عصيدة السميد في طباخ بطيء هي طبق إفطار سريع ولذيذ. على الرغم من أن عصيدة السميد تعتبر طبقًا بسيطًا، إلا أنه قد تواجه بعض الصعوبات عند تحضيرها. إما أن يهرب الحليب، أو تتشكل كتل، أو أن القوام ليس صحيحًا. لقد حاولنا اختيار 6 من أنجح وألذ الوصفات لعصيدة السميد المطبوخة في طباخ بطيء.
عصيدة السميد مع الحليب في طباخ ريدموند المتعدد
يعد جهاز الطهي المتعدد تقنية ممتازة حيث يتم الحصول على عصيدة السميد في المرة الأولى. لتناول الإفطار، يمكن تقديم هذه العصيدة الطرية مع الزبدة أو الفواكه المجففة أو المربى.
- سميد 40 (جرامات)
- حليب بقر 400 (مليلتر)
- سمنة ذوق
- السكر المحبب ذوق
- ملح ذوق
-
لطهي عصيدة السميد في قدر الطهي البطيء، دهن الوعاء بالزبدة. -
أضف السميد واسكب الحليب في الوعاء. -
إضافة الملح والسكر إلى الذوق. أغلق غطاء Multicooker، حدد برنامج "Milk Porridge"، اضبط الموقت لمدة 15 دقيقة. -
بعد الإشارة الصوتية، يمكنك ترك العصيدة في وضع التسخين لفترة من الوقت حتى تصبح أكثر سمكا. -
تُقدم عصيدة السميد دافئة مع التوت أو الفواكه المجففة.
كيف لطهي عصيدة السميد الحليب دون كتل؟
تعد عصيدة السميد أسرع خيار إفطار لجميع أفراد الأسرة. لكي تكون العصيدة متجانسة وليست سميكة جدًا، من الضروري الحفاظ على النسب، وتصب الحبوب تدريجيًا في مجرى رفيع، دون التوقف عن التحريك.
وقت الطهي: 20
وقت الطهي: 10 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- الحليب – 1 لتر.
- السميد - 0.7 ملعقة كبيرة.
- الملح - 0.3 ملعقة صغيرة.
- زبدة - حسب الرغبة.
- سكر – 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. يجب تسخين الحليب قليلاً، ثم صبه في وعاء الطهي المتعدد. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة بمقدار 10 سم فوق محتوياته.
الخطوة 2. في قائمة جهاز الطهي المتعدد، حدد وضع "عصيدة الحليب"، واضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة. أثناء تحريك الحليب، صب السميد فيه في تيار رفيع.
الخطوة 3. لا تتوقف عن تحريك العصيدة، وسوف تبدأ تدريجيا في التكاثف.
الخطوة 4. بمجرد أن تبدأ عصيدة الحليب في الغليان، توقف عن التحريك وأضف الملح والسكر حسب الرغبة. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وانتظر إشارة الصوت.
الخطوة 5. بعد انتهاء الوقت المخصص لبرنامج "عصيدة الحليب"، افتح الغطاء وتحقق من جاهزية العصيدة.
الخطوة 6. تبلي عصيدة الحليب بالزبدة وقدميها دافئة على الإفطار.
وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة السميد في جهاز Polaris متعدد الطهي
قليل من الناس يحبون تناول عصيدة الحليب في مرحلة الطفولة. لكن فوائده لجسم الطفل لا يمكن إنكارها. سنخبرك في هذه الوصفة بكيفية طهيها بشكل صحيح حتى تصبح متجانسة وليست سميكة جدًا وممتعة حسب الذوق.
وقت الطهي: 20
وقت الطهي: 5 دقائق
حصص - 4
مكونات:
- سميد – 130 غرام
- الحليب – 375 مل.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
- الماء – 375 مل.
- السكر - 60 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بإعداد وقياس جميع المكونات الضرورية وفقًا لقائمة تحضير عصيدة سميد الحليب في قدر الطهي البطيء.
الخطوة 2. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة المخففة. صب الحليب والماء في الوعاء.
الخطوة 3. قم بتنشيط وضع "الطهي المتعدد" لمدة 20 دقيقة، واضبط درجة الحرارة على 160 درجة. جلب كتلة الحليب ليغلي. أضف الحبوب في مجرى رفيع واخلطها.
الخطوة 4. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وانتظر صوت التنبيه.
