مخلل الملفوف إلى قطع كبيرة

طريقة مثيرة للاهتمام لمخلل الملفوف في المنزل - في قطع كبيرة. ستتيح لك هذه الطريقة الحصول على منتج طري ومقرمش سيصبح أبرز ما في طاولتك. قم بإعداد وجبة خفيفة وفقًا لوصفات الطهي المثبتة. قم بتدوين 6 أفكار مع وصف تفصيلي للعملية.

مخلل الملفوف إلى قطع كبيرة في وعاء سعة 3 لتر

من الملائم نقع الملفوف في قطع كبيرة في وعاء سعة ثلاثة لترات. سوف تحصل على كمية كبيرة من الحلويات اللذيذة والعصرية. مناسبة لوجبة غداء دسمة على طاولة كبيرة.

1. 
   كيفية تحضير الملفوف المخلل المقرمش إلى قطع كبيرة؟ شطف رأس الملفوف تحت الماء.
2. 
   بعد ذلك، قطع الخضار إلى قطع كبيرة.
3. 
   قشر الجزر وافصله إلى شرائح رفيعة.
4. 
   لتحضير التتبيلة، قومي بغلي الماء مع الملح والسكر. نحن أيضًا نغمر البهارات هنا ونسكب الخل.اطهي المحتويات لبضع دقائق ثم أخرجها من الموقد.
5. 
   ضعي الخضار بإحكام في وعاء مُجهز بسعة ثلاثة لتر. نسكب التتبيلة الساخنة فوق الطعام. نغلق الحاوية بغطاء ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم نضعها في الثلاجة.

ملفوف مخلل سريع التحضير مع الخل

يمكنك مخلل الملفوف الأبيض في قطع كبيرة بسرعة ولذيذة. سوف يسعدك هذا المنتج بعصارته وعرضه المشرق. تحقق من هذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة لجدولك.

مدة الطهي: ساعتان و 30 دقيقة

مدة الطهي: ساعتان

حصص - 10

مكونات:

• ملفوف أبيض - 1 كجم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الخل 9٪ - 2.5 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
• الماء – 1 لتر.

عملية الطبخ:

1. اشطف رأس الملفوف تحت الماء الجاري. قم بإزالة الأوراق العلوية بعناية.

2. قطعي الخضار إلى قطع كبيرة.

3. قشر الجزر وقطعه بأي طريقة مناسبة. يمكن تقسيمها إلى شرائح أو دوائر رفيعة.

4. نغلي الماء مع الملح والسكر حتى يذوبوا. نسكب التتبيلة فوق الخضار ونضيف الخل والزيت النباتي.

5. اترك قطعة العمل لعدة ساعات. بعد فترة من الوقت، يقلب الخليط، ويبرد في الثلاجة ويقدم. مستعد!

قطع ملفوف مخلل مقرمش مع البنجر والثوم

يتم تحضير الملفوف المخلل المقرمش والعطري مع إضافة الثوم والبنجر. يمكن تقديم هذه الحلوى اللذيذة والملونة بشكل لا يصدق كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو بالإضافة إلى أطباق أخرى.

مدة الطهي: 3 أيام

مدة التحضير: يومين

حصص - 8

مكونات:

• ملفوف أبيض - 2 كجم.
• البنجر – 2 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 6 ملاعق كبيرة.
• الملح – 60 غرام.
• السكر - 120 غرام.
• الفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• الخل 9٪ - 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. تحضير الخضار اللازمة. يجب شطفها جيدًا تحت الماء وتنظيفها.

2. بعد ذلك، قم بتقطيع كل مكون إلى قطع صغيرة. ضع المنتجات الناتجة في وعاء مشترك وحركها.

3. غلي الماء مع الملح والسكر وورق الغار والفلفل الأسود. أضف الخل هنا واسكب التتبيلة الناتجة فوق الخضار المحضرة.

4. قم بتغطية المحتويات بطبق واترك قطعة العمل لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة.

5. بعد يومين، سيكون الملفوف مع البنجر والثوم جاهزا. تبريد العلاج وتقديمه!

كيف تتبل الملفوف بشكل لذيذ في قطع كبيرة مع الجزر؟

يمكن تحضير الملفوف المخلل المقرمش واللذيذ بإضافة الجزر. الخضروات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي. يُقدّم العلاج النهائي على الطاولة كمقبلات باردة.

مدة الطهي: 4 ساعات و 30 دقيقة

مدة الطهي: 4 ساعات

حصص - 10

مكونات:

• ملفوف أبيض - 1 كجم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الخل 9٪ - 2.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. نغسل رأساً مناسباً من الملفوف تحت الماء الجاري، ثم نقطعه إلى قطع كبيرة متساوية الحجم.

2. قشر الجزر وقطعه بأي طريقة مناسبة. يمكنك صر أو قطع إلى شرائح.

3. نغلي الماء ونذوب فيه الملح والسكر.

4. نسكب التتبيلة الساخنة فوق الخضار ونقلبها ونغطيها بالثقل. اترك قطعة العمل لمدة 3-4 ساعات.

5. بعد فترة من الوقت، تحريك الكتلة المخللة. العلاج جاهز، يمكنك تجربته أو تخزينه في الثلاجة.

قطع ملفوف مقرمشة متبلة بالزبدة والثوم

إعطاء الملفوف المخلل رائحة خاصة وطعم لاذع.تحضير علاج مع الثوم. يمكن تقديم هذه المقبلات لوجبة غداء أو عشاء عائلية مع الأطباق الرئيسية.

مدة الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة

مدة الطهي: 3 ساعات

حصص - 8

مكونات:

• ملفوف أبيض - 1 كجم.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 5 فصوص.
• الماء – 3 ملاعق كبيرة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 100 مل.
• خل 9٪ – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. اختر رأسًا مناسبًا من الملفوف واشطفه تحت الماء الجاري. بعد ذلك، قومي بتقسيم الخضار إلى قطع مربعة صغيرة.

2. قشري الثوم، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.

3. قشر الجزر ومرره عبر مبشرة كبيرة أو متوسطة الحجم.

4. غلي الكمية المطلوبة من الماء مع الملح والسكر. بعد ذوبان المكونات الجافة، أضيفي الزيت النباتي والخل.

5. صب السائل الساخن في كتلة الخضار. امزج المنتجات جيدًا واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات. ثم تصبح المعالجة جاهزة للتقديم!

ملفوف حار متبل قطع سريعة التحضير

سيقدر عشاق الوجبات الخفيفة اللذيذة وصفة بسيطة وسريعة لصنع الملفوف المخلل الحار. سيسمح لك تحضير الخضار على شكل قطع بالحصول على منتج مقرمش وعصير بشكل لا يصدق. جربها!

وقت الطهي: 30 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

حصص - 4

مكونات:

• الملفوف الأبيض – 0.5 قطعة.
• الثوم - 4 فصوص.
• بذور الشبت – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود – 3 قطع.
• ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة صغيرة.
• خل 9% – 30 مل.
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

1. قم بقياس نصف رأس من الملفوف، ثم اشطفه بعناية تحت الماء الجاري.

2. قشر فصوص الثوم وقسمها إلى عدة أجزاء.

3. نقطع الملفوف المغسول إلى قطع كبيرة.

4.ضعي الخضار المحضرة بإحكام في وعاء زجاجي أو أي حاوية أخرى مناسبة.

5. نغلي الماء مع الملح والسكر. نتركه على النار حتى تذوب المكونات الجافة.

6. أضيفي أوراق الغار والفلفل وبذور الشبت إلى الخضار. املأ المحتويات بالتتبيلة الساخنة.

7. أضف القليل من الخل.

8. أغلق قطعة العمل واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

9. الملفوف المخلل الحار جاهز. تقييم النتيجة!