مكرونة باللحم المفروم في الفرن

المعكرونة باللحم المفروم في الفرن طبق يأسر ببساطته وبأسعار معقولة. سيقدر الرجال بلا شك عنصر اللحوم الغني. بالإضافة إلى ذلك، للحصول على طعم مشرق، يتم استخدام إضافات مختلفة في الوصفات: الجبن الصلب والطماطم في عصيرها والأعشاب والفطر. مع طبق المعكرونة واللحم المفروم، نضمن لك وجبة دسمة ولذيذة.

أعشاش المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن

تعتبر أعشاش المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن طبقًا ممتازًا يبدو أصليًا جدًا على الطاولة. يمكن تحضيره للاحتفال. سنصف لك وصفة كلاسيكية لصنع أعشاش في الفرن، ولكن يمكنك استخدام كل خيالك في تزيينها.

1. 
   كيف لطهي المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن؟ يُقشر البصل والجزر ويُغسل، ويُقاس جميع المكونات الضرورية للطبق.
2. 
   يُغلى الماء في قدر كبيرة، ثم تُوضع المعكرونة فيه، ويجب غمرها بالكامل في الماء. اطهي المعكرونة لمدة 1.5-2 دقيقة. هذه المرة كافية حتى تصبح المعكرونة طرية قليلاً وجاهزة لمزيد من العمل.
3. 
   نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ونضيفه إلى اللحم المفروم، ونخلطهم جيداً. أضف بيض الدجاج والملح والبهارات حسب الرغبة.
4. 
   نقطع البصل الثاني جيدًا أيضًا. ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة. تقلى الخضار المقطعة بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.
5. 
   أضف معجون الطماطم والقشدة الحامضة إلى الخضار المقلية. اخلطي اليرقات جيدًا واطهيها لبضع دقائق أخرى.
6. 
   ثم نسكب الماء الساخن في تيار رفيع ونضيف الملح ونضيف المرق حسب الرغبة ونتركه حتى يغلي ثم نرفع المقلاة عن النار.
7. 
   ضع أعشاش المعكرونة نصف الجاهزة في طبق الخبز.
8. 
   ضع بعض حشوة اللحم في وسط كل عش.
9. 
   تُسكب صلصة كريمة الطماطم فوق المستحضرات.
10. 
    صر الجبن على مبشرة بخير. ضعي القليل من المايونيز على كل عش ورشي الجبن المبشور. نغطي القالب بورق الألمنيوم ونضعه في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. قبل بضع دقائق من الطهي، قم بإزالة ورق الألمنيوم للسماح للجبن بالتحول إلى اللون البني.
11. 
    أعشاش المعكرونة باللحم المفروم جاهزة وتقدم ساخنة وتزين بالأعشاب الطازجة. بالعافية!

طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن في الفرن

طاجن المعكرونة باللحم المفروم والجبن في الفرن وصفة أصلية مصنوعة من أبسط المكونات.يكمن السر الرئيسي للكسرولة اللذيذة في اختيار اللحم المفروم عالي الجودة والتقنية الصحيحة لتحضيره. لجعل حشوة اللحم طرية، تُغطى بالصلصة الكريمية.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 25 دقيقة.

أجزاء – 10-12.

مكونات:

• لحم مفروم – 1 كجم.
• زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
• معكرونة من أي نوع - 400 غرام.
• الطماطم في عصيرها / الطماطم الطازجة - 400 غرام.
• الجبن الصلب - 300 غرام.
• البصل - 200 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.

للصلصة:

• الحليب – 1 لتر.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• زبدة - 100 غرام.
• دقيق القمح – 100 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية المذكورة أعلاه. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات.

الخطوة 2. قم بإزالة القشرة من الطماطم واهرس كل شيء مع العصير. يمكنك استخدام الخلاط الغاطس لهذا الغرض.

الخطوة 3. أولاً، اقلي البصل بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً.

الخطوة 4. بعد ذلك، ضعي اللحم المفروم في المقلاة مع البصل، واقليه مع التحريك.

الخطوة 5. ثم أضيفي كتلة الطماطم وقلّبي واستمري في الغليان لمدة 15-20 دقيقة على نار معتدلة.

الخطوة 6: تحضير صلصة الكريمة. تذوب الزبدة في مقلاة.

الخطوة 7. يُسكب الدقيق المنخل في الزبدة المذابة ويُحرَّك ويُقلى قليلاً.

الخطوة 8. ثم نسكب الحليب تدريجياً في الكتلة الناتجة ونحرك ونترك الصلصة حتى تغلي. أضف القليل من الملح والفلفل واستمر في الطهي حتى تشبه الصلصة قوام القشدة الحامضة السائلة.

الخطوة 9. اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفي الماء وضعيهم في مصفاة.

الخطوة 10. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

الخطوة 11. ضعي المعكرونة في طبق مقاوم للحرارة ثم قومي بتنعيم الطبقة.

الخطوة 12: اسكبي نصف كمية صلصة الكريمة فوق المعكرونة.

الخطوة 13. بعد ذلك، أضف اللحم المفروم ووزعه على المنطقة بأكملها.

الخطوة 14. نسكب صلصة الكريمة المتبقية فوق قطعة العمل ونرشها بالجبن المبشور.

الخطوة 15. قم بطهي طاجن المعكرونة واللحم المفروم في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. يقسم الطبق النهائي إلى أجزاء ويقدم في الغداء أو العشاء. بالعافية!

أنابيب المعكرونة المحشوة باللحم المفروم في الفرن

تعتبر أنابيب المعكرونة المحشوة باللحم المفروم في الفرن طبقًا ممتازًا من المطبخ الإيطالي. اكتشف الطاهي بداخلك وابدأ بتجربة وصفات جديدة. تعتبر المعكرونة المحشوة مثالية لقائمة الطعام اليومية، فهي ترضي الجوع بسرعة وتمنحك متعة تذوق الطعام.

وقت الطبخ - 65 دقيقة.

وقت الطبخ – 30-35 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• معكرونة أنبوبية – 18 قطعة.
• لحم البقر المفروم - 400 غرام.
• ملح الطعام – 1 ملعقة صغيرة.
• القشدة الحامضة – 400 غرام.
• زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
• الجبن الصلب - 180 غرام.
• معجون الطماطم – 3 ملاعق كبيرة.
• البصل - 120 غرام.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. خذ معكرونة أنبوبية كبيرة، ولحم البقر المفروم، والجبن الصلب، والقشدة الحامضة، ومعجون الطماطم، وبصلة متوسطة الحجم.

الخطوة 2. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا.

الخطوة 3. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل المقلي وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وقلبي.

الخطوة 4. تقلى حتى يتغير لون اللحم المفروم مع خلطه جيدًا بالملعقة حتى لا تبقى كتل كبيرة. تبريد حشوة اللحوم.

الخطوة 5. ثم املأ أنابيب المعكرونة بالحشوة.

الخطوة 6.دهن طبق مقاوم للحرارة بالزيت النباتي ووضع الأنابيب المحشوة فيه.

الخطوة 7. للحشو، اخلطي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء.

الخطوة 8. نسكب الخليط الناتج فوق المعكرونة.

الخطوة 9. ابشر قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة ووزع النشارة في طبقة متساوية فوق قطعة العمل. غطي المقلاة بورق الألمنيوم واستخدمي عود أسنان لعمل عدة ثقوب للسماح للبخار بالخروج.

الخطوة 10. اخبزي الأنابيب المحشوة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. يقدم الطبق ساخناً مع السلطة أو الخضار المخللة. بالعافية!

مكرونة لازانيا باللحم المفروم في الفرن

معكرونة اللازانيا باللحم المفروم في الفرن لذيذة للغاية ولا يمكن مقاومتها. علاوة على ذلك، فإن إعداده في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تُصنع اللازانيا الكلاسيكية من شرائح العجين، لكن إذا لم تكن متوفرة، فإن المعكرونة العادية ستفي بالغرض.

وقت الطبخ - 90 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 6.

مكونات:

• المعكرونة – 200 غرام.
• دجاج مفروم – 350 غرام.
• الفلفل الحلو المطحون - حسب الرغبة.
• الجزرة - 50 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
• الحليب – 300 مل.
• البصل - 50 غرام.
• معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• طماطم كرزية – 3 قطع.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يجب أن يكون معجون الطماطم عالي الجودة. قشر واغسل الجزر والبصل. اغسل الطماطم وأزل السيقان الخضراء. يمكنك زيادة كمية الجبن إذا أردت.

الخطوة 2. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. صر الجزر على مبشرة خشنة.

الخطوة 3. تقلى الخضار المقطعة بالزيت النباتي حتى تصبح طرية لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 4.يُضاف الدجاج المفروم إلى الخضار المقلية ويُحرَّك ويُقلى لمدة 7 دقائق مع التحريك باستخدام ملعقة.

الخطوة 5. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم، وحركه واتركه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.

الخطوة 6. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة، واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 7. خذ شكلاً مقاومًا للحرارة بحجم مناسب. ضعي المعكرونة فيها، ولكن ليس كثيرًا، حيث سيزداد حجمها أثناء الخبز.

الخطوة 8. بعد ذلك، أضف نصف حشوة اللحم.

الخطوة 9: ثم وزعي نصف كمية الجبن فوق طبقة اللحم. بعد ذلك، كرر كل الطبقات بنفس الترتيب.

الخطوة 10. يُملح الحليب حسب الرغبة ويُسكب فوق العجينة. نزينها بنصف طماطم الكرز.

الخطوة 11. تُخبز معكرونة اللازانيا مع اللحم المفروم في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة ساعة تقريبًا. يقدم الطبق ساخناً. بالعافية!

مكرونة باللحم المفروم والمشروم في الفرن

المعكرونة باللحم المفروم والمشروم في الفرن طبق لن يستغرق الكثير من الوقت لتحضيره، لكنك ستتذكرين مذاقه لفترة طويلة وسترغبين في طبخه أكثر من مرة. وليس من الضروري أن تكون من محبي المعكرونة حتى تقدرها حقًا.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ - 30 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• المعكرونة – 300 غرام.
• الحليب – 100 مل.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• دجاج مفروم - 300 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• الفطر - 200 غرام.
• البصل – 2 قطعة.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
• الخضرة - للزينة.
• بهارات - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. قم بطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. ستعمل أيضًا المعكرونة المسلوقة بالأمس.

الخطوة 2. يُطحن الفطر والبصل في الخلاط.

الخطوه 3.يقلى خليط الفطر والبصل في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4. يُضاف اللحم المفروم إلى القلي ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تمامًا. الملح والموسم حسب الذوق.

الخطوة 5. اكسري بيض الدجاج في وعاء. امزجهم مع الحليب والملح والموسم. للذوق والرائحة، يمكنك إضافة جوزة الطيب المطحون.

الخطوة 6: ضعي الطبقة الأولى من نصف المعكرونة المطبوخة في طبق مقاوم للفرن.

الخطوة 7. بعد ذلك، أضف طبقة من الفطر المحمص واللحم المفروم.

الخطوة 8. غطي الحشوة بالمعكرونة المطبوخة المتبقية واسكبي خليط الحليب ورشيها بالجبن المبشور.

الخطوة 9. اخبزي الطبق في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. تُقدم المعكرونة ساخنة مع اللحم المفروم والفطر. قبل التقديم، تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة. بالعافية!

قذائف المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن

المعكرونة باللحم المفروم في الفرن هي عشاء لذيذ ومشرق لجميع أفراد الأسرة. الوصفة بسيطة ولكنها أصلية للغاية. سوف تحتاج إلى معكرونة ذات قشرة كبيرة مصنوعة من القمح القاسي. مثل هذه المنتجات لا تغلي وتحافظ على شكلها بشكل مثالي.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ – 25-30 دقيقة.

أجزاء – 2.

مكونات:

• لحم مفروم - 200 غرام.
• معكرونة صدفية - 14 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• زيت نباتي – للقلي.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• التوابل - حسب الذوق.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• كريم – 300 مل.

عملية الطبخ:

الخطوة 1: يتم سرد كافة المنتجات المطلوبة.

الخطوة 2. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج نصفها.

الخطوة 3. قشر واغسل البصل والجزر. تُقطع الخضار وتُقلى بالزيت النباتي حتى تصبح طرية. أضيفي اللحم المفروم والملح وتبليه واستمري في القلي حتى يتغير لون اللحم المفروم.

الخطوة 4.تحشى الأصداف بخليط الخضار واللحم المفروم. ضع القطع في شكل مقاوم للحرارة.

الخطوة 5. املأ المعكرونة المحشوة بالكريمة ورشيها بالجبن المبشور.

الخطوة 6. اخبزي الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة. تقدم المعكرونة الصدفية مع اللحم المفروم ساخنة مع الخضار الطازجة أو المخللة. بالعافية!

طاجن مكرونة باللحم المفروم والطماطم في الفرن

طاجن المعكرونة باللحم المفروم والطماطم في الفرن طبق سريع ولذيذ لوجبة غداء أو عشاء رائعة مع العائلة. لا يتعين عليك الوقوف أمام الموقد لفترة طويلة، بالإضافة إلى أن الأطباق المخبوزة ألذ وأكثر صحة. المسؤول عن الطعم المتناغم هو مزيج من الطماطم والكزبرة والثوم.

وقت الطبخ - 55 دقيقة.

وقت الطبخ - 15 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• لحم مفروم - 250 جرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• زبدة - 30 جم.
• المعكرونة – 300 غرام.
• الكزبرة – 0.5 باقة.
• الثوم - 2 أسنان.
• طماطم صغيرة - 3 قطع.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. اغسل الطماطم والكزبرة الطازجة وقشر فصوص الثوم. تحضير الكمية المطلوبة من اللحم المفروم والمعكرونة.

الخطوة 2: أولا، قم بطهي المعكرونة في لترين من الماء. ضعي المعكرونة في الماء المغلي واطهيها لمدة 8-9 دقائق. قم أيضًا بتشغيل الفرن مسبقًا وتسخينه مسبقًا إلى 180 درجة.

الخطوة 3. ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة وأضيفي إليها الزبدة. نضع جانباً القليل من الزبدة لدهن القالب.

الخطوة 4. يقطع الثوم والكزبرة بالسكين ويوضعان في المقلاة مع المعكرونة ويقلبان.

الخطوة 5. قطع الطماطم إلى مكعبات وأضفها أيضًا إلى المعكرونة.

الخطوة 6. بعد ذلك، ضعي اللحم المفروم في المقلاة، وكسر بيض الدجاج، وأضيفي الملح والبهارات حسب الرغبة. اخلطي الخليط جيداً.

الخطوة 7ضعي محتويات القالب في القالب، ثم قومي بتنعيم الخليط. رش قطعة العمل بالجبن المبشور. ضعي القالب في الفرن واخبزي الطبق لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 8. قم بتبريد طاجن المعكرونة النهائي مع اللحم المفروم والطماطم قليلاً، وقسمه إلى أجزاء وقدمه. بالعافية!

المعكرونة البحرية في الفرن

تعتبر المعكرونة البحرية في الفرن طبقًا اقتصاديًا ممتازًا لقائمة الطعام اليومية. يتم خبز المعكرونة مع اللحم المفروم ونقعها في نكهة اللحم ورائحة البهارات. بالإضافة إلى ذلك، فإن قشرة الجبن ذات اللون البني الذهبي تكمل الطبق وتجعله أكثر شهية.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ – 20-25 دقيقة.

أجزاء – 5.

مكونات:

• لحم مفروم – 400 غرام.
• المعكرونة – 200 غرام.
• الجزرة - 50 غرام.
• ملح الطعام – 0.5 ملعقة صغيرة.
• ريحان مجفف – 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود المطحون - 2 قرصة.
• الثوم - 3 فصوص.
• البصل - 60 غراما.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.
• الماء الساخن – 400 مل.
• الشبت - للزينة.
• الجبن الصلب - 70 جم.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. تحضير جميع المنتجات الموضحة في الوصفة. يمكن أخذ اللحم المفروم من أي لحم تفضله.

الخطوة 2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت النباتي.

الخطوة 3. ابشري الجزر المقشر على مبشرة ناعمة وأضيفيه إلى المقلاة مع البصل واخلطيه واقليه لمدة 7 دقائق على نار متوسطة.

الخطوة 4. بعد ذلك، ضعي اللحم المفروم في المقلاة، وأضيفي الريحان المجفف وربع ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل المطحون، وحركي واطهيه لمدة 3 دقائق. يجب أن يخفف اللحم المفروم.

الخطوة 5. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم والقشدة الحامضة إلى القلي، ويقلب ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى.

الخطوة 6. ضعي اللحم المفروم المقلي في قالب مقاوم للحرارة.

الخطوة 7يُسكب الماء الساخن ويُضاف الملح المتبقي والفلفل المطحون.

الخطوة 8. نسكب المعكرونة في القالب، ونخلطها مع اللحم المفروم والخضار.

الخطوة 9. ابشر فصوص الثوم على مبشرة ناعمة وأضفها إلى المستحضر وحركه.

الخطوة 10. ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 35 دقيقة.

الخطوة 11: أخرجي صينية المعكرونة من الفرن. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشيها على الطبق. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق.

الخطوة 12. قم بتزيين المعكرونة ذات الطراز البحري بأغصان الشبت الطازج وستكون جاهزًا لتقديم الطبق. بالعافية!

طاجن المعكرونة غير المطبوخة مع اللحم المفروم

إن طبق المعكرونة النيئة غير المطبوخة مع اللحم المفروم هو أبسط طبق سيطعم بالتأكيد جميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن دائما استكمال الطبق بمجموعة متنوعة من الصلصات أو الخضروات، ثم ستكون وجبتك ألذ وأكثر توازنا.

وقت الطبخ - 60 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• المعكرونة – 200 غرام.
• لحم مفروم – 400 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• زيت نباتي عديم الرائحة – للقلي + لدهن القالب
• طماطم معلبة في عصيرها أو طازجة - 200 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• البصل - 100 غرام.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

للصلصة:

• الحليب – 500 مل.
• دقيق القمح – 50 غرام.
• زبدة - 50 غرام.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يبدأ تحضير الكسرولة بالصلصة. تذوب الزبدة في قدر.

الخطوة 2. يُضاف الدقيق المنخل إلى الزبدة المذابة ويُحرَّك باستخدام ملعقة ويُقلى الخليط قليلاً.

الخطوة 3. صب الحليب في المقلاة وحركه على الفور حتى يصبح الخليط متجانسًا ولا توجد كتل متبقية.

الخطوة 4.أضيفي الملح والفلفل إلى الصلصة، وقلّبي واستمري بالتسخين حتى يتكاثف الخليط.

الخطوة 5. قشر البصل واقطعه جيدًا. ثم تقلى بالزيت النباتي حتى تصبح شفافة.

الخطوة 6. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل المقلي والملح ويتبل ويستمر في قلي كل شيء معًا لمدة 5-7 دقائق مع التحريك.

الخطوة 7. ثم أضيفي الطماطم في عصيرها إلى القلي وحركيها واقليها قليلاً.

الخطوة 8. بعد ذلك، خذ مقلاة مقاومة للحرارة وقم بدهنها بالزيت النباتي. أولاً، قم بتوزيع المعكرونة غير المطبوخة في طبقة متساوية. وزعي نصف كمية صلصة الكريمة فوق طبقة المعكرونة.

الخطوة 9. ضعي طبقة ثانية من اللحم المشوي مع اللحم المفروم.

الخطوة 10. نسكب الصلصة فوق طبقة اللحم ونوزعها على كامل المنطقة بالملعقة.

الخطوة 11. ابشر الجبن الصلب على مبشرة ذات ثقوب متوسطة. رش قطعة العمل مع رقائق الجبن المبشور.

الخطوة 12. اخبزي الطبق في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة. تُقدم طاجن المعكرونة النيئة الساخنة غير المطبوخة مع اللحم المفروم. بالعافية!

طاجن مكرونة باللحم المفروم والبيض في الفرن

يعد طاجن المعكرونة مع اللحم المفروم والبيض في الفرن وصفة رائعة أخرى لربات البيوت المدروسات. تتمتع هذه الأطباق المخبوزة بعدد من المزايا: فهي لذيذة وبسيطة ولا تتطلب أي أطباق جانبية. يمكنك تقديم الكسرولة على الإفطار والغداء والعشاء.

وقت الطبخ - 45 دقيقة.

وقت الطبخ - 20 دقيقة.

أجزاء – 4.

مكونات:

• لحم مفروم - 300 غرام.
• بصل متوسط ​​الحجم – 1 قطعة.
• الشعيرية – 350 غرام.
• الماء – 1 لتر.
• ملح الطعام - حسب الرغبة.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة - 120 غرام.
• الجبن الصلب - 80 جم.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة.
• زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي.

عملية الطبخ:

الخطوة 1. يمكنك اختيار اللحم المفروم حسب ذوقك.قشر البصل واقطعه جيدًا. في مقلاة، يقلى اللحم المفروم والبصل المفروم في الزيت النباتي.

الخطوة 2. أثناء القلي، أضيفي الملح إلى اللحم المفروم والبصل واطهيهما لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 3. أثناء قلي اللحم المفروم، اسلقي الشعيرية في لتر من الماء. ملح الماء حسب الذوق. اشطف المعكرونة الجاهزة بالماء البارد.

الخطوة 4. اخلطي الكريمة الحامضة وبيض الدجاج في وعاء. يتبل الخليط بالملح والفلفل.

الخطوة 5. ثم اخلطي اللحم المفروم والشعيرية وحشوة الكريمة الحامضة.

الخطوة 6. ضع الكتلة الناتجة في شكل مقاوم للحرارة، وقم بتسويتها ورشها بالجبن المبشور.

الخطوة 7. اطهي الطاجن في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. اتضح العصير والوردي. قبل التقديم، قم بتبريده قليلاً وتقطيعه إلى أجزاء. بالعافية!