الخطوة 5. ضعي عصيدة الحليب الساخن على الأطباق وأضيفي الزبدة وقدميها.
عصيدة السميد السريعة مع الماء في طنجرة بطيئة
في كثير من الأحيان، يمكنك العثور على وصفات لعصيدة السميد مع الحليب، ولكن كما اتضح، اتضح أنها جيدة مع الماء. وبفضل جهاز الطهي المتعدد، يمكنك الحصول على طبق طري ومغذي دون التحكم المستمر في العملية.
وقت الطهي: 20
وقت الطهي: 10 دقائق
حصص – 2-3
مكونات:
- السميد - 40 غرام.
- الماء – 0.5 لتر.
- السكر - 1-2 ملاعق كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 50 غرام.
- الفواكه المجففة - حسب الذوق.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد، واضبط برنامج "الطبخ". صب الماء في وعاء الطهي المتعدد واتركه حتى يغلي.
الخطوة 2. يضاف السميد والملح والسكر إلى الماء ويقلب.
الخطوة 3. حرك العصيدة حتى تبدأ في الغليان.
الخطوة 4. ثم أغلق غطاء الطباخ المتعدد واتركه في وضع "الحفاظ على الدفء" لمدة 5-7 دقائق. ثم أضف الزبدة إلى العصيدة.
الخطوة 5. بعد ذلك، وزعي عصيدة السميد على الأطباق وأضيفي الفواكه المجففة وأصبح الإفطار اللذيذ جاهزًا.
عصيدة السميد اللذيذة مع اليقطين في طباخ بطيء
نود أن نشارككم وصفة رائعة لعصيدة السميد اللذيذة والصحية مع اليقطين. ليس من الصعب تحضير مثل هذا الطبق في طباخ بطيء. العصيدة مناسبة للإفطار فهي مشرقة وعطرية وسيحبها الأطفال بالتأكيد.
وقت الطهي: 45
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص – 3-4
مكونات:
- اليقطين – 450 غرام
- الحليب – 250 مل.
- الماء – 400 مل.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة.
- السميد – 5 ملاعق كبيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الزبيب - حسب الرغبة.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. اغسل اليقطين وأزل البذور وابشر اللب. ضع اليقطين في وعاء متعدد الطهي وأضف الماء واطبخه في وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2. ثم يضاف السكر والملح ويقلب.
الخطوة 3. صب الحليب، واختر وضع "البخار"، واستمر في الطهي مع فتح الغطاء.
الخطوة 4. عندما تغلي محتويات الطباخ المتعدد، يُضاف السميد ويُحرَّك ويُطهى العصيدة لمدة 1-2 دقيقة.
الخطوة 5. قدمي عصيدة السميد دافئة وأضيفي الزبيب حسب الرغبة.
وصفة خطوة بخطوة لتحضير عصيدة السميد مع الزبيب
تصبح أي عصيدة ألذ إذا أضفت إليها الفواكه المجففة مثل الزبيب. تدور هذه الوصفة حول عصيدة السميد، وطهيها في قدر بطيء أسهل بكثير وأسرع من طهيها في قدر.
وقت الطهي: 25
وقت الطهي: 15 دقيقة
حصص – 2-3
مكونات:
- سميد – 160 غرام
- الحليب – 1 ملعقة كبيرة.
- الماء - ¾ ملعقة كبيرة.
- زبدة - 30 جم.
- السكر – 2.5 ملعقة كبيرة.
- فانيلين - 2 جم.
- الملح - 1 قرصة.
- الزبيب - 150 غرام.
عملية الطبخ:
الخطوة 1. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد، وقم بتنشيط وضع "القلي". قم بقياس الكمية المطلوبة من السميد واسكبه في الوعاء وقم بتسخينه لمدة 10 دقائق. يجب أن يتم ذلك حتى لا توجد كتل في العصيدة.
الخطوة 2. بعد ذلك، صب الماء والحليب في الوعاء.
الخطوة 3: أضف الزبدة إلى الوعاء.
الخطوة 4. أضف السكر والملح وحرك محتويات الوعاء.
الخطوة 5. قم بتنشيط وضع "عصيدة الحليب"، بعد 5 دقائق أضف الزبيب. بعد سماع الصافرة، ضعي عصيدة السميد المحضرة في أطباق وقدميها على الإفطار.
