطوة 4. لتحضير الكريمة، اخفقي الكريمة الثقيلة جيدًا، مع زيادة سرعة الخلاط تدريجيًا.

الخطوة 5. أضف الحليب المكثف إلى الكتلة الناعمة واخفقه مرة أخرى حتى يصبح قاسيًا، وأضف أيضًا بضع ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة الطبيعية للحصول على رائحة غنية.

الخطوة 6. باستخدام سكين حاد، قم بقطع الحواف غير المستوية (طحنها إلى فتات في وعاء الخلاط أو مطحنة القهوة)، وقطع الكعك نفسه إلى 2-4 قطع من نفس الحجم.

الخطوة 7. قم بتغطية كل قطعة بسكويت بالكريمة ورصها فوق بعضها البعض.

الخطوة 8. قم بتغطية الكعكة المجمعة بسخاء بالكريمة المتبقية من جميع الجوانب.

الخطوة 9. تزيين حسب رغبتك.نرش كعكة العسل بفتات الرمل بالكامل أو على الجوانب فقط، ونوزع في وسطها شرائح رقيقة من الخوخ أو النكتارين وأغصان النعناع الطازج. بالعافية!