خيار مملح قليلاً في المياه المعدنية

يعد الخيار المملح قليلاً في المياه المعدنية طريقة بسيطة وبأسعار معقولة لإعداد وجبة خفيفة شهية لا يمكن لأحد مقاومتها. تتطلب العملية الحد الأدنى من أدوات المطبخ، بالإضافة إلى عدد قليل جدًا من المكونات، والتي عادة ما يكون كل طباخ في متناول اليد. وإذا لم تقم بإعداد مثل هذا الطبق من قبل، فاقرأ بعناية، ودون إضاعة دقيقة، ابدأ!

خيار مقرمش مملح قليلاً في مياه معدنية فوارة

الخيار المقرمش المملح قليلاً في المياه المعدنية الفوارة هو مقبلات لذيذة يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة حتى أن تلميذ المدرسة يمكنه التعامل مع عملية التحضير. على الرغم من تركيبته البسيطة، إلا أن الخيار شهي بشكل لا يصدق!

1. 
   يتم تحضير الخيار المقرمش المملح قليلاً في المياه المعدنية سريعة التحضير في غضون دقائق: قم بإعداد المكونات.
2. 
   اشطف الخضار وقطع "الأعقاب" من الجانبين.
3. 
   ضعي أغصان الشبت المغسولة، وفصوص الثوم المقشرة والمفرومة في وعاء بلاستيكي بحجم مناسب.
4. 
   ضعي الخيار فوق البهارات.
5. 
   في وعاء منفصل، اخلطي الملح مع المياه المعدنية.
6. 
   نسكب المحلول في الخيار ونترك المستحضر لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة، ثم نضعه في الثلاجة.
7. 
   الخيار جاهز، خذ عينة واستمتع بها. بالعافية!

خيار مملح قليلاً في المياه المعدنية مع الثوم والشبت

يعد الخيار المملح قليلاً في المياه المعدنية مع الثوم والشبت مقبلات لذيذة للغاية وستكون إضافة مثالية ليس فقط لعشاء عائلي، ولكن أيضًا إلى طاولة العطلات. لكن هذا ليس مفاجئًا، لأن مثل هذا الخيار يتناسب تمامًا مع الكحول والبطاطس المسلوقة فقط.

وقت الطبخ - 24 ساعة

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4-5.

مكونات:

• خيار – 1 كجم.
• مياه معدنية – 1.5 لتر.
• الشبت – 1 حفنة.
• الثوم - 1 رأس.
• الملح – 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الخضر بكمية كبيرة من الماء، وقسم المجموعة إلى قسمين وضع نصفها في قاع الوعاء الذي سيتم فيه تمليح الخيار.

الخطوة 2. اغسل الخيار جيدًا وأزل الأشواك والأوساخ واقطع ذيوله.

الخطوة 3. نقل الخضار إلى الشبت.

الخطوة 4. قم بإزالة القشر من كل فص من الثوم وقطعه إلى شرائح متوسطة السماكة.

الخطوة 5. رش الثمار بالتساوي بالثوم المفروم.

الخطوة 6. أضف الخضر المتبقية.

الخطوة 7. بالنسبة للمحلول الملحي، قم بخلط المياه المعدنية مع الكمية المطلوبة من الملح.

الخطوة 8. املأ الخيار بالكامل بالسائل المحضر وأغلق الغطاء وضعه في الثلاجة لمدة يوم. بالعافية!

خيار مملح سريعًا في المياه المعدنية مع الخردل

يمكن أن يكون الخيار المملح سريعًا في المياه المعدنية مع الخردل على طاولتك في يوم واحد فقط! يتم نقع الثمار الصغيرة بسرعة في المياه المعدنية ذات الملوحة المعتدلة مع الغازات، وكذلك جميع الإضافات والتوابل الحارة.

وقت الطبخ – 1-2 أيام.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 5.

مكونات:

• خيار – 1 كجم.
• الثوم – 5 فصوص.
• الشبت - 50 غرام.
• سهام الثوم - 50 جم.
• ورق الغار – 2 قطعة.
• بذور الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
• مياه معدنية – 1 لتر.
• الملح – 50 غرام.
• الماء – 50 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قبل البدء في العملية، اشطف جميع الخضروات وأزل القشور من الثوم.

الخطوة 2. لتحضير المحلول الملحي، قم بتقليب الملح في الماء الدافئ، ثم اسكبه في المياه المعدنية وحركه. في الوقت نفسه، قم بإزالة "أعقاب" الخيار، وقطع الخضر بشكل خشن وسحق الثوم بحافة السكين.

الخطوة 3. ضع الثمار في مرطبان بالتناوب مع البهارات واملأها بالمحلول المجهز.

الخطوة 4. أغلق الحاوية بغطاء وضعها على رف الثلاجة للتمليح.

الخطوة 5. بعد يوم، قدمي الخيار المقرمش مع الكباب الساخن والبصل المخلل. بالعافية!

خيار مملح قليلاً في المياه المعدنية مع أوراق الفجل

الخيار المملح قليلاً في المياه المعدنية مع أوراق الفجل له خصائص طعم غير مسبوقة ورائحة لا تصدق. هذه المقبلات سهلة التحضير للغاية، والمكونات التي ستحتاجها هي فقط تلك التي تكون في متناول كل طباخ دائمًا.

وقت الطبخ - يوم 1.

وقت الطبخ - 10 دقائق.

أجزاء – 3.

مكونات:

• الخيار - 500 غرام.
• مظلات الشبت – 2 قطعة.
• أوراق الفجل – 1 جهاز كمبيوتر.
• أوراق الكشمش الأسود - حسب الرغبة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 3 فصوص.
• المياه المعدنية – 0.7 لتر.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. للحصول على قرمشة خاصة، صب الماء البارد على الثمار لمدة 2-4 ساعات، ثم قم بقطع الذيول وقطعها بالطول إلى نصفين.

الخطوة 2. ضع الأعشاب والتوابل المغسولة في قاع وعاء عميق.

الخطوة 3. ضعي الخضار ورتبي النصفين بسهام الثوم وفصوص الثوم وأوراقه.

الخطوة 4. تبلي المكونات بالملح.

الخطوة 5. واملأها بالماء الفوار.نتركه على الطاولة لمدة ثلاث ساعات ثم نتذوقه على الفور أو نضعه في الثلاجة طوال الليل.

الخطوة 6. استعد واستمتع ليس فقط بالنتيجة، ولكن أيضًا بالعملية!