التفاح المخلل لفصل الشتاء

التفاح المخلل لفصل الشتاء هو علاج كثير العصير ومشرق وفاتح للشهية على طاولتك. خيار ممتاز لأولئك الذين لا يعرفون كيفية إدارة محصول كبير. للحصول على تحضير لذيذ وغير معقد، استخدم مجموعة طهي مثبتة من خمس وصفات مع صور خطوة بخطوة ووصف تفصيلي للعملية.

التفاح المخلل لفصل الشتاء في الجرار

من السهل تحضير التفاح المخلل في الجرار لفصل الشتاء في المنزل. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من فكرة الطبخ التي أثبتت جدواها. سوف يسعدك المنتج النهائي بمظهره اللذيذ وعصارته وطعمه الرائع. تنويع القائمة محلية الصنع الخاصة بك.

1. 
   من السهل تحضير التفاح المخلل لفصل الشتاء. نقوم بتعقيم الجرار التي سنستخدمها في التحضير.
2. 
   نضع البهارات في مرطبانات: الفلفل وأوراق الغار والقرنفل.
3. 
   اغسل التفاح جيداً تحت الماء. قطع ذيول.
4. 
   ضعي التفاح في مرطبانات واسكبي فوقه الماء المغلي. غطيها بغطاء واتركيها لمدة 30 دقيقة.
5. 
   صب الماء المنقوع في المقلاة. اغليها مع الملح والسكر.وأخيرا أضف الخل.
6. 
   صب ماء مالح على التفاح. نشمر ونقلب رأسًا على عقب ونلف ونترك حتى يبرد تمامًا.
7. 
   التفاح المخلل في الجرار جاهز لفصل الشتاء. يخزن في مكان بارد.

---

التفاح المخلل بدون تعقيم بالخل

يعتبر التفاح المخلل بدون تعقيم بالخل فكرة رائعة لأولئك الذين كانوا سعداء بمحصول كبير هذا العام. لا يتطلب هذا التحضير الكثير من الوقت والجهد، والنتيجة لن تترك أي شخص غير مبال. استخدمي وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 5 لتر.

مكونات:

• التفاح – 2.5-3 كجم.
• القرنفل - حسب الذوق.
• الفلفل الأسود - حسب الرغبة.

للتتبيلة:

• الماء – 2 لتر.
• السكر – 0.8 كجم.
• خل التفاح/الخل 9% – 300 مل/200 مل.
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اختر التفاح للحصاد واشطفه جيدًا تحت الماء.

الخطوة 2. قم بإزالة اللب بعناية من كل تفاحة. نصنع ثقوبًا داخل الثمار ونقطعها بعناية. لمنع تغميق المنتج، يمكنك الاحتفاظ به في الماء مع حامض الستريك.

الخطوة 3. تعقيم الجرار ووضع القرنفل وحبوب الفلفل في الجزء السفلي من كل منهما.

الخطوة 4. تحضير التتبيلة. غلي الماء مع السكر والقرفة. صب الخل فيه.

الخطوة 5. ضع التفاح في الجرار واملأها بالتتبيلة الساخنة.

الخطوة 6. قم بلفها واقلبها رأسًا على عقب ولفها بمادة دافئة واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 7. التفاح المخلل بدون تعقيم بالخل جاهز!

التفاح المخلل مع القرفة لفصل الشتاء

التفاح المخلل مع القرفة لفصل الشتاء هو تحضير مشرق ولذيذ من شأنه بالتأكيد تنويع أرفف مخزن المؤن الخاص بك. سوف يسعدك العلاج النهائي بمذاقه المثير وخصائصه المفيدة.تأكد من ملاحظة الوصفة البسيطة مع الصور خطوة بخطوة من اختيارنا.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 2.7 لتر.

مكونات:

• التفاح – 3 كجم.
• الماء – 200 مل.
• خل التفاح – 200 مل.
• سكر – 1 كجم.
• عصا القرفة – 1 جهاز كمبيوتر.
• القرنفل - حسب الذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير المكونات حسب القائمة.

الخطوة 2. اغسل التفاح جيدًا وقسمه إلى أرباع، مع قطع اللب بالبذور بعناية.

الخطوة 3. تحضير عود القرفة والقرنفل العطري.

الخطوة 4. غلي الماء مع السكر. حرك حتى يذوب العنصر الجاف تماما. أضف القرفة والقرنفل هنا.

الخطوة 5. اغمس التفاح في التتبيلة. يغلي مرة أخرى ويغلي لمدة 5-10 دقائق أخرى.

الخطوة 6. يجب أن يصبح التفاح طريًا. ثم نضعها في مرطبانات معقمة ونملأها بالتتبيلة ونلفها.

الخطوة 7. التفاح المخلل بالقرفة جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين!

التفاح المخلل مع حامض الستريك لفصل الشتاء

من السهل تحضير التفاح المخلل بحامض الستريك لفصل الشتاء في المنزل. للقيام بذلك، اتبع الخطوات البسيطة من فكرة الطبخ التي أثبتت جدواها. سوف يسعدك المنتج النهائي بعصارته وطعمه المثير للاهتمام. تنويع القائمة محلية الصنع الخاصة بك.

وقت الطهي – 40 دقيقة

وقت الطهي – 20 دقيقة

الأجزاء – 2 لتر.

مكونات:

• التفاح – 2 كجم.
• ليمون – 2 قطعة.
• حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
• سكر – 1 كجم.
• الجوز المقشر - 40 غرام.
• عصير التفاح – 1 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. أولا وقبل كل شيء، غسل وتعقيم الجرار.

الخطوة 2. اغسل التفاح جيدًا وقطعه إلى شرائح.

الخطوة 3. نقوم أيضًا بغسل الليمون وتقطيعه إلى شرائح. قم بإزالة البذور.

الخطوة 4. ضعي المكونات في قدر، وأضيفي عصير التفاح الساخن واطهيه حتى يصبح التفاح طريًا.

الخطوة 5.صفي السائل في وعاء آخر ثم صفيه. ثم نغليها مع السكر عندما يثخن الخليط قليلا، يضاف حامض الستريك والمكسرات المفرومة. يُطهى لمدة دقيقة ثم يُرفع عن الموقد.

الخطوة 6. ضع شرائح التفاح والليمون في الجرار. نسكب التتبيلة فوقها، ونغلق الأغطية ونتركها تبرد تمامًا.

الخطوة 7. التفاح المتبل بحامض الستريك جاهز لفصل الشتاء. خذها بعيدا للتخزين!

التفاح مع الثوم في الجرار

يعد التفاح مع الثوم في الجرار فكرة أصلية لتحضيراتك محلية الصنع للتخزين طويل الأمد. سيكون العلاج مثيرًا للاهتمام من حيث الذوق والعطر. تأكد من تجربة وصفتنا المثبتة خطوة بخطوة. علاج نفسك وعائلتك!

وقت الطهي – يوم واحد

وقت الطهي – 30 دقيقة

الأجزاء – 1 لتر.

مكونات:

• التفاح – 2 كجم.
• الثوم - 4 فصوص.
• بصل متوسط ​​– 1 قطعة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الأعشاب البروفنسالية – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بقياس العدد المطلوب من التفاح وشطفه تحت الماء.

الخطوة 2. قشر التفاح وأزل بذوره. مقطعة إلى شرائح أو أرباع.

الخطوة 3. ضعي التفاح في قدر وأضيفي كمية صغيرة من الماء واطهيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يترك ليبرد حتى اليوم التالي.

الخطوة 4. نقطع البصل ونرسله إلى التفاح.

الخطوة 5. نقطع الثوم جيدًا ونضيفه إلى الكتلة الكلية. أضف الملح والسكر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 6. نسكب البهارات الجافة في مرطبانات معقمة ونضع مرق التفاح. غطيها بالأغطية واقلبها رأسًا على عقب واتركها حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 7. التفاح مع الثوم في الجرار جاهز. ضع قطع العمل بعيدًا للتخزين!