مانتي مع حشوة اليقطين ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق، ولكنه أيضًا طبق صحي محلي الصنع. يمكن تحضير المنتج مع أو بدون اللحوم. فكرة عظيمة لطاولة عائلية. للقيام بذلك، استخدم مجموعة مشرقة من 8 وصفات خطوة بخطوة مع أوصاف وصور مفصلة.
- كيف لطهي مانتي مع اليقطين واللحم المفروم؟
- مانتي مع اليقطين على الطريقة الأوزبكية في المنزل
- وصفة بسيطة ولذيذة للمانتي مع اليقطين والبطاطس
- وصفة خطوة بخطوة للمانتي مع اليقطين والبصل
- مانتي محلية الصنع مع اليقطين وشحم الخنزير
- مانتي مع اليقطين والدجاج في المنزل
- كيف لطهي مانتي مع اليقطين بسرعة وسهولة في طباخ بطيء؟
- مانتي لحم الضأن اللذيذ مع اليقطين
كيف لطهي مانتي مع اليقطين واللحم المفروم؟
يمكن تحضير مانتي الشهية واللذيذة باللحم المفروم واليقطين. سوف يسعدك هذا الطبق برائحته المشرقة وعصارته. عائلتك سوف تقدر ذلك. جربها!
- دقيق 400 (جرامات)
- بيض الدجاجه 1 (أشياء)
- ماء 210 (مليلتر)
- ملح ½ (ملاعق صغيرة)
- لملء:
- يقطين 400 (جرامات)
- لحم مفروم 400 (جرامات)
- البصل 2 (أشياء)
- ملح ذوق
- فلفل أسود مطحون ذوق
- الخل البلسمي 1 (ملاعق كبيرة)
- سمنة 2 (ملاعق كبيرة)
- للصلصة:
- طماطم 2 (أشياء)
- ثوم 1 (القطع)
- ملح 1 قرصة
- فلفل أسود مطحون 1 قرصة
- السكر المحبب 1 قرصة
- زيت نباتي 1 (ملاعق كبيرة)
-
هل مانتي مع اليقطين سهل التحضير؟ اعجن عجينة سميكة من الدقيق والماء والبيض والملح. اتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ. -
لنبدأ بالحشوة.قطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة وقم بإذابة اللحم المفروم مسبقًا. تُطحن بصلة واحدة في الخلاط والأخرى بسكين. -
يُملح اليقطين والفلفل ويُسكب نصف الخل فوقه. يخلط اللحم مع البصل والبهارات والخل المتبقي. نجمع بين الجزأين ونضيف الزبدة المذابة. -
قسّم العجينة النهائية إلى 16 جزءًا متساويًا. قم بطرحها بشكل رقيق إلى دوائر رفيعة. ضعي القليل من الحشوة في وسط كل منها. -
نحن نصنع مانتي أنيق. قم بطهيها لمدة 45 دقيقة في طنجرة الضغط أو الغلاية المزدوجة. -
في هذا الوقت يمكنك تحضير الصلصة. تُطحن الطماطم والثوم والملح والسكر والفلفل والزبدة في الخلاط. -
يُقدّم مانتي النهائي إلى الطاولة مع الصلصة. جربها!
مانتي مع اليقطين على الطريقة الأوزبكية في المنزل
إرضاء أحبائك بوجبة غداء لذيذة ومبتكرة. تحضير مانتي العصير مع اليقطين حسب الوصفة الأوزبكية. هذا المنتج لن يترك أي شخص غير مبال، كن مطمئنًا!
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- اليقطين – 800 غرام
- لحم – 1 كجم.
- البصل – 3 قطع.
- زبدة - 150 غرام.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي – 50 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. للحشوة: قطع اللحم واليقطين والبصل إلى مكعبات صغيرة، وأضيفي الملح والفلفل والزبدة المذابة. يقلب ويترك ليخمر في الثلاجة.
الخطوة 2. للعجين: يُمزج الدقيق مع الماء والبيض والملح. اعجن العجينة واتركها لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 3. قسمي العجينة النهائية إلى قطع صغيرة. لفها إلى دوائر رفيعة.
الخطوة 4. ضع القليل من الحشوة في وسط كل دائرة.
الخطوة 5. اربط الحواف بعناية وأعطي الشكل المطلوب.
الخطوة 6. ضعي القطع في قدر بخاري مدهون بالزيت النباتي. طهي لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 7مانتي الأوزبكي العصير مع اليقطين جاهز!
وصفة بسيطة ولذيذة للمانتي مع اليقطين والبطاطس
يتم تحضير مانتي الشهية والمشرقة مع إضافة اليقطين والبطاطس. هذه الحشوة ستجعل العلاج أصليًا ولن يترك أي شخص غير مبال. يقدم مع الأعشاب الطازجة أو الصلصات.
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة
الوجبات - 7 قطع.
مكونات:
- اليقطين – 250 غرام
- البطاطس – 3 قطع.
- البصل - 300 غرام.
- ملح للتذوق.
- بهارات - حسب الرغبة.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 200 مل.
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اعجن عجينة سميكة من الدقيق والبيض والماء والزبدة وقليل من الملح. قم بتغطية الكتلة الناتجة واتركها ترتاح.
الخطوة 2. قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. قطع البصل.
الخطوة 4. نقشر البطاطس أيضًا ونقطعها جيدًا.
الخطوة 5. رش مكونات الحشوة بالملح والبهارات.
الخطوة 6. اعجن قطعة العمل.
الخطوة 7. قسمي العجينة الباقية إلى 7 قطع متساوية.
الخطوة 8. لف كل قطعة في دائرة رفيعة. ضعي الحشوة في وسط كل منها.
الخطوة 9. قرصة العجينة بأي طريقة مناسبة.
الخطوة 10. انقل المنتج إلى غلاية مزدوجة وقم بطهيه لمدة 45 دقيقة.
الخطوة 11. مانتي معطر باليقطين والبطاطس جاهز!
وصفة خطوة بخطوة للمانتي مع اليقطين والبصل
مانتي الأصلي واللذيذ بشكل لا يصدق مصنوع من إضافة اليقطين والبصل. علاج مغذ لإضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة الرئيسية الخاصة بك. يقدم هذا الطبق لعشاء عائلي.
مدة الطهي: ساعتان
وقت الطهي: 50 دقيقة
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- اليقطين – 400 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
- زبدة السمن - 150 غرام.
- زيرا – 1 ملعقة صغيرة.
- قرفة مطحونة - ¼ ملعقة صغيرة.
- رقائق الفلفل الحار – ½ ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- زيت نباتي - حسب الرغبة.
للاختبار:
- دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة.
- الماء – 100 مل.
- بيضة – 2 قطعة.
- الملح – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اعجن عجينة ضيقة من الدقيق والماء والبيض والملح. غطي العجينة بفيلم التشبث واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوة 2. في هذا الوقت، دعونا نجعل الحشوة. يقطع اليقطين والبصل والثوم. تقلى المنتجات في السمن لمدة 5-7 دقائق ثم يضاف الملح والبهارات.
الخطوة 3. قسمي العجينة النهائية إلى 16 كعكة مسطحة. لفة كل في دائرة رقيقة.
الخطوة 4: ضع بعض حشوة اليقطين في وسط كل دائرة. ارفعي الحواف للأعلى بعناية، مع ترك فتحة في المنتصف.
الخطوة 5. تحضير طبق بخاري أو طبق مانتي. دهنها بالزيت النباتي ثم ضع المانتي هنا. طهي لمدة 50 دقيقة مغطاة.
الخطوة 6. مانتي مشرقة ولذيذة مع اليقطين والبصل جاهزة. يخدم على الطاولة!
مانتي محلية الصنع مع اليقطين وشحم الخنزير
مانتي لذيذ محلي الصنع مصنوع من حشوة اليقطين وشحم الخنزير. علاج مغذي مثالي لوجبة غداء عائلية أو وجبة خفيفة. إرضاء أحبائك بحل مثير للاهتمام.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الأجزاء – 20 قطعة.
مكونات:
- اليقطين – 400 غرام.
- شحم الخنزير – 200 غرام.
- البصل – 2 قطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
للاختبار:
- دقيق - 900 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - ½ ملعقة صغيرة.
- الماء – 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2. قطع البصل.
الخطوة 3. يُمزج الخضار في وعاء عميق ويُملحها ويُضاف إليها الفلفل ويُقلب.
الخطوة 4. نقطع أيضًا قطعة من شحم الخنزير.
الخطوة 5. اعجن الدقيق والبيض والماء والملح بعناية للحصول على عجينة محكمة. ثم نقسمها إلى 20 قطعة صغيرة. نلفها إلى دوائر رفيعة نضع في وسطها اليقطين وشحم الخنزير.
الخطوة 6. أغلق حواف العجينة بعناية.ضع المستحضرات في غلاية مزدوجة أو طنجرة الضغط لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 7. مانتي العصير مع اليقطين وشحم الخنزير جاهز، يمكنك تجربته!
مانتي مع اليقطين والدجاج في المنزل
مانتي طرية ومغذية مصنوعة من حشوة الدجاج واليقطين. هذا الطبق رائع لوجبة غداء عائلية. قم بإعداده وفقًا لوصفة بسيطة خطوة بخطوة.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- اليقطين – 400 غرام.
- فيليه الدجاج – 800 غرام.
- البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 100 غرام.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
للاختبار:
- دقيق – 400 غرام.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء – 210 مل.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
لتقديم:
- معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 50 مل.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. تحضير مكونات الحشوة.
الخطوة 2. اطحن شرائح الدجاج مع الأعشاب.
الخطوة 3. نقطع اليقطين المقشر والبطاطس والبصل إلى مكعبات صغيرة. الجمع بين جميع مكونات الحشوة والملح والفلفل ويقلب.
الخطوة 4. اعجن عجينة ضيقة من الدقيق والماء والملح والبيض. دع الكتلة الناتجة ترتاح.
الخطوة 5. قسمي العجينة النهائية إلى 16 جزءًا. نلفها إلى دوائر رفيعة ونضيف الحشوة ونغلفها. يُطهى في غلاية مزدوجة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 6. صب الصلصة من معجون الطماطم والماء.
كيف لطهي مانتي مع اليقطين بسرعة وسهولة في طباخ بطيء؟
هناك طريقة بسيطة وسريعة لطهي مانتي مع اليقطين في طباخ بطيء. أسعد عائلتك أو قم بتنويع قائمتك المعتادة. يمكن تقديم الطبق النهائي مع الأعشاب العطرية والصلصات.
مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- اليقطين – 200 غرام
- التفاح – 2 قطعة.
- دقيق – 250 غرام.
- الماء - 1 زجاج متعدد.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق.
- سكر – 30 جم.
- زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. أولا، اعجن عجينة ضيقة من الدقيق والماء والبيض والملح والزيت النباتي. دعه يستريح لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2. في هذا الوقت، دعونا نجعل الحشوة. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3. نفعل الشيء نفسه مع قطعة من اليقطين.
الخطوة 4. قسّم العجينة النهائية إلى 8 أجزاء متساوية، ثم نلفها إلى دوائر رفيعة.
الخطوة 5. ضع حشوة اليقطين والتفاح والسكر في وسط كل دائرة. نحن نصنع مانتي أنيق.
الخطوة 6. ضعهم في قدر بخاري نضعه فوق وعاء متعدد الطهي مع الماء. الطبخ في وضع "البخار".
الخطوة 7. مانتي محلية الصنع لذيذة جاهزة!
مانتي لحم الضأن اللذيذ مع اليقطين
يتم تحضير مانتي الشهية والعصيرية بشكل لا يصدق باستخدام حشوة لحم الضأن واليقطين. سيكون هذا الطبق أبرز ما في طاولة منزلك. يرجى أحبائك أو الضيوف.
مدة الطهي: ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الوجبات – 16 قطعة.
مكونات:
- اليقطين – 800 غرام
- لحم ضأن – 1 كجم.
- كورديوك - حسب الرغبة.
- البصل – 2 قطعة.
- ماء – 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة – 2 قطعة.
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة.
- زايرا - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. للعجين، اعجن الدقيق بعناية مع الماء والملح والبيض. نحصل على كتلة ضيقة وكثيفة ونتركها ترتاح.
الخطوة 2. للحشوة، يُطحن لحم الضأن وذيل الدهن (دهن لحم الضأن) وبذور اليقطين والبصل. يُملح الطعام ويُرش بالبهارات ويُعجن ويُوضع في الثلاجة لفترة.
الخطوة 3. افردي العجينة النهائية بشكل رقيق. قسمها إلى 16 مربعًا متساويًا. ضعي القليل من الحشوة في وسط كل منها.
4. اربط أطراف المربع بعناية.
الخطوة 5. انقل القطع إلى غلاية مزدوجة أو طنجرة ضغط. يُطهى لمدة 45 دقيقة من لحظة غليان الماء.
الخطوة 6. مانتي المغذي مع لحم الضأن واليقطين جاهز لمائدتك.يقدم ساخنا!
