بلح البحر المتبل

يعتبر بلح البحر المتبل من المقبلات اللذيذة التي يمكن تقديمها دون وخز الضمير حتى على طاولة الأعياد، على سبيل المثال، بإضافة البطاطس المسلوقة أو الأرز الأبيض. اعتمادا على تفضيلات ذوقك، يمكن نقع المأكولات البحرية في صلصة الصويا أو عصير الخضار أو الزيت النباتي العادي. ولكن بغض النظر عن الخيار الذي تختاره، سيكون بالتأكيد لذيذًا!

بلح البحر المتبل محلي الصنع

يتم تحضير بلح البحر المتبل في المنزل بسرعة وببساطة، فلماذا تدفع مبالغ زائدة مقابل المنتج النهائي إذا كنت تستطيع فعل كل شيء بنفسك؟ ستوضح لك هذه الوصفة كيفية طهي أشهى المأكولات البحرية في حياتك دون أي متاعب!

1. 
   لتحضير بلح البحر المتبل في المنزل، قم بإعداد المنتجات حسب القائمة.
2. 
   سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي شرائح الثوم وحلقات الفلفل الحار الخالية من البذور.
3. 
   بعد ذلك، أضف جميع التوابل اللازمة واترك الزيت حتى يغلي.أضف الآن الماء والخل وعصير الليمون - اغليها ثم خذ عينة، وإذا كان هناك شيء مفقود، أضفه.
4. 
   في نفس الوقت، قم بطهي بلح البحر في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ثم انقله إلى المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة.
5. 
   أضف الشبت المفروم جيدًا.
6. 
   تخلط المكونات وتترك في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد، ثم تنقل المأكولات البحرية مع التتبيلة إلى وعاء عميق وتوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
7. 
   بعد مرور الوقت، خذ عينة واستمتع بها. بالعافية!

بلح البحر المتبل بالزيت

يتم تحضير بلح البحر المتبل بالزيت في ساعتين فقط وهو رائع في مذاقه. للطهي، نحتاج فقط إلى مكونات بسيطة وطبيعية لا تقاطع طعم المأكولات البحرية، بل تكملها وتسلط الضوء عليها.

وقت الطبخ - ساعتان و 5 دقائق

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• بلح البحر المجمد – 200 غرام.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• خل النبيذ – 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
• الماء – 30 مل.
• الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• الثوم - 1 سن.
• الأعشاب البروفنسية / الإيطالية – ¼ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل 3-4 ساعات من الطهي، أخرج المأكولات البحرية من الثلاجة وضعها في الثلاجة لإذابة الجليد.

الخطوة 2. صب صلصة الصويا والماء وخل النبيذ في المغرفة.

الخطوة 3. نكمل التركيبة بكمية صغيرة من الملح والأعشاب العطرية والثوم التي تمر عبر مكبس.

الخطوة 4. يُغلى المحلول ويُضاف إليه بلح البحر.

الخطوة 5. أضف الزيت النباتي.

الخطوة 6. اغلي المكونات مرة أخرى واتركيها مغطاة حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 7. تذوق بعد 3-4 ساعات. تخزينها في وعاء زجاجي مع غطاء في الثلاجة.

الخطوة 8. شهية طيبة!

بلح البحر المتبل بالثوم

يعتبر بلح البحر المتبل بالثوم من المقبلات اللذيذة والحارة إلى حد ما والتي تجذب برائحتها غير المزعجة ومظهرها الفاتح. سنستخدم أيضًا صلصة الصويا المخمرة طبيعيًا عالية الجودة وعصير الليمون وغير ذلك الكثير كإضافات.

وقت الطبخ - 24 ساعة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 7.

مكونات:

• بلح البحر – 700 غرام.
• الثوم – 2-3 فصوص.
• صلصة ترياكي – 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة الصويا – 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة حارة - حسب الرغبة.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• الماء – 1.5 لتر.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• القرنفل - 2 براعم.
• البازلاء البهارات – 2-3 قطع.
• الفلفل الأسود – 5-6 قطع.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل المأكولات البحرية المجمدة جيدًا تحت الماء الجاري.

الخطوة 2. غلي الماء في قدر وأضيفي التوابل والملح.

الخطوة 3. رمي بلح البحر.

الخطوة 4. اغلي المزيج ثم ارفعيه عن النار واتركيه مغطى لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 5. انقل المكون الرئيسي إلى طبق وتبله بعصير الليمون والثوم المضغوط والسكر والزيت النباتي والصلصات.

الخطوة 6. بعد الخلط، ضعيه في وعاء زجاجي.

الخطوة 7. نحتفظ بها على رف الثلاجة لمدة يوم، ثم ننتقل إلى الوجبة. بالعافية!

مادياس متبل في محلول ملحي

يعتبر بلح البحر المنقوع في محلول ملحي طبقًا لذيذًا وعطريًا سيطير من على طاولتك في غمضة عين. سوف "ينثر" لأنه لن يتمكن أحد على الإطلاق من مقاومة المأكولات البحرية اللذيذة مع الأعشاب والثوم - مضمون!

وقت الطبخ - 12 ساعة و10 دقائق

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 2-3.

مكونات:

• بلح البحر – 300 غرام.
• الخضر - 1 حفنة.
• ماء – 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا – 4 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة صغيرة.
• خل المائدة 9٪ / عصير ليمون – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
• ليمون – ½ جهاز كمبيوتر.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 5 فصوص.
• البهارات المطحونة - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. لتسريع العملية ولراحتك، ضع كل ما تحتاجه على سطح العمل.

الخطوة 2. صب صلصة الصويا والزيت النباتي والخل في مغرفة. نضيف أيضًا السكر المحبب وحبوب الفلفل وأوراق الغار.

الخطوة 3. اسكبي المكونات مع كوب من الماء الساخن واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي المأكولات البحرية واتركيها تغلي لمدة دقيقتين.

الخطوة 4. في نفس الوقت، قم بتقطيع الخضر وفصوص الثوم المقشرة بشكل عشوائي.

الخطوة 5. نسكب الشرائح في بلح البحر ونضيف أيضًا شرائح الليمون ونخلط ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد. بعد ذلك نتركه في البرد لمدة 12 ساعة تقريباً.

الخطوة 6. قدمي المأكولات البحرية الشهية وقدميها على المائدة. بالعافية!

بلح البحر متبل بصلصة الصويا

بلح البحر في ماء مالح مع صلصة الصويا هو مقبلات حارة وحارة قليلاً يمكن تقديمها كوجبة بمفردها أو مكملة بالبطاطس المسلوقة الجديدة أو الخبز الأبيض المحمص - ستكون لذيذة على أي حال وسيطلبها كل من يحاول ذلك أكثر!

وقت الطبخ - ساعتان و 5 دقائق

وقت الطبخ - 5 دقائق.

أجزاء – 2.

مكونات:

• بلح البحر – 200 غرام.
• صلصة الصويا – 80 مل.
• الزنجبيل - 10 غرام.
• الثوم - 2 أسنان.
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 2 قرصة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بغلي بلح البحر المذاب لمدة 5-7 دقائق في الماء المغلي مع القليل من الملح.

الخطوة 2. قم بإزالة القشر من الثوم وقشر الزنجبيل أيضًا.

الخطوة 3. للتتبيلة، أضف القليل من الماء إلى صلصة الصويا، وأضف الثوم المفروم مع الزنجبيل وعصير الليمون.

الخطوة 4.اغمر المأكولات البحرية في المحلول الناتج واخلطها ونكهة الأعشاب إذا رغبت في ذلك. نقع لمدة ساعتين.

الخطوة 5. قدم الطعام على طبق التقديم واستمتع به. بالعافية!

بلح البحر متبل بالليمون

بلح البحر المتبل بالليمون هو مزيج كلاسيكي من المكونات التي ستسعد جميع محبي المأكولات البحرية والمأكولات الأصلية. يتم تحضير المقبلات بسرعة وببساطة، والجزء الأصعب هو انتظار التذوق!

وقت الطبخ - 4 ساعات و 7 دقائق

وقت الطبخ - 7 دقائق.

أجزاء – 5.

مكونات:

• بلح البحر المسلوق والمجمد – 500 غرام.
• الماء – 200 مل.
• الملح الصخري – 1 ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب – 1 ملعقة كبيرة.
• خل المائدة 9% – 1 ملعقة كبيرة.
• ليمون – 3 شرائح.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء البهارات – 7 قطع.
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. صب الماء المغلي على المأكولات البحرية المذابة مسبقًا لمدة 5 دقائق ثم صفيها في مصفاة. عندما يصبح كل السائل زجاجيًا، ضعه في وعاء زجاجي بغطاء.

الخطوة 2. بالنسبة للتتبيلة، قم بغلي الماء مع الغار وحبوب الفلفل والملح والسكر - بعد دقيقة، أخرجه من الموقد وأضف الخل والزيت النباتي.

الخطوة 3. صب المحلول الساخن على بلح البحر.

الخطوة 4. ضع بضع شرائح من الحمضيات في الأعلى.

الخطوة 5. أغلق قطعة العمل بغطاء واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا.

الخطوة 6. بعد 3-4 ساعات، تصبح الوجبة الخفيفة اللذيذة جاهزة تمامًا للأكل. بالعافية!

بلح البحر متبل على الطريقة الكورية

يختلف بلح البحر الكوري المتبل عن الوصفات الأخرى من حيث أن هذه المقبلات لا تحتوي فقط على المأكولات البحرية المنكهة بصلصة مالحة وحلوة، ولكن أيضًا على الخضار.بفضل التشريب المشترك، تشبع المكونات تماما بعضها البعض بالعصائر والرائحة.

وقت الطبخ - ساعاتين

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• بلح البحر – 300 غرام.
• البصل - 70 غراما.
• الجزر - 150 غرام.
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة.
• بهارات الجزر باللغة الكورية - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح - ½ ملعقة صغيرة.
• السكر المحبب - ½ ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في الطهي، قشر الخضار وقم بإذابة بلح البحر.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى نصف حلقات.

الخطوة 3. قطع الجزر باستخدام مبشرة الجزر الكورية ووضعه في وعاء السلطة.

الخطوة 4. بعد ذلك نرسل حلقات نصف بصل.

الخطوة 5. قم بغلي بلح البحر لبضع دقائق في الماء المغلي واستخدم ملعقة مثقوبة لنقله إلى الخضار المقطعة.

الخطوة 6. للتتبيلة، سخني الزيت النباتي واخلطيه مع الملح والسكر وصلصة الصويا وعصير الليمون والتوابل.

الخطوة 7. نسكب المكونات الرئيسية مع الخليط الحار ونخلط جيداً ونتركها لمدة ساعتين على الأقل.

الخطوة 8. استعد واستمتع ليس فقط بالنتيجة، ولكن أيضًا بالعملية